【文章內(nèi)容簡介】 地區(qū)種植，完全滿足雜糧生長發(fā)育需要。此外，xxx 市的工業(yè)化、城鎮(zhèn)化程度低，水、土、肥、氣極少污染，生產(chǎn)的雜糧都是無污染、無公害的天然綠色產(chǎn)品。xxx 市的玉米、莜麥、蕎麥、蕓豆等以其優(yōu)良的品質(zhì)成為國內(nèi)、外馳名的地域品牌，深受歡迎的綠色食品和保健食品。 交通運(yùn)輸條件項(xiàng)目區(qū)交通運(yùn)輸條件便利，北有集通鐵路、208 國道和高速公路、南有京包鐵路、110 國道、高速公路貫穿東西，項(xiàng)目區(qū)內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)間二級 17 / 54公路，村村三級公路全線貫通，交通便利，利于雜糧的生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售。 xxx 區(qū)境內(nèi)有京包、集二、集通、集張四條鐵路，xxx 南站是京包、集二干線的交匯點(diǎn)，是擔(dān)負(fù)國內(nèi)和國際旅客、貨物運(yùn)輸業(yè)務(wù)的二等區(qū)段站，是中國北部大陸橋重要的貨物轉(zhuǎn)運(yùn)編組站之一，公路交通形成網(wǎng)絡(luò)，1208 兩條國道在 xxx 區(qū)成十字交匯，京包高速公路橫穿東西。 水、電、通迅等基礎(chǔ)設(shè)施條件 豐富的電力能源為 xxx 的經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造了極為有利的條件?，F(xiàn)有 110 千伏變電站 2 座，220 千伏變電站 1 座，35 千伏變電站分布城鄉(xiāng)。豐鎮(zhèn)電廠三期、黃旗海電廠、岱海電廠、灰騰錫勒風(fēng)電場等工程相繼開工建設(shè)和投產(chǎn)。到“十一五期末，xxx 周邊地區(qū)電力總裝機(jī)容量達(dá) 700 萬 KW。項(xiàng)目地地下水資源豐富，水質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)，可滿足生產(chǎn)生活用水。項(xiàng)目區(qū)通信設(shè)施齊全，移動電話、互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)全覆蓋，通迅很方便。一大批物流和批發(fā)市場項(xiàng)目相繼建成使用，便于產(chǎn)品流通。 政策支持條件 黨中央國務(wù)院高度重視解決農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問題，并把促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、發(fā)展糧油加工，作為解決“三 農(nóng)” 問題的主要措施之一?！吨泄仓醒雵鴦?wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見》（中發(fā)[2022]1 號）將支持主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行糧食轉(zhuǎn)化和加工，作為增加農(nóng)民收入的主要措施，并提出了一系列優(yōu)惠政策，支持糧油加工業(yè)的發(fā)展， 項(xiàng)目所在地 xxx 區(qū)委、政府高度重視招商引資工作，根據(jù)本地資源優(yōu)勢，把農(nóng)畜產(chǎn)品加工作為本地產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，在土地、資金、人力、稅收政策等方面都 18 / 54給予傾斜扶持，為本地雜糧加工產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展創(chuàng)造了條件。 