【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 公路橫貫東西，北疆鐵路穿越墾區(qū)南端。師部五家渠，南距烏魯木齊市32千米，為新疆自治區(qū)直轄縣級(jí)市。21 2000 頭肉牛育肥場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目師有縣級(jí)市1個(gè)、農(nóng)牧團(tuán)場(chǎng)14個(gè)、工業(yè)企業(yè)102家、直屬流通企業(yè)18家、建筑和房地產(chǎn)企業(yè)31家、科教文衛(wèi)等事業(yè)單位222個(gè)；國(guó)資委、國(guó)資公司監(jiān)管企業(yè)32家，其中上市公司1家。全，共青團(tuán)農(nóng)場(chǎng)是兵團(tuán)第六師下屬團(tuán)場(chǎng)，始建于1958年，現(xiàn)有，可耕地面積27萬(wàn)畝，已種植面積22萬(wàn)畝。位于五家渠以西8公里處，距離新疆首府烏魯木齊58公里、昌吉市30公里，地處準(zhǔn)噶爾盆地南緣、天山北坡經(jīng)濟(jì)中心地帶、烏昌都市經(jīng)濟(jì)圈的核心區(qū)，省級(jí)路公路——甘莫公路穿場(chǎng)而過(guò)，是一個(gè)以種植業(yè)為主，農(nóng)林牧副漁全面發(fā)展，農(nóng)工商貿(mào)綜合經(jīng)營(yíng)，文教衛(wèi)生事業(yè)全面發(fā)展的現(xiàn)代化農(nóng)牧團(tuán)場(chǎng)，是兵團(tuán)重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。億元。,，人均。2007年10月，兵團(tuán)黨委決定在共青團(tuán)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)兵團(tuán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，打造集兵團(tuán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范平臺(tái)、屯墾戍邊典范、文明生態(tài)連隊(duì)樣板于一體的綜合示范區(qū)。2010年，共青團(tuán)農(nóng)場(chǎng)兵團(tuán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)成為全國(guó)首批50個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)之一，兵團(tuán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)升格為國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。近年共青團(tuán)農(nóng)場(chǎng)大力建設(shè)現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖基地，強(qiáng)力推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展。2009年第六師與泰國(guó)正大集團(tuán)（中國(guó)區(qū)）合作，22 2000 頭肉牛育肥場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目在共青團(tuán)農(nóng)場(chǎng)投資近10億元，建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目。計(jì)劃完成18個(gè)子項(xiàng)目，形成1500萬(wàn)只肉雞、150萬(wàn)只蛋雞、100萬(wàn)頭生豬、配套3萬(wàn)畝大田規(guī)模種養(yǎng)植示范的生產(chǎn)能力，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值46億元。目前，該項(xiàng)目已投資近3億元，一期示范項(xiàng)目基本建成。2011年4月，由六師、西部牧業(yè)和十二師三方合作的現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，在共青團(tuán)農(nóng)場(chǎng)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)內(nèi)開(kāi)工建設(shè)，建成，并進(jìn)行育種、繁育以及牛奶的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、加工，飼草料種植加工。建設(shè)周期分三期實(shí)施，其中：2011年—億元，養(yǎng)殖5000頭；2012年—，養(yǎng)殖10000頭；2014—，養(yǎng)殖10000頭。建設(shè)進(jìn)度：2011年4月舉行開(kāi)工儀式，2011年8月正式開(kāi)工建設(shè)，共投資6000萬(wàn)元完成2個(gè)泌乳牛舍主體工程、5座青貯窖舍和綜合樓基礎(chǔ)工程。2012年完成一期5000頭奶牛場(chǎng)的土建工程及奶牛的購(gòu)臵，10月份正式投產(chǎn)。肉牛和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景我國(guó)肉牛業(yè)概況我國(guó)養(yǎng)牛業(yè)的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，牛向肉用方向的發(fā)展過(guò)程，基本上與日本肉牛飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)歷相同。即經(jīng)過(guò)役用期、役肉兼用期和肉用期三個(gè)階段。