【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 所不具備，而且在XXX浴場(chǎng)的在檔次上來(lái)說(shuō)還有待提高。餐飲類 餐飲類的比較典型就是茶館和提供藥膳的餐廳。養(yǎng)生茶館也是傳統(tǒng)茶館附加上養(yǎng)生的概念，這類場(chǎng)所格調(diào)是值得考究，在北京、廣東等地區(qū)，確實(shí)是起到了一個(gè)商務(wù)場(chǎng)所的作用，但是受場(chǎng)地面積所限，養(yǎng)生保健的項(xiàng)目通常比較單一，而且客流有限。藥膳餐廳，雖然較之傳統(tǒng)的餐廳在理念上進(jìn)了一步，但是餐廳畢竟是餐廳，人們不太可能在餐廳做過(guò)多的停留。整體檔次養(yǎng)生功能商務(wù)功能娛樂(lè)功能接受程度拓展性保健類低中低低中低洗浴類中中中中低高餐飲類高高中低高低養(yǎng)生館高高高低高高通過(guò)上面的分析，可以看到養(yǎng)生文化館是最適合XXX的業(yè)態(tài)。文化環(huán)境分析在物質(zhì)條件豐富，人們生活日益提高的今天，人們對(duì)于健康與長(zhǎng)壽的要求也越來(lái)越高，養(yǎng)生因而也成為當(dāng)今人們普遍關(guān)注的話題。電視上各種各樣的養(yǎng)生保健類節(jié)目，以及市面上讓人眼花繚亂的養(yǎng)生類暢銷書籍，說(shuō)明了一個(gè)廣闊的養(yǎng)生市場(chǎng)正在形成。人們對(duì)于養(yǎng)生的關(guān)注，有它的文化背景以及歷史的必然。從文化角度上來(lái)說(shuō)，回歸養(yǎng)生，就是回歸中國(guó)文化的根本——國(guó)學(xué)。鉛華洗去，還原本質(zhì)，養(yǎng)生是中國(guó)文化的大根本，之所以會(huì)在21世紀(jì)初形成一個(gè)養(yǎng)生熱潮，也是順應(yīng)自然的規(guī)律。養(yǎng)生市場(chǎng)繁榮現(xiàn)象的背后，是人們對(duì)身體健康渴望與對(duì)生命的關(guān)愛(ài)；也代表人們開(kāi)始從對(duì)外在的追求，返回對(duì)內(nèi)在自我的關(guān)注。目前的養(yǎng)生市場(chǎng)尚未成熟，并且缺乏規(guī)范，因而造成行業(yè)內(nèi)駁亂繁雜，琳瑯滿目的局面，從低端的美容、泡腳、桑拿、按摩等到高端的食療、導(dǎo)引、辟谷、道家修煉等，層次不一，無(wú)所不有。養(yǎng)生市場(chǎng)的混亂，主要是因?yàn)轲B(yǎng)生的概念范圍太過(guò)廣泛，不過(guò)這反過(guò)來(lái)也證明養(yǎng)生市場(chǎng)本身潛力無(wú)限。文化是一個(gè)產(chǎn)業(yè)的基石，本項(xiàng)目以養(yǎng)生為出發(fā)點(diǎn)，從中國(guó)人的修身養(yǎng)性、安身立命之道，立志于養(yǎng)生休閑變成現(xiàn)代人們主導(dǎo)的生活方式。確立一種與時(shí)代同步的先進(jìn)養(yǎng)生文化，是疏導(dǎo)與整合現(xiàn)代養(yǎng)生市場(chǎng)的唯一途徑。適合高端品質(zhì)的私人養(yǎng)生，培養(yǎng)家族中正仁和的文化，保持基業(yè)長(zhǎng)青。 為了更好的把握市場(chǎng)、整合社會(huì)資源、引導(dǎo)人們對(duì)養(yǎng)生的正確認(rèn)識(shí)、推廣中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，養(yǎng)生館將把握時(shí)代賦予的歷史機(jī)遇，積極拓展業(yè)務(wù)，與社會(huì)廣大朋友一起合作，將中華養(yǎng)生文化推向世界。、 SWOT分析及定位行業(yè)現(xiàn)狀：　?。?）