【文章內(nèi)容簡介】 營銷策略、方案、模式和進度等通過本項目的實施實現(xiàn)合作社產(chǎn)品檔次的飛躍發(fā)展，在穩(wěn)固現(xiàn)有市場的同時，加大宣傳力度，使合作社的產(chǎn)品走出某，面向全國，走向世界。實行統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌。利用“中央廚房+特約經(jīng)銷+名品進名店+展示展銷+直達(dá)配送”模式的網(wǎng)絡(luò)化銷售平臺，積極實施“某”蔬、果品牌戰(zhàn)略。加強銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)：引進一批具有豐富銷售經(jīng)驗的市場開發(fā)人員，開發(fā)更廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)，同時組建市場信息部，及時監(jiān)控市場并反饋，使合作社可以在第一時間及時調(diào)整銷售策略，開發(fā)新產(chǎn)品，及時占領(lǐng)第一市場。首先是蔬菜和瓜果的種植與其他農(nóng)作物一樣，受自然條件的影響，會導(dǎo)致產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量的下降，直接影響農(nóng)戶和合作社的收益。其次是目前市場的蔬果產(chǎn)品系列的質(zhì)量參差不齊，安全保證不明顯，消費者對蔬果農(nóng)產(chǎn)品系列的質(zhì)量和安全度判別能力不高，導(dǎo)致終端市場出現(xiàn)一些不正當(dāng)?shù)母偁?。再次是蔬果農(nóng)產(chǎn)品存放要求較高，保質(zhì)時間較短，可能會造成一定數(shù)量的浪費。不斷優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境，改善生產(chǎn)條件，增加科技含量。通過統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一生產(chǎn)等措施，提高合作社蔬果農(nóng)產(chǎn)品種植應(yīng)對自然條件的變化能力。通過統(tǒng)一加工、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一配送等實現(xiàn)合作社的品牌化戰(zhàn)略。配備必要的儲藏設(shè)備和設(shè)施，適時調(diào)整營銷策略，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，提高合作社蔬果農(nóng)產(chǎn)品系列的市場占有額，增強合作社產(chǎn)品的抗風(fēng)險能力。第五章 建設(shè)方案項目區(qū)域占地面積200畝，第一期工程區(qū)域占地面積為70畝。本項目通過農(nóng)地基礎(chǔ)設(shè)施及加工基地的建設(shè)，種植上嚴(yán)格實行農(nóng)藥、化肥供給制度，從源頭抓起，切實保障食品的安全，技術(shù)上實行統(tǒng)一指導(dǎo)和統(tǒng)一培訓(xùn)，加工上實行操作規(guī)范，進行標(biāo)準(zhǔn)化管理，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次，達(dá)到統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一配送的目的，積極實施“某”蔬、果農(nóng)產(chǎn)品品牌的戰(zhàn)略。項目位于某鎮(zhèn)大河村，區(qū)域占地面積200畝。90畝左右種植瓜果，其中西瓜以“8424”為主，地瓜以“東方蜜1號”、“明珠1號”、 “明珠2號”、“玉果”等為主：90畝左右種植蔬菜，蔬菜系列以“圣女果”、“五彩椒”以及從臺灣、以色列引進的綠葉菜，茄果列為主；計劃種植蔬、果品種50種以上，蔬菜與瓜果輪番種植。20畝左右用于建設(shè)加工中心、鋪設(shè)水泥道路等。項目分二期完成，實行分步實施、一步到位，準(zhǔn)備于2008年10月完成第一期工程，2009年底整個項目全面竣工。項目建設(shè)嚴(yán)格執(zhí)行國家對蔬菜和瓜果種植、加工及銷售的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，該項目從基地建設(shè)、工程建設(shè)、原材料采購、生產(chǎn)加工到產(chǎn)品儲運銷售，均嚴(yán)格按國家對農(nóng)產(chǎn)品種植和加工質(zhì)量規(guī)范要求實施?！?由專業(yè)技術(shù)人員負(fù)責(zé)選擇優(yōu)質(zhì)和市場需求較大的蔬、果種子。□ 由專業(yè)技術(shù)人員負(fù)責(zé)指導(dǎo)種植農(nóng)戶按照公司的要求進行種植。