【文章內容簡介】 某市政府為促進水稻經濟科學發(fā)展，明確提出把發(fā)展水稻集中連片種植，提高規(guī)模化種植水平作為農業(yè)產業(yè)化的一個重要抓手。項目建設地區(qū)黨委、政府引導農民發(fā)展生態(tài)農業(yè)，挑選土地平整，支持本項目發(fā)展，特別又劃出能連片種植、統(tǒng)一管理、易灌易排5000畝農田。本項目區(qū)市擁有較好的氣候條件、土壤條件和環(huán)境條件，保證了水稻品質的優(yōu)越性。雨量充沛，雨熱同季，光照充足，特別適宜水稻生長發(fā)育。加之空氣污染、水污染較少，同一品種的水稻與南方稻區(qū)相比，米質明顯優(yōu)、產量高，品種米質明顯優(yōu)于國內其他地區(qū)。而且，合作社廣大農民有長期的豐富的種稻經驗，并高度重視水稻優(yōu)質品種的推廣應用。因此，發(fā)展無公害水稻種植具有很大的潛力和突出的優(yōu)勢。本項目省稻種技術先進，項目單位緊緊依托自治區(qū)和沈陽農業(yè)大學優(yōu)質稻科技平臺，成立了專門小組，在水稻種植過程中推廣使用高效高質載培技術，掌握水稻管理特性以及病蟲害防治技術，為無公害綠色水稻規(guī)模種植提供技術保證。項目建設地點常勝鎮(zhèn)距高速公路僅20公里，距鐵路60公里，并且都有專業(yè)公路相通，形成了四通八達的交通網絡。項目建設區(qū)內現(xiàn)道路系統(tǒng)完備，能滿足生產及運輸需要；通訊線路至擬建場地，通訊便捷發(fā)達；項目現(xiàn)有廠區(qū)平面設計和建設規(guī)范，供水管網暢通，供電系統(tǒng)配套齊全。項目區(qū)周邊的治安環(huán)境、電力供應、水資源、生產肥料供應、交通等方面的條件十分優(yōu)越，水、電、路、氣等基礎設施能保障項目建設的需要。障礙因素：資金短缺。水稻基地建設，都必須要嚴格按照綠色無公害的相關標準進行，其環(huán)境必須是無公害污染的良好生態(tài)環(huán)境，其產品在加工、貯運等方面必須符合無污染的品質要求，因此，項目規(guī)劃要引進國內最優(yōu)良的水稻品種，同時建立相應的市場營銷網絡，這些都需要較大的資金投入，要實現(xiàn)帶動全旗農業(yè)產業(yè)化經營，規(guī)模化加工、現(xiàn)代化營銷的目標，僅靠企業(yè)自有資金是不能完成的。解決方案：加強項目前期工作和投資方案論證，既不能盲目擴大投資，又不能留有缺口。經過論證審查確屬符合國家產業(yè)政策的高效益項目，符合地方資源優(yōu)勢又有利于帶動農業(yè)增效、農民增收的特色項目，需要積極爭取資金加大扶持力度，擴大投資強度。市場分析與銷售方案第四章 市場分析與銷售方案 項目產品市場供求現(xiàn)狀及前景分析中國加入WTO已經成功，入世后，泰國、越南等國大米會大量進入到我國，這必然會對國內市場造成不小的沖擊，尤其是一些低品質稻米。然而由于某市稻米生產已準確預測到市場的變化，已基本實現(xiàn)稻米種植的結構調整，大面積播種優(yōu)質水稻，本項目更是前瞻性地定位于中、高檔優(yōu)質水稻。因此，加入WTO反而成為優(yōu)質大米產品打入國際市場的契機。中國加入WTO后，調整農業(yè)結構勢在必行，將生產密集型產品轉向生產勞動密集型和勞動資金密集型產品。這樣，隨著進入WTO后更加廣泛的國內、國際競爭，本項目的實施也能使該企業(yè)具備與之競爭的能力。隨著人民群眾消費水平的提高，飲食結構也在發(fā)生不斷的變化，人們對自己的健康、健美、延年益壽更加關心，迫切需要營養(yǎng)平衡和高效能的食物，尤其對純天然及綠色食品更為推崇。在國內一些大城市，如：北京、上海等大城市綠色大米制品深受喜愛，市場售價為同類普通食品的12倍，優(yōu)質大米產品有著廣闊的銷售市場和極大的發(fā)展?jié)撃?。據資料顯示：目前我國人均年直接消費大米約96公斤。內蒙古自治區(qū)人口超過3000萬，其中城市人口按600萬計算，若以本地優(yōu)質綠色大米占10％計。