23 2000 頭肉牛育肥場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目我國(guó)從20世紀(jì)30年代就曾引入短角牛等優(yōu)良品種進(jìn)行改良。先后引進(jìn)乳肉兼用型和肉用型良種公牛改良我國(guó)黃牛，使黃牛從單一的役用向乳、肉、役兼用方向發(fā)展。經(jīng)過(guò)各地多年實(shí)踐，我國(guó)地方良種黃牛體型結(jié)構(gòu)得以改變，產(chǎn)肉性能得以提高，出欄周期得以縮短。2009年有種公牛站62個(gè)、種肉牛場(chǎng)136個(gè)，種肉牛年出場(chǎng)15313頭、年末存欄49053頭，建立縣級(jí)改良站（冷配站）6289處。20世紀(jì)70年代以來(lái)，我國(guó)肉牛育肥向規(guī)?；?、商品化方向發(fā)展，我國(guó)各地外貿(mào)部門(mén)或自建肉牛育肥場(chǎng)，或組織農(nóng)戶(hù)進(jìn)行育肥。比如河南農(nóng)村出現(xiàn)上千頭的育肥專(zhuān)業(yè)村；南陽(yáng)興建了萬(wàn)頭育肥養(yǎng)牛場(chǎng)，1997年銷(xiāo)售額2億元，創(chuàng)匯1400萬(wàn)美元。河北省三河市福成肉牛公司養(yǎng)牛9000頭、年出欄12000頭、年創(chuàng)利600萬(wàn)元。甘肅省平?jīng)鍪行埏L(fēng)實(shí)業(yè)有限公司為港澳提供大量育肥肉牛。，%，中國(guó)已成為世界第三個(gè)牛肉生產(chǎn)大國(guó)，僅次于美國(guó)和巴西。2011年我國(guó)全年肉類(lèi)總產(chǎn)量7957萬(wàn)噸。其中，豬肉產(chǎn)量5053萬(wàn)噸，牛肉產(chǎn)量648萬(wàn)噸，羊肉產(chǎn)量393萬(wàn)噸。%，消費(fèi)潛力很大。2012年全國(guó)屠宰肉牛約2400萬(wàn)頭、年末存欄約6500萬(wàn)頭、牛肉胴體產(chǎn)量約490萬(wàn)噸。2012年有種公牛站45個(gè)，肉牛原（良）種場(chǎng)159個(gè)，年末存欄種公牛2318余頭、。24 2000 頭肉牛育肥場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目我國(guó)肉牛業(yè)與肉牛業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家相比，我國(guó)肉牛出欄率低，頭均胴體重和存欄牛產(chǎn)肉量偏低。究其原因有：第一，我國(guó)沒(méi)有自己的肉牛專(zhuān)用品種，個(gè)別新培育品種還無(wú)力推廣。第二，科學(xué)飼養(yǎng)、肥育技術(shù)水平較低。第三，肉牛業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低。新疆牛肉生產(chǎn)情況新疆牛肉從1980年至2005年生產(chǎn)量總體呈上升的趨勢(shì)，但是從2005年開(kāi)始，新疆牛肉生產(chǎn)力開(kāi)始下降，從2005年的34．22萬(wàn)t，下降為2008年的32．4萬(wàn)t。新疆牛肉在80年代約占全國(guó)牛肉總產(chǎn)量的9％，90年代以后一直下滑，到2005年降至4．8％左右，在全國(guó)的位次也由1985年的第3位下降到2005年的第6位。2007年，2008年繼續(xù)下滑分別下降到第7位，第8位。2006年以來(lái)，受價(jià)格上漲的引導(dǎo)和資源條件的限制，新疆肉牛出欄明顯增加，牛存欄量出現(xiàn)逐年下滑。2010年，全疆牛，%；，%；牛，%。這說(shuō)明新疆牛肉從總量上看，供給不足，滿(mǎn)足不了新疆市場(chǎng)的需求。新疆近年養(yǎng)牛業(yè)年末存欄大幅度下降，牛肉產(chǎn)量下降，與全國(guó)主產(chǎn)區(qū)相比排名持續(xù)下滑。造成這種現(xiàn)象原因主要包括以下幾個(gè)方面：一是肉牛良種化程度低、生產(chǎn)水平低。新疆牛的良種率在60％左右，全疆良種牛以荷斯坦牛、西門(mén)塔爾牛和新疆褐牛25 2000 頭肉牛育肥場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目三個(gè)品種占主體，良種肉牛純種數(shù)量合計(jì)不足2萬(wàn)頭。二是標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)及育肥技術(shù)應(yīng)用程度低。在農(nóng)區(qū)，飼草料不足和長(zhǎng)草整喂仍普遍，除集約化生產(chǎn)場(chǎng)使用日糧配方飼料外，90％的肉牛養(yǎng)殖戶(hù)沒(méi)有采用。三是優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)缺口大。從現(xiàn)代發(fā)展需求、草畜平衡分析，優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用飼料缺口很大。畜牧養(yǎng)殖成本高，單產(chǎn)水平低、品質(zhì)差，養(yǎng)殖戶(hù)收入低。新疆肉牛發(fā)展迫切需要解決的問(wèn)題：一是肉用新品系的培育。新疆還沒(méi)有自己的專(zhuān)用肉牛品種，這是導(dǎo)致新疆肉牛業(yè)發(fā)展緩慢、生產(chǎn)水平低的首要原因。因此，新疆應(yīng)借鑒內(nèi)蒙古發(fā)展畜牧業(yè)的方式，大力發(fā)展龍頭企業(yè)。二是肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)。肉牛綠色飼養(yǎng)技術(shù)、優(yōu)質(zhì)高檔牛肉生產(chǎn)技術(shù)一系列的科技問(wèn)題，需要畜牧業(yè)龍頭企業(yè)帶頭，進(jìn)一步建立完善標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系，按照與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的產(chǎn)品質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn)，在肉牛生產(chǎn)中全面推廣。