【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 53279主 要 參 加 人 員（性別：男/女，職稱：高級(jí)/中級(jí)/初級(jí)/其他）姓 名性別出生日期專 業(yè)職 稱所在單位王新委男食品工程高級(jí)工程師新疆養(yǎng)生堂基地果業(yè)有限公司潘存德男1964． 3林學(xué)高級(jí)新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)金希堂男行政主任伊犁國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園核心區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室金德剛男農(nóng)學(xué)中級(jí)霍城縣科發(fā)科技風(fēng)險(xiǎn)投資有限責(zé)任公司孫愛萍男農(nóng)藝中級(jí)霍城縣生產(chǎn)力促進(jìn)中心三、課題可行性研究（一）課題的研究背景與意義霍城縣位于伊犁州國(guó)家農(nóng)業(yè)園區(qū)的核心區(qū)，又是中國(guó)通向中亞五國(guó)的橋頭堡，有發(fā)展林果業(yè)得天獨(dú)厚的自然、資源、品質(zhì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)。得天獨(dú)厚的光熱資源和氣候類型的多樣性，為發(fā)展特色林果業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了優(yōu)越的自然條件。光熱資源豐富，晝夜溫差大，氣候類型多樣，十分適宜特色林果的生長(zhǎng)和糖分積累。此外，工業(yè)區(qū)較少，環(huán)境污染輕，病蟲害危害不大，特別有利于發(fā)展無(wú)公害、綠色有機(jī)果品。豐富的林果品種資源，為發(fā)展特色林果業(yè)產(chǎn)業(yè)提供了充足的種質(zhì)資源。種植瓜果歷史悠久，種質(zhì)資源豐富，地方特色鮮明，品種種類繁多，果品品質(zhì)優(yōu)良。很多都是享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)特色林果產(chǎn)品，有的還是國(guó)內(nèi)外稀有品種。日益完備的科研與技術(shù)儲(chǔ)備，為發(fā)展特色林果業(yè)產(chǎn)業(yè)提供了可靠的技術(shù)保障。目前霍城縣生產(chǎn)力促進(jìn)中心同新疆林業(yè)科學(xué)院、新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所和大專院校建立了合作關(guān)系，不僅專業(yè)學(xué)科齊全，而且技術(shù)力量雄厚，并多年致力于特色林果業(yè)的研究，已經(jīng)積累了一批適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的林果栽培生產(chǎn)技術(shù)成果，為發(fā)展特色林果業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)筑了有力的科研和科技支撐平臺(tái)。林果產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上具有一定競(jìng)爭(zhēng)力，為發(fā)展特色林果業(yè)產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)空間。果品具有特色優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的需求量正在逐年上升，價(jià)格不斷上揚(yáng)。向西開放的地緣優(yōu)勢(shì)，為發(fā)展特色林果業(yè)產(chǎn)業(yè)提供了良好的平臺(tái)。地處亞洲地理中心，周邊與5個(gè)國(guó)家接壤，發(fā)展外向型經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)明顯。亞歐大陸橋的全線貫通已成為我國(guó)通向中西亞的重要陸路通道，已成為我國(guó)開拓中亞、南亞、西亞和東歐市場(chǎng)的前沿陣地，發(fā)展外向型林果業(yè)產(chǎn)業(yè)空間廣闊。西部大開發(fā)和林業(yè)大發(fā)展政策，為發(fā)展特色林果業(yè)產(chǎn)業(yè)提供了良好的政策環(huán)境。黨和國(guó)家一直關(guān)心支持新疆的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，特別是實(shí)施西部大開發(fā)和林業(yè)重點(diǎn)工程以來，中央加大了對(duì)新疆的政策傾斜和投資力度。2007年，國(guó)務(wù)院又專門下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)新疆經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的若干意見》，即32號(hào)文件，進(jìn)一步加大了針對(duì)新疆經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策和資金支持力度。自治區(qū)黨委、人民政府也高度重視林果業(yè)發(fā)展，把特色林果業(yè)確立為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的四大支柱產(chǎn)業(yè)之一；2008年又召開了特色林果業(yè)工作會(huì)議，制定下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步提高特色林果業(yè)綜合生產(chǎn)能力的意見》。