第四章 市場分析與銷售方案 市場供求現(xiàn)狀及前景分析 市場供需 （1）國際市場 目前，我國雜糧年產(chǎn)量為 8500 萬噸，其中出口 4000萬噸，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)主要出口國，目前主要出口日本、香港、臺灣、韓國和歐洲各國。我國成為繼美國、巴西、加拿大、第四大雜糧出口國。特別是小雜糧出口貿(mào)易量逐年增加，價格穩(wěn)步上升。近幾年世界小雜糧的消費(fèi)量和價格呈上升趨勢，在世界小雜糧流通大環(huán)境中，我國小雜糧占世界小雜糧出口量 %，占亞洲小雜糧出口量的45%，我國每年小雜糧出口總量 128 萬噸，占總產(chǎn)量 %。日本、韓國等亞洲國家市場對小雜糧的需求逐年擴(kuò)大，未來我國小雜糧出口市場潛力巨大。如日本蕎麥年消費(fèi)量 萬噸，而本國僅產(chǎn) 萬噸，近年我國出口日本的蕎麥量占其進(jìn)口量的比重由 50%上升到80%，年出口日本達(dá) 萬噸。 雜豆平均年出口 萬噸，其中蠶豆出口量增長較快。從價格看，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，我國出口 1 噸糧食創(chuàng)匯 19 / 54 美元，而出口 1 噸小雜糧創(chuàng)匯 美元，出口 1 噸小雜糧，相當(dāng)于出口 噸糧食。因此，在國際市場小雜糧需求量不斷增加，價格穩(wěn)定上升，具有很大的潛在市場空間。 （2）國內(nèi)市場 小雜糧在國內(nèi)消費(fèi)需求量不斷增加，加工產(chǎn)品多樣化。小雜糧多種植于無污染源、工業(yè)不發(fā)達(dá)地區(qū)；生產(chǎn)中不施用農(nóng)藥,化肥施用量很少或不施，是人類“回歸自然 ”中頗受青睞的健康食品。有些小雜糧還具有食療同源的功效。由于這些功效使小雜糧消費(fèi)需求不斷增加。據(jù)我國中長期食物發(fā)展戰(zhàn)略研究表明，在供給國人 200公斤的糧食中，豆類應(yīng)占 2%，蕎麥、糜子等小雜糧應(yīng)占 20%，粗糧應(yīng)占 35%。為了實(shí)現(xiàn)小雜糧產(chǎn)品加工增值，提高其產(chǎn)品在國際市場競爭力，許多科研單位和企業(yè)先后研制了許多具有中國特色的加工產(chǎn)品。如蕎麥掛面、方便面，苦蕎醋、降糖茶、速食粉、膠囊等等，這些加工產(chǎn)品走俏國內(nèi)外市場。 競爭力分析 （1）資源優(yōu)勢 我區(qū)小雜糧主要種植在海拔 1500—2900 米之間，年平均氣溫較低，高寒冷涼氣候條件適宜小雜糧種植。特別是小雜糧的生長發(fā)育習(xí)性與本地氣候特點(diǎn)相吻合，發(fā)展小雜糧有利于充分利用本地區(qū)光、熱、水等氣候資源。主產(chǎn)區(qū)的各旗縣相對海拔較高，是生產(chǎn)小雜糧的一片凈土，而且在小雜糧生產(chǎn)過程中使用農(nóng)業(yè)投入品少，生產(chǎn)的小雜糧是自然態(tài)的綠色食品。 （2）品種優(yōu)勢 小雜糧是我國傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品，在長期的生產(chǎn)和出口過程中形成了許多名優(yōu)產(chǎn)品和名優(yōu)品種。橫山的綠豆，靖邊的小米、蕎麥，米脂的豆類這些品種無論在國內(nèi)或國際市場都得到認(rèn)可，比較暢銷。僅我市就有 50 多個優(yōu)質(zhì)的雜糧雜豆品種，其中莜麥就有 20 / 5420 多個品種，如烏燕 1 號、烏燕 2 號、內(nèi)燕 1 號、2 號、3 號、4 號等，蕎麥有茶色大棱、茶色黎麻道、溫沙等，多數(shù)出口韓、日等東南亞國家。 （3）價格優(yōu)勢 隨著人們生活水平的提高和食物結(jié)構(gòu)的改善，雜糧作為營養(yǎng)保健食品，深受消費(fèi)者的青睞，其價格也越來越看好。隨著糧食流通體制改革，國家取消了糧食統(tǒng)購統(tǒng)銷政策，放開了糧食價格。玉米、小麥等大宗糧食作物價格雖略有升高，但容易出現(xiàn)價格不穩(wěn)定的現(xiàn)象。