隨著內蒙古地區(qū)經濟的發(fā)展，城市化進程明顯加快，為本項目提供了廣闊的市場前景。科左后旗是科爾沁草原上的“沙稻之鄉(xiāng)”。起步于“八五”和“九五”期間的水稻種植，因規(guī)模大、品質良、效益高，迅速成為科左后旗強旗富民的特色產業(yè)。 進入新的發(fā)展時期，科左后旗委、政府按照龍頭聯(lián)基地，基地聯(lián)農戶的模式，重新規(guī)劃水稻產業(yè)，形成了以水資源豐富、土地資源優(yōu)越的東大荒為主，輻射全旗的水稻種植區(qū)。今年，占全旗播種面積的8％。在科學利用水利、土地資源，穩(wěn)步發(fā)展水稻種植業(yè)過程中，科左后旗利用加工企業(yè)，組建中介組織，實行工廠化生產，不斷增加水稻生產的科技含量，打造后旗水稻的綠色品牌。水稻主產區(qū)常勝鎮(zhèn)依托“禾豐米業(yè)”稻米加工廠這一龍頭，組建了水稻種植協(xié)會，對輻射區(qū)內的水稻種植戶進行統(tǒng)一管理，提供從良種、化肥、田間管理到稻谷銷售一條龍的優(yōu)質服務，極大地調動了農民種植水稻的積極性，水稻種植面積發(fā)展到3萬多畝。目前，全旗水稻平均畝產已達550公斤以上。通過種植水稻，農牧民畝均增收50元以上。同時，依托水稻種植優(yōu)勢，科左后旗培育出了“蒙禾”、“散都”兩大綠色大米品牌，產品暢銷大江南北。 一直以來，后旗水稻產業(yè)被自治區(qū)著稱為“面積最大，品種最多，產量最高，米質最優(yōu)”的“水稻四大最”?？谱蠛笃焖旧a可謂星星之火，漸成燎原之勢。2006年，合作社基地精心打造的“馬蓮河”牌大米通過了ISO9000：2000質量體系認證。2007年“馬蓮河”牌雙A級綠色食品商標通過了國家食品行業(yè)綠色食品標識認證。并與某市清谷新禾有機食品有限責任公司實現(xiàn)了強強聯(lián)合，在散都村專門開辟出240畝水稻地，全程生產不施用化肥和農藥，采取人工除草和除蟲，所產大米為純天然、無污染的有機綠色食品，經過精心包裝，以每公斤40元的價格出口歐盟。由于“馬蓮河”牌大米品質好、價格合理，現(xiàn)已遠銷到云南紅塔集團等地，使稻米有了固定的銷售渠道。今年，后旗25萬畝國家A級綠色水稻基地正式通過國家認證。 營銷策略、方案、模式綠色食品就是使用綠色農業(yè)生產出來的原料，根據國家有關加工標準加工出來并經過綠色認證機構認證的食品，綠色食品對人體健康十分有益。近年來，消費者出于對環(huán)境和自身健康的關注，對純天然、無污染、高品質且對環(huán)保有利的綠色食品需求日益強烈，消費者寧愿多付一定數額的價錢來購買對身體和環(huán)境無害的食品，因此，綠色食品成為迅速擴大的新興市場，顯示出廣闊的前景。消費者購買綠色食品的主要原因是出于對健康和安全的考慮，想要“潔凈的食品”，即“不含防腐劑、催化劑、薰蒸劑、化學殘渣和生長激素的食品”，因而綠色食品生產的認證過程要求相當嚴格。某市作為內蒙古的主要大米產區(qū)已具備了發(fā)展綠色農業(yè)及生產、加工綠色食品的最大優(yōu)勢。首先，綠色農業(yè)生產過程中強調以傳統(tǒng)農業(yè)種植方法為主，也正是當地農民比較熟悉的，易于接受和理解。其次，本地區(qū)多年來在水稻種植過程中使用化肥和農藥的品種和數量都很少，其耕地也沒有受到工業(yè)污染，大氣、土壤、水體等環(huán)境要素符合國家生產綠色食品的有關質量標準。從各方面條件看，某市在發(fā)展綠色農業(yè)，生產綠色農產品方面具有很大的優(yōu)勢和良好的前景。從我國看，開發(fā)本地區(qū)綠色食品的主要目的意義在于：通過綠色農業(yè)的生產和綠色食品開發(fā)實現(xiàn)農業(yè)的清潔生產和實現(xiàn)創(chuàng)兩高一優(yōu)的目標，建立一個沒有生態(tài)破壞、沒有環(huán)境污染、生態(tài)良性循環(huán)的農業(yè)生產體系保證農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此將本產品定位為綠色食品，更利于消費者接受。