最近中央進(jìn)一步加大對(duì)口援疆扶持力度，19個(gè)省市對(duì)口支持新疆；中央即將召開中央新疆工作座談會(huì)，出臺(tái)更加有力的扶持新疆發(fā)展政策與措施。這些政策，為我區(qū)大力發(fā)展林果業(yè)產(chǎn)業(yè)，從組織、政策、資金和技術(shù)上提供了全方位的政策保障。 針對(duì)林果業(yè)發(fā)展的形式，霍城縣生產(chǎn)力促進(jìn)中心成立了林果技術(shù)服務(wù)隊(duì)，人員主要由從事林果業(yè)的科技特派員組成，主要進(jìn)行林果技術(shù)培訓(xùn)和標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)示范。按照“因地制宜、適地適樹、優(yōu)質(zhì)高效”的原則。，樹上干杏2萬(wàn)畝，葡萄1萬(wàn)畝，紅棗3000畝，櫻桃李1000畝，桃2000畝，西梅李1000畝，其他品種2000畝。高酸蘋果，紅地球葡萄，樹上干杏作為霍城縣特色林果業(yè)的代表，突出了其地域特色，在生產(chǎn)，儲(chǔ)藏、加工等方面都有了長(zhǎng)足的發(fā)展，行業(yè)內(nèi)的產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)初具規(guī)模。高酸蘋果是通過自然雜交和實(shí)生選育的、萌芽率和成枝率高、豐產(chǎn)，、出汁率（%）高、抗寒、抗病蟲能力強(qiáng)，是本土特有品種。紅地球葡萄果皮較厚，果肉脆硬，果粉不易脫落，貯運(yùn)中不易出現(xiàn)裂果和較重的擠壓傷。果梗粗壯，果刷粗而長(zhǎng)、果刷維管束與果肉中周緣維管束連成一體，并埋藏于果肉中，果實(shí)耐拉力（果粒從果柄上脫開的拉力）強(qiáng)，不易落粒。漿果由外壁密披蠟質(zhì)表皮、亞表皮及大型薄壁果肉細(xì)胞組成，在果肉組織中有束狀排列的維管束。果實(shí)解剖和顯微觀察表明，與巨峰相比，紅地球的角質(zhì)層和表皮厚度大，亞表皮細(xì)胞和果肉細(xì)胞平均直徑大，維管束數(shù)量多。目前已成為霍城縣畝產(chǎn)萬(wàn)元的農(nóng)產(chǎn)品之一。樹上干杏自花及果，無(wú)任何人工施肥與勞作，完全自然原生狀態(tài)；鮮果圓潤(rùn)如珠、黃如金、小而飽滿、肉實(shí)、滑如脂味甘、杏仁大、格外清香。原產(chǎn)于哈薩克斯坦國(guó)境內(nèi)，霍城縣毗鄰哈薩克斯坦，與其氣候，光照、水文等自然條件極其相似。目前該品種已經(jīng)落戶霍城縣，并逐漸大面積種植。該杏又一絕為：自然成熟而不脫落。產(chǎn)地為典型的干旱大陸性氣候,成熟于樹上的鮮杏受夏季炎熱氣候的蒸騰，受干燥季風(fēng)的吹拂，慢慢于樹上自然風(fēng)干。遠(yuǎn)望之處，成片的杏子風(fēng)干于樹，隨風(fēng)搖曳，樹影沉甸，蔚為奇觀。因此，此杏被俗稱為“樹上干”或者“吊死干”?！　暗跛栏伞币蛲耆珵樽匀粻顟B(tài)吸杏樹之脂慢慢風(fēng)干于樹上，故得名“吊死干”或“樹上干杏”。其有4絕： ，入口含之自化如飴，或食之如果酥，更可投兩枚入杯泡為杏茶，茶與杏風(fēng)味獨(dú)具；，一杏雙吃，肉干甜而不膩果香突出，仁大香脆；，比一個(gè)人工曬干杏品種果核要薄很多，輕輕一咬即可咬開食用里面香脆的甜杏仁，一般大白杏干和其他人工采摘曬干杏干里面果核要用錘子敲和用鉗子夾才能打開； ，該杏不易生蟲，不易串味。該杏產(chǎn)量不高，因其特有的天然品質(zhì)與獨(dú)特風(fēng)味，在新疆伊犁被奉為杏干極品，頗受歡迎，價(jià)格居高不下；受到伊犁和全新疆人的歡迎，成為送禮與招待上客的最好果品之一。含有豐富天然果糖、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素和鐵、鋅、磷、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)成份，是國(guó)內(nèi)難得一見的天然健美食品?；舫强h在特色林果產(chǎn)品特性上具有明顯的地域優(yōu)勢(shì)，但多年來特色林果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展僅僅停留在傳統(tǒng)技術(shù)水平上，給這個(gè)行業(yè)的發(fā)展帶來了很大的約束。本項(xiàng)目主要從產(chǎn)業(yè)鏈的源頭原料種植技術(shù)入手，建立適合當(dāng)?shù)氐母咝г耘嗉夹g(shù)，利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，增加產(chǎn)量，提高果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量，促進(jìn)農(nóng)民增收?；舫强h近百萬(wàn)畝的逆溫帶給發(fā)林果業(yè)創(chuàng)造了非常好的條件，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的高酸蘋果、紅地球葡萄、樹上干杏品質(zhì)優(yōu)良，在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。在霍城縣人多地少情況下，如何提高土地的單位面積產(chǎn)值和帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和增值能力的關(guān)鍵。本項(xiàng)目的實(shí)施將進(jìn)一步調(diào)整當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，提高特色林果單位畝產(chǎn)、品質(zhì)及產(chǎn)業(yè)的整體科技水平；增強(qiáng)特色林果種植協(xié)會(huì)的組織、運(yùn)作能力，使特色林果生產(chǎn)形成產(chǎn)、供、銷和加工等完整的產(chǎn)業(yè)鏈；形成規(guī)?；a(chǎn)和產(chǎn)生規(guī)模化效益；同時(shí)可為農(nóng)村富余勞動(dòng)力和城鎮(zhèn)下崗職工、新增就業(yè)人員提供就業(yè)機(jī)會(huì)。