而小雜糧市場需求旺盛，價格大幅度提升，一般高于大宗糧食 1～2 倍。如，玉米 1000 元／t （人民幣），而雜糧的出口價格極為可觀，蕎麥平均價格 200～220 美元／t，谷子平均價格220～240 美元／t，均高于國內(nèi)價格。另外，雜糧的生產(chǎn)成本比大宗糧食作物低很多，據(jù)調(diào)查分析，玉米、小麥等大宗糧食作物的生產(chǎn)成本為 35％～40％，純效益只有 60％左右，如遇災(zāi)年歉產(chǎn)或糧價下跌，扣除成本幾乎所剩無幾；而雜糧一般都種植在比較次的土地上，如果在同等土地上，雜糧的效益不低于甚至高于大宗糧食作物。因此，像小雜糧這些無公害的綠色健康產(chǎn)品具有非常的市場競爭力，并且也是將來市場發(fā)展的趨勢，具有廣闊的市場前景。 （4）產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢 我區(qū)小雜糧種植歷史悠久，農(nóng)民種植小雜糧經(jīng)驗(yàn)豐富，以小雜糧為主要原料的加工企業(yè)已初具規(guī)模，盡管目前這些企業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營程度還不是很高，但也不乏有些產(chǎn)品享譽(yù)國內(nèi)，供不應(yīng)求。反映了這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。再加上各旗縣近幾年均加強(qiáng)小雜糧等具有地方特色產(chǎn)品的開發(fā)，并給予多項(xiàng)扶持政策，培育龍頭，樹立品牌，相信不久一定能形成大產(chǎn)業(yè)。 21 / 54 銷售策略、方案和營銷模式 產(chǎn)品銷售策略 1. 技術(shù)服務(wù)為核心 2. 永遠(yuǎn)惠民為宗旨 3. 企業(yè)+農(nóng)戶的合作模式 產(chǎn)品定位策略 （好產(chǎn)品+好服 務(wù)）放在第一位，樹立好產(chǎn)品的口碑，避免糧食產(chǎn)品質(zhì)量的波動性。 、綠色、有機(jī)系列產(chǎn)品為主，發(fā)展現(xiàn)代糧食物流產(chǎn)品策略，發(fā)揮自身優(yōu)勢。 市場定位策略 xxx 周邊、呼包、京津、山西大同等全國大中城市為主要銷售市場，輔以其他城市的市場銷售。 ，輔以東南亞等國際市場的銷售。 價格定位策略 ，一般分為高檔和中檔兩個價格檔次。 ，及時小幅度的調(diào)整產(chǎn)品價格。 市場促進(jìn)策略 ，運(yùn)用多種媒體和考慮客戶對象可視途徑，進(jìn)行系統(tǒng)推廣。 ，形成產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)體系，建立信息反饋、產(chǎn)品銷售體系等。 22 / 54 市場風(fēng)險分析及對策 市場風(fēng)險 項(xiàng)目的市場風(fēng)險主要來自于企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營管理和外部宏觀經(jīng)濟(jì)、政策環(huán)境的變化。 ：產(chǎn)品的價格波動將導(dǎo)致產(chǎn)品的庫存量變化，給項(xiàng)目經(jīng)營帶來一定的風(fēng)險。 ：糧食原料的價格波動對項(xiàng)目產(chǎn)生風(fēng)險。：營銷網(wǎng)絡(luò)不健全，造成市場信息閉塞對項(xiàng)目有風(fēng)險。：國家的宏觀經(jīng)濟(jì)政策、糧食流通體制改革、國際糧食市場的波動等到都將對項(xiàng)目建設(shè)產(chǎn)生影響。 風(fēng)險對策在企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動中，不可避免的會遇到風(fēng)險，尤其是市場風(fēng)險，面 對激烈的市場競爭，企業(yè)必須確定其應(yīng)對策略。1．