【文章內容簡介】 是一個龐大的茶葉消費區(qū)。據不完全統(tǒng)計，全市茶葉年消費產值近 4 億元。近年，隨著人們對綠茶保健功能的重視，茶及茶銷量已大幅度提高。**的上千家茶館成為“ 不可一日無茶” 的普通消 費者的聚集地。老蔭茶及茶飲料加工項目可行性研究報告.多元脈動的**人豪爽率真，而以“麻、辣、燙、鮮、脆” 聞名的**火鍋隨處可見。加之**以夏為主的熱辣天氣，為茶和茶飲料打開了巨大的市場。以茶配火鍋是**的傳統(tǒng)，而以保健、養(yǎng)生的茶飲料代替普通的碎茶水更成為一個不可輕視的趨勢。**市本地產茶葉在本市消費市場大約占 40%的份額，數量每年大約在 4000—5000 噸。**市茶葉既是傳統(tǒng)的出口創(chuàng)匯產品，同時我市也已成為西南地區(qū)最大的紅碎茶產品銷售集散地，超過全國出口紅碎茶生產量的一半，已形成了固有的國際市場和銷售渠道。老蔭茶及茶飲料加工項目可行性研究報告.第三章 市場分析與建設規(guī)模167。 市場調查改革開放以來，茶葉產業(yè)在國家農業(yè)產業(yè)結構調整等宏觀政策指導下，在優(yōu)勢產區(qū)各級政府的大力扶持下，總體上持續(xù)呈現(xiàn)了產銷兩旺的良好發(fā)展勢態(tài)，各種全國性的茶事活動接踵而至。各地的統(tǒng)計數據表明，茶葉是當前農業(yè)產業(yè)中具有突出比較優(yōu)勢的產品，茶葉生產能夠快速、直接、有效地幫助農民明顯增加收入，是能夠具體體現(xiàn)三農政策的優(yōu)勢產業(yè)，茶葉生產加工受到了全國茶區(qū)各級政府的普遍重視，具體表現(xiàn)在以下幾個方面。 一是茶園面積迅猛發(fā)展，產量、產值快速增長。2022 年我國茶園面積達到 126 萬公頃，產量 萬噸，分別比 1990年增長 19%、55%，產量約占世界茶葉產量（ 萬噸）的26%，在名 優(yōu)茶帶動下，茶葉總產值成倍增長，2022 年茶葉產值比 1990 年增長約 倍，年均增長率為 12%，高于農業(yè)總產值的增長率，從近 3 年的統(tǒng)計數據看，我國茶園面積每年均以超過 6600 公頃的速度不斷增加。同時茶樹無性系良種得到較快發(fā)展，新茶園已陸續(xù)投產。二是茶葉產業(yè)結構不斷優(yōu)化。近十年來，為適應國內外茶葉市場需求的變化，在農業(yè)主管部門的引導下，生產企業(yè)積極調整茶葉產品結構，努力擴大了有資源比較優(yōu)勢和市場競爭力產品的生產。綠茶作為我國主要茶類，進行結構調整后已成為各茶區(qū)發(fā)展的重點，綠茶在國內的市場占有率，已從 1990 年的 70%提高到目前的 82%，這主要得益于綠茶對老蔭茶及茶飲料加工項目可行性研究報告.北方市場的成功開拓；中低檔紅茶產量繼續(xù)下降，高檔紅茶有一定市場；花茶在長足發(fā)展后總量正在減少；烏龍茶在成功拓展國內市場后，近年來一直保持較快的增長；名優(yōu)茶由于效益好，發(fā)展非常迅速，2022 年名優(yōu)茶的產量近 30 萬噸，與 1990 年相比，增長 15 倍；名優(yōu)茶產量占茶葉總產量的比重從 %提高到 35%；產值所占比重從 24%提高到 60%。同時，各地的茶葉批發(fā)市場建設步伐明顯在加快。部分品牌茶葉已率先以連鎖和進超市的方式進行銷售。三是產品質量穩(wěn)定提高。隨著宣傳的深入、生產者質量意識的提高以及市場選擇所發(fā)揮的作用，茶葉產品的總體質量水平已有良好的提升。據農業(yè)部茶葉質量抽查結果顯示，2022 年我國 90%以上的茶葉產品質量安全水平達到或超過《無公害食品茶葉》標準要求。綠色食品茶和有機茶發(fā)展勢頭良好。全球 軟飲料銷售額已超過 1920 億美元，每年以 7%的速度增長。軟飲料市場以北美和西歐最大，分別占到世界銷售總額的 38%和 24%。從軟飲料的品種來看，碳酸飲料仍占主導地位，占世界總銷售額的 54%，其次是果汁飲料和礦泉水，分別占 %和 %。167。 產品 現(xiàn)在生產 能力調查中國軟飲料業(yè)近年也取得了飛速發(fā)展：2022 年全年中國軟飲料制造行業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產值 136,035,326 千元，比上年同期增長 %；全年實現(xiàn)累計產品銷售收入144,952,044 千元，比上年同期增長 %；全年實現(xiàn)累計利老蔭茶及茶飲料加工項目可行性研究報告.