從分布情況來(lái)看，中小型的養(yǎng)生場(chǎng)所在市區(qū)分布比較密集，只有少部分的選擇在城郊或者城鄉(xiāng)結(jié)合部，但大多由于地理位置選址失誤，經(jīng)營(yíng)狀況并不是很理想；　?。?）從專業(yè)程度來(lái)看，有90%的機(jī)構(gòu)僅僅是作為單純的休閑娛樂(lè)體存在的，另外10%的機(jī)構(gòu)雖然也擁有相當(dāng)?shù)膶＜液唾Y深營(yíng)運(yùn)人員，但服務(wù)的質(zhì)量和效率以及趨向有差距，有資源但沒(méi)形成品牌；　?。?）從服務(wù)體系來(lái)看，80%以上的機(jī)構(gòu)均是單一化發(fā)展，大多數(shù)機(jī)構(gòu)均未能形成完整的服務(wù)體系，可能單方面做的很精，但其他方面沒(méi)能整合資源，達(dá)成戰(zhàn)略合作；　?。?）從消費(fèi)群體定位來(lái)看，部分已具規(guī)模的機(jī)構(gòu)將消費(fèi)者定位為少數(shù)高端人群，當(dāng)經(jīng)營(yíng)結(jié)果不善時(shí)，又進(jìn)行消費(fèi)群體的轉(zhuǎn)向形成偏差，經(jīng)營(yíng)局面比較慘淡；　?。?）從從業(yè)的人員來(lái)看，整體素質(zhì)較低，機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)專業(yè)化、規(guī)范化程度低，服務(wù)缺乏針對(duì)性，純商業(yè)化經(jīng)營(yíng)意圖明顯急功近利。很多機(jī)構(gòu)均是以儀器為誘導(dǎo)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行欺詐性和誤導(dǎo)性引導(dǎo)，影響了整個(gè)行業(yè)的形象?！　。?）從品牌意識(shí)來(lái)看，多數(shù)養(yǎng)生館裝飾簡(jiǎn)陋，品牌意識(shí)極為淡薄，布局設(shè)計(jì)和宣傳等缺乏嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范和生動(dòng)性系統(tǒng)性。整個(gè)市場(chǎng)幾乎沒(méi)有形成品牌的專業(yè)生態(tài)養(yǎng)生機(jī)構(gòu)；項(xiàng)目有利條件　　針對(duì)以上諸項(xiàng)分析，經(jīng)企業(yè)專家分析運(yùn)作該項(xiàng)目目前已經(jīng)具備了充分的優(yōu)勢(shì)：（1）項(xiàng)目選址XXX公園附近，依托公園特色的風(fēng)景，結(jié)合公園人文歷史元素，開(kāi)展養(yǎng)生休閑旅游、中醫(yī)藥膳和養(yǎng)生論壇交流，不僅保護(hù)了公園歷史景觀，而且發(fā)揚(yáng)的江南養(yǎng)生文化，具有經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的雙重效益。（2）企業(yè)資源整合已經(jīng)到位，客戶基礎(chǔ)已基本穩(wěn)定，整體規(guī)劃與運(yùn)作的模式與思路逐漸成熟，前期準(zhǔn)備基本就緒，各項(xiàng)工作已按部就班的全面展開(kāi)；（3）項(xiàng)目的普適性已具備。養(yǎng)生服務(wù)能很好的與其他產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，具有很強(qiáng)的休閑性和全面的產(chǎn)業(yè)包容性，可做局部小項(xiàng)目，亦可成為大型區(qū)域性項(xiàng)目；服務(wù)內(nèi)涵豐富，涵蓋的產(chǎn)業(yè)鏈及產(chǎn)業(yè)要素非常多，可以其中單獨(dú)環(huán)節(jié)或要素為突破口，項(xiàng)目定位突破相對(duì)不難?！　。?）