wmf壓力鍋中文說明書(編輯修改稿)
2025-06-19 18:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ）的能量圈位置保持平穩(wěn)，相應(yīng)地控制火力大小，如果烹飪指示器（1）的位置低于預(yù)設(shè)的橙色圈，需要加大火力繼續(xù)加熱，延長烹飪時間。 如果烹飪指示器（1）的位置高于預(yù)設(shè)溫度（30c）/（30d），蒸汽壓力過高，多余的蒸汽會通過鍋蓋手柄（5）上的主閥門（3）排出。將壓力鍋從火源上移開，直到烹飪指示器（1）下降到相應(yīng)的橙色圈后，再將壓力鍋放回到火源上用較低的火力加熱。 壓力鍋會縮短烹調(diào)時間是因為在蒸汽壓力較高時會產(chǎn)生高溫： 第一條橙色圈，鍋內(nèi)溫度大約在 110℃（工作壓力 45kPa，調(diào)節(jié)壓力 90kPa），烹飪易熟的食物。 第二條橙色圈，溫度大約在 119℃（工作壓力 95kPa，調(diào)節(jié)壓力 130kPa，最大壓力150kPa）適用于不易煮熟的食物。 為了節(jié)能，可以在烹飪時間結(jié)束前關(guān)閉貨源，因為壓力鍋的余熱就可以完成剩余的烹飪過程。相同食材數(shù)量形狀不同，需要的烹飪時間也會有所區(qū)別。 電磁爐的選用 壓力鍋的 TransTherm○R專利鍋底適用于包括電磁爐在內(nèi)的任何爐灶。在用電磁爐加熱到高熱時，可能會發(fā)出嗡嗡聲。無論壓力鍋和電磁爐如何改進(jìn)，噪聲都會存在。請選用和壓力鍋鍋底大小匹配的電磁爐，以達(dá)到最佳的加熱效果。 烹飪結(jié)束打開鍋蓋 烹飪時間結(jié)束后，定時器會響 5 聲，請按下“+/”鍵停止定時器提醒，否則提醒信號會再響 4 次。你有 4 種給壓力鍋降壓的方法。 原則上，當(dāng)壓力鍋內(nèi)的氣壓完全釋放后鍋蓋才能打開。此時定時器上的指示燈將從紅色變?yōu)殚W爍的綠燈（W）。這也意味著烹飪指示器（1）已經(jīng)完全降到手柄以內(nèi)（J）。 如果烹飪指示器已經(jīng)完全下降，但紅色指示燈（24）還亮著，殘壓安全裝置還在工作。不能馬上打開鍋蓋，通過向前壓金屬旋鈕（8）然后向后拉（A），來降壓。 每次打開鍋蓋前應(yīng)該均勻晃動壓力鍋。使得食物中的蒸汽也充分釋放，尤其是烹飪液體或者粘稠的食物時更容易形成，可以避免打開鍋蓋時食物噴出。之后就可以按之前介紹的推動手柄打開鍋蓋。6．四種降壓方法重要提示： 當(dāng)您在烹調(diào)易產(chǎn)生泡沫易膨脹（如豆類、谷物）的食物時，請不要使用第 2,3,4 種降壓方式。如果使用第 2,3,4 種降壓方式會使得您烹飪的帶皮土豆的皮破裂。 當(dāng)使用金屬旋鈕排氣和自來水冷卻快速降壓時，請注意頭手和身體遠(yuǎn)離危險區(qū)域，否則可能被蒸汽燙傷。方法 1將壓力鍋從火源上移開。一小會兒后烹飪指示器（1）會降下來，當(dāng)它完全沒入手柄（J）后，計時器（12）上的指示燈（24）會變成綠色 （W ），將金屬旋鈕 （ 8 ）旋轉(zhuǎn)至 “open/close”即“開/關(guān)”的位置（30a），再將其拉出（30b）。這段時間內(nèi)所有的殘余壓力都將通過手柄（5）排出。所有蒸汽排出后均勻晃動鍋身即可打開鍋蓋。我們推薦長時間烹飪使用這種降壓方式，這樣可以充分利用鍋身的余熱。方法 2如果希望均勻緩慢的放氣，請選擇自動排 氣 方 式 。 將 金 屬 旋 鈕 （ 8 ） 旋 轉(zhuǎn) 至 “open/close”（30a）的位置。蒸汽會從手柄下方慢慢排出。當(dāng)定時器（12）上的紅色指示燈（24）變成綠色（W）烹飪指示器完全下沉?xí)r，均勻晃動鍋身后打開鍋蓋。方法 3如果想要快速降壓，請將金屬旋鈕（8）旋轉(zhuǎn)至“open/close”（30a）的位置，然后將旋鈕向后拉（A），快速降壓。當(dāng)定時器（12）上的紅色指示燈（24）變成綠色（W）烹飪指示器完全下沉?xí)r，均勻晃動鍋身后打開鍋蓋。 方法 4如果您擔(dān)心排出的蒸汽燙傷，請將壓力鍋放在水槽中，并用流水沖洗鍋蓋（K）。注意不要弄濕定時器，否則可能損壞它。當(dāng)定時器（12）上的紅色指示燈（24）變成綠色（W）烹飪指示器完全下沉?xí)r，均勻晃動鍋身后打開鍋蓋。 清洗將定時器從手柄上摘除（X），用潤濕的布擦拭。將手柄從鍋蓋上摘除（C），用自來水沖洗。將密封圈從鍋蓋上拆下清洗。鍋身和鍋蓋一級蒸屜等可以用洗碗機(jī)清洗。食物殘渣不能用鋼絲布刮掉，可以用加醋的溶液加溫浸泡后清洗。鍋底也應(yīng)該定時清洗。 存放將密封圈（10）洗凈后單獨存放。 保養(yǎng)壓力鍋時高科技產(chǎn)品，它的部件可能會磨損。因此，長時間使用后，您需要定期檢查各部分配件，不能正常使用的配件請用原裝的備用配件替換。注意：對鍋蓋手柄的任何損壞都需要聯(lián)系 WMF 公司提供專業(yè)的維修。壓力鍋的優(yōu)勢不僅在食物的傳統(tǒng)做法上： 烹飪冷凍食物從冰箱中取出的冷凍食品可以直接放在壓力鍋中。肉類需要稍微加熱解凍。蔬菜可以從包裝袋中直接放到蒸屜上。烹飪冷凍食品的加熱時間會增加但是烹飪時間不變。 烹飪純天然食物天然食物往往包括了豆類和谷物。在烹飪前不需要浸泡。但會使烹飪時間延長一半。 如同至少加入 1/4L 的液體。每加入一份豆類需要加入兩份水。熄火后的余熱可以再最后充分的利用。烹飪易膨脹的豆類和谷物時，不得超過壓力鍋容量的一半。 果醬1L 容量的果醬瓶，需要使用 容量的壓力鍋， 的壓力鍋。將準(zhǔn)備好的食材放入瓶中，向壓力鍋加入 1/4L 的水。將果醬瓶放進(jìn)蒸屜中。烹飪蔬菜/肉類：在第二條橙色圈，大約20 分鐘。烹飪帶核的水果：在第一條橙色圈，大約5 到 10 分鐘。請選擇方法 1 自然冷卻降壓，不要用金屬旋鈕和冷水快速降壓，否則會造成食
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