潤總額 10,235,889 千元，比上年同期增長 %。2022 年 112 月，中國軟飲料制造行業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產值 182392388 千元，比上年同期增長 ％；2022 年 110 月，中國軟飲料制造行業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產值 191636479千元，比上年同期增長 ％。但近年來，軟飲料市場結構發(fā)生了明顯的變化，原來備受推崇的碳酸飲料逐漸“退燒” ，而以 茶 飲料為代表的無糖飲品迅速崛起，成為新的飲料市場主力軍。在國外，茶飲料是20 世紀 90 年代歐美國家發(fā)展最快的飲料。在國際上被稱為“新生代 飲料” ，被認為 符合現(xiàn)代人崇尚天然、綠色的消費追求。中國茶飲料市場自 1993 年起步，2022 年開始進入快速發(fā)展期。2022 年，全國茶飲料的總產量接近 300 萬噸，2022年，這一數字已超過 400 萬噸。在中國臺灣，在日本， 茶飲料已超過碳酸飲料成為市場第一大飲料品種。167。 產品需求量 調查 及預測2022 年我國飲料市場仍保持穩(wěn)定增長，全年飲料產銷量預計將達到 6000 萬砘，同比增長 17%左右。目前，茶飲料占中國整個飲料的消費市場份額的 23%，超過了果汁的%，并有趕超碳酸飲料 30%趨勢。面對中國茶飲料工業(yè)的迅猛發(fā)展，業(yè)內人士預言，茶飲料將在中國掀起第三次飲料浪潮?，F(xiàn)在國內約有茶飲料生產企業(yè) 40 家，其中大中型企業(yè) 15 家，上市品牌達 100 多個，有近 50 個品類。2022 年，中國人均消費茶飲料只有 4 公斤左右，日本的茶飲料人均消費老蔭茶及茶飲料加工項目可行性研究報告.量 20 到 30 公斤，考慮消費水平等因素，與同樣有飲茶習慣的日本相比，中國茶飲料市場仍還有很大潛力。目前茶飲料市場主要集中在一線大城市，占中國絕大多數的農村和二、三及城市還有很大的市場空白等待挖掘。根據調查顯示，消費者夏季最常購買的飲料分別是茶飲料和礦泉水，達到了 27。6%，高于果汁的 %和冰糕的 %，更遠遠的高于碳酸飲料的 90%。消費者這么熱捧茶飲料，是與中國悠久的茶文化傳統(tǒng)和消費者健康意識的增強分不開的。市場上眾多飲料是符合中國文化和習慣的只有茶飲料。隨著茶飲料技術的發(fā)展，茶飲料與現(xiàn)泡茶之間的差距逐漸縮小，絕色、天然且有一定保健功能的茶飲料，迎合了現(xiàn)今消費者對健康生活的追求。截止 2022 年，中國約有茶飲料生產企業(yè)近 40 家，其中大中型企業(yè)有 15 家，上市品牌多達 100 多個，有近 50 個產品種類。而與此同時，中國茶飲料消費市場的發(fā)展速度更是驚人，幾乎以每年 30%的速度增長，占中國飲料消費市場份額的 20%，超過了果汁飲料而名列飲料市場的“探花” ，大有趕超碳酸飲料之勢?！　‰S著茶飲料的出現(xiàn)及市場的繁榮，中國茶產業(yè)將迎來更加美好的前景。21 世紀飲料市場將是茶的世紀， 茶飲料將成為“ 飲 料之王 ”。167。 產品價格 調查 及預測隨著茶飲料生產工藝日趨完善，調香、分層、抗氧化、抗懸浮物等技術水平更高，茶飲料生產企業(yè)、銷售企業(yè)的品牌老蔭茶及茶飲料加工項目可行性研究報告.和管理水平得到較大提高。國內的茶飲料市場正處于如火如荼的階段，也為眾消費者所熱捧。茶飲料成熟期的平均利潤率將正常地呈現(xiàn)出下降趨勢，隨之市場的差別化、產品的品牌優(yōu)勢、產品的替代戰(zhàn)打響。下一個茶飲料成長周期將在更高層次上和更大范圍內開始。茶飲料開辟了一個新的領域，茶飲料應突破茶飲料的局限，開發(fā)新的、適合不同群體的新型飲料。對茶飲料的推廣力度應加強，尤其是在青少年兒童中應倡導一種潮流，并推出真正迎合其口味的茶飲料，形成差異化市場。由于原材料、包裝等成本上漲，茶飲料價格比去年略漲，但幅度不大，今年推出的新品價格普遍在～ 元一瓶（500 毫升裝），而去年一般在 元左右一瓶。例如同規(guī)格包裝的新品茉莉蜜茶比茉莉清茶貴 元，達利園蜂蜜綠茶也比普通的貴 元。隨著市場的不斷完善和豐富，估計價格會有所下調，但幅度不大。167。 產品方案及建設規(guī)模167。 產品方案本產品方案為生產茶葉及茶飲料。167。 