孕婦營養(yǎng)與出生缺陷(編輯修改稿)
2025-06-22 06:43 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 具有不同的生理作用，當(dāng)機(jī)體內(nèi)某些營養(yǎng)素缺乏時(shí)或相對不足時(shí)，則會(huì)導(dǎo)致不良的影響。 孕產(chǎn)婦的營養(yǎng)需要 ?熱能 ?蛋白質(zhì) ?碳水化合物 ?維生素 ?無機(jī)鹽與微量元素 血漿總?cè)萘靠稍黾?40%～ 50%，而紅細(xì)胞僅增加 20%，血液相對稀釋，血紅蛋白濃度下降，而出現(xiàn)生理性貧血。血漿營養(yǎng)素水平除血脂和維生素 E外，血糖、氨基酸、鈣、鐵、維生素 C、B1 B葉酸及生物素等均較非孕期降低。另外，孕婦體重改變最為明顯，一般整個(gè)妊娠期體重增加 10～ ，這是保證分娩健康嬰兒的最重要因素。為適應(yīng)孕婦體內(nèi)一系列變化，妊娠期對熱量和大多數(shù)營養(yǎng)素的需要均高于非孕婦。 熱 能 機(jī)體的所有生命活動(dòng)都需要消耗熱能來維持，孕期熱能用于維持母體與胎兒的生命活動(dòng)和組織合成。尤其以孕中、晚期需要更多。我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議孕婦于妊娠 4個(gè)月后平均每日應(yīng)增加 200kcal。熱量主要來源于膳食的蛋白質(zhì) (應(yīng)占 12%～ 14%)、脂肪(占 20%～ 25%)、碳水化合物 (占 60%～ 70%)。熱量攝入不足或過多均無益處。過多熱能可致孕婦體重增長過重，胎兒過大，造成難產(chǎn)。 蛋 白 質(zhì) 蛋白質(zhì)對維持胎兒正常發(fā)育極為重要。妊娠 4個(gè)月后每日蛋白質(zhì)供給量為 80g，妊娠 7個(gè)月后為 90g，不僅要保證數(shù)量充足，還要保證 1/3以上為動(dòng)物和大豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以保證氨基酸攝入量平衡。孕期充足的蛋白質(zhì)儲(chǔ)留，具有防止妊娠高血壓疾病，促進(jìn)孕婦產(chǎn)后恢復(fù)，刺激乳腺分泌和增加泌乳量的作用，從而有利于嬰兒的生長發(fā)育。 維 生 素 維持身體健康、促進(jìn)生長發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能必需的營養(yǎng)素，除維生素 A、 D、 E、K、 4種脂溶性維生素可在體內(nèi)儲(chǔ)存外，水溶性維生素 C和 B族，包括 B B 煙酸、 BB1 葉酸、泛酸、生物素等均不能在體內(nèi)大量儲(chǔ)存。若供給缺乏，則會(huì)引起相應(yīng)的疾患，甚至導(dǎo)致胎兒畸形及出生缺陷。 維 生 素 美國疾病控制與預(yù)防中心推薦： 所有可能懷孕的婦女每日均補(bǔ)充400μg的葉酸以降低發(fā)生神經(jīng)管畸形的危險(xiǎn)性。 在我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦孕婦每日膳食中維生素的供給量為： 167。 維生素 A1000 μg視覺醇當(dāng)量 (相當(dāng)于 3300IU) 167。 維生素 D10 μg(相當(dāng)于400IU) 167。 維生素 E12mg 167。 維生素 167。 維生素 167。 尼克酸 18mg 167。 維生素 167。 維生素 C80mg 孕期服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑婦女組妊娠并發(fā)癥腓腸肌痙攣、妊娠高血壓、糖尿病均 低于 未服用組，合并腓腸肌痙攣、糖尿病的農(nóng)村婦女最為突出。 孕期服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑婦女新生兒的出生體重均 高于 未服用組，以補(bǔ)充葉酸和碘更為突出，農(nóng)村孕期補(bǔ)充碘組比對照組新生兒的出生體重增加６１ g。 有調(diào)查顯示我國育齡婦女以谷類為主的膳食消費(fèi)量呈下降趨勢，雜糧薯類的下降更明顯，城市女性的水果、動(dòng)物性食品、奶量的的消費(fèi)量均顯著高于農(nóng)村。孕婦每日能量、蛋白質(zhì)攝入均超過或接近推薦攝入量，多種維生素、微量元素?cái)z入低。 鐵 (Fe)：鐵缺乏和缺鐵性貧血是世界范圍內(nèi)最常
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