qjp0001s-20xx貴陽市白云區(qū)金品炒貨廠烘炒果蔬籽(編輯修改稿)
2025-06-11 23:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的產(chǎn)品。原味葵花籽以葵花籽為原料，經(jīng)風(fēng)選、烘炒加工而成的產(chǎn)品。五香葵花籽以葵花籽為原料，食鹽、五香粉、糖精鈉、甜蜜素、阿斯巴甜、食用香精等為輔料，經(jīng)漂洗、水煮、烘炒加工而成的產(chǎn)品。奶油葵花籽以葵花籽為原料，奶油、食鹽、糖精鈉、甜蜜素、阿斯巴甜、食用香精等為輔料，經(jīng)漂洗、烘炒加工而成的產(chǎn)品。椒鹽葵花籽以葵花籽為原料，食鹽、香辛料為輔料，經(jīng)漂洗、烘炒加工而成的產(chǎn)品。原味南瓜籽以南瓜籽為原料，經(jīng)烘炒加工而成的產(chǎn)品。椒鹽南瓜籽以南瓜籽為原料，食鹽、香辛料為輔料，經(jīng)烘炒加工而成的產(chǎn)品。Q/JP 0001S—20124 要求 原、輔料要求花生、花生仁應(yīng)符合GB/T 1532的規(guī)定，豌豆應(yīng)符合GB/T 10460的規(guī)定，葵花籽、南瓜籽應(yīng)符合NY5319的規(guī)定，食用鹽應(yīng)符合GB 5461的規(guī)定、香辛料應(yīng)符合GB/T 15691的規(guī)定，生產(chǎn)用水應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定。其他輔料均應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。 感官要求（見表1）表1項 目要 求色 澤具有本品應(yīng)有的色澤，基本均勻一致組織形態(tài)具有本品固有形態(tài)，大小基本均勻，顆粒飽滿，完整、無霉變滋味、氣味香脆，具有本品應(yīng)有的滋味和氣味，無異味雜質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì) 理化指標(biāo)（見表2）表2項目指標(biāo)水分a，%≤酸價（以脂肪計），（KOH）mg/g≤3過氧化值（以脂肪計），%≤黃曲霉毒素B1，μg/kg 花生≤20其他≤5總砷a（以As計），mg/kg≤鉛a（Pb），mg/k
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