酒店運(yùn)營(yíng)商業(yè)模式ppt課件(編輯修改稿)
2025-06-09 04:06 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 開創(chuàng)未來 2022715 ? 利樂模式：送設(shè)備模式 ? 把這種無菌全自動(dòng)灌裝設(shè)備免費(fèi)送給乳業(yè)、果汁、涼茶、飲料等公司，靠耗材賺錢，蒙牛是頭牛，卻跑出了火箭隊(duì)速度，其實(shí)是利樂幫它跑的，利樂不但提供設(shè)備，而且提供一套完整的商業(yè)運(yùn)作系統(tǒng)，組織架構(gòu)調(diào)整，人員的培訓(xùn)，行業(yè)的策劃，都是利樂幫助完成的。把這個(gè)原本喝豆?jié){的國(guó)家經(jīng)過 10的時(shí)間變成了一個(gè)喝牛奶的國(guó)家，每天一斤奶強(qiáng)壯中國(guó)人。在飲料是一直是發(fā)達(dá)國(guó)家占主導(dǎo)地位，這有牛奶業(yè)我們幾家國(guó)企獨(dú)占鰲頭。 免費(fèi)模式 負(fù)債模式 把握現(xiàn)代 開創(chuàng)未來 2022715 ? 破冰 ——(試用品、試用裝、試吃菜、免費(fèi)嘗一嘗 ) ? 形成依賴性體驗(yàn) ——網(wǎng)游公司最大優(yōu)點(diǎn)就是免費(fèi) (手機(jī) ) ? 欲擒故縱、預(yù)取先予 ——富康 （老憨豬蹄） ? 資本運(yùn)作 ——當(dāng)歸、國(guó)美、蘇寧（書店 4折書） 免費(fèi)模式基本應(yīng)用流程 把握現(xiàn)代 開創(chuàng)未來 2022715 ? 將他人的核心價(jià)值變成你的附件價(jià)值 ? 85176。 C——買面包，送咖啡（免費(fèi)） ? 咖啡品質(zhì)非常好，成本 4元，只售 8元，而星巴克賣體驗(yàn)式咖啡售 30元，它提倡回歸本質(zhì)，咖啡就是咖啡，包裝再好也是咖啡，環(huán)境再好還是咖啡，宣傳咖啡就有賣咖啡的價(jià)錢，但是只有 23個(gè)座。 免費(fèi)模式 負(fù)債模式 把握現(xiàn)代 開創(chuàng)未來 2022715 ? 宜家餐廳模式 ? 最火的是冰激凌， 1個(gè) /1元，宮保雞丁 45元，魚香肉絲 78元，盈利從哪里來？自我品牌開發(fā)，可樂宜家牌，冰激凌，宜家牌；粉絲，宜家牌； 150多種產(chǎn)品當(dāng)中、 70多種是自有品牌，很多產(chǎn)品可以工廠化加工成成品及半成品。使成本大大降低。自然也就有了利潤(rùn)。 ? 需要做密訓(xùn)的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理 ? 我會(huì)告訴大家如何開發(fā)自己的 ? 酒店家具品牌、潔具品牌、酒水模式。 ? 鉤與餌的模式 ? 玩具飛機(jī)、買電費(fèi)送什么 ? 剃須刀與刀片 免費(fèi)模式 負(fù)債模式 把握現(xiàn)代 開創(chuàng)未來 2022715 ? 一個(gè)人不應(yīng)該先學(xué)會(huì)怎么花錢， ? 應(yīng)該先學(xué)會(huì)怎么不花錢辦成事，這叫本事。 ? 分眾模式：消除內(nèi)容 +強(qiáng)制收看 +跑馬圈地 +VC分期 + 上市融資 ? 酒店的二級(jí)庫(kù)零庫(kù)存模式（六常管理實(shí)施） ? 如家的商業(yè)模式：洗澡 +睡覺 +上網(wǎng)（娛樂、會(huì)務(wù)、大堂、廣告） +快捷連鎖 +加盟 +跑馬圈地 輕資產(chǎn)模式 —— 革命性的降低成本 把握現(xiàn)代 開創(chuàng)未來 2022715 A+B雙管模式 (毫不相干 ) ? 武安宇宙賓館： ? 邊緣文化小吃特色化 +住宿（中國(guó)吃文化與歐美住文化） ? 藍(lán)海大飯店 —— 全球第一美食酒店（中餐標(biāo)準(zhǔn)化放大） ? 布法羅雞翅酒吧 （吃雞翅、喝啤酒、看電視） （ 20多種飲料、 14種標(biāo)準(zhǔn)化雞翅） 寶馬 比亞迪 把握現(xiàn)代 開創(chuàng)未來 2022715 ? 