【文章內(nèi)容簡介】 年8月20日，韓國發(fā)布通報(bào)，韓國食品藥物管理局?jǐn)M定修改食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。為制定實(shí)際合理的標(biāo)準(zhǔn), 本擬定修改標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范準(zhǔn)許食品使用深海海水；修訂泡菜、干食品、冷凍面食品及冷凍飛翅魚 (咸腌海產(chǎn)品)儲(chǔ)藏和分配標(biāo)準(zhǔn)；擴(kuò)大食品配方種類；擴(kuò)大食鹽定義；修訂米糕及豆腐加工品種類定義。對(duì)尚未制定標(biāo)準(zhǔn)的有害物質(zhì)，修訂條款規(guī)定先進(jìn)國家的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)要經(jīng)韓國食品藥物管理局專員綜合審議才可以適用。安全食品供應(yīng)規(guī)定了加工肉及家禽產(chǎn)品內(nèi)的鉛鎘標(biāo)準(zhǔn)及熏魚產(chǎn)品內(nèi)苯并芘的標(biāo)準(zhǔn)。 此外, 本提案提供了一份其它國家準(zhǔn)用的，但韓國未注冊(cè)的殺蟲劑名單，要求農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)不得發(fā)現(xiàn)此類化學(xué)物。通過修訂發(fā)酵及濃縮水果飲料內(nèi)食品防腐劑標(biāo)準(zhǔn)，該提案還反映了食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的修訂條款。韓國還成立了“食品安全企劃團(tuán)”，負(fù)責(zé)推進(jìn)修改法律、統(tǒng)合機(jī)構(gòu)。政府還將修改《保健食品法》、《畜產(chǎn)品加工處理法》等，加大處罰力度。 三、港臺(tái)地區(qū)食品質(zhì)量監(jiān)督管理體系 1香港食品質(zhì)量監(jiān)督管理體系 香港特別行政區(qū)政府根據(jù)香港食品供應(yīng)的特點(diǎn)，采用國際先進(jìn)的監(jiān)管模式。經(jīng)過不斷改革，形成了較為高效的監(jiān)管體制，建立了完善的食品安全法律法規(guī)體系和監(jiān)管制度，為保障食品安全發(fā)揮了重要作用。 香港特區(qū)政府設(shè)有12個(gè)決策局，下轄59個(gè)部門。12個(gè)決策局組成政府總部，負(fù)責(zé)政策及提出法案。決策局下屬的若干部門為執(zhí)行層，負(fù)責(zé)執(zhí)行法例及政策。12個(gè)決策層局長對(duì)行政長官負(fù)責(zé)，各部門首長向所屬局長負(fù)責(zé)。 在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域，負(fù)責(zé)食品安全的決策局是食品及衛(wèi)生局，其職能是制定相關(guān)政策，為香港市民提供優(yōu)質(zhì)的衛(wèi)生、食品及環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)。負(fù)責(zé)食品安全具體工作的執(zhí)行機(jī)構(gòu)分別是食物環(huán)境衛(wèi)生署、漁農(nóng)自然護(hù)理署以及政府化驗(yàn)所。 食物環(huán)境衛(wèi)生署是香港負(fù)責(zé)食品安全及環(huán)境衛(wèi)生的政府部門。食物環(huán)境衛(wèi)生署在2006年成立了食物安全中心，下設(shè)食物監(jiān)察及管制科、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及傳達(dá)科和行政科。其中食物監(jiān)察及管制科負(fù)責(zé)制定和實(shí)施食物監(jiān)測(cè)計(jì)劃；負(fù)責(zé)食物的進(jìn)口管制和出口證明；負(fù)責(zé)食品安全事故的處理工作，包括調(diào)查在餐飲單位發(fā)生的經(jīng)食物傳播疾病食物主管機(jī)構(gòu)、食物商和其他有關(guān)人士，確保有效監(jiān)控食物安全；制定措施防治源自動(dòng)物的疾??；負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)地輸港食物進(jìn)行檢驗(yàn)。風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及傳達(dá)科負(fù)責(zé)督導(dǎo)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究；開展香港市民食物消費(fèi)量調(diào)查和有關(guān)食物危害和營養(yǎng)的研究；根據(jù)本地風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果和國際經(jīng)驗(yàn)就食物標(biāo)準(zhǔn)提供意見；開展食物安全風(fēng)險(xiǎn)傳達(dá)工作，推廣“食物安全重點(diǎn)控制”（即HACCP）系統(tǒng)；促進(jìn)政府、業(yè)界和公眾三方合作，與國際組織、專業(yè)學(xué)會(huì)和關(guān)注團(tuán)體聯(lián)系，以加強(qiáng)食物安全計(jì)劃，支援新食物安全規(guī)例和法例的制定工作。