【文章內容簡介】 防止酶促褐變和維生素C的進一步氧化，使制品保持美觀的色澤，必須進行燙漂，時間為2分鐘左右；榨汁：用榨汁機將熱燙處理后的芫根塊打成漿；粗濾：用300目濾網過濾；調配：添加一定量的甜味劑、酸味劑及其他輔助材料和功能因子進行混合；均質：對調配好的飲料進行均質處理；過濾：用400目以上的濾網過濾；灌裝：將飲料裝入玻璃瓶或PET瓶中密封：加蓋密封為了更好地利用藏區(qū)特色植物資源，并結合本實驗室特色，可以根據不同需要復配其他功能性原料。如，（1）竹葉萃取精華竹葉萃取精華（竹葉黃酮）具有抗自由基、抗氧化、增強免疫延緩衰老等多重生物學功效，與芫根汁復配具有較好的相容性，并可增強對缺氧的耐受性，可在芫根飲料中強化一定量的竹葉萃取精華（以總黃酮計為60mg/L左右）。（2）紅景天紅景天作為藏區(qū)特色資源的一種，具有公認的抗輻射、耐缺氧作用，可以將紅景天全草煮汁或鞣質沉淀后的紅景天提取液添加酸度調節(jié)劑、穩(wěn)定劑等輔料，以一定比例添加到芫根汁飲料中，使飲料的耐缺氧功能進一步強化。（3）手掌參手掌參中含蔗糖、蛋白質、生膠等物質，對中老年腎虛腰腿疼、遺精、陽痿、陰萎、久瀉、少乳、神經衰弱等都有預防和治療作用。目前針對手掌參的研究局限在化學成分的分析和矽肺治療等有限的幾個方面，可參考的文獻很少。手掌參的飲品專利有手掌參酒、與牛奶復配的手掌參保健茶、與雪蓮/蟲草等復配的保健茶等。藏民一般將其手掌參用于煲湯，將其與芫根復配無疑是一項創(chuàng)新。（4）藏紅花藏紅花為著名的珍貴藥材，屬鳶尾科，為藥食兩用植物，用于治療憂思郁結、胸膈痞悶、吐血、傷寒發(fā)狂、驚怖恍惚、婦女閉經、血滯月經不調、產后惡露不盡、瘀血作痛、麻疹、跌打損傷等?？稍谲靖嬃现屑尤氩丶t花水提液，不過復配成本較高。 設備選型原則（1）以保證設備性能、質量為前提，主要設備的選擇體現技術先進、可靠和經濟實用的原則，技術水平要達到國際先進水平。（2）儀器設備的選擇應根據檢測的特點和需要，既要參照發(fā)達國家同類機構條件與情況做到高起點、高標準，又要具有前瞻性，盡量采用標準化、通用化和系列化的設備，并引進必要的技術軟件。（3）符合政府和專門機構發(fā)布的技術標準要求。（4）充分利用現有的設備和設施條件，不搞重復建設，按照節(jié)約資金、提高檔次的原則進行填平補齊。（5）儀器設備的選擇凡國內能夠生產、技術性能可靠的設備，盡可能購置國內產品，節(jié)省投資費用，降低購置成本。２、主要設備選擇 主要設備清單序號設備名稱規(guī)格型號單位數量備注1毛刷洗果機MXJ臺22滾杠撿果機JDGJ003臺23切片機SZ200臺34螺旋燙漂機5200*1450*1800臺15自動榨汁機3850*1550*1250臺16振動式過濾機1200*800*630臺17濃縮鍋2800*2100*4400臺28調配罐2T臺49均質機1300*850*1200臺110雙聯過濾機1200*300*1000臺211高溫瞬時滅菌臺212國產吹瓶機QS12腔臺113三合一全自動灌裝機3350*2050*1800臺114旋蓋機FXZ1臺115套標機TB100250臺116倒瓶殺菌機DP4臺117水處理設備YFKC套118不銹鋼儲罐6000L只519不銹鋼儲罐500L只420半自動CIP清洗系統CIP500套121傳送設備套122半自動裝箱設備機械手臺122自動開箱封箱設備臺123供熱系統套124供電系統套125污水處理系統套126給排水系統套127電瓶叉車臺28機修設備套129水塔臺130地磅50T臺1化驗室主要設備序號設備名稱規(guī)格型號單位數量備注1托盤天秤臺12托盤天秤臺13電光分析天秤TG328臺14電熱恒溫箱2022臺25水浴鍋4孔臺26分光光度計731臺17精密酸度計PH24臺18調溫電爐0～2000W臺29電熱蒸餾水器3KW臺110波美度比重計套211糖度比重計套212電冰箱200L臺213生物顯微鏡400~1500，雙筒臺114蒸汽殺菌鍋臺116微生物培養(yǎng)箱303－0臺117電熱鼓風干燥箱202－0臺118滅菌鍋280B 15L臺119臺式超凈工作臺VD650臺120菌落計數器數顯臺121磁力攪拌器Jan78臺1 廠址概況本項目廠址擬選擇某工業(yè)園區(qū)內。