強化營銷宣傳攻勢，塑造區(qū)域第一品牌。具體表現(xiàn)為：通過品牌經營，謀取品牌優(yōu)勢。通過維持與強化品牌，創(chuàng)區(qū)域第一品牌。謀取大米綠色食品品牌優(yōu)勢，可以實現(xiàn)資本的快速積累，增強區(qū)域市場競爭的能力，提高市場份額，帶動本市農業(yè)結構調整和經濟發(fā)展。該項目所得產品為加工優(yōu)質綠色大米的原料，產品除滿足當地市場需求的同時，還開發(fā)國內大中城市市場。該公司通過強化市場營銷和品牌運營，提升產品的競爭力，進一步提高在全國的市場占有率。（1）營銷重點：區(qū)域市場立足東北、內蒙古、北京，并向全國擴展；國外市場采取逐漸滲透的策略，重點放在東南亞地區(qū)和日本、韓國等國家。產品宣傳以優(yōu)質原料為需求點，讓消費者對綠色食品和環(huán)境之間的聯(lián)系有充分的認識。（2）市場策略：綠色食品市場經過不斷發(fā)展，已經成熟、更專業(yè)化，顧客對高質量綠色食品的需求穩(wěn)步增長。針對目標消費群體特點，本產品的市場定位為高檔次的產品。（1）廣告目標：旨在提高產品品牌知名度、美譽度和市場占有率，維護其品牌獨特的地位。（2）廣告對象：依據銷售分析和定位研究，通過電視、雜志等媒體將追求高生活質量的中、高收入階層作為廣告受眾。隨著公眾對綠色食品認識度的提高，目標公眾的范圍將逐步擴大。（3）廣告創(chuàng)意：突出綠色食品的營養(yǎng)保健功能，告訴目標消費者它“物有所值”這一理念。（4）廣告媒介選擇與設計：根據廣告的目標與對象，建議使用組合媒介，廣告設計按照統(tǒng)一的主題、口號、創(chuàng)意，提高企業(yè)形象或產品形象的影響力。；采用推進和誘導相結合的策略，實現(xiàn)促銷組合的最佳化。積極開展公關和各種促銷創(chuàng)新活動，印制綠色食品的宣傳冊，舉辦講座等活動，宣傳綠色和天然的概念，使綠色食品區(qū)別于普通食品。 市場風險分析 市場風險因素分析過去，本項目所在地水稻種植技術普遍比較落后，主要表現(xiàn)在施肥水平低或施肥不當，不注重病蟲害的防治，沒能形成一套統(tǒng)一的標準。由于技術推廣不足，使水稻單產低，進而致使市場競爭力低。目前某市水稻種植規(guī)模較大，但產業(yè)發(fā)展存在著種植品種繁雜、沒有統(tǒng)一品牌和缺乏精深加工企業(yè)等諸多問題，這可能會影響到項目產品的銷售。另外，大米價格波動幅度比較大，頻度較快，因此，項目實施存在一定的經營風險。 防范和降低風險的對策項目單位將強化水稻質量標準體系建設，實行良種化，開展大規(guī)模的良種選育工作。對國內已存在的一些優(yōu)良的水稻變異品種進行詳細調查、比較和篩選，以確定質優(yōu)、抗病蟲的品種為主栽品種，優(yōu)化良種區(qū)域布局。近年來，項目區(qū)域內進行土地平整，良田改造，進行抗旱排澇基本農田建設，為農業(yè)抵御自然災害提供了保障，同時也大大減少了自然災害帶來的原料供給風險。項目單位常年聘請農技專家進行新品種改良和開發(fā)，通過市場銷售網絡反饋的信息，確定產銷兩旺的優(yōu)質品種進行推廣，根據項目區(qū)自然條件、土壤來組織選種，達到真正優(yōu)質的目的。在水稻生產上實行“四統(tǒng)一”。一是統(tǒng)一肥料、農藥標準，杜絕使用人工合成的肥料和農藥。為了降低生產成本，由合作社墊付資金購買有機肥和無公害農藥，分發(fā)給成員，在成員收割水稻與合作社交易時抵扣。二是統(tǒng)一無公害水稻種植基地管理。三是統(tǒng)一收割，分類分級制作。按加工流程，分級分類進行生產制作，提高無公害水稻的附加值。四是統(tǒng)一包裝和商標，嚴格執(zhí)行產品檢驗制度，確保產品質量率。水稻專業(yè)合作社的運行機制，關系到合作社的凝聚力和競爭力。