環(huán)保型有機(jī)蔬菜溫室大棚種植示范項(xiàng)目可行性報(bào)告(編輯修改稿)
2025-06-10 01:51 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 農(nóng)作物商品生產(chǎn)的無(wú)土栽培技術(shù)。在其發(fā)展過(guò)程中，世界各國(guó)對(duì)其做了不少改進(jìn)，是一種有效實(shí)用，具有競(jìng)爭(zhēng)力的水培生產(chǎn)類(lèi)型。在日本十分普及，在廣東省亦有較大的使用面積，能生產(chǎn)出番茄、黃瓜、辣椒、節(jié)瓜、絲瓜、甜瓜、西瓜等果菜類(lèi)以及菜心、小白菜、生菜、通菜、細(xì)香蔥等葉菜類(lèi)，是較適合我國(guó)現(xiàn)階段國(guó)情，特別是適合南方熱帶亞熱帶氣候特點(diǎn)的水培類(lèi)型。其特點(diǎn)表現(xiàn)在：（1）營(yíng)養(yǎng)液的液層較深，根系伸展則較深的液層中，每株占有的液量較多，因此，營(yíng)養(yǎng)液濃度、溶解氧、酸堿度、溫度以及水分存量都不易發(fā)生急劇變動(dòng)，為根系提供了一個(gè)較穩(wěn)定的生長(zhǎng)環(huán)境。（2）植株懸掛在營(yíng)養(yǎng)液的水平面上，使植株的根頸離開(kāi)液面，而所伸出的根系又能觸到營(yíng)養(yǎng)液，由于根頸被浸沒(méi)于營(yíng)養(yǎng)液中就會(huì)腐爛而導(dǎo)致植株死亡，故應(yīng)做好懸掛植株的工作。（3）營(yíng)養(yǎng)液要循環(huán)流動(dòng)。以增加營(yíng)養(yǎng)液的溶存氧以及消除根表有害的代謝產(chǎn)物的局部累積，消除根表與根外營(yíng)養(yǎng)液和養(yǎng)分濃度差，使養(yǎng)分能及時(shí)送到根表，更充分地滿足植物的需要。營(yíng)養(yǎng)液膜核技術(shù)（NFT）營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)，簡(jiǎn)稱(chēng)NFT，是英國(guó)溫室研究所庫(kù)柏在1973年首先開(kāi)發(fā)的。它是一種將植物種植在淺層流動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)液層中的水培方法。1979年以后，該技術(shù)迅速在世界范圍內(nèi)推廣。營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)不用固體基質(zhì)，在要求一定坡降（1：75左右）的傾斜種植槽中，營(yíng)養(yǎng)液僅以數(shù)毫米深的薄層流經(jīng)作物根系，作物根系一部分侵在淺層流動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)液中，另一部分則暴露于種植槽內(nèi)的濕氣中，可較好地解決根系呼吸對(duì)氧的需求。這種裝置的種植槽多采用塑料薄膜或硬質(zhì)塑料片材制成，使設(shè)備的結(jié)構(gòu)更輕便簡(jiǎn)單，用戶可以自行設(shè)計(jì)安裝使用，大大降低了投資成本。但由于其根系環(huán)境的緩沖性能差，根際周?chē)臏囟仁芡饨缬绊懞艽?，?duì)地平要求嚴(yán)格，如果地面不平，坡降不一，栽培槽底面營(yíng)養(yǎng)液流動(dòng)供應(yīng)不均勻，造成植株間的生長(zhǎng)不一致，影響產(chǎn)量。另外，由于種植槽中的營(yíng)養(yǎng)液層較淺薄，種植系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液總量較少，因此營(yíng)養(yǎng)液的濃度和組成易產(chǎn)生急劇的變化，要不斷循環(huán)供液，能源消耗較大，若出現(xiàn)斷電較長(zhǎng)時(shí)間或水泵故障，而不能及時(shí)循環(huán)就很容易出問(wèn)題，在高溫和作物生產(chǎn)盛期，植株葉而蒸騰量大，消耗營(yíng)養(yǎng)液量大，供應(yīng)不及時(shí)亦易造成植株萎蔫?；|(zhì)栽培盒該水培箱箱體和定植板均由泡沫板一次壓制而成，其長(zhǎng)寬高為40cm50cml5cm，定植板有16個(gè)定植孔，與水培箱接觸處有一透氣孔，既可有效預(yù)防青苔的發(fā)生又可增加營(yíng)養(yǎng)液的溶氧量。家庭式蔬菜水培箱適合水培生菜、韭菜等葉菜類(lèi)蔬菜。生菜品種選用意大利結(jié)球生菜，采用育苗盤(pán)育苗，蛭石作為育苗基質(zhì)。