【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 。家庭 拜訪；中途停留 1－2晚；旺季；周末；偶爾；對(duì)價(jià)格敏感；消費(fèi)有限配面積大或相連的家庭房間和兒童游樂區(qū)的經(jīng)濟(jì)酒店；主要提供床位和早餐長(zhǎng)期居住 商務(wù) 調(diào)動(dòng)中的雇員；工作的專業(yè)人員 幾個(gè)星期；全年；對(duì)價(jià)格適度敏感；中等消費(fèi)套房；餐飲自助；配獨(dú)立的休息和辦公區(qū)五、酒店SWOT分析（競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、威脅分析）優(yōu)勢(shì)S：　 新建準(zhǔn)五星級(jí)商務(wù)精品酒店，酒店外觀、大堂氣派，硬件設(shè)施感覺好，接待規(guī)格高。 功能：綜合服務(wù)功能強(qiáng)大，娛樂休閑設(shè)施相對(duì)齊全。 交通：酒店坐落在十堰市武當(dāng)山太極廣場(chǎng)。會(huì)議：酒店的會(huì)議設(shè)施相對(duì)完備，已經(jīng)在武當(dāng)山區(qū)內(nèi)的會(huì)議市場(chǎng)形成一定的穩(wěn)定客戶群。 機(jī)遇0： 2011第三屆中國(guó)中部投資貿(mào)易博覽會(huì)、‘6+1’、 “1+8”城市圈、十堰鄂西生態(tài)旅游圈、武當(dāng)山國(guó)際旅游節(jié)、道教文化旅游節(jié)、“國(guó)家級(jí)兩型城市”對(duì)于十堰來(lái)說(shuō)，同樣是機(jī)遇； 第五屆華中旅游博覽會(huì)，中部六?。ǘ?、贛、湘、皖、豫、晉）強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，提升湖北十堰武當(dāng)山旅游城市知名度。 劣勢(shì)W： 政府資源開發(fā)相對(duì)較弱，關(guān)系協(xié)調(diào)不夠；宣傳推廣力度不夠，軟件服務(wù)質(zhì)量尚需提高，員工隊(duì)伍的素質(zhì)還需大力培訓(xùn)、銷售隊(duì)伍有待加強(qiáng)，市場(chǎng)開發(fā)渠道還需開發(fā)和挖掘。 威脅T： 營(yíng)業(yè)部門員工的流動(dòng)性過頻，在未能夠在消費(fèi)群中形成自己的口碑的酒店。直接造成的后果是影響著酒店對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。 客人和供貨商的議價(jià)能力增強(qiáng)。投資回報(bào)率低的狀況。 員工的士氣低落，投訴高，啟動(dòng)慢。 六、酒店經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目介紹　　酒店目前配套設(shè)施 酒店現(xiàn)有客房100余間，其中雙人間98間、大床間20間、各類套房15間左右。 酒店餐飲部擁有各類豪華包房10余間、善哉舍、可同時(shí)容納300400人進(jìn)餐的宴會(huì)廳。大小會(huì)議室46個(gè)，并辟有道茶館、KTV、洗浴中心、健身中心等娛樂設(shè)施。 　　酒店的規(guī)模和設(shè)施配套均具備了商務(wù)型酒店的功能和要求，且具備四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)，是加入新一輪競(jìng)爭(zhēng)的有利條件。 　　現(xiàn)有客房數(shù)及門市價(jià)格 房 型數(shù) 量?jī)r(jià) 格（門市價(jià)）說(shuō)明： ★ 可單獨(dú)調(diào)節(jié)溫度的中央空調(diào)系統(tǒng) ★ 國(guó)際/國(guó)內(nèi)直撥長(zhǎng)途★ 分開設(shè)置的浴室和沖涼房 ★ 彩色電視機(jī) 房?jī)?nèi)小冰箱（小酒吧）★ 豪華寫字臺(tái) 國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)接口★ 電吹專用剃須插座 ★ 獨(dú)立廚房（限豪華套房） ★ 插卡式電子門鎖系統(tǒng) ★ 房?jī)?nèi)私人密碼保險(xiǎn)箱★ 房?jī)?nèi)煙霧探測(cè)器 ★ 二十四小時(shí)房?jī)?nèi)用膳服務(wù)★ 殘疾人房公 務(wù)雙人標(biāo)間68688大床房10商 務(wù)雙人標(biāo)間30大床房5豪華套房10商務(wù)套房5行政套房　2　5豪華套房　1殘疾人房　1麻將房　5合計(jì)　　會(huì)議室價(jià)格及接待能力 會(huì)議室名稱面積尺寸高度教室型劇院型宴會(huì)型U－型回型董事會(huì)型自助宴會(huì)型雞尾酒會(huì)會(huì)議室013會(huì)議室02會(huì)議室033會(huì)議室043會(huì)議室053會(huì)議室06說(shuō)明所有會(huì)議廳或多功能廳，都設(shè)有一流的先進(jìn)影音設(shè)備，包括：★寬帶上網(wǎng)服務(wù)★大型屏幕和顯示器★筆記本電腦、投影儀★免費(fèi)茶水★筆和紙等★激光筆/教鞭★橫幅、條幅、彩虹門、氫氣球、站牌、桌卡★鮮花、水果、點(diǎn)心★禮品服務(wù)★迎賓、司儀、翻譯、頒獎(jiǎng)、慶典等禮儀服務(wù)七、酒店?duì)I銷策略與計(jì)劃　　客房部經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析與經(jīng)營(yíng)策略 　　　　　　 說(shuō)明： 　全年完成客房營(yíng)收 萬(wàn)，比2010年增長(zhǎng) %； 　出租率達(dá)到 %，比2010年增長(zhǎng) %； 　出租房夜數(shù) 間/夜，比2010年增長(zhǎng) %； 　平均房?jī)r(jià) 元/間，比2010年增長(zhǎng) %； 　房費(fèi)總收入 萬(wàn)元/間，比2010年增長(zhǎng) %； 　會(huì)議/其他收入 萬(wàn)元/間，比2010年增長(zhǎng) %； 　REV?PAR 元/間，比2010年增長(zhǎng) %； 　房間收益率 %，比2010年增長(zhǎng) %。 