建設規(guī)模3000 平方米茶葉精制加工車間，800 平方米配套庫房，改造低產茶園 1 萬畝、優(yōu)質高效花園 萬畝，新建高標準無公害茶園 1 萬畝，墾復生態(tài)茶園 1 萬畝。167。 產品 銷售收入 預測按照目前國內普通茶葉的價格的為 60 元/公斤，按畝產10 公斤計算，年產茶葉至少 25 萬公斤。按銷售 60%計算，銷老蔭茶及茶飲料加工項目可行性研究報告.售額為 900 萬元。生產的茶飲料按最低價格每瓶 元計算，按 100%生產負荷年產 3600 萬瓶計算，銷售額為 8230 萬元。根據本項目的產品方案和建設規(guī)模及預測的產品價格，項目建成后 8 年估算產品銷售收入如下表：建設期生 產 經 營 期序號 項 目2009 年2010年2011 年2012 年2013 年2014 年2015 年2016 年2017 年一 產品銷售收入(萬元) 　 8352 9180 9180 9180 9180 9180 9180 9180　 生產負荷 　 80% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%1.1茶葉可銷售量（公斤） 　120001500001500001500001500001500001500001500001.2 單價 　 60 60 60 60 60 60 60 601.3銷售收入(萬元) 　 72 900 900 900 900 900 900 9002.1茶飲料可銷售量（萬瓶） 　 3600 3600 3600 3600 3600 3600 3600 3600老蔭茶及茶飲料加工項目可行性研究報告.2.2 單價 　0 2.3銷售收入(萬元) 　82808280828082808280828082808280.第四章 項目建設條件167。 建設 條件167。 項目區(qū)域狀況（1）自然地理概況彭水地處**市東南部，位于東經 107o48′108o35′，北緯 28o 5739。29o 5039。之間，東西寬 78 公里，南北 長 96 公里，幅員面積3903 平方公里。北連石柱和湖北利川，東鄰黔江，南接酉陽和貴州沿河、務川，西與武隆接壤，渝懷鐵路和渝湘高速公路自西向東穿越全境?？h城位于烏郁兩江交匯處，距**主城區(qū) 290 公里，是渝、黔、湘、鄂邊區(qū)的水陸交通要道和物資集散中心。全縣地勢西北高，東南低，最低海撥 195 米，最高海撥 1860 米，境內溝壑縱橫，峰巒疊障，山地面積占 90%以上。彭水屬中亞熱帶濕潤季風氣候，氣候溫和，雨量充沛，年平均氣溫 ℃，年降雨量1235 毫米。（2）社會經濟概況 彭水轄 39 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，300 個村（居）民委員會，1969 個村（居）民小組。2022 年末，全縣總人口 萬人，農業(yè)人口約占91%。糧食 總產量達到 萬噸，同比增長 %，全縣地區(qū)生產總值 35 億元，地方財政收入 億元，農民人均純收入 2300元。全縣公路里程達到 2916 公里，其中高速公路 65 公里，國道72 公里，省道 365 公里，縣道 414 公里，鄉(xiāng)道 413 公里，村道1587 公里。鐵路里程 68 公里。（3）生態(tài)建設概況最近十年，縣委、縣政府高度重視生態(tài)建設工作，確立了老蔭茶及茶飲料加工項目可行性研究報告.“建 設 生態(tài)經濟強縣” 的戰(zhàn)略目標，緊緊 抓住“天?！焙汀?退耕還林”兩大重點工程，大力開展造林綠化和資源保護工作，取得了顯著成效。全縣森林面積為 萬畝，森林蓄積量 662 萬立方米，森林覆蓋率達到 %。申報成功國家級森林公園 1 個，新建城區(qū)綠地 10 萬平方米，完成道路綠化 927 公里，水系及塘、庫周邊造林 萬畝。全縣生態(tài)狀況明顯改善，對保證三峽工程的安全營運、改善人居環(huán)境、調整農業(yè)結構、增加農民收入都發(fā)揮了重要作用。167。 建設地區(qū)優(yōu)勢（1）地形、地貌項目區(qū)處于沿江丘陵低山區(qū)，屬典型的淺丘寬谷地貌，大多海拔在 200500m，地 勢相對平緩。（2）土壤條件境內土壤多為暗紫泥土和灰棕紫泥土，適宜茶樹苗木生長、繁育。（3）氣候特征彭水苗族土家族自治縣，位于**市東南部，處烏江下游。屬中亞熱帶濕潤季風氣候，具有熱量豐富，降水充沛，光照不足，四季分明，災害性天氣頻繁，光、熱、水資源同步等特點。多年平均氣溫 ℃，常年平均降雨量