細(xì)胞膜及其表面結(jié)構(gòu)(編輯修改稿)
2025-06-09 03:26 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 層中； 糖類附著在膜的外表面，與表層的脂類和蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白和糖脂； 生物膜具有流動(dòng)性。 質(zhì)膜的流動(dòng)性 1）膜脂分子的運(yùn)動(dòng) 三、細(xì)胞膜的特性 ?旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng) ?擺動(dòng) ?伸縮震蕩運(yùn)動(dòng) ?翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng) ?側(cè)向擴(kuò)散運(yùn)動(dòng) ?影響膜脂流動(dòng)性的因素 ? ① 膽固醇 ? ②脂肪酸鏈的飽和度 ? ③脂肪酸鏈的鏈長(zhǎng)短 ? ④卵磷脂 /鞘磷脂 ? ⑤ 其他因素：溫度、酸堿度、離子強(qiáng)度等。 2） 膜蛋白的分子運(yùn)動(dòng) ?側(cè)向擴(kuò)散 例：成斑現(xiàn)象 成帽現(xiàn)象 ?旋轉(zhuǎn)擴(kuò)散 小鼠細(xì)胞 標(biāo)記人膜蛋白抗體 +人膜蛋白（抗原） 異核細(xì)胞 抗小鼠膜蛋白抗體 +熒光素 B 抗人膜蛋白抗體 +熒光素 A 標(biāo)記小鼠膜蛋白抗體 +小鼠膜蛋白（抗原） 人細(xì)胞 孵育（ 370C,40分鐘） 膜蛋白 (抗原） ?質(zhì)膜的流動(dòng)性是保證其正常功能的必要條件。 ?當(dāng)膜的流動(dòng)性低于一定的閾值時(shí)，許多酶的活動(dòng)和跨膜運(yùn)輸將停止； ?反之如果流動(dòng)性過高，又會(huì)造成膜的溶解。 3）膜流動(dòng)性的生理意義 質(zhì)膜的不對(duì)稱性 ?膜脂 分布的不對(duì)稱性：脂類雙分子層內(nèi)外兩層脂質(zhì)分子種類、含量和比例均不相同； ?膜蛋白 分布的不對(duì)稱性：沒有任何一種蛋白是既分布于膜內(nèi)層又分布于膜外層； ?膜糖類 分布的不對(duì)稱性：糖類主要分布于細(xì)胞膜的外表面。 思考：膜的不對(duì)稱性有何生物學(xué)意義？ 第二節(jié) 細(xì)胞表面 ? 細(xì)胞表面： 指包圍在細(xì)胞質(zhì)外層的一個(gè)復(fù)合的結(jié)構(gòu)體系和多功能體系，包括 細(xì)胞膜、細(xì)胞被 和膜下 胞質(zhì)溶膠層 。 細(xì)胞表面結(jié)構(gòu)示意圖 細(xì)胞被 ? 細(xì)胞被： 細(xì)胞膜中 糖蛋白和糖脂外表面的糖鏈相互交織形成的一層絨毛狀的 多糖物質(zhì) 。 ? 是細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的一部分； ? 具有保護(hù)作用和信號(hào)接受作用； ? 特殊的：哺乳動(dòng)物的小腸上皮細(xì)胞的細(xì)胞被具有吸收的作用，稱為 糖萼。 電鏡下細(xì)胞被結(jié)構(gòu)圖 胞質(zhì)溶膠層 ? 是細(xì)胞膜下
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