【文章內(nèi)容簡介】 于—夜之間某企業(yè)推出全新的產(chǎn)品，使得原來暢銷的產(chǎn)品一落千丈?，F(xiàn)實情況是，很多企業(yè)不注意走創(chuàng)新之路，當電風扇銷路好時，大家都上電風扇；洗衣機走俏時，大家都上洗衣機；農(nóng)用車好賺錢時，又紛紛上農(nóng)用車；等等。結果，或者由于市場容量有限，或者由于產(chǎn)品質(zhì)最低劣，造成產(chǎn)品大量積壓，企業(yè)因此而虧損。因此，選擇產(chǎn)品時要考慮不確定性，要考慮今后幾年內(nèi)產(chǎn)品是否有銷路。 2．外部需求與內(nèi)部能力之間的關系。 首先要看外部需求。市場不需要的產(chǎn)品，企業(yè)再強的技術能力和生產(chǎn)能 力，也不應該生產(chǎn)。同時。也要看到，對于市場上需求雖大的產(chǎn)品，若與企業(yè)的能 力差別較大．企業(yè)也不應該生產(chǎn)。企業(yè)在進行產(chǎn)品決策時，要考慮自己的技術能 力和生產(chǎn)能力。一般地講，在有足夠需求的前提下，確定生產(chǎn)一個新產(chǎn)品取決于 兩個因素。一是企業(yè)的主要任務。與企業(yè)的主要任務差別大的產(chǎn)品，不應生產(chǎn)。汽車制造廠的主要任務是生產(chǎn)汽車，決不能因為彩色電視機走俏就去生產(chǎn)彩色 電視機。因為汽車制造廠的人員、設備、技求都是為生產(chǎn)汽車配備的，要生產(chǎn)彩 色電視機，等于放棄現(xiàn)有的資源不用，能力上完全沒有優(yōu)勢可言，是無法與專業(yè) 生產(chǎn)廠家競爭的。當然，主要任務也會隨環(huán)境變化而改變。如果石油資源枯竭，現(xiàn)在 生產(chǎn)的汽車都將被淘汰，汽車制造廠可能就要生產(chǎn)電動汽車或者太陽能汽車。二是企業(yè)的優(yōu)勢與特長。與同類企業(yè)比較，本企業(yè)的特長決定了生產(chǎn)什么樣的 產(chǎn)品。如果選擇沒有優(yōu)勢的產(chǎn)品，是不明智的，一旦人家參加競爭，你就會敗下陣來。3．原材料、外購件的供應?！獋€企業(yè)選擇了某種產(chǎn)品，要制造該產(chǎn)品必然涉及原材料和外購件的供應。若沒有合適的供應而，或供應商的生產(chǎn)能力或技術能力不足，這種產(chǎn)品也不能選攙。美國洛克希德(Lookheed)“三星”飛機用的發(fā)動機是英國羅爾斯—羅依斯(Rolls—Royce)公司供應的，后來羅爾斯—羅依斯公司破產(chǎn)，使得洛克希德公司也 比瀕于破產(chǎn)，最后不得不由美國政府擔保。4．企業(yè)內(nèi)部各部門工作目標上的差別。 通常、企業(yè)內(nèi)部劃分為多個職能部門，各個職能部門由于工作目標不同，在產(chǎn)品選擇上會發(fā)生分歧。如果不能解決這些分歧，產(chǎn)品決策也難以進行。生產(chǎn)部門追求高效率、低成本、高質(zhì)量和生產(chǎn)的均衡性，希望品種數(shù)少—些，產(chǎn)品的相似程度高些，即使有變化，也要使改動起來不費事。銷售部門追求市場占有率，對市場需求的響應速度和按用戶要求援供產(chǎn)品，希望擴大產(chǎn)品系列，不斷改進老產(chǎn)品和開發(fā)新產(chǎn)品。財務部門追求最大的利潤，要求加快資金流動，減少不能直接產(chǎn)生利潤的費用，減少企業(yè)的風險，一般說來．希望只銷售立即能得到利潤的產(chǎn)品，銷售利潤大助產(chǎn)品。（二）產(chǎn)品或服務的開發(fā)與設計產(chǎn)品或服務的開發(fā)與設計是相當復雜且影響深遠的運作戰(zhàn)略活動。本課件將在另一章專門介紹產(chǎn)品的開發(fā)和設計。在此不再詳述。三、生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設計生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設計對生產(chǎn)運作系統(tǒng)的遠行有先天性的影響，它是企業(yè)戰(zhàn)略決策的一個重要內(nèi)容，也是實施企業(yè)戰(zhàn)略的重要步驟。