項目單位采取的是“合作社+基地+農戶”的產業(yè)化經營模式，以水稻種植農民獲得最大的經濟收益為目的，合作社內部不以營利為原則。水稻專業(yè)合作社的基本職責是：為社員提供購銷信息、科技咨詢等服務，引進新品種、新技術，組織技術輔導和培訓，近幾年標準化生產和品牌化經營，組織社員拓寬水稻購銷渠道。在管理上，按照專業(yè)合作社的章程辦事，重大事項充分協(xié)商，以票決定，做到民主決策；在經營上，實行社員大會和理事會制度；在利益分配上，采取以社員與合作社之間按交易額比例返還和股份分紅相結合的分配方式。通過強化農戶社員與合作社之間的利益聯(lián)結機制，在同擔風險、共享利益的基礎上，為農戶提供信息、技術等服務，形成產、加、銷一體化。項目單位還應加強市場流通建設，拓寬銷售渠道。注重引導生產、經營、加工的結合，逐步建起多層次、多元化市場體系，立足本地資源，面向市場搞活流通。要把產品加工轉換和流通銷售作為產業(yè)發(fā)展的關鍵來抓。一是按市場體制運作，進一步擴大水稻市場，改善環(huán)境設施，增加市場容量；二是完善銷售協(xié)會組織制度，交流經驗和信息，拓展銷售和經營渠道，實行自主管理，維護市場公正；三是以優(yōu)質的原料創(chuàng)立品牌，擴大出口，增加銷售量；四是利用現(xiàn)有企業(yè)積極與外地企業(yè)聯(lián)營開展水稻加工，提高產品質量，調控市場，延長銷售期，實現(xiàn)貯藏增值。建設方案第五章 建設方案 產品方案和建設規(guī)模本項目擴建前總種植面積為30000畝，本次擴建建設地點位于科左后旗常勝鎮(zhèn)敖包村、地卜村，占地面積5000畝，土地來源為社員自有承包地。承擔項目的農戶姓名、種植面積附后。通過本次擴建，使年優(yōu)質綠色水稻產量達到19250噸。建設規(guī)劃和布局原則：一是選擇立地條件好、土壤肥沃、水源清潔、適宜水稻樹生長的區(qū)域；二是選擇集中連片的區(qū)域；三是選擇交通、基礎、設施完善，社會環(huán)境好的區(qū)域；四是選擇群眾積極性高、經濟能力較強、栽植水平較高的區(qū)域。建設規(guī)劃：充分利用項目區(qū)已有的各種資源，因地制宜，利用地形，減少土、石方工程量，使建筑物有良好采光和自然通風條件；依據便于收割運輸的原則，規(guī)劃設計道路路線，以便達到既節(jié)省投入，又可滿足實際需要的目的。建設布局：在充分考慮水稻示范基地通達性的基礎上，設計簡易機耕道路的位置，實現(xiàn)既減少費用又能達到實際需要的目的。根據以上規(guī)劃原則，確定建設地點位于科左后旗常勝鎮(zhèn)敖包村、地卜村。綠色水稻產地應選擇在生態(tài)條件良好、遠離污染源，并具有可持續(xù)生產能力的農業(yè)生產區(qū)域。具體講：在空氣質量方面，在標準狀態(tài)下，二氧化硫日平均濃度每立方米應≤，氟化物應≤7微克；在灌溉水質量方面，每升水總汞≤，總鎘≤，總砷≤，鉻（六價）≤，總鉛≤，石油類≤，揮發(fā)酚≤；在土壤環(huán)境質量方面，每公斤土壤總鎘≤，總汞≤，總砷≤30毫克，總鉛≤250毫克，總鉻≤250毫克；，總鎘≤，總汞≤，總砷≤25毫克，總鉛≤300毫克，總鉻≤300毫克；，總鎘≤，總汞≤，總砷≤20毫克，總鉛≤350毫克，總鉻≤350毫克。水分、雜質、不完善粒、黃粒米及色澤、氣味、口味應符合表51要求：表51 綠色大米質量要求項目單位符號指標粳米秈米水分%≤雜質%≤不完善粒%≤55黃粒米%≤色澤、氣味、口味正常正常衛(wèi)生指標應符合表52的規(guī)定：表52 無公害食品大米衛(wèi)生指標序號項目符號指標/(mg/kg)1砷≤2汞≤3鉛≤4鎘≤5甲胺磷≤6克百威≤7殺蟲雙≤8毒死蜱≤9噻嗪酮≤10三環(huán)唑≤211磷化物≤12亞硝酸鹽≤313黃曲霉素B1≤ 技術方案 技術路線及流程圖一、定義A級綠色食品是指生產地環(huán)境質量符合NY/391的要求，生產過程中允許限量使用限定的化學合成生產資料，并按特定的生產技術