行政科負(fù)責(zé)監(jiān)督食物安全中心行政后勤服務(wù)。 漁民自然護(hù)理署 漁農(nóng)自然護(hù)理署負(fù)責(zé)向市民提供與漁農(nóng)業(yè)、自然保護(hù)、動(dòng)植物及漁業(yè)監(jiān)管有關(guān)的服務(wù)。與食品安全有關(guān)的職責(zé)包括促進(jìn)漁農(nóng)生產(chǎn)，提高生產(chǎn)力；管理政府新鮮副食品批發(fā)市場(chǎng)；控制動(dòng)植物疾病。漁農(nóng)自然護(hù)理署下設(shè)農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、自然護(hù)理、檢驗(yàn)及檢疫及郊野公園及海岸公園5個(gè)分屬。其中農(nóng)業(yè)分署負(fù)責(zé)規(guī)管漁業(yè)，保護(hù)和管理漁業(yè)資源，推動(dòng)漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；檢驗(yàn)及檢疫分署負(fù)責(zé)監(jiān)控動(dòng)物疾病及食用動(dòng)物體內(nèi)的殘余藥物，規(guī)管投入品的使用，規(guī)管動(dòng)植物及其產(chǎn)品的進(jìn)出口。 政府化驗(yàn)所 政府化驗(yàn)所負(fù)責(zé)食品安全的技術(shù)監(jiān)督。政府化驗(yàn)所在1913年成立，主要職責(zé)是為其他政府部門提供全面的分析、調(diào)查和咨詢服務(wù)。政府化驗(yàn)所負(fù)責(zé)食品安全檢測(cè)的業(yè)務(wù)部門為分析及咨詢事務(wù)部，下設(shè)食品安全及品質(zhì)管理科，負(fù)責(zé)食品安全的檢測(cè)工作，科內(nèi)設(shè)五個(gè)（A、B、C、D、E）不同分工的食物安全組及微量元素化驗(yàn)組、品質(zhì)管理組，提供各類與食物安全有關(guān)的檢驗(yàn)分析服務(wù)。 香港雖然有三個(gè)相關(guān)的食品安全監(jiān)管部門，但香港本地農(nóng)業(yè)規(guī)模很小，食品絕大部分由外地供應(yīng)，食品安全監(jiān)管的主要職能集中在食物環(huán)境衛(wèi)生署。 香港食品安全的法律法規(guī)主要有《公眾衛(wèi)生及市政條例》（香港法例第132章）、《除害劑條例》（第133章）、《公眾衛(wèi)生（動(dòng)物及禽鳥）條例》（第139章）及其附屬法例。這些法律法規(guī)為香港食品安全監(jiān)管提供了強(qiáng)大的法律支持。 香港食品安全監(jiān)管的法律基本覆蓋了從投入品、種養(yǎng)殖以及食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)的各個(gè)領(lǐng)域，規(guī)定較為全面。 香港食品安全管理的法例對(duì)管轄的內(nèi)容規(guī)定得十分詳細(xì)，明確羅列出監(jiān)管的內(nèi)容，不易產(chǎn)生歧義。而且，每部法例又有多部附屬的規(guī)例，對(duì)法例內(nèi)容進(jìn)一步細(xì)化，甚至以法律的形式列出違禁添加物質(zhì)的名單及藥物殘留的最高限量值，如《公眾衛(wèi)生（動(dòng)物及禽鳥）（化學(xué)物殘余）規(guī)例》（第139章）附表規(guī)定了違禁化學(xué)物的名單、食用動(dòng)物組織內(nèi)機(jī)奶藥物殘留的最高限量，具有很強(qiáng)的法律效力。 在香港，沒有與內(nèi)地相同或類似的行政處罰概念，行政機(jī)關(guān)對(duì)行政違法原則上沒有處罰權(quán)。絕大多數(shù)的違法行為被視為犯罪，由法院處以刑罰。另外，香港食品監(jiān)管的法律在規(guī)定處罰措施時(shí)，對(duì)罰款數(shù)量及監(jiān)禁時(shí)間均作出明確規(guī)定，而非一個(gè)可供執(zhí)法者選擇的幅度，規(guī)定較為硬性。 香港采用國際食物安全管制機(jī)構(gòu)倡導(dǎo)的以風(fēng)險(xiǎn)分析為基礎(chǔ)的監(jiān)管模式。食物安全中心設(shè)有風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估組、風(fēng)險(xiǎn)管理組和風(fēng)險(xiǎn)傳達(dá)工作組。食物安全中心的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作主要包括進(jìn)行調(diào)查研究和文獻(xiàn)研究工作。中心每年均會(huì)進(jìn)行多項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究，全面檢討和分析與公眾健康有重大關(guān)系的食物危害。 風(fēng)險(xiǎn)傳達(dá)組經(jīng)常舉辦各種互動(dòng)的推廣及宣傳活動(dòng)，與各有關(guān)人士有效溝通。定期舉辦業(yè)界資訊論壇，以便食物業(yè)界和政府就當(dāng)前及重要的食物安全事宜交流資訊和意見。成立消費(fèi)者聯(lián)系小組，收集市民食物安全的有關(guān)建議及意見，以了解市民對(duì)食物安全的認(rèn)識(shí)、觀念和風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知，從而提供適當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)傳達(dá)資訊。 