生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設計存4方面的策略，即選址、設施布置、崗位設計、工作考核和報酬。這些內(nèi)容在后續(xù)課程中分章進行闡述。樣例二：《 企業(yè)生產(chǎn)管理概述》 一、生產(chǎn)管理的有關概念 （一）生產(chǎn)的概念 生產(chǎn)，是通過勞動，把資源轉化為能滿足人們某些需求的產(chǎn)品和服務的過程。需要指出的是，生產(chǎn)過程的輸出，不僅指有形的實物產(chǎn)品，還包括無形的產(chǎn)品——服務。西方學者習慣于將與工廠聯(lián)系在一起的有形產(chǎn)品的制造稱為生產(chǎn)，而將提供勞務的活動稱為運作，或把兩者結合起來并稱為生產(chǎn)與運作。（二）生產(chǎn)過程 企業(yè)生產(chǎn)過程就是在企業(yè)活動過程中，把資源轉化為產(chǎn)品和服務的過程，這一過程也是價值增值過程。包括基本生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)、生產(chǎn)技術準備和生產(chǎn)服務等企業(yè)范圍內(nèi)各種生產(chǎn)活動協(xié)調(diào)配合的運行過程。產(chǎn)品生產(chǎn)過程，是對原材料進行加工，使之轉化為成品的一系列生產(chǎn)活動的運行過程。一般包含加工制造過程、檢驗過程、運輸過程和停歇過程等。產(chǎn)品生產(chǎn)過程是企業(yè)生產(chǎn)過程的核心部分。生產(chǎn)過程示意圖 （三）生產(chǎn)類型 按一定標志對生產(chǎn)過程劃分的類別就是生產(chǎn)類型。生產(chǎn)類型可從多角度劃分。 按工藝特點分為，采掘提取型、合成型、分解型、調(diào)制型、裝配型。 按物流特點分為，連續(xù)型、離散型。 按任務確定方式分為，訂貨型、備貨型。 按生產(chǎn)批量分為，大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)、單件生產(chǎn)。 不同的生產(chǎn)類型其工作重點是不同的。以按物流特點分類（連續(xù)型、離散型）為例：生產(chǎn)系統(tǒng)按物流特點分類的工作重點 離散型連續(xù)型組織特點的區(qū)別復雜一次性工作重點的區(qū)別提高柔性設備預防物料管理的重點外協(xié)管理采購管理計劃管理的重點作業(yè)計劃主體計劃生產(chǎn)控制的重點配套性過程控制庫存控制的特點重點在期重點在量重點控制的物料半成品成品 （四）生產(chǎn)能力 企業(yè)的生產(chǎn)能力，是指企業(yè)在一定時期內(nèi)，在合理的、正常的技術組織條件舊，所能生產(chǎn)的一定種類產(chǎn)品的最大數(shù)量。它是反映企業(yè)生產(chǎn)可能性的一個重要指標，是企業(yè)安排生產(chǎn)任務，制定規(guī)劃的依據(jù)。目前，我國的生產(chǎn)能力主要從用途和結構角度進行分類。 1．從用途的角度分為設計能力、查定能力和計劃能力。 設計能力是企業(yè)在設計任務書和技術文件中所規(guī)定的、在正常條件下應達到的生產(chǎn)能力。查定能力是指經(jīng)過技術改造或革新，原有設計能力發(fā)生實際變化，進行重新調(diào)查和核定后的生產(chǎn)能力。計劃能力又稱為現(xiàn)實能力，指在計劃年度內(nèi)，依據(jù)現(xiàn)有的生產(chǎn)技術組織條件以及年度內(nèi)能夠實現(xiàn)的技術組織措施而實際能夠達到的生產(chǎn)能力。計劃能力是編制年度生產(chǎn)計劃和各項指標的依據(jù)。 2．按結構分為單機生產(chǎn)能力、環(huán)節(jié)生產(chǎn)能力和綜合生產(chǎn)能力。 從結構上看，單機生產(chǎn)能力決定環(huán)節(jié)生產(chǎn)能力，環(huán)節(jié)生產(chǎn)能力決定綜合生產(chǎn)能力，綜合生產(chǎn)能力受環(huán)節(jié)中最薄弱部分生產(chǎn)能力制約。 