針對市場風(fēng)險 公司要保持和鞏固各系列產(chǎn)品在質(zhì)量、價格、服務(wù)方面的優(yōu)勢，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)新經(jīng)營理念，進(jìn)一步開拓更深層次的市場，不斷滿足消費(fèi)者的需求，擴(kuò)大產(chǎn)品銷售渠道，結(jié)合市場特點(diǎn)研制、開發(fā)新產(chǎn)品，配備先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備和高素質(zhì)人員，隨時對產(chǎn)品進(jìn)行檢查和抽查，使不合格的糧食產(chǎn)品難以進(jìn)入市場，為產(chǎn)品質(zhì)量提供可靠的保證。充分利用公司在當(dāng)?shù)氐挠绊懥吞栒倭?，發(fā)展公司＋基地、公司＋農(nóng)戶等多種形式，從源頭保證糧食質(zhì)量穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)，同時不斷開拓新的客戶群。在市場營銷方面加大市場宣傳力度，可利用電視、廣播、 23 / 54報(bào)紙、國際互聯(lián)網(wǎng)等媒體進(jìn)行廣告宣傳，提高企業(yè)的知名度。 2．針對政策風(fēng)險 公司要加強(qiáng)對宏觀經(jīng)濟(jì)政策和市場變化趨勢的研究，謀求加強(qiáng)同國家、地方政府有關(guān)部門的溝通，適時調(diào)整經(jīng)營決策。 完善風(fēng)險防范制度建設(shè) 建立風(fēng)險基金、保險基金、質(zhì)量檢測體系，確保糧食加工業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。 第五章 建設(shè)方案 建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容新建糧食加工生產(chǎn)線 1 條，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年可加工雜糧 1 萬噸，生產(chǎn)各類有機(jī)雜糧食品 5000 噸，混合飼料 3000 余噸。 建設(shè)規(guī)劃和布局 項(xiàng)目構(gòu)成項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容主要包括：辦公區(qū)、糧食加工車間、原料倉庫、成品庫房、晾曬場地、烘干塔以及鍋爐房、門衛(wèi)等公用配套設(shè)施建設(shè)。 布局原則場區(qū)布局應(yīng)遵循以下原則:滿足生產(chǎn)的情況下 節(jié)約用地。建設(shè)生產(chǎn)廠房的同 時要考慮衛(wèi)生、消防等專業(yè)要求，合理安 24 / 54排廠房、庫房及辦公區(qū)的位置。場區(qū)道路寬度 69 米,便于物料和產(chǎn)品的運(yùn)輸和裝卸,并盡量避免交叉運(yùn)輸。在現(xiàn)有場地條件下做到運(yùn)輸與裝卸流程合理,運(yùn)輸距離最短，場內(nèi)嚴(yán)格劃分清潔生產(chǎn)區(qū)和非清潔生產(chǎn)區(qū),有效避免交叉污染。根據(jù)環(huán)保三同時 的要求，除考慮生產(chǎn)與經(jīng)營外,在場區(qū)充分布置綠化帶,達(dá)到美化環(huán)境和改善環(huán)境的目的。為了減少動力和能量的 損失,動力供應(yīng)盡量靠近負(fù)荷中心。應(yīng)為今后的發(fā)展留有余地。 總平面布置設(shè)計(jì)方案本項(xiàng)目占地面積 19800 平方米(30 畝), 廠區(qū)分生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、辦 公區(qū)和生活區(qū)四部分。項(xiàng)目區(qū)南北長 米,東西寬 100 米。從西向東安排辦公區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)輔助區(qū)。各區(qū)之間相對獨(dú)立,互不干擾。