風(fēng)險(xiǎn)管理組會(huì)因涉及的風(fēng)險(xiǎn)和香港情況，評(píng)估事故對(duì)香港的影響，建議應(yīng)采取的合適行動(dòng)及應(yīng)變措施。 香港食品安全監(jiān)管十分重視以技術(shù)手段為依托。從機(jī)構(gòu)設(shè)置上，除政府化驗(yàn)所專門設(shè)置食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)外，食物安全中心也設(shè)置了食物化驗(yàn)組，在文錦渡對(duì)從內(nèi)地供港的新鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了快速和全面檢驗(yàn)。漁農(nóng)自然護(hù)理署檢驗(yàn)及檢疫分署也設(shè)置獸醫(yī)化驗(yàn)所，開展包括動(dòng)物病原體、屠宰前食用動(dòng)物體內(nèi)的化學(xué)物殘留等檢驗(yàn)工作。 香港食品安全安全監(jiān)管效能較高，具體表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面。 執(zhí)法嚴(yán) 食物業(yè)經(jīng)營者如違反公眾衛(wèi)生法例，會(huì)被檢控。食物環(huán)境衛(wèi)生署推行違例記分制，一再違例者可能會(huì)被暫時(shí)吊銷或取消牌照。此外，該署還會(huì)采取嚴(yán)厲措施對(duì)付無牌食物業(yè)所處，包括檢控違例者和即時(shí)拘捕屢犯者?！豆娦l(wèi)生及市政條例》提供有效的機(jī)制，當(dāng)局可以封閉對(duì)市民健康構(gòu)成即時(shí)危害的食物業(yè)所處。 效率高 由于職責(zé)明確，而且香港特區(qū)政府對(duì)行政事務(wù)的辦理制定了嚴(yán)格的程序和責(zé)任，香港食品安全監(jiān)管部門的工作效率極高。 注重營造政府、業(yè)界和消費(fèi)者三方合作的機(jī)制 香港食品安全監(jiān)管部門認(rèn)為食品安全是政府、業(yè)界和消費(fèi)者三方的共同責(zé)任，主張?jiān)谑称钒踩芾碇幸宄澐指鞣截?zé)任，并致力通過政府、業(yè)界和消費(fèi)者三方的積極合作，提高食品安全水平。 2臺(tái)灣食品質(zhì)量監(jiān)督管理體系 根據(jù)食品供應(yīng)鏈的環(huán)節(jié)，臺(tái)灣的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)主要設(shè)在行政院農(nóng)業(yè)委員會(huì)、行政院衛(wèi)生署和經(jīng)濟(jì)部標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)局。行政院農(nóng)業(yè)委員會(huì)負(fù)責(zé)食品和農(nóng)產(chǎn)品原材料的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，行政院衛(wèi)生署負(fù)責(zé)食品的市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)，經(jīng)濟(jì)部標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)局負(fù)責(zé)食品的進(jìn)出境管制環(huán)節(jié)。 行政院農(nóng)業(yè)委員會(huì)（Council of Agriculture,Executive Yuan）,簡稱委員會(huì)，成立于1984年7月20日，前身為行政院農(nóng)業(yè)發(fā)展委員會(huì)、中國農(nóng)村復(fù)興聯(lián)合委員會(huì)，主管全臺(tái)灣的農(nóng)、林、漁、牧及糧食行政事務(wù)，對(duì)于各級(jí)政府執(zhí)行農(nóng)業(yè)相關(guān)事務(wù)，有指示、監(jiān)督之責(zé)。農(nóng)委會(huì)內(nèi)設(shè)14個(gè)內(nèi)部單位，并設(shè)23個(gè)直屬機(jī)關(guān)，直屬機(jī)關(guān)之所屬機(jī)關(guān)有37個(gè)，總計(jì)60個(gè)機(jī)關(guān)。 農(nóng)委會(huì)內(nèi)部單位分別有企劃處、畜牧處、輔導(dǎo)處、國際處、科技處、農(nóng)田水利處、秘書室、人事室、會(huì)計(jì)室、統(tǒng)計(jì)室、政風(fēng)室、法規(guī)委員會(huì)、訴愿審議委員會(huì)和信息中心。 