□ 嚴(yán)格實行農(nóng)藥和化肥供給制度，確保有效合理的使用。□ 由專業(yè)技術(shù)人員負(fù)責(zé)定時和不定時的對種植農(nóng)戶進行日常管理的檢查和指導(dǎo)?！?按照公司對蔬、果產(chǎn)品的品種和質(zhì)量要求分類收購。□ 根據(jù)市場的需求狀況，加工中心進行分類加工、分類包裝?！?按照食品存放的相關(guān)要求分類儲存?！?統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一配送。蔬、果種子的選擇和采購 按照要求進行種植 日常管理 收購 分級 半成品加工 取樣檢測 稱量包裝 產(chǎn)品檢驗 裝箱 儲存（個別品種按要求冷藏） 銷售配送工藝技術(shù)的來源參照目前國內(nèi)較為先進的蔬、果產(chǎn)加銷企業(yè)、《國家對蔬、果農(nóng)產(chǎn)品的種植要求》、《國家頒布的食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)》、《食品半成品加工管理規(guī)范》以及相關(guān)科研學(xué)者的研究成果。組織合作社管理人員及專業(yè)技術(shù)人員到國內(nèi)較為先進的蔬果產(chǎn)品產(chǎn)加銷企業(yè)學(xué)習(xí)取經(jīng)，組織學(xué)習(xí)國家有關(guān)對農(nóng)產(chǎn)品種植及食品加工、衛(wèi)生安全等方面的知識，制定本企業(yè)蔬、果農(nóng)產(chǎn)品種植和蔬、果農(nóng)產(chǎn)品半成品加工的操作規(guī)范，對合作社全體人員進行各方面知識的培訓(xùn)，做到人人熟知本崗位的職責(zé)，聘請相關(guān)科研人員來合作社指導(dǎo)，并對具體工作進行研究和部署，落實相關(guān)措施，確保整個產(chǎn)加銷全過程趨于受控狀態(tài)，保證合作社的所有產(chǎn)品達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)和全面合格。圖51 生產(chǎn)流程圖合作社專業(yè)部門銷售部門加工中心種植基地營銷策略收購選擇種子接受訂單分級指導(dǎo)農(nóng)戶種植驗收發(fā)貨半成品加工分類配送包裝指導(dǎo)日常管理接受客戶驗收檢驗回籠貨款裝箱成熟采收按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)選擇符合蔬菜和瓜果種植基地及農(nóng)產(chǎn)品加工、食品配送要求的設(shè)備。通過招投標(biāo)等形式確定供應(yīng)商購置所需設(shè)備。表51設(shè)備清單序號項目數(shù)量（臺、件、輛）單價（元/臺、件、輛）投資額（萬元）備注（1）備注（2）1主要設(shè)備蔬果加工設(shè)備55000包裝設(shè)備250001農(nóng)用拖拉機1500005冷庫80平方米60052附屬設(shè)備運輸車輛2816其他合計、輔助工程及其他配套工程供電擴容 KW建造橋梁1座（）鋪設(shè)水泥道路1800平方米（）修建水泥明溝360平方米（）石駁案30米（）鐵網(wǎng)護欄480米（）建造廠房150平方米（）庫房100平方米（）蔬果標(biāo)準(zhǔn)大棚35只（）鋪設(shè)水泥場地250平方米（）土地平整40畝（）河道削坡900米（）綠化180平方米（）新品種引進新技術(shù)開發(fā)科技培訓(xùn)120人次（）項目施工方案設(shè)計要合理，合作社法人代表要對項目施工方案嚴(yán)格把關(guān)，確保項目設(shè)計方案符合國家節(jié)能減排標(biāo)準(zhǔn)。項目施工過程中要嚴(yán)格執(zhí)行國家的有關(guān)節(jié)能減排規(guī)定，指派專人負(fù)責(zé)監(jiān)督。項目運行后要由專人負(fù)責(zé)本合作社的節(jié)能減排工作。并對合作社的節(jié)能減排工作制定切實可行的措施。本項目建設(shè)后，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和集約化生產(chǎn)，有利于節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)能，減少了農(nóng)藥對環(huán)境的污染，具有較強的環(huán)保和生態(tài)意義。第一期項目建設(shè)分為9個月，從2008年1月~~2008年9月為建設(shè)期，2008年10月正式投入使用。表52 實施進度安排月份項目內(nèi)容1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月項目調(diào)研論證審批階段●●河道削坡●土地平整●附屬設(shè)施●●●鐵網(wǎng)護欄●土建部分