2007年以來(lái)，新疆通過(guò)實(shí)施科技重大專(zhuān)項(xiàng)《新疆肉用牛羊標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)示范》項(xiàng)目，項(xiàng)目示范區(qū)純種新疆褐牛由2萬(wàn)多頭增加到17萬(wàn)多頭。通過(guò)科技項(xiàng)目的帶動(dòng)，新疆褐牛的數(shù)量和品質(zhì)有了大幅度提高，目前新疆褐牛各類(lèi)改良牛存欄達(dá)到172萬(wàn)余頭。新疆畜牧科學(xué)院與新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)、伊犁職業(yè)技術(shù)學(xué)院等協(xié)作單位研究人員在各地褐牛養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)協(xié)作下，先后制定了自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)24項(xiàng)，形成了《新疆肉牛工廠(chǎng)化標(biāo)準(zhǔn)體系》和《新疆褐牛生產(chǎn)技術(shù)體系》，使牛主要疫病的發(fā)病率下降35%，生產(chǎn)26 2000 頭肉牛育肥場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目出的牛肉獸藥殘留達(dá)到國(guó)家綠色食品要求。新疆近年加大生豬、奶牛、肉牛肉羊、家禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，引導(dǎo)各地做好養(yǎng)殖示范園區(qū)建設(shè)，布局建設(shè)呼克公路、烏伊公路、甘漠公路沿線(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集群，促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)區(qū)域融合及兵地融合。2011年末，新疆共建肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）412個(gè)，其中已創(chuàng)建完成4個(gè)國(guó)家級(jí)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)（小區(qū)）、6個(gè)自治區(qū)級(jí)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)（小區(qū)）。新疆肉牛產(chǎn)業(yè)向著標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化邁進(jìn)，農(nóng)牧民經(jīng)濟(jì)效益大幅度提高。2012年，全區(qū)牲畜出欄5350萬(wàn)頭（只），%，肉類(lèi)、奶類(lèi)和禽蛋總產(chǎn)量分別達(dá)到240萬(wàn)噸、310萬(wàn)噸和42萬(wàn)噸，%、%%；全區(qū)畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到455億元，%。按有關(guān)部門(mén)規(guī)劃，全區(qū)肉類(lèi)總產(chǎn)量2013年要達(dá)到275萬(wàn)噸以上，2015年達(dá)到320萬(wàn)噸，到2020年，要實(shí)現(xiàn)肉類(lèi)生產(chǎn)能力400萬(wàn)噸、奶類(lèi)生產(chǎn)能力500萬(wàn)噸的目標(biāo)。兵團(tuán)、八師及西部牧業(yè)公司畜牧業(yè)概況幾年來(lái)，兵團(tuán)一直堅(jiān)持落實(shí)“穩(wěn)棉、增糧、增果畜”農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方針，畜牧業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，生產(chǎn)水平不斷提高，主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)。到2012年末，兵團(tuán)主要畜產(chǎn)品生產(chǎn)情況及其增長(zhǎng)速度情況如下：27 2000 頭肉牛育肥場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目近年以來(lái)，八師石河子市畜牧業(yè)繼續(xù)圍繞調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，努力推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，切實(shí)轉(zhuǎn)變畜牧生產(chǎn)方式，使師市畜牧業(yè)生產(chǎn)保持了較快發(fā)展的態(tài)勢(shì)。八師、石河子市2012年畜產(chǎn)品生產(chǎn)和增長(zhǎng)速度情況：新疆西部牧業(yè)公司是八師畜牧業(yè)龍頭企業(yè)，在八師畜牧業(yè)中占有重要比重，其發(fā)展模式也代表了八師畜牧業(yè)發(fā)展的方向。