項(xiàng) 目占出租率%平均房?jī)r(jià)占營(yíng)業(yè)額%團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)%280%會(huì)議市場(chǎng)%380%協(xié)議市場(chǎng)%328%散客市場(chǎng)%512%長(zhǎng)住客市場(chǎng)%280%中介客市場(chǎng)%512%的士房%512%年平均出租率%　　年客房總收入　　　　 　　2011年客房部經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)是全年?duì)I業(yè)收入達(dá)到 萬(wàn)元。全年經(jīng)營(yíng)工作要圍繞“三個(gè)提高”展開。即：提高年均房?jī)r(jià)、提高年均出租率、提高其他收入的比例（如棋牌、迷你吧、商務(wù)中心等收入）。 　　根據(jù)上述分析，酒店的目標(biāo)市場(chǎng)主要是省委省府、各廳局事業(yè)單位；國(guó)內(nèi)、省內(nèi)高級(jí)政、商務(wù)客人和教育、醫(yī)療、金融界人士，兼顧一些大、小型學(xué)術(shù)會(huì)議、商務(wù)會(huì)議和國(guó)內(nèi)外旅游團(tuán)隊(duì)。 　　省委、省府及各廳局事業(yè)單位：發(fā)揮酒店優(yōu)勢(shì)及資源重點(diǎn)開發(fā)； 　　政、商務(wù)客人：爭(zhēng)奪本市四、五星級(jí)以上的政、商務(wù)酒店，但由于酒店的硬件優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，可吸引國(guó)有企業(yè)高級(jí)商務(wù)客人、合資企業(yè)中方雇員及其他商務(wù)客人； 　　教育、醫(yī)療、金融界人士、會(huì)議客人：酒店會(huì)議設(shè)施齊全，適應(yīng)中小型商務(wù)會(huì)議、公司董事會(huì)議、學(xué)術(shù)會(huì)議； 　　 國(guó)內(nèi)外旅游團(tuán)隊(duì)：酒店在需要補(bǔ)充不足的客源時(shí)，可以吸引一些國(guó)內(nèi)外旅游團(tuán)隊(duì)； 　　網(wǎng)絡(luò)中介：與攜程、藝龍等網(wǎng)絡(luò)公司合作補(bǔ)充商務(wù)散客。 　?。?　　通過市場(chǎng)分析，除留住客人外，調(diào)整改變客源結(jié)構(gòu)是提高效益的重要手段之一。 　　： 　　調(diào)整改變團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)，提高團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià)。先增加合作旅行社(中小社)數(shù)量，不求每社單量，當(dāng)求積少成多(中小社因量相對(duì)較小，價(jià)格相對(duì)較高)，再提高旅行社接團(tuán)檔次，提高開房客人檔次，減少對(duì)客房物品的損耗，增加入住后的潛在消費(fèi)，采用交替更換的方法，達(dá)到提高團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià)的目的 　　、散比例： 　　改變團(tuán)散比例是指散客市場(chǎng)客源穩(wěn)定增加的情況下，降低團(tuán)隊(duì)接待量，力爭(zhēng)在一年內(nèi)為能達(dá)到散團(tuán)各占50％，這是除營(yíng)業(yè)指標(biāo)外的另一個(gè)重要指標(biāo)，也是酒店后期發(fā)展的根本途徑。 ?。?　　開拓市場(chǎng)沒有多大捷徑可走，務(wù)實(shí)是最根本的出路。為什么這樣說(shuō)，因?yàn)闇?zhǔn)確的定位、合理的房?jī)r(jià)、良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí)，信息輸出（宣傳促銷）是最關(guān)鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品，大量投放媒體廣告，即使有也是小范圍內(nèi)在開業(yè)初期，那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。 調(diào)整客源結(jié)構(gòu)，制定市場(chǎng)開發(fā)計(jì)劃和客戶管理體系，加強(qiáng)省委、省政府及省直機(jī)關(guān)的公關(guān)力度。建立有效的銷售激勵(lì)機(jī)制，實(shí)行目標(biāo)考核制，調(diào)動(dòng)全員銷售的積極性和創(chuàng)造性。 　?、偕⒖涂驮矗?　　商旅/政務(wù)散客將是酒店的重要拓展的客源（40%），是提升平均房?jī)r(jià)的重要舉措之一；為了贏得商務(wù)/政務(wù)客源市場(chǎng)，我們?cè)谑袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中會(huì)采取「取四補(bǔ)五」和「先打后追」的營(yíng)銷手段。所謂「取四補(bǔ)五」就是