表 不同生產(chǎn)類型的特點 比較項目 大量大批 成批生產(chǎn) 單件小批 產(chǎn)品品種 單一或很少 較多 很多 產(chǎn)品產(chǎn)量 很大 較大 單個或很少 工作地工序數(shù)目 1道或2道工序 較多 很多 設備布置 按對象原則，采用流水 生產(chǎn)或自動線 既有按對象原則排列 又有按工藝原則排列的 基本按工藝原則排列 生產(chǎn)設備 廣泛采用專用設備 專用、通用設備并存 采用通用設備 設備利用率 高 較高 低 應變能力 差 較好 很好 勞動定額的制定 詳細 有粗有細 粗略 勞動生產(chǎn)率 高 較高 低 計劃管理工作 較簡單 較復雜 復雜多變 生產(chǎn)控制 容易 難 很難 產(chǎn)品成本 低 較高 高 產(chǎn)品設計 易按“三化”設計 “三化”程度較低 按用戶要求設計 二、 企業(yè)生產(chǎn)管理的內(nèi)容、目標與基本問題 （一）企業(yè)生產(chǎn)管理的內(nèi)容 生產(chǎn)管理是對生產(chǎn)系統(tǒng)的設計、運行與維護過程的管理，它包括對生產(chǎn)活動進行計劃、組織與控制。 生產(chǎn)系統(tǒng)的設計包括產(chǎn)品或服務的選擇和設計、生產(chǎn)設施的定點選擇、生產(chǎn)設計布置和工作設計等。生產(chǎn)系統(tǒng)的設計對其運行有先天性的影響，其設計的好壞將直接影響到該系統(tǒng)的設計運行的績效，甚至決定著一個企業(yè)的興衰。生產(chǎn)系統(tǒng)的運行，主要是在現(xiàn)行的生產(chǎn)系統(tǒng)中，組織如何適應市場的變化，按用戶的需求，生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務。生產(chǎn)系統(tǒng)的運行涉及生產(chǎn)計劃、組織與控制三個方面。計劃方面解決生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少和何時生產(chǎn)，包括預測市場需求，確定提供產(chǎn)品或服務的種類與數(shù)量，編制生產(chǎn)作業(yè)計劃等。組織方面解決如何合理組織本企業(yè)的勞動者、勞動資料和勞動對象和信息等生產(chǎn)要素，使有限的資源得到充分而合理的利用。控制方面解決如何保證系統(tǒng)按計劃運行，包括生產(chǎn)進度控制、質(zhì)量控制、物質(zhì)消耗與庫存控制以及成本控制等。（二）企業(yè)生產(chǎn)管理的目標 1．為保證實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標組織生產(chǎn)過程按計劃要求高效運行，全面完成產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量、成本、交貨期和環(huán)保與安全等各項要求。2．有效利用企業(yè)的制造資源不斷降低物耗，降低生產(chǎn)成本，縮短生產(chǎn)周期，減少在制品，壓縮占用的生產(chǎn)資金，以不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟效益和競爭能力。3．為適應市場、環(huán)境的迅速變化要努力提高生產(chǎn)系統(tǒng)的應變能力，使企業(yè)根據(jù)市場需求不斷推出新產(chǎn)品，并使生產(chǎn)系統(tǒng)適應多品種生產(chǎn)，能夠快速地調(diào)整生產(chǎn)，進行品種更換。如果用一句話來概括生產(chǎn)管理的目標，那就是：高效、低耗、靈活、準時地生產(chǎn)合格產(chǎn)品或提供滿意服務。（三）企業(yè)生產(chǎn)管理的基本問題 1．如何保證和提高質(zhì)量。質(zhì)量包括產(chǎn)品的使用功能、操作功能、安全性能和保全性能等多方面含義。這些特性在企業(yè)生產(chǎn)管理中相應地轉化成為產(chǎn)品的設計質(zhì)量、制造質(zhì)量和服務質(zhì)量問題——質(zhì)量管理。 2．如何保證適時、適量地將產(chǎn)品投放市場。在現(xiàn)代化大生產(chǎn)中，生產(chǎn)所涉及的人員、物料、設備、薪酬等資源成千上萬，如何將全部生產(chǎn)要素在它們需要的時候組織起來，籌措到位，是一項十分復雜的系統(tǒng)工程，也是生產(chǎn)管理所要解決的一個最重要的問題——產(chǎn)品數(shù)量與交貨期管理。