將蛭石裝入育苗盤(pán)，用手輕壓并攤平基質(zhì)，用水澆透蛭石，將蔬菜種子均勻撒播于蛭石表面，上面覆蓋蛭石，再用地膜覆蓋。，23天出苗。幼苗2片真葉時(shí)分苗，選健壯無(wú)病植株，洗凈根部殘留基質(zhì)，插入定植杯里，定植杯中需裝一些水海草固定植株，再放入分苗栽培板的定植孔中。分苗定植板可由栽培定植板通過(guò)打孔增加定植孔的密度而成。也可用自制栽培床分苗，床體由泡沫板制成，長(zhǎng)100cm，寬66cm，高17cm，，分苗定植板定5cm5cm。立柱栽培立體栽培，也稱(chēng)垂直栽培，是在盡量不影響地面栽培的前提下，通過(guò)豎立起來(lái)的栽培柱或其他形式作為植物生長(zhǎng)的載體，向空間發(fā)展，充分發(fā)揮有限地面的生產(chǎn)潛力的一種無(wú)土栽培形式。目前，立體栽培主要分為疊盆式立柱無(wú)土栽培和復(fù)合基質(zhì)插管式泡沫塑料立柱栽培。北京蔬菜中心疊盆式立柱栽培設(shè)施由貯液池、平面栽培槽、立柱栽培體、加液及回液系統(tǒng)等兒部分組成。 （1）貯液池：貯液池建在地下，磚混結(jié)構(gòu)。貯液他的容積要按每畝栽培面積15—20m3的標(biāo)難設(shè)計(jì)，容量盡量大些，以利于液溫穩(wěn)定，另外對(duì)防漏有嚴(yán)格要求，必須加入防滲材料。另外，為了便于貯液他的清洗和使水泵維持一定的水量，應(yīng)在液槽的一角放水泵處設(shè)一個(gè)30 cm見(jiàn)方的凹下去的小水槽。 （2）槽體： 由聚苯乙烯泡沫塑料板制成，一個(gè)單元槽體的規(guī)格是：長(zhǎng)75cm，寬96cm，高17cm?？山M裝成預(yù)定長(zhǎng)度的栽培槽。這種槽體重量輕，便于移動(dòng)，便于組裝，隔熱性能好。（3）定植板：定植板也是出聚苯乙烯泡沫塑料板制成，長(zhǎng)89cm，寬59cm，厚3cm，其上打出直徑3cm的定植孔，孔距812cm。定植板可防止進(jìn)光，避免藻類(lèi)滋生，并使液溫保持穩(wěn)定。（4）栽培往：底座為15cm見(jiàn)方的水泥墩，中間有一直徑30 mm．深10cm的圓孔。圓孔內(nèi)插中心柱，中心柱是直徑2530mm，長(zhǎng)約2m的熱浸鍍鋅厚壁鋼管、熱浸鍍鋅薄壁鋼管、鐵管或塑料管。栽培缽串在中心柱上。立柱間距90cm。栽培缽是中空的五瓣體塑料缽，高20cm，直徑20 cm，瓣間距10cm。缽中裝入粒棉(巖棉的一種)，粒棉重量輕，保水透水性好。5個(gè)瓣(有的栽培缽有6個(gè)瓣)處定植5株蔬菜。將8—9個(gè)栽培缽錯(cuò)開(kāi)花瓣位置疊放在立柱上即成栽培體。第三節(jié) 技術(shù)評(píng)價(jià)費(fèi)用高 一次性投資至少600元/㎡以上，如建玻璃大棚、連棟大棚，及供液排液配套設(shè)施，即使是采用塑料大棚生產(chǎn)，通風(fēng)及防蟲(chóng)設(shè)備、排灌設(shè)施以及栽培槽建設(shè)等一次性投資也較大；用電多，肥料費(fèi)用高，用于配制營(yíng)養(yǎng)液用的肥料，每年需花費(fèi)3000元以上；即使較實(shí)用的有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培系統(tǒng)，其一次性投資也達(dá)2000—3000元，每年的肥料成本也需1600元左右。專(zhuān)業(yè)性強(qiáng) 營(yíng)養(yǎng)液的配制、調(diào)整與管理都要求掌握專(zhuān)門(mén)知識(shí)，要求生產(chǎn)者掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，還要掌握好蔬菜的生理生化機(jī)械電子方面的技術(shù)。目前，這樣的從事一線生產(chǎn)的人較少。作為培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)門(mén)人才的大專(zhuān)院校、農(nóng)業(yè)科研單位，應(yīng)著力培養(yǎng)一批專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，充實(shí)到蔬菜無(wú)土栽培的第一線。基礎(chǔ)研究薄弱，生產(chǎn)技術(shù)不配套 基質(zhì)的來(lái)源、處理和消毒程序繁瑣；循環(huán)過(guò)程中病菌傳播速度快，一旦發(fā)作，很難控制；應(yīng)用普通塑料大棚進(jìn)行無(wú)土栽培，溫室環(huán)境難以
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