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湖州師范學院學生科研項目申報書(編輯修改稿)

2025-06-25 23:30 本頁面
 

【文章內容簡介】 查詢近年來湖州農產品發(fā)展的具體數(shù)據(jù),為我們的研究提供真實依據(jù)。3. 問卷調查法:設置問卷分別對湖州市民,農戶,有關專家進行調查,了解他們對湖州農產品發(fā)展的感想,為我們科研提供啟示。4. 結果分析:綜合上述的調查結果,得出湖州農產品行業(yè)得不到振興的原因,找出一個有利于湖州農產品行業(yè)發(fā)展的可行性較高的模式。5. 撰寫調查研究報告:根據(jù)得出的結論和得到的措施,按照規(guī)定的格式,正確書寫調查研究報告。(二)、主要觀點:我組認為湖州農產品營銷中存在的主要問題1.營銷基礎投入不足這主要是農產品市場、渠道不夠,農產品貯存設施、農產品營銷冷鏈建設不足和農產品營銷中稅收運輸優(yōu)惠不利等。2.營銷專業(yè)人才較少目前農產品營銷大部分是農民出生,過去多為生產兼營銷,現(xiàn)雖有一批小商小販發(fā)展成專事農產品營銷的經紀人,但多缺少專業(yè)培訓難融合現(xiàn)代營銷,將農產品生產、營銷策劃、銷售實施連為一體的復合人才更是難找,這與我們的農業(yè)大國格格不入。3.標準化,品牌化成本高,農產品市場營銷規(guī)則有待規(guī)范當前我國雖然建立起農產品質量生產、銷售的系列標準和認證體系.但是標準使用、建設、管理需要花很多費用,農民承擔不起;此外,市場競爭不公平、農民利益得不到保護、流通環(huán)節(jié)不暢、優(yōu)質不優(yōu)價現(xiàn)象普遍存在。4.信息網絡建設薄弱農民及時、準確地獲得市場信息很難,生產和消費市場信息不對稱。加上部分農民素質和自我保護不夠,對各種各樣的信息不知如何分析、判斷、鑒別,只憑主觀判斷。往往不能有效進行市場細劃和準確的產品定位,造成大路貨居多、同質化嚴重,往往是人家賺錢后跟著學,結果再出來的產品卻不被市場接納。5.龍頭加工企業(yè)不發(fā)達有關農產品貯運保鮮科學技術跟不上,造成農產品浪費嚴重,農產品營銷附加值得不到體現(xiàn)。我組認為湖州的農產品營銷現(xiàn)狀1.品市場建設發(fā)展迅速這主要是因為我國農產品交易市場在經歷了十幾年高速增長和規(guī)模擴張后,現(xiàn)正逐步實現(xiàn)從數(shù)量擴張向質量提升的轉變之中,流通規(guī)模上臺階,市場硬件設施明顯改善,商品檔次日益提高,市場運行質量日趨看好。2.品批發(fā)市場成為農產品流通的主渠道目前大、中、小城市消費的生鮮農產品80%一90%是通過批發(fā)市場提供的。3.超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢頭迅猛這成為農產品營銷渠道體系里的新成員,與傳統(tǒng)的集貿市場在零售終端展開了激烈競爭。4.營銷中介發(fā)展活躍。各種農產品購銷主體如體戶、專業(yè)戶、聯(lián)合體不斷發(fā)展壯大這些中介組織,使得農民一家一戶的小規(guī)模生產與大市場實現(xiàn)了對接,改變過去產銷脫節(jié)的尷尬局面,有效地緩解了農產品賣難的問題。他們的出現(xiàn)帶動了上游生產基地的發(fā)育壯大,帶領農民走向市場,幫助農民致富,對地區(qū)農業(yè)發(fā)展起到了一定的積極作用。我們認為我們應當采取的營銷思路1.市場定向和差別化戰(zhàn)略任何一個地方進行農產品生產和營銷都應根據(jù)本地氣候、資源、區(qū)位、市場和消費群體來確定,農民應注意掌握瓜菜等農產品旺季和淡季價格差異的客觀規(guī)律,盡量積極發(fā)展早熟或反季節(jié)品種。蓄意制造“時間差”。使產品上市時間提前或推遲,適時賣上好價錢。農民要學會市場細期來生產農產品。2.農產品營銷品牌化策略品牌作用不僅僅表現(xiàn)在產品識別上,更重要的是將產品質量、市場信譽傳導給消費者,給消費者以信心和市場影響力,在給消費者物質享受的同時,帶給消費者一定的精神享受。在實踐中,一是以名創(chuàng)牌,對市場競爭力強的優(yōu)勢產品實行商標注冊;二是以質創(chuàng)牌,嚴格按照質鼉標準生產、提高產品品位;三是以包裝創(chuàng)牌,美化農產品外表;四是加大創(chuàng)牌宣傳力度,樹立良好品牌形象;五是做好名牌保護工作,企業(yè)要對自己的品牌進行商標注冊,求得法律保護。同時,應加強內部管理,提高產品信譽,提高產品質量,珍惜和維護品牌信譽。3.農產品加工策略農產品加工是指通過與農業(yè)龍頭企業(yè)聯(lián)合,對農產品進行一定的工程技術處理,使其改變外觀形態(tài)或內在屬性、品質風味,從而達到延長保質期、提高產品品質和增加產品價值的過程。如速凍、脫水、腌制、分割、包裝和配送等,拉長農產品營銷時間、提高農產品附加值;此外,同一種農產品由于上市時間不同則效益相差很大,有的盈利,有的甚至虧本,一般可采取嘗鮮早賣、貯存待賣、節(jié)日多賣等方式。4.突出食品特殊要素的包裝策略目前消費者對農產品的需求產生了巨大的變化,他們不僅要求農產品好吃,還要求農產品好看,所以作為生產者,不僅要調整種植習慣、變出一些新花樣來迎合消費時尚,而且某些農產品往往有一定的特殊背景,如歷史與地理背景、人文習俗背景、神話傳說或自然景觀背景等。如淮安蒲菜、欽工肉元和文樓湯包,包裝設計中恰如其分地運用這些待殊要素,能有效地區(qū)別同類產品,同時使消費者將產品與其背景進行有效連接,迅速建立概念。5.農產品綠色化策略農產品綠色化營銷策略是隨著當前農產品環(huán)境污染和人民生活水平提高而產生的。目前,消費者日益重視食品安全,對消費無公害農產品、綠色食品已成為一種趨勢。為此,我們要把握機遇。發(fā)展農產晶的綠色營銷。具體措施如下:一是首先樹立綠色營銷觀念,及時收
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