在服務(wù)吸引力、服務(wù)配套等前提條件下，項(xiàng)目可以導(dǎo)致高回頭率，產(chǎn)生長(zhǎng)期效益；（5）本項(xiàng)目提出的新理念，是對(duì)傳統(tǒng)娛樂(lè)休閑模式的顛覆，是順應(yīng)發(fā)展潮流的和XXX風(fēng)土人情地域特色。隨之而來(lái)的也會(huì)得到政府有關(guān)部門的理解和支持，對(duì)于項(xiàng)目的發(fā)展和壯大提供了非常好的軟環(huán)境；（6）隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)于健康的需求越來(lái)越多，重視生活品質(zhì)和生命質(zhì)量為項(xiàng)目的長(zhǎng)久運(yùn)營(yíng)提供龐大的市場(chǎng)容量；（7）項(xiàng)目綜合消費(fèi)較大，養(yǎng)生市場(chǎng)受眾層次多，產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，因此比較容易產(chǎn)生較大的綜合消費(fèi)總額。產(chǎn)品的生命周期長(zhǎng)，盈利回收一般把握較大，投資的規(guī)?？筛鶕?jù)低、中、高不同的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)靈活調(diào)控，資金回收壓力相對(duì)其他類型的項(xiàng)目而言較??；SWOT分析內(nèi)部能力外部因素優(yōu)勢(shì)（strength）劣勢(shì)（weakness）公司擁有較有實(shí)力的資源平臺(tái)。充分把握了中高端用戶的心理需求，實(shí)現(xiàn)客戶讓渡價(jià)值最大化。項(xiàng)目整體可復(fù)制性不強(qiáng)，強(qiáng)調(diào)軟環(huán)境的建設(shè)。忽略了中低端的市場(chǎng)，消費(fèi)容量有限。對(duì)項(xiàng)目管理水平要求較高。前期推廣難度較大。機(jī)會(huì)（opportunities）SOWO隨著招商環(huán)境的不斷改善，對(duì)養(yǎng)生理念的普遍接受，和新概念商務(wù)文化的追求?？茖W(xué)養(yǎng)生方法和先進(jìn)檢驗(yàn)技術(shù)提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支持。以養(yǎng)生為主線，采用科學(xué)的管理方法，建立完善客戶養(yǎng)生檔案，奠定堅(jiān)實(shí)的客戶基礎(chǔ)；養(yǎng)生休閑、商務(wù)交流和文化傳播三位一體的有機(jī)結(jié)合，整合出擊。保持旅游景點(diǎn)維護(hù)和公益性，以穩(wěn)定的中高端客戶為基礎(chǔ)，以質(zhì)取勝，在優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)上尋求量的突破，優(yōu)化管理，引進(jìn)人才，在養(yǎng)生方法和文化理念上不斷創(chuàng)新。風(fēng)險(xiǎn)（threats）STWT沒(méi)有有效的觀念引導(dǎo)下，可能會(huì)被中端客戶忽略。短期內(nèi)容易被參差不齊的娛樂(lè)休閑場(chǎng)所混淆。有效利用公司資源，注重人際傳播、體驗(yàn)營(yíng)銷。協(xié)調(diào)短期收益與長(zhǎng)期發(fā)展的關(guān)系，從理念、服務(wù)、格調(diào)三個(gè)角度做到與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的有效區(qū)隔。將整合形象傳播作為公司的發(fā)展戰(zhàn)略之一，前期立體傳播，中期精確投放，將概念轉(zhuǎn)化為體驗(yàn)，將體驗(yàn)轉(zhuǎn)化為習(xí)慣，形成品牌效應(yīng)。項(xiàng)目定位消費(fèi)者特征消費(fèi)人群消費(fèi)者以社會(huì)名流、企業(yè)家及商務(wù)人士為主，以男士為主，同時(shí)個(gè)人消費(fèi)及家庭消費(fèi)不斷上升。