【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 梢進(jìn)行綁縛，綁縛的新梢要均勻分布，直立或傾斜綁縛，不能交叉重疊。中下部新梢自由伸展，以利于通風(fēng)透光。摘心、打副梢：座果后，在果穗上方留10～12片葉摘心，營(yíng)養(yǎng)枝根據(jù)空間酌情處理，結(jié)果枝花序以上的副梢留1片葉絕后，最頂端副梢留3～4片葉反復(fù)摘心，花序以下副梢全部除去。8月上旬，對(duì)所有嫩梢及新梢全部摘心。在整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)，摘心、打副梢工作需進(jìn)行2～3次。第二年冬剪：從主蔓基部60cm處開始留結(jié)果母枝，每間隔15厘米左右留一個(gè)，每株留健壯結(jié)果母枝7～10個(gè)，側(cè)結(jié)果母枝剪留2～3個(gè)飽滿芽，頂結(jié)果母枝剪留4～5芽，主蔓高度控制在第二道鐵絲以上20cm以內(nèi)（）。以后每年修剪都參照上述要求進(jìn)行，結(jié)果母枝的選留盡可能靠近主蔓。主要病害主要病蟲害為葡萄霜霉病、白粉病、毛氈病、葉蟬、粉虱等。葡萄霜霉?。夯ㄇ伴_始發(fā)病，七月上中旬至八月上中旬中盛期?？捎?8%瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧或85%的乙磷鋁可濕性粉600倍液噴霧。72%的霜脲錳鋅可濕性粉劑800倍液噴霧。葡萄白粉病：從幼果期開始至果實(shí)成熟期發(fā)病。發(fā)病期可用50% 粉銹寧可淡性粉劑800倍液噴霧。葡萄毛氈?。鹤哉谷~發(fā)病直至落葉時(shí)期?！?。葡萄二星葉蟬：一年發(fā)生兩代。以夏秋季節(jié)為害嚴(yán)重。用50%敵敵畏乳劑1000倍液或20%殺滅菊酯乳油1000倍液噴霧防治。防治方法（1）秋季葡萄埋土后徹底清園，剪除病梢、病葉，集中深埋。（2）及時(shí)夏剪、引縛枝蔓、勤中耕、鋤草、通風(fēng)透光。（3）在葡萄出土后至發(fā)芽前全面噴施兩次3～5波美度石硫合劑，間隔期為7天。葡萄埋土前再噴施一次5波美度石硫合劑。（4）葡萄生長(zhǎng)季節(jié)，5月中旬噴施一次防治毛氈病藥劑，5月下旬噴施一次防治霜霉病藥劑，6月中旬噴施一次防治霜霉病、白粉病的藥劑，7月上旬噴施一次防治白粉病藥劑；以后需經(jīng)常觀察，發(fā)現(xiàn)病蟲害后及時(shí)噴藥防治；農(nóng)藥種類應(yīng)符合綠色食品生產(chǎn)要求的高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，每種藥劑在一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)只允許使用一次。葡萄采收前20天禁止使用農(nóng)藥。（5）葡萄黃化病由缺鉀、鋅、鐵、錳、鎂等引起。灌水次數(shù)多、量大，可引起或加重黃化病的發(fā)生，葡萄園連作、高產(chǎn)及樹齡增長(zhǎng)，均會(huì)增加葡萄黃化病。①結(jié)合施基肥，每畝施硫酸鋅200g，硫酸鉀200g，復(fù)合微肥100～150g，已發(fā)生黃化病的葡萄園肥料用量要增加50%。②葡萄出土至開花前，灌水后及時(shí)中耕松土，適當(dāng)控制灌水次數(shù)及灌水量。③發(fā)生黃化病的葡萄園，在5月中下旬分2～3次每畝地噴施磷酸二氫鉀700～1000g，硫酸亞鐵各400g，硼砂400g，復(fù)合微肥200g，間隔7天一次。