（1）對(duì)增加農(nóng)民收入、解決農(nóng)村富余勞動(dòng)力具有重要意義項(xiàng)目實(shí)施后可帶動(dòng)農(nóng)戶6000戶，特色林果種植面積達(dá)12萬(wàn)畝，產(chǎn)值達(dá)9億元。特色林果業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必將帶動(dòng)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的眾多產(chǎn)業(yè)和部門的共同進(jìn)步，如農(nóng)資、交通、旅游、金融、包裝材料、建筑材料、餐飲等。在農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的同時(shí)又可以解決農(nóng)村富余勞動(dòng)力，緩解下崗職工的就業(yè)問題。（2）對(duì)推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展、提高樹上干杏的科技含量具有重要意義特色林果業(yè)是一個(gè)低投入高產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè)，從種植到保鮮、制干、榨汁等產(chǎn)業(yè)都迫切需求新技術(shù)以提高產(chǎn)業(yè)效益，這一特點(diǎn)非常適宜新技術(shù)的推廣?；舫强h委、政府圍繞擴(kuò)特色林果業(yè)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收的發(fā)展思路。在科技資金的支撐下，通過本項(xiàng)目的實(shí)施將推廣科學(xué)種植、規(guī)范管理技術(shù)。將農(nóng)業(yè)新技術(shù)集合到特色林果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、集約化、品牌化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；使樹上干杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為集種植、加工、旅游、文化、觀光等多種產(chǎn)業(yè)于一體的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)。（3）有助于農(nóng)村科技服務(wù)體系的建設(shè)完善和科技服務(wù)能力的進(jìn)一步提高本項(xiàng)目的實(shí)施通過多層次、多渠道、多形式的開展嫁接改優(yōu)、豐產(chǎn)栽培技術(shù)推廣與服務(wù)、病蟲害綜合防治等，將充分調(diào)動(dòng)農(nóng)業(yè)科技服務(wù)組織、技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)、農(nóng)民專業(yè)協(xié)會(huì)等各類農(nóng)業(yè)科技推廣組織的積極性，形成跨區(qū)域、專業(yè)性的科技推廣合作機(jī)制。通過專家指導(dǎo)、專業(yè)培訓(xùn)和生產(chǎn)實(shí)踐以提高科技人員的自我發(fā)展和自我完善能力，并進(jìn)一步提高專業(yè)技術(shù)人才科技服務(wù)能力。（4）對(duì)民族團(tuán)結(jié)、固邊興邊具有非常重要的戰(zhàn)略意義 霍城縣是祖國(guó)西大門的門戶和橋頭堡。有西部最大的陸路口岸——霍爾果斯口岸和10余條通外山口，有著長(zhǎng)達(dá)183公里的邊防線。邊境轄區(qū)點(diǎn)多、線長(zhǎng)、面廣、地形異常復(fù)雜，管控難度很大，歷來是境內(nèi)外敵對(duì)勢(shì)力滲透破壞的重點(diǎn)地區(qū)。（含兵團(tuán)10萬(wàn)人），有哈薩克、漢、維吾爾、回等29個(gè)民族。少數(shù)民族人口占54％，有的民族跨境而居。在這特殊的邊境縣，農(nóng)牧民的致富對(duì)于民族團(tuán)結(jié)、邊疆穩(wěn)定、鞏固國(guó)防具有極其重要的作用。多年以來，霍城縣縣委、縣政府要求全縣統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)固邊興邊與經(jīng)濟(jì)建設(shè)協(xié)調(diào)發(fā)展的觀念。通過本項(xiàng)目實(shí)施，促進(jìn)邊境地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、民族團(tuán)結(jié)、人民幸福、邊疆鞏固。牽頭單位概況:新疆養(yǎng)生堂基地果業(yè)有限公司（原新疆農(nóng)夫基地霍城果業(yè)開發(fā)有限公司）成立于2006年5月，是由浙江養(yǎng)生堂實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司和新疆伊犁獨(dú)風(fēng)流飲料食品有限公司共同投資舉辦的股份制企業(yè)，控股方為浙江養(yǎng)生堂實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司。公司注冊(cè)資本6271萬(wàn)元人民幣，總資本近9000萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)6000余萬(wàn)元。公司位于新疆霍城清水河經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)江蘇工業(yè)園區(qū)，占地面積130畝。公司控股方浙江養(yǎng)生堂實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司是養(yǎng)生堂有限公司投資注冊(cè)的子公司。養(yǎng)生堂有限公司是