消費(fèi)形式以商務(wù)消費(fèi)為主，主要體現(xiàn)為商務(wù)接待、商務(wù)洽談、聚會(huì)約會(huì)等。消費(fèi)頻率通過(guò)對(duì)各種類型的場(chǎng)所的考察，通常消費(fèi)頻率高的達(dá)兩三天一次，消費(fèi)頻率低的也會(huì)到一月一次。消費(fèi)周期以一周為一個(gè)周期的話，從周一到周四消費(fèi)者不斷上升，周四達(dá)到頂點(diǎn)、周五周六有下降的趨勢(shì)消費(fèi)心理該場(chǎng)所的基本特點(diǎn)就是休閑、舒適，消費(fèi)人群的經(jīng)濟(jì)實(shí)力較高，再提供養(yǎng)生主題的服務(wù)，將能強(qiáng)化對(duì)消費(fèi)者的吸引力。那么如何運(yùn)營(yíng)好養(yǎng)生館呢？這就是影響、改變、融入賓客的生活方式。 我們營(yíng)造的養(yǎng)生館，古色古香，絲竹繞梁，芬芳撲鼻，令人精神和身體上得到極大的放松。游客不僅可以在古色古香的中式園林中放松身心，還能夠享受養(yǎng)生文化熏陶。幽雅醇厚的中藥香氣，在緊張的神經(jīng)中氤氳開(kāi)來(lái)，直達(dá)癥灶，疏通經(jīng)絡(luò)。養(yǎng)生館這座新型江南古典園林建筑，為廣大游客提供了一座功能齊全、獨(dú)具特色的游覽休閑勝地。在這座古色古香的園林里，休閑娛樂(lè)，養(yǎng)護(hù)身心、頤養(yǎng)天年實(shí)乃人生一大樂(lè)事。 功能定位：養(yǎng)生服務(wù)、高端休閑、商務(wù)交流、文化傳播。 養(yǎng)生館的核心功能是弘揚(yáng)江南養(yǎng)生文化，宣導(dǎo)健康生活方式，提供養(yǎng)生休閑服務(wù)，是身與心健康的統(tǒng)一。 養(yǎng)生館的主要功能是休閑養(yǎng)生，游客可以在養(yǎng)生文化展覽館了解中國(guó)古代養(yǎng)生之道，可以在養(yǎng)生體驗(yàn)館駐足休息，可以在養(yǎng)生食府品嘗特別調(diào)理的藥膳美食，可以在養(yǎng)生茶道品茗聽(tīng)曲，可以在養(yǎng)生論壇館聆聽(tīng)養(yǎng)生專家的講座，可以供青少年參觀學(xué)習(xí)。古今結(jié)合、中西合璧的養(yǎng)生文化是必要的現(xiàn)代城市生活成分。 養(yǎng)生館的拓展功能是養(yǎng)生健康文化和南湖歷史文化的兩者傳播。 市場(chǎng)定位：中高端客戶，政企精英、社會(huì)名流、成功人士。 第4章 建設(shè)規(guī)模與建設(shè)方案、建設(shè)規(guī)模 （1）鐵皮石斛規(guī)范化栽培示范基地，占地面積200畝，具體包括：建設(shè)圍墻2400米、農(nóng)用辦公用房1800平方米、水井2座、遮陽(yáng)系統(tǒng)4000 平方米、鋪設(shè)灌溉管道2400米，國(guó)家農(nóng)用標(biāo)準(zhǔn)大棚240個(gè)，以及種植基地的配套設(shè)施。 （2）鐵皮石斛養(yǎng)生科普館，占地面積30畝（園林式）。具體包括：融生物學(xué)、中醫(yī)學(xué)、養(yǎng)生學(xué)于一體展示場(chǎng)館及配套設(shè)施，通過(guò)文獻(xiàn)、實(shí)物等形式，生動(dòng)再現(xiàn)鐵皮石斛從歷代文獻(xiàn)的詳實(shí)記載走向?yàn)l危，再?gòu)臑l危走向重生的過(guò)程。主要用于普及全民健康養(yǎng)生知識(shí)，同時(shí)也是銷售窗口。 （3）鐵皮石斛深加工工廠。（現(xiàn)有批號(hào)：鐵皮石斛原粉膠囊、超微顆粒、飲片）、項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案 景觀初步方案是運(yùn)用復(fù)興傳統(tǒng)風(fēng)格設(shè)計(jì)，將傳統(tǒng)、地方建筑的基本構(gòu)筑和形式保持下來(lái)，加以強(qiáng)化處理，突出文化特色以及地域特色。