采收工具準(zhǔn)備：采收果剪、線或布制帽子、手套（白色）、周轉(zhuǎn)筐、短途運(yùn)輸車輛。檢測(cè)工具準(zhǔn)備：手持式折光測(cè)糖儀、托盤天平（100g）、游標(biāo)卡尺（1/50分度），臺(tái)秤（100kg）。工作棚（臺(tái)）搭建：在果園交通便利、遮蔭、～1m的工作臺(tái)，所有的操作在工作臺(tái)上進(jìn)行，同時(shí)要保持工作環(huán)節(jié)的清潔。果穗整理：對(duì)于采摘前一周去掉套袋的葡萄，采摘前在樹體上完成果穗修整，將不符合標(biāo)準(zhǔn)的果粒疏掉，不符合要求的果粒包括：青果（有色品種）、小果、病果、裂果、畸形果。采收的標(biāo)準(zhǔn)：采收的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是葡萄漿果充分成熟，即有色品種充分表現(xiàn)出固有品種色澤，黃白色品種的漿果變成略透明狀態(tài)，同時(shí)果肉變軟富有彈性?？扇苄怨绦挝镞_(dá)到葡萄等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（用手持式折光測(cè)糖儀測(cè)定）。品種充分成熟而不過熟。生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行適時(shí)采收。采收時(shí)間：在晴天無風(fēng)或早晨露水干后進(jìn)行，忌在雨天、雨后或炎熱日照下采收。采收工一手持采果剪，一手緊握果穗梗，于貼近果枝處帶果穗梗剪下，輕放在周轉(zhuǎn)筐中，隨采隨運(yùn)，快速運(yùn)送到工作棚下，及時(shí)進(jìn)行整修果穗和分級(jí)包裝。整個(gè)采收過程中要求突出“快、準(zhǔn)、輕、穩(wěn)”四個(gè)字，“快”就是采收、分選、裝箱、包裝等環(huán)節(jié)要迅速，保持葡萄的新鮮度；“準(zhǔn)”就是下剪位要準(zhǔn)；“輕”就是輕拿輕放，盡量不擦去果粉，不碰傷果皮，不碰掉果粒，保持果穗完整無損；“穩(wěn)”就是采收時(shí)果穗要拿穩(wěn)，運(yùn)輸、貯藏時(shí)果箱摞穩(wěn)。鮮食葡萄必須采用先預(yù)冷、后分選包裝的流程。預(yù)冷時(shí)葡萄筐堆碼：運(yùn)輸?shù)嚼鋷?kù)的葡萄筐按照指定位置堆碼，堆碼高度控制在2米以下，每?jī)尚衅咸芽鸲汛a在一排，每排中間留出50cm的通風(fēng)道。溫度、濕度控制：預(yù)冷時(shí)庫(kù)內(nèi)空氣溫度在0177。；庫(kù)內(nèi)必須安裝加濕設(shè)備，預(yù)冷時(shí)濕度控制在95%以上。葡萄果品溫度降到6度時(shí)開始分選包裝。鮮食葡萄須由培訓(xùn)過的專業(yè)工人在庫(kù)內(nèi)進(jìn)行分選、包裝，具體要求如下：分選：工人按照制定的葡萄標(biāo)準(zhǔn)對(duì)果穗進(jìn)行修穗，除去不合格果粒。將不同等級(jí)的葡萄放到對(duì)應(yīng)的周轉(zhuǎn)筐中，并按要求定量、包裝。包裝：鑒于不同客戶對(duì)包裝有不同的要求，在出口鮮食葡萄包裝時(shí)要嚴(yán)格按照客戶的要求進(jìn)行包裝。10月下旬平均氣溫降到5℃以下時(shí)進(jìn)行埋土，埋土?xí)r將葡萄枝條順向一個(gè)方向，在距葡萄80cm以外行間取土掩埋，厚度在30cm以上。埋土結(jié)束后，、而后在塑料薄膜上進(jìn)行第二次覆土10～15cm確保葡萄安全越冬。下雪前在葡萄溝內(nèi)撒施鼠藥餌料，投放量3～5kg/畝。