地形較為平坦；工程地質結構單一，地基承載力高，無不良地質情況，滿足項目建設需求；無水患之憂。廠區(qū)水電資源豐富，據供水干管、供電網較近，外部條件能滿足工程施工施工及竣工后生產原料和成品進出的要求。 總圖布置廠區(qū)分主生產區(qū)、輔助生產區(qū)和行政區(qū)進行布置。主生產區(qū)布置原料及主生產車間、調配及罐裝車間，按工藝流程進行建筑布置，使原料輸送距離最短；輔助生產區(qū)布置原輔材料庫，成品庫，緊鄰生產車間布置；動力區(qū)布置在廠區(qū)下風方向，布置水處理間、鍋爐房、變電所；行政區(qū)設集中綠化用地，廠界和各分區(qū)之間設綠化隔離帶；集中綠化用地種植草坪和觀賞灌木，綠化隔離帶種植喬木。圍墻采用鐵花柵欄。 工程方案 項目建設內容按照本項目工藝技術和生產能力，規(guī)劃項目建設內容包括主要生產工程、輔助生產車間、公用工程、附屬及服務工程、環(huán)保工程共6項。項目建設內容表序號建設內容（M）建設面積結構層數 一主要生產工程生產車間3326框架一二輔助車間倉儲區(qū)5215框架一 三公用工程供電、供熱、機修687框架一四附屬及服務工程辦公樓5634框架四職工樓864框架三五總圖工程道路及場壩5116圍墻500m大門門衛(wèi)室120框架一六環(huán)保工程污水處理池334一 建筑生產車間：均采用單層廠房布置，按工藝進行車間平面設計，并配套更衣衛(wèi)生間，配電室等輔助用房。選擇框架結構、屋面板為鋼結構。廠房為大跨度，以便于生產設備布置，各房間層高滿足工藝設備、工程管道安裝要求。倉庫：原輔材料庫、成品庫采用框架結構單層，屋面板為輕型鋼結構，分隔成包裝材料、輔料、各種成品庫布置。其它建筑：辦公樓為框架結構四層及生活區(qū)職工樓采用三層框架結構分開建筑。．3公用工程 A、電氣設計依據（1）建設方提供的要求；（2）有關專業(yè)和有關職能部門提供的資料；（3）國家現行有關電氣設計規(guī)程、規(guī)范、標準及法規(guī)，主要包括：《低壓配電設計規(guī)范》GB500542011《供配電系統設計規(guī)范》GB500522009《通用用電設備配電設計規(guī)范》GB500552011《建筑照明設計規(guī)范》GB500342013《建筑物防雷設計規(guī)范》GB500572010《電力工程電纜設計規(guī)范》GB502172007《民用建筑電氣設計規(guī)范》JGJ162008《10KV及以下變電所設計規(guī)范》GB5005394《建筑設計防火規(guī)范》GB500162006 負荷等級與供電特征（1）負荷等級：廠房負荷、火警報警及消防聯動控制設備、應急照明等消防負荷為一級負荷，其它用電負荷屬三級負荷。（2）供電特征：由一路10kV電源供電，為100％負荷供電，供電穩(wěn)定、可靠，滿足整個生產、生活的用電需求。根據生產用電868kw、生活用電40kw,考慮二期建設，使用1200kvA高原變壓器可滿足生產和生活需要。配套300KW柴油發(fā)電機備用。配電系統應滿足計量、維修管理、安全可靠的要求。合理采用放射、樹干，或者二者相結合的配電方式。每路干線的供電范圍，應以容量、負荷密度、維護管理及防火分區(qū)等條件綜合考慮。各單體建筑在總電源進線箱進線處設漏電保護，以防因電氣故障引起的火災。各層設樓層配電箱，電力、照明分成不同的配電系統。消防負荷采用雙回路電源供電，末端自動互投；消防應急照明、采用雙回路電源供電，末端自動互投或采用自帶畜電池燈具，且供電時間＞30min；出口指示燈和疏散指示燈采用自帶畜電池燈具，且供電時間＞30min。照明光源的確定應根據使用場所的不同，合理地選擇光源的光效、顯色性、壽命等光電特性指標，優(yōu)先采用節(jié)能型光源。