并強(qiáng)調(diào)生態(tài)的可持續(xù)性，社會(huì)和文化的可持續(xù)性。城市和建筑的系統(tǒng)協(xié)調(diào)，環(huán)境和建筑的系統(tǒng)協(xié)調(diào)，文化傳承和建筑的系統(tǒng)協(xié)調(diào)。讓建成后的養(yǎng)生館展現(xiàn)出江南特有的文化風(fēng)韻。同時(shí)學(xué)習(xí)借鑒蘇州等地明清時(shí)期江南私家名園設(shè)計(jì)，參考吳耦汀《煙雨樓史話》等古代文獻(xiàn)記載對(duì)勺園歷史原貌進(jìn)行修復(fù)。園區(qū)整體風(fēng)貌概況為，樓臺(tái)亭榭，假山峭削，青松蒼翠，秋楓紅醉；池中荷花，岸邊楊柳，面對(duì)滮湖，北背城壕，煙雨樓臺(tái)，近在咫尺，園樓相對(duì)。園景因地制宜分為東西兩部，園區(qū)正廳前將建一座高3米的黃山假山，設(shè)有登山道、谷、壑、崖等。中以復(fù)廊相隔，廊壁花窗，溝通東西景色，得以增加景深，廊東以庭院建筑為主，曲廊環(huán)繞亭院，綴以花木石峰，從曲廊空窗望去皆成意蘊(yùn)豐富的國(guó)畫。廊西為全園主景區(qū)，池水居中，環(huán)以假山、花木及建筑。中部水面聚集，東西兩端狹長(zhǎng)，并建曲橋、水門，以示池水回環(huán)、涓涓不盡之意。池北假山，全用優(yōu)美湖石堆疊，山雖不高而有峰巒洞谷，與樹(shù)木山亭相掩映。園內(nèi)植物配置將以鄉(xiāng)土樹(shù)種為主，比如香樟、櫸樹(shù)、柳樹(shù)、荷花、桃、李、竹等，石頭則是典型的太湖石，形成了一個(gè)由湖面為中心的建筑群體，保證園區(qū)整體性，環(huán)境相當(dāng)幽雅。養(yǎng)生館景觀從中國(guó)傳統(tǒng)文化中吸取養(yǎng)份，用中國(guó)美學(xué)、哲學(xué)、審美，結(jié)合現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法，添加人文歷史的元素。充分考慮到項(xiàng)目是公園景區(qū)的有機(jī)組成部分，充分滿足游人的需要，在建筑風(fēng)格、景觀設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)等方面進(jìn)行充分思考，做到步移景異。園林中增設(shè)的匾額、楹聯(lián)、書畫、雕刻、碑石、各式擺件等，突出以營(yíng)造歷史人文為主線，竭力恢復(fù)和保留迎豐公園的歷史足跡，不僅是點(diǎn)綴園林的精美藝術(shù)品，同時(shí)儲(chǔ)存了大量的歷史、文化、思想和科學(xué)信息，其物質(zhì)內(nèi)容和精神內(nèi)容都極其深廣。其中有反映和傳播儒、釋、道等各家哲學(xué)觀念、思想流派的；有宣揚(yáng)人生哲理，陶冶高尚情操的；還有借助古典詩(shī)詞文學(xué)，對(duì)園景進(jìn)行點(diǎn)綴、生發(fā)、渲染，使人于棲息游賞中，化景物為情思，產(chǎn)生意境美，獲得精神滿足。 由于項(xiàng)目的選址在公園附近或及繁華，根據(jù)公園建筑情況，所以在此我們?cè)诓黄茐脑薪ㄖL(fēng)格和景觀的基礎(chǔ)上，內(nèi)部設(shè)計(jì)韻以中式格調(diào)為主。 養(yǎng)生文化是我們提出的核心概念，但是我們絕不僅僅只停留于概念，在裝修方面就充分提現(xiàn)了養(yǎng)生的理念，包括材料的選購(gòu)、裝修的格調(diào)、功能的布局。 材料選購(gòu)：我們提倡的是養(yǎng)生的休閑方式，市面上富麗堂皇的裝飾材料其實(shí)含有大量對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)，所以我們?cè)诓牧系倪x用上就提倡環(huán)保，盡量保證材質(zhì)的原始屬性，比如