第二年4月中、下旬葡萄樹液開始流動(dòng)至萌芽前為適宜出土?xí)r期，一般人工一次性完成出土工作。先除去頂部和側(cè)部較厚土層，露出枝蔓，然后順埋土方向?qū)⒅β?，抖落泥土，清理溝?nèi)土壤，形成葡萄灌水溝。葡萄出土后立即灌水，防止葡萄被抽干。項(xiàng)目區(qū)共分為三個(gè)片區(qū)，根據(jù)園地規(guī)劃，確定項(xiàng)目區(qū)中每個(gè)片區(qū)設(shè)置道路為“三縱二橫”，即南北走向主干道1條、次干道2條，東西走向支道2條。主、次干道南北走向，其中主干道寬8m，總長(zhǎng)為2550m，作為連接外界的主要通道；次干道寬6m，總長(zhǎng)度5100m，作為片區(qū)內(nèi)部運(yùn)輸?shù)闹饕ǖ?；支?m寬，總長(zhǎng)為8000m，作為通往各小區(qū)主要通道；各小區(qū)內(nèi)設(shè)置寬3m步道，便于農(nóng)用物資及產(chǎn)品的運(yùn)輸。干道、次干道、支道采用砂石路面；作業(yè)道為土路面。天然級(jí)配砂石或人工級(jí)配砂石宜采用質(zhì)地堅(jiān)硬的中砂、粗砂、礫砂、碎（卵）石、石屑或其他工業(yè)廢粒料。級(jí)配砂石材料：不得含有草根、樹葉、塑料袋等有機(jī)雜物及垃圾。用做排水固結(jié)地基時(shí)，含泥量不宜超過3%。碎石或卵石最大粒徑不得大于墊層或虛鋪厚度的2/3，并不宜大于50mm。主要機(jī)具一般應(yīng)備有木夯、蛙式或柴油打夯機(jī)、推土機(jī)、壓路機(jī)（6～10t）、手推車、平頭鐵鍬、噴水用膠管、2m靠尺、小線或細(xì)鉛絲、鋼尺或木折尺等。設(shè)置控制鋪筑厚度的標(biāo)志，如水平標(biāo)準(zhǔn)木樁或標(biāo)高樁，或在固定的建筑物墻上、槽和溝的邊坡上彈上水平標(biāo)高線或釘上水平標(biāo)高木橛。鋪筑前，應(yīng)組織有關(guān)單位共同驗(yàn)槽，包括軸線尺寸、水平標(biāo)高、地質(zhì)情況，如有無孔洞、溝、井、墓穴等。應(yīng)在未做地基前處理完畢并辦理隱檢手續(xù)。檢查基槽（坑）、管溝的邊坡是否穩(wěn)定，并清除基底上的浮土和積水。對(duì)級(jí)配砂石進(jìn)行技術(shù)鑒定，如是人工級(jí)配砂石，應(yīng)將砂石拌合均勻，其質(zhì)量均應(yīng)達(dá)到設(shè)計(jì)要求或規(guī)范的規(guī)定。分層鋪筑砂石厚度為25cm，分層厚度可用樣樁控制。視不同條件，可選用夯實(shí)或壓實(shí)的方法。砂和砂石地基底面宜鋪設(shè)在同一標(biāo)高上，如深度不同時(shí)，基土面應(yīng)挖成踏步和斜坡形，搭槎處應(yīng)注意壓（夯）實(shí)。施工應(yīng)按先深后淺的順序進(jìn)行。分段施工時(shí)，接槎處應(yīng)做成斜坡，～，并應(yīng)充分壓（夯）實(shí)。鋪筑的砂石應(yīng)級(jí)配均勻。如發(fā)現(xiàn)砂窩或石子成堆現(xiàn)象，應(yīng)將該處砂子或石子挖出，分別填入級(jí)配好的砂石。灑水：鋪筑級(jí)配砂石在夯實(shí)碾壓前，應(yīng)根據(jù)其干濕程度和氣候條件，適當(dāng)?shù)貫⑺员３稚笆淖罴押?，一般?%～l2%。夯實(shí)或碾壓；夯實(shí)或碾壓的遍數(shù)，由現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)確定。采用壓路機(jī)往復(fù)碾壓，一般碾壓不少于4遍，其輪距搭接不小于50cm。