該公司是與石河子大學(xué)、新疆農(nóng)墾科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等合作，28指 標(biāo)計(jì)量單位絕對(duì)數(shù)比上年增長(zhǎng)（%）年末牲畜存欄頭數(shù)萬(wàn)頭(只)牛萬(wàn)頭豬萬(wàn)頭羊萬(wàn)只年內(nèi)牲畜出欄頭數(shù)萬(wàn)頭(只)牛萬(wàn)頭豬萬(wàn)頭羊萬(wàn)只肉類(lèi)總產(chǎn)量萬(wàn)噸禽蛋產(chǎn)量噸8358－牛奶產(chǎn)量萬(wàn)噸指 標(biāo)計(jì)量單位絕對(duì)數(shù)比上年增長(zhǎng)（%）年末牲畜存欄頭數(shù)萬(wàn)頭(只)＃牛萬(wàn)頭豬萬(wàn)頭羊萬(wàn)只年內(nèi)牲畜出欄頭數(shù)萬(wàn)頭(只)肉類(lèi)總產(chǎn)量萬(wàn)噸羊毛產(chǎn)量萬(wàn)噸禽蛋產(chǎn)量萬(wàn)噸牛奶產(chǎn)量萬(wàn)噸水產(chǎn)品產(chǎn)量萬(wàn)噸 2000 頭肉牛育肥場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目建立了較高水平的實(shí)驗(yàn)室和產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的研發(fā)基地。2006年，西部牧業(yè)組建了企業(yè)畜牧工程技術(shù)研究中心，開(kāi)展高產(chǎn)奶牛、肉牛、肉羊純種繁育，全面提高石河子墾區(qū)奶牛、肉牛、肉羊品質(zhì)；利用傳統(tǒng)育種方式和現(xiàn)代生物技術(shù)培育了多胎肉羊新品種。目前，西部牧業(yè)牛數(shù)量達(dá)到10000頭，每年可向社會(huì)提供大量的種羊、種牛和種豬，加快了墾區(qū)牲畜品種改良和良種繁育速度，增加了畜牧養(yǎng)殖的綜合效益。西部牧業(yè)已建立了牛場(chǎng)智能化管理系統(tǒng)、TMR飼喂、牛臥床、自鎖式牛頸夾、阿菲金智能化奶廳、犢牛單欄飼喂的綜合養(yǎng)殖配套模式，該模式的應(yīng)用在國(guó)內(nèi)千頭以上牛場(chǎng)處于先進(jìn)水平，為提高規(guī)?；?chǎng)的生產(chǎn)水平提供了可靠的技術(shù)支撐。目前，TMR飼喂技術(shù)、牛臥床技術(shù)、EM制劑技術(shù)已在石河子墾區(qū)56個(gè)集約化牛場(chǎng)全部推廣應(yīng)用。西部牧業(yè)自主研制了符合新疆民族特色、又具有穩(wěn)定質(zhì)量的高品質(zhì)肉類(lèi)食品，開(kāi)發(fā)出此類(lèi)產(chǎn)品的精深加工的全套成熟生產(chǎn)技術(shù)，為新疆特色肉制品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供了完備的技術(shù)保障。西部牧業(yè)現(xiàn)有天源奶業(yè)有限公司、泉牲牧業(yè)公司（年生產(chǎn)新型飼料能力6萬(wàn)噸/年）、喀爾萬(wàn)食品科技公司（年屠宰牛10萬(wàn)頭、羊100萬(wàn)只）、綠洲牧業(yè)公司（與伊利合資的千頭牛場(chǎng)）、澳瑞新生物科技有限公司等7個(gè)子公司和包括兵團(tuán)荷斯坦奶牛繁育中心、紫泥泉種羊場(chǎng)、石河子種羊場(chǎng)（兵團(tuán)肉種羊場(chǎng)）、種豬場(chǎng)在內(nèi)的10個(gè)規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)。建立了5萬(wàn)畝牧草生產(chǎn)基地和29 2000 頭肉牛育肥場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目3萬(wàn)噸苜蓿顆粒（塊）加工生產(chǎn)線(xiàn)?，F(xiàn)有的種牛、種羊場(chǎng)是目前西北規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)、種畜質(zhì)量最好的良種繁育場(chǎng)。八師有關(guān)部門(mén)通過(guò)調(diào)研西部牧業(yè)公司奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況并反復(fù)論證研討，形成了八師肉牛產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃和目標(biāo)：即從現(xiàn)有資源實(shí)際出發(fā)，拓展奶牛產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮師市6萬(wàn)頭奶牛的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，肉奶并舉發(fā)展師市肉牛產(chǎn)業(yè)。采取多種形式，多種模式、多種途徑發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)。通過(guò)雜交育肥，實(shí)現(xiàn)年出欄育肥牛5萬(wàn)頭，其中優(yōu)質(zhì)肉牛1萬(wàn)頭。八師奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，目前已有6萬(wàn)多頭奶牛，預(yù)計(jì)2015年可達(dá)10萬(wàn)頭，每年會(huì)淘汰奶牛1萬(wàn)多頭。利用良種肉牛與這些奶牛雜交，可繁育大量肉牛犢，經(jīng)專(zhuān)業(yè)飼養(yǎng)、肥育出欄，可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉。30 2000 頭肉牛育肥場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目第三章項(xiàng)目選址與建設(shè)條件建設(shè)地點(diǎn)選擇選址原則本項(xiàng)目選址原則如下:選擇具有發(fā)展肉牛養(yǎng)殖條件和愿望，且與西部牧業(yè)公司合作的單位。符合當(dāng)?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃，與農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)田基本