農(nóng)委會(huì)直屬機(jī)關(guān)分別有農(nóng)糧署、漁業(yè)署、動(dòng)植物防疫檢疫局、農(nóng)業(yè)金融局、林務(wù)局、水土保持局、農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所林業(yè)試驗(yàn)所、水產(chǎn)試驗(yàn)所、畜產(chǎn)試驗(yàn)所、家畜衛(wèi)生試驗(yàn)所、農(nóng)業(yè)藥物毒物試驗(yàn)所、特有生物研究保育中心、桃園區(qū)農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)，苗栗區(qū)農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)、臺(tái)中區(qū)農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)、臺(tái)南區(qū)農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)、高雄區(qū)農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)、花蓮區(qū)農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)、臺(tái)東區(qū)農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)、茶葉改良場(chǎng)、種苗改良繁殖場(chǎng)合屏東農(nóng)業(yè)生物技術(shù)園區(qū)籌備處。 行政院衛(wèi)生署（Department of Health,Executive Yuan），簡稱衛(wèi)生署，成立于1971年3月17日，是全臺(tái)灣衛(wèi)生、醫(yī)療等攸關(guān)全民健康事務(wù)的最高主管機(jī)關(guān)，隸屬于行政院之下。 衛(wèi)生署下設(shè)醫(yī)事處、藥政處、食品衛(wèi)生處、護(hù)理及健康照護(hù)處等。附屬機(jī)關(guān)有：國民健康局、管制藥品管理局、藥物食品檢驗(yàn)局、疾病管制局、中央健康保險(xiǎn)局、中醫(yī)藥委員會(huì)、全民健康保險(xiǎn)監(jiān)理委員會(huì)、全民健康爭議審議委員會(huì)和全民健康醫(yī)療費(fèi)用協(xié)議委員會(huì)等。 經(jīng)濟(jì)部為掌管臺(tái)灣工商業(yè)發(fā)展及國際貿(mào)易等產(chǎn)業(yè)事務(wù)之最高機(jī)關(guān)，成立于1937年1月，其前身為實(shí)業(yè)部，標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)局為其下屬單位。1999年1月臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)部將標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)業(yè)務(wù)一元化，把中央標(biāo)準(zhǔn)局和商品檢驗(yàn)局合并為標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)局（Bureau of Standards,Metrology and Inspection,Ministry of Economic Affairs）,簡稱標(biāo)檢局。 標(biāo)檢局是臺(tái)灣最高的商品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)進(jìn)出境商品的邊境管理、標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)與計(jì)量。主要任務(wù)為制修訂臺(tái)灣標(biāo)準(zhǔn)；配合經(jīng)建計(jì)劃、工業(yè)政策執(zhí)行全方位的商品檢驗(yàn)，以提高產(chǎn)品的國際競(jìng)爭力、保障消費(fèi)者的權(quán)益；推行國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量保證體系及環(huán)境管理體系，以提升臺(tái)灣質(zhì)量保證及環(huán)境管理水平；辦理臺(tái)灣計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)的校準(zhǔn)與檢（試）驗(yàn)服務(wù)。凡經(jīng)臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)部公告為應(yīng)施檢驗(yàn)之品目，必須檢驗(yàn)局檢驗(yàn)合格后，方可輸出、輸入或在臺(tái)灣市場(chǎng)上銷售。 臺(tái)灣的食品安全管理體系是架構(gòu)在“食品安全衛(wèi)生管理法”基準(zhǔn)之下的。食品衛(wèi)生管理法公布于1975年1月28日，歷經(jīng)5次修改。食品衛(wèi)生管理法的中央主管機(jī)關(guān)為行政院衛(wèi)生署。 食品安全質(zhì)量認(rèn)證 臺(tái)灣食品安全質(zhì)量認(rèn)證最有名的為經(jīng)濟(jì)部工業(yè)局推動(dòng)的GMP微笑標(biāo)志和行政院農(nóng)委會(huì)的CAS標(biāo)章。此外，還有有機(jī)農(nóng)場(chǎng)品標(biāo)章、吉園圃標(biāo)章、健康食品標(biāo)章、鮮乳標(biāo)章等。 四、中國及其他省份食品質(zhì)量監(jiān)督管理體系 1 我國食品質(zhì)量監(jiān)督管理體系發(fā)展歷程 自上世紀(jì)60年代起，特別是1964年國務(wù)院轉(zhuǎn)發(fā)了《食品衛(wèi)生管理試行條例》，確立國家食品衛(wèi)生監(jiān)督制度，明確由衛(wèi)生部主管全國食品衛(wèi)生監(jiān)督工作。