此前，比亞迪一直是中國(guó)的 電池大王 ，后來，由于電池行業(yè)的天花板，比亞迪于 2022年進(jìn)軍汽車行業(yè)。在當(dāng)時(shí)興起的“外行造車”熱潮中，淹沒了無數(shù)的知名企業(yè)，奧克斯、廈新、美的、波導(dǎo)，乃至當(dāng)時(shí)盛極一時(shí)的格林柯爾，均以失敗告終，成為洗刷祭壇的鮮血。比亞迪其實(shí)是唯一的幸存者，至 2022年，比亞迪已經(jīng)與奇瑞、吉利三足鼎立，并且獲得了股神巴菲特投資其電動(dòng)車產(chǎn)業(yè)，大有后來居上之勢(shì)。 比亞迪模式 A+B雙管模式 把握現(xiàn)代 開創(chuàng)未來 2022715 ? 最新酒店業(yè)運(yùn)營(yíng)模式 — 產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境 ? 美國(guó)的 W酒店 （ 隨時(shí) /隨需的 專人禮賓服務(wù)、精選世界各地 DJ） ? 桔子酒店：時(shí)尚、個(gè)性化的設(shè)計(jì)師酒店 ? 真功夫的蒸文化核心 +直營(yíng)連鎖 （東方既白） (小肥羊 ) ? 海底撈的變態(tài)服務(wù) 俏江南 吉祥餛飩 ? 速 8的加盟（ 99%的加盟店） ? 俏江南的中菜西吃、 2022萬環(huán)境打造 ? 總之，相對(duì)于其它行業(yè)的商業(yè)模式，調(diào)整最慢的行業(yè)之一。 酒店業(yè)的三層業(yè)務(wù)鏈及模式跨越 把握現(xiàn)代 開創(chuàng)未來 2022715 ? v重慶酒店的“蘋果模式” （將蘋果公司的“蘋果生態(tài)系統(tǒng)”所要傳達(dá)的融合式的消費(fèi)體驗(yàn)貫穿酒店 。） ? 在國(guó)匯中心凱賓斯基酒店，每個(gè)入住者都可體會(huì)到歐洲古老的貴族氣質(zhì)（ 顧客體驗(yàn)服務(wù)模式 ） 酒店業(yè)的三層業(yè)務(wù)鏈 把握現(xiàn)代 開創(chuàng)未來 2022715 湖 南 衛(wèi) 視 天娛公司 蒙牛乳業(yè) 掌上靈通、電信、聯(lián)通 百度搜索 音像出版社 水平生態(tài)價(jià)值鏈，價(jià)值網(wǎng)模式 把握現(xiàn)在 開創(chuàng)未來 202275 ? 戴爾模式 （ IBM）（ 大規(guī)模、個(gè)性化 ） ? 量身定做的零部件 +75分鐘到位組裝 +直銷 +虛擬化生產(chǎn) +全球化采購(gòu) （ 800多個(gè)供應(yīng)商工廠） ? 一沒有技術(shù)二沒有品牌為什么是 IT老大 。 ? 麥當(dāng)勞的工業(yè)化半成品定做模式 已經(jīng)成為時(shí)代發(fā)展的額必然趨勢(shì)。在香港在澳門在臺(tái)灣在歐美早已經(jīng)成為酒店發(fā)展的必然趨勢(shì)。 水平生態(tài)價(jià)值鏈，價(jià)值網(wǎng)模式 把握現(xiàn)在 開創(chuàng)未來 202275 ? 酒店業(yè)的三層業(yè)務(wù)鏈（格蘭仕的孤獨(dú)、趙本山的獨(dú)秀） ? 最新酒店業(yè)運(yùn)營(yíng)模式 — 產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境 ? v重慶酒店的“蘋果模式”（將蘋果公司的“蘋果生態(tài)系統(tǒng)”所要 ? 傳達(dá)的融合式的 消費(fèi)體驗(yàn)貫穿酒店 。） ? 在國(guó)匯中心的凱賓斯基酒店，每個(gè)入住者都可以體會(huì)到歐洲古老的貴族氣質(zhì)（顧客體驗(yàn)?zāi)Ｊ剑? ? 美國(guó)的 W酒店 （ 隨時(shí) /隨需的 專人禮賓服務(wù)、精選世界各地 DJ） ? 桔子酒店：時(shí)尚、個(gè)性化的設(shè)計(jì)師酒店 ? 真功夫的蒸文化核心 +直營(yíng)連鎖 （東方既白） (小肥羊 ) ? 海底撈的變態(tài)服務(wù) 俏江南 吉祥混沌 ? 速 8的加盟（ 99%的加盟店） ? 總之，相對(duì)于其它行業(yè)的商
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