邊緣和轉(zhuǎn)角處應(yīng)用人工或蛙式打夯機(jī)補(bǔ)夯密實(shí)。 防護(hù)林包括與主害風(fēng)方向垂直的主林帶、與主林帶垂直的副林帶和果園邊界林。根據(jù)園地規(guī)劃及道路規(guī)劃確定本項(xiàng)目共需新建防護(hù)林415畝，二隊(duì)園區(qū)防護(hù)林170畝。根據(jù)項(xiàng)目區(qū)立地條件，本工程造林樹種選擇鉆天楊和沙棗。 樹種配置方案 園地四周外圍邊界林由外向內(nèi)栽植2行沙棗、4行鉆天楊，造林株行距為：2m，每畝初植密度為222株。此造林設(shè)計(jì)方案詳見附圖71。道路兩側(cè)每側(cè)栽植3行鉆天楊，造林株行距為：2m，每畝初植密度為222株。此造林設(shè)計(jì)方案詳見附圖72。道路兩側(cè)每側(cè)栽植2行鉆天楊，造林株行距為：2m，每畝初植密度為222株。此造林設(shè)計(jì)方案詳見附圖73。 整地與苗木定植方案 整地方式與時(shí)間對(duì)各造林小班地塊進(jìn)行全面整地，利用機(jī)械平整林床，并機(jī)械開溝，，在溝內(nèi)人工挖栽植穴。整地時(shí)間為2011年2月—2011年4月。造林方法選擇植苗造林，造林時(shí)間為2011年4月中、下旬開始造林，5月上旬完成造林415畝。 苗木定植將帶土球苗木按設(shè)計(jì)的株距擺放在挖好的栽植穴里，栽植時(shí)要保持苗干豎直，填土踩實(shí)，最后覆上虛土。工程的實(shí)施必須選擇良種壯苗，營(yíng)造林所使用的造林苗木，符合新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的DB65 2519—2004《主要造林樹種苗木質(zhì)量分級(jí)》規(guī)定的苗木標(biāo)準(zhǔn)，使用Ⅱ級(jí)（含Ⅱ級(jí)）以上的苗木。，其中鉆天楊8萬株、。所有苗木由團(tuán)場(chǎng)統(tǒng)一從周邊地區(qū)購(gòu)買。根據(jù)樹種種植類型、自然地形坡度情況、水源保證情況分析，本項(xiàng)目區(qū)宜采用微灌（加壓滴灌）的灌溉方式。項(xiàng)目區(qū)為新建經(jīng)濟(jì)林地，地表水較為緊張，但有豐富的地下水資源，因此本次水源采用提取地下水。根據(jù)附近已建機(jī)井資料，項(xiàng)目區(qū)機(jī)井出水量可達(dá)250m3/h以上，5000畝葡萄園只需新建6眼機(jī)井就能滿足灌溉用水。根據(jù)各地塊的面積及分布情況，將項(xiàng)目區(qū)共分為6個(gè)系統(tǒng)，其中系統(tǒng)一、系統(tǒng)二、系統(tǒng)五、系統(tǒng)六控制灌溉面積750畝，系統(tǒng)三、系統(tǒng)四控制灌溉面積1000畝；首部位于地塊中間，采用“旋流水沙分離器+篩網(wǎng)過濾器”過濾，壓差式施肥罐、電動(dòng)機(jī)功率與水泵配套，首部裝有壓力表、空氣閥、閘閥、水表設(shè)備和儀表；每個(gè)系統(tǒng)干管均南北向布置，分干管垂直于干管東西向布置，支管垂直于分干管沿分干管兩側(cè)南北向布置。具體布置詳見典型地塊灌溉設(shè)計(jì)圖。以葡萄基地的二隊(duì)10支1000畝葡萄園為典型地塊進(jìn)行滴灌設(shè)計(jì)，詳細(xì)設(shè)計(jì)內(nèi)容見附圖。根據(jù)項(xiàng)目區(qū)地形情況，每個(gè)單元的干管都垂直等高線，分干管平行于等高線，支管垂直于分干管布置，采用三通、豎管與分干管連接。毛管順葡萄種植行布置。