形成了由衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商和商務(wù)等部門共同行使食品安全監(jiān)管職能的格局，這種格局一直持續(xù)到2003年。 從2003年以后，我國食品安全監(jiān)管體系經(jīng)歷了四次重大的改革和調(diào)整：①2003年國家食藥監(jiān)局成立。食藥部門被定位為食品安全的綜合監(jiān)督和協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。改變了過去由衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商和商務(wù)等部門共同行使食品安全監(jiān)管職能的格局。②2004年9月國務(wù)院頒布《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，規(guī)定按照一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，進(jìn)一步理順食品安全監(jiān)管職能。要求強(qiáng)化地方政府對(duì)食品安全監(jiān)管的責(zé)任，促使地方政府能根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況，充分利用行政資源，統(tǒng)一地方各食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)管優(yōu)勢(shì)，提高食品安全監(jiān)管效率。③2007年成立國家產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。④2008年國家食藥監(jiān)局劃歸衛(wèi)生部。衛(wèi)生部承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)、組織查處食品安全重大事故的責(zé)任，負(fù)責(zé)組織制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)；國家食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生許可，監(jiān)管餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全。 這樣，中國就形成了按照食品鏈環(huán)節(jié)進(jìn)行分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的監(jiān)管框架。地方政府負(fù)總責(zé)，食品安全監(jiān)管職責(zé)由中央、省、地市及縣級(jí)政府共同負(fù)責(zé)、中央一級(jí)的食品安全監(jiān)管工作職能主要是由國家食品藥品監(jiān)督管理局、國家質(zhì)檢總局、衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、國家工商總局、商務(wù)部等部門分別承擔(dān)。這些部門向上對(duì)國務(wù)院負(fù)責(zé)并匯報(bào)工作，對(duì)下則各成體系，在省、市、縣都有各自的對(duì)應(yīng)機(jī)構(gòu)。一般情況下省、地市及縣級(jí)食品安全監(jiān)管部門直接向當(dāng)?shù)卣?fù)責(zé)，并接受上級(jí)對(duì)口部門在監(jiān)管及技術(shù)方面的指導(dǎo)，如衛(wèi)生部門和農(nóng)業(yè)部門。但是有些食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)則直接對(duì)上級(jí)對(duì)口部門負(fù)責(zé)，如出入境檢驗(yàn)檢疫局和食品藥品監(jiān)督管理局。 隨著食品安全問題受到廣泛關(guān)注，商務(wù)、國家發(fā)展和改革委員會(huì)、財(cái)政、宣傳、公共安全等部門也從不同角度參與食品安全監(jiān)管工作，如圖1所示。 經(jīng)過這幾年的發(fā)展，我國食品安全監(jiān)管體系更加健全，監(jiān)管能力明顯提升，監(jiān)管法治化水平大幅度提高，國際影響力不斷擴(kuò)大，食品安全監(jiān)管工作實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)監(jiān)管向現(xiàn)代監(jiān)管、從經(jīng)驗(yàn)監(jiān)管向科學(xué)監(jiān)管的重大轉(zhuǎn)變。自2004年以來，全國各地對(duì)食品藥品監(jiān)管體制進(jìn)行了一些有益的探索改革，其中上海、深圳的經(jīng)驗(yàn)值得學(xué)習(xí)和借鑒，特別是上海模式基本趨于與國際接軌，與美、日、韓等國監(jiān)管體制相似，引領(lǐng)了我國食品藥品監(jiān)管體制改革的未來發(fā)展方向。 產(chǎn)地環(huán)境投入品防疫與檢疫初級(jí)生產(chǎn)產(chǎn)品加工運(yùn)輸市場(chǎng)銷售經(jīng)營與餐飲餐飲食堂進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫食品進(jìn)出口環(huán)保部門農(nóng)業(yè)部門農(nóng)業(yè)部門質(zhì)檢部門商務(wù)部門16