電氣線路采用符合安全和防火要求的敷設方式配線，配線電力電纜采用ZRVV、VV型電力電纜，控制電纜采用ZRKVV型，絕緣導線采用BV型導線。電纜、電線敷設根據具體情況，采用沿電纜橋架、線槽、穿管暗敷等方式進行。生活供電及路燈照明采用造型優(yōu)美的庭院燈,以襯托廠區(qū)優(yōu)美環(huán)境，由變電室的路燈配電箱控制，路燈照明配電時盡量保持三相平衡。防雷接地廠區(qū)內建筑物分屬第二、三類防雷建筑物，防直擊雷的措施采用裝設在建筑物上的避雷帶作接閃器，利用建(構)筑物混凝土內鋼筋做引下線和接地裝置，在低壓配電系統中采用電涌保護器進行保護。低壓配電系統的接地型式采用TNS。用電設備的接地分為工作（系統）接地、保護性接地、雷電保護接地、防靜電接地、信息系統接地，設計時采用共用接地裝置，接地電阻不應大于1Ω。總等電位聯結應將電氣裝置接地極的接地干線、建筑物內的保護干線、水管、和空調管道等金屬管道，建筑物金屬構件等部位進行連接；衛(wèi)生間作局部等電位聯結。綜合布線系統是建筑群內信息、通信網絡的基礎傳輸通道。館區(qū)內綜合布線系統應能滿足建筑群內信息網絡與通信網絡的布線要求，應能支持語音、數據、圖形等多媒體業(yè)務信息傳輸要求。設計時，應根據各建筑物項目的性質、使用功能、環(huán)境安全條件進行合理的系統配置和管線設計。綜合布線系統采用開放式星型拓撲結構，它由水平分布子系統、垂直干線子系統、配線架、交換機、中心服務器組成，并由中心服務器對系統進行控制，為進入國際互聯網或其它廣域網提供足夠的接口。B、給排水1設計依據（1）《室外給水設計規(guī)范》GB500132006（2）《室外排水設計規(guī)范》GB500142011（3）《建筑設計防火規(guī)范》GB500162006（4）《建筑給水排水設計規(guī)范》GBJ5001520032給水（1）給水水源本工程的給水水源生活用水由市政自來水接入，生產用水由公司自備100立方水井供給。（2）用水量根據有關的規(guī)定，本工程最大日生活用水定額為400—500L/，設計定員為78個，生活日用水量約35m3。（3）給水系統給水系統設計為生活、消防合一給水系統。生活、消防合一給水系統給水管設計為環(huán)狀網。給水干管沿廠區(qū)道路布置，干管管徑為DN150，沿線布置消火栓，且消火栓間距不大于120米，（4）消火栓給水系統本工程消防用水量標準為車間為10L/S，車間外25L/S。（5）管材室外給水管管材采用鋼絲網骨架復合塑料PE管。室內給水管采用PPN管。3排水廠區(qū)排水采用雨污分流制。（1）工程的日排污量按日用水量的90%考慮，即日最大排污廢水量為32m3/d。生活污水經化糞池處理后，排入城市排水系統。（2）雨水雨水量設計暴雨強度按某地區(qū)暴雨強度公式計算。第七章 消防安全及節(jié)能措施消防關系到人民生命及財產安全，本著“預防為主，防消結合”的消防方針，本工程中針對不同建筑單位單體的火災特點，結合實際情況進行防火設計。消防系統力求采用先進的防火技術，正確處理生產與安全的關系，合理設計與經濟的關系，做到“防患于未然”，積極預防火災的發(fā)生及其蔓延，對減輕火災損失，保障人員生命財產安全，保證工程建設及生產順利進行具有極其重大的意義。《建筑設計防火規(guī)范》GB500162006《建筑滅火器配置設計規(guī)范》GB501402005《建筑物防雷設計規(guī)范》GB500572010在總平面方案中，廠區(qū)內建、構筑物的防火間距。所有建筑物、構筑物與外圍墻距離≥2/3h（h為建筑物或構筑物的高度）。其它建筑相對間距具體見總平面圖。廠區(qū)內圍繞主要建筑物設有環(huán)形閉路消防專用通道，并沿道路遵循有關規(guī)定設置消火栓。：本工程火災危險性類別屬丁類工業(yè)建筑，耐火等級按二級設計。一個防火區(qū)內的每個樓層，其安全出口的數量應經計算確定，不