施工企業(yè)現(xiàn)場后勤管理策劃方案(編輯修改稿)
2025-06-09 12:10 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 邊，以利于裝菜；第五個為小家電臺，用于電磁爐、微波爐鄧小家電的使用。食堂的各類操作臺臺面高度應(yīng)該根據(jù)操作順手的原則合理安排，一般在70CM到80CM。幾個操作臺均可設(shè)計為上下兩層，便于擺放碗盆等雜件物資，便于食堂規(guī)范管理、保持食堂整潔衛(wèi)生。設(shè)計淘菜池、清洗池、洗碗池、儲水池、客餐餐具柜。注：食堂整體布局見設(shè)計圖。（3）、食堂需設(shè)計干貨、蔬菜、酒水、雜物等2—3間庫房，庫房內(nèi)要做貨架，便于物資的規(guī)范存放，蔬菜存放的庫房要考慮通風(fēng)設(shè)施，便于夏季蔬菜的保鮮存放。（4）、食堂開始設(shè)計時就要考慮各種大型灶具的布局：進(jìn)水、排水、柴油箱及管道。大點(diǎn)的設(shè)備電器開關(guān)一律設(shè)計為單管漏電開關(guān)。所有食堂電器開關(guān)必須用透明蓋板保護(hù)，以防油煙參入短路。（5）、廚具設(shè)備的采購：一次性考慮完善。注：詳細(xì)明細(xì)見表（6）、貨架設(shè)計：干貨架若干個、蔬菜架1個、蒸飯架1個、淘菜架1個、米面堆放架一個。尺寸可根據(jù)房間布局合理安排。（7）、食堂文化建設(shè)：制度牌、溫馨提示、勵志標(biāo)語、食堂宣傳圖片。注：詳細(xì)明細(xì)見表（二）、參與生活區(qū)域的設(shè)計，設(shè)計要合理布局，為生活區(qū)的職工提供便利舒適的生活環(huán)境。（1）、基本能滿足高峰時期的人員住宿安排的房間，提前與人事部門規(guī)劃各單位房屋分配的大致區(qū)域。（2）、生活區(qū)的衣物晾曬區(qū)域，要建議合理區(qū)域，解決職工晴、雨天衣物晾曬問題。（3）、廁所的設(shè)計位置要方便使用，下水的管道設(shè)計要滿足后期的使用，后勤人員應(yīng)找到化糞池的具體位置，便于后期的清理疏通。（4）、為保證后期的管理，建議生活區(qū)的干濕功能區(qū)要集中，便于集中管理清潔，避免蚊蟲滋生傳播病害。（5）、垃圾傾倒位置的設(shè)計，盡可能遠(yuǎn)離食堂，如果是集中堆放，統(tǒng)一清理就要做好及時清理工作。（三）、綠化環(huán)境設(shè)計要先行，要符合綠化植物的生長周期，盡量選擇易存活易移栽的品種。綠化區(qū)域設(shè)計盡量在人員不會踐踏的地方，確保綠化植物的種植和觀賞效果。八、考慮生活區(qū)的生活配套情況（一）、人員的入住分配方案合理的建議，公寓化物資的提前準(zhǔn)備。（二）、閉路、網(wǎng)絡(luò)等安裝，提前聯(lián)系準(zhǔn)備，了解布線收費(fèi)等情況，及時給領(lǐng)導(dǎo)匯報。（三）、小賣部、食堂的物資供應(yīng)聯(lián)系。（四）、職工洗澡及生活區(qū)開水供應(yīng)及時與工程部聯(lián)系，配合做好相應(yīng)的工作。九、前期接房工作隨時了解房屋修建情況，掌握臨建房修建進(jìn)度，修建結(jié)束后及時消缺接收房屋鑰匙，與工程部門銜接收房工作，合理分配房屋，給項目部提供合理的分配意見，以項目部通過的方案進(jìn)行住房分配，住房的各種管理辦法提前公告，防止分配住房過程中發(fā)生糾紛。前期必備物資（人員進(jìn)入前的急用必備物資）：、公寓化物資50套（根據(jù)現(xiàn)場的大小人員進(jìn)行預(yù)備）每個職工配置：床棕墊墊絮蓋絮2（3斤和5斤）、床單被套枕芯枕套盆桶1
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