辦公樓位于工廠的西北部。前面設(shè)有中心花壇,樓前設(shè)置小型車停車場，原料庫和生產(chǎn)車間設(shè)在工廠中部,鍋爐房位于廠區(qū)東側(cè)。在廠區(qū)緊靠 208 國道的西側(cè)南北設(shè)計(jì)二個大門,北門主要為人流出入南門主要為物流出 λ 口。整個廠區(qū) 設(shè)計(jì)環(huán)形道路,環(huán)形道路聯(lián)系所有部門,便于物料運(yùn)輸,方便生產(chǎn)和生活。 建筑方案 主體工程主體建筑物主要有辦公室、糧食加工車間、原料倉庫、成品糧食倉庫。 25 / 54（1）辦公室：總建筑面積 200 平方米，長 20 米，寬 10 米，高 5 米，磚混結(jié)構(gòu)建筑，抗震級別六級。（2）糧食加工車間 總建筑面積 1000 平方米，長 42 米，寬 24 米。（3）糧食倉庫 總建筑面積 700 平方米，建筑長 35 米，寬 20 米。（4）門衛(wèi)室 50 平方米，自動門；鍋爐房，80 平方米；配電室 15 平方米。 輔助工程排水工程：廠區(qū)內(nèi)新打機(jī)井 1 眼，深 35 米，單井涌水量 20 噸/小時?？?滿足生產(chǎn)、生活及消防用水。供熱工程：本項(xiàng)目可 選用鏈條爐排或往復(fù)爐排,鍋爐根據(jù)國內(nèi)生產(chǎn)廠家在投標(biāo)時提供的規(guī)格型號和性能擇優(yōu)選定。鍋爐用煤為煙煤,一般采用內(nèi)蒙古本區(qū)煤或山西大同煤。廠區(qū)熱力管道從架空或地溝敷設(shè)并做外保溫。車間內(nèi)部熱力管線全部架空敷設(shè),枝狀布置。供電工程：本項(xiàng)目裝機(jī) 總?cè)萘?50KW，廠區(qū)內(nèi) 設(shè)有一個變配電站,電纜通過地下暖溝敷設(shè)到車間、動力及照明全部采用明線敷設(shè),由動力配電柜引到各用電設(shè)備時,采用電纜橋架布線,支線采用 PVC阻燃型塑料管接線。照明采用市郊嘉潮防爆照明分段集中控制。全廠防雷接地線及過壓保護(hù)按國標(biāo)規(guī)范要求設(shè)置。 產(chǎn)品和技術(shù)方案 產(chǎn)品方案 本項(xiàng)目產(chǎn)品主要面向有機(jī)綠色食品的系列化開發(fā)。設(shè)計(jì)高端和低端兩種產(chǎn)品以滿足不同消費(fèi)群體需要，根據(jù)產(chǎn)品的目標(biāo)市場確定產(chǎn)品銷售價格。并可以根據(jù)不同的客戶群需求，為其量身打造，設(shè)計(jì)專屬產(chǎn)品。建設(shè)初期主要產(chǎn)品種類為：精選玉米、玉米面、精選蕎麥、 26 / 54蕎麥面、莜面、谷黍精深加工、葫油、豆類、混合飼料等。 項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年產(chǎn)各類有機(jī)綠色糧食產(chǎn)品 5000 噸，混合飼料3000 余噸。 .2 工藝技術(shù)方案 主要生產(chǎn)方案 配合糧食加工的基本工藝傳統(tǒng)上分為兩類，即先粉碎后配料工藝和先配料后粉碎工藝。根據(jù)該建設(shè)項(xiàng)目的生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品方案和原料供應(yīng)情況，本項(xiàng)目選擇使用先粉碎后配料工藝。 工藝路線及流程圖：工藝路線圖原料收購 → 初選 → 精選 → 消毒滅菌 →加工 → 烘干 → 包裝檢驗(yàn) → 入庫全干法糧食加工流程圖 27 / 54 全干法精加工與半干法加工工藝概述 清糧工藝 傳統(tǒng)的玉米清糧設(shè)備采用小麥或水稻的清糧設(shè)備。隨著玉米脫粒機(jī)在脫粒過程中的廣泛應(yīng)用，玉米中的含雜量及并肩雜增多，傳統(tǒng)清理設(shè)備在處理并肩雜時無法實(shí)現(xiàn)清理。并肩雜指與玉米一樣大小的雜質(zhì)，其體積何重量與玉米相同，傳統(tǒng)設(shè)備根本無法清理干凈， 28 / 54而玉米的凈度對后