葡萄種植方向與毛管鋪設(shè)方向相同，種植模式采用50350cm，滴灌管間距350cm，布置形式為一管一行。詳見下圖。(1)基本參數(shù)①設(shè)計(jì)耗水強(qiáng)度根據(jù)修正彭曼公式法計(jì)算葡萄需水量，并結(jié)合當(dāng)?shù)亟陙韺?shí)測(cè)。②土壤容重、田間持水量根據(jù)《滴灌設(shè)備與滴灌系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)》中有關(guān)資料，,田間持水量在2230％(占重量比)，本次工程取25％。(2)設(shè)計(jì)灌溉制度的確定①滴頭設(shè)計(jì)土壤濕潤(rùn)比p=nSeSw/StSr100%式中：p地表以下30cm處濕潤(rùn)面積占樹種種植面積的比.Sw濕潤(rùn)帶寬度，m (與滴頭流量和灌水量大小有關(guān))Se滴頭間距，mSt樹種株距，m Sr樹種平均行距，m表71 設(shè)計(jì)土壤濕潤(rùn)比表p土壤濕潤(rùn)比Sw土壤濕潤(rùn)半徑Se滴頭間距Sr樹種平均行距St樹種株距 1 ②設(shè)計(jì)灌水定額式中：m設(shè)計(jì)灌水定額，mm；γ土壤容重， g/cm；Z計(jì)劃濕潤(rùn)層深度， m；Pw設(shè)計(jì)土壤濕潤(rùn)比，％。表72 設(shè)計(jì)灌溉定額計(jì)算表 土壤容重γ(g/m3)濕潤(rùn)層深度z(m)土壤濕潤(rùn)比P(％)田間最大持水量p(％)土壤含水率上線（90%）土壤含水率下線（65%）灌溉水利用系數(shù)η設(shè)計(jì)灌水定額m (mm) 25 ③設(shè)計(jì)灌水周期式中：T設(shè)計(jì)灌水周期；Ia設(shè)計(jì)耗水強(qiáng)度(mm/d)；表73 設(shè)計(jì)灌溉周期計(jì)算表灌水定額 m(mm)設(shè)計(jì)耗水強(qiáng)度Ea(mm／d)灌溉水利用系數(shù)n設(shè)計(jì)灌水周期T(d)實(shí)際取值(d) 4④一次灌水延續(xù)時(shí)間式中：t一次灌水延續(xù)時(shí)間。q灌水器流量，L/h。表74 一次灌水延續(xù)時(shí)間計(jì)算表灌水定額 m(mm)滴頭流量 q(h/1)滴頭間距Se (m)滴灌管間距 SL(m)設(shè)計(jì)一次灌水延續(xù)時(shí)間t(h)實(shí)際取值(h) ⑤輪灌組式中：N輪灌組的數(shù)目，以組表示；C系統(tǒng)一天的運(yùn)行小時(shí)數(shù)，h；表75 輪灌組計(jì)算表系統(tǒng)日工作時(shí)間 c(h)設(shè)計(jì)灌水周期 T(d)設(shè)計(jì)一次灌水延續(xù)時(shí)間t(h)輪灌組 Nmax實(shí)際取N204 典型系統(tǒng)共分為6條分干管，分干管兩側(cè)帶支管，輪灌順序參見下表： 表76 葡萄輪灌順序表灌水周期輪灌組輪灌支管第一天11133446621第二天21133446622第三天31133446622第四天42222555555輸配水管網(wǎng)包括主干管、分干管、支管、毛管及連接部件。，干管東西鋪設(shè)，分干管垂直與干管鋪設(shè)，埋深1m。，平行于分干管，兩側(cè)布置，支管鋪設(shè)于地表。(1)毛管采用滴灌管，相應(yīng)的工作水頭為10m。(2)毛管極限孔數(shù)的確定由于設(shè)計(jì)條田地形比降較小，計(jì)算毛管極限孔數(shù)時(shí)按平坡地形考慮。表77 水頭偏差計(jì)算表樹種qV滴