【文章內(nèi)容簡介】 部分公眾質(zhì)疑。流動攤點，不能為消費者提供良好的就餐環(huán)境。（3）永和豆?jié){：優(yōu)勢：打入中國大陸市場早，占有較大的市場份額。 技術(shù)先進，產(chǎn)品健康營養(yǎng)傳承中國飲食文化，符合中國人的口味。劣勢：產(chǎn)品單一，口味少、宣傳活動少3機會：①亞洲崇尚洋文化?？系禄蠈W生、白領(lǐng)追求時尚，喜好外來文化的心理②中國經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平提高，消費能力也隨之提高。③生活節(jié)奏加快。隨著科學技術(shù)的進步和發(fā)展，都市白領(lǐng)的工作節(jié)奏加快、壓力大，使他們對營養(yǎng)早餐無暇顧及。對于他們來說，早上吃到一頓搭配合理營養(yǎng)衛(wèi)生的早餐，為一天的工作積蓄能量，是非常必要的。④中國法律的完善。隨著快餐業(yè)法律的完善，相關(guān)部門對早餐行業(yè)的規(guī)范，肯德基處在一個公平有序的競爭環(huán)境中，而其本身所具有的規(guī)范性管理也為自己提供占領(lǐng)市場的機會。⑤信息網(wǎng)絡的發(fā)展。信息網(wǎng)絡的發(fā)展為肯德基早餐做大做好宣傳提供了媒介支持。⑥中國消費者對早餐的要求及品位提高。中國消費者越來越注重生活品質(zhì)，對早餐的衛(wèi)生、營養(yǎng)等方面的要求更高。此時，肯德基營養(yǎng)早餐進入中國市場，必定有很大的發(fā)展空間。⑦鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口向城市轉(zhuǎn)移，擁有龐大的潛在消費者群體。4威脅： ①原材料、能源、勞動力成本上升，產(chǎn)品成本增加，利潤受到威脅。②麥當勞、中國傳統(tǒng)早餐、永和豆?jié){等餐飲行業(yè)占有較大的早餐市場份額③價格太高，一部分消費者不能接受第二部分 廣告策略一、 廣告目標1) 根據(jù)市場情況可以達到的目標：使肯德基早餐系列在同行業(yè)競爭中顯露優(yōu)勢。2) 本次廣告活動的目標:通過宣傳早餐知識，提高肯德基早餐認知度，塑造良好企業(yè)形象。通過廣告活動推廣，促進早餐銷售，擴大肯德基早餐的市場占有率。二、 目標市場策略 企業(yè)原來的目標市場比較大，面對著不同年齡，不同職業(yè)的消費者，其中有的是肯德基的忠實消費者，有的則是思想比較保守的消費群體，職業(yè)不同又使得他們的生活軌跡不同，思想觀念各異，共同特征比較難把握。目標消費者：以學生和都市白領(lǐng)為主，老年人及一些自由職業(yè)者為我們的潛在消費者 三、 產(chǎn)品定位策略1. 產(chǎn)品定位的前提對肯德基營養(yǎng)早餐產(chǎn)品的定位，在如下前提下進行：（1）.營養(yǎng)早餐產(chǎn)品保持現(xiàn)有的質(zhì)量和價位；（2）.產(chǎn)品保持現(xiàn)有方便快捷的服務品質(zhì)。因此產(chǎn)品定位的任務就是為這種營養(yǎng)便捷的早餐，找到與目標消費者需求相吻合的定位。2. 產(chǎn)品優(yōu)勢和消費者需求優(yōu)勢：快捷便利，環(huán)保易攜帶，在肯德基點一份早餐不需要等很長時間，三分鐘以內(nèi)即可享受美味；健康營養(yǎng)，肯德基早餐不含有害化學添加劑，新鮮、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)成分搭配合理；干凈衛(wèi)生，肯德基早餐的制作是在肯德基一塵不染的廚房內(nèi)，整個流程絕對清潔干凈 種類繁多，口感多樣，適合不同口味需求的消費者； 洋餐廳賣出的中式早餐，新鮮感十足，對中國文化情有獨鐘的消費者很有吸引力。 肯德基的優(yōu)質(zhì)服務，微笑銷售，科學管理，無誤供應；肯德基在消費者心中有良好的品牌形象，有一定數(shù)量的忠實消費者消費者需求：方便省時，美味有營養(yǎng)，健康衛(wèi)生，價格適當。從上面可以看出，消費者要求主要有以下幾個方面：方便快捷、營養(yǎng)美味、健康衛(wèi)生。對于營養(yǎng)美味的需求，一般早餐攤點基本能夠滿足，對于健康衛(wèi)生的需求，一些較大的早餐店也能滿足，而消費者對產(chǎn)品方便快捷方面的要求還是沒有很好的滿足。從肯德基早餐系列產(chǎn)品自身來看，其的優(yōu)勢則集中于便捷且營養(yǎng)。肯德基營養(yǎng)早餐產(chǎn)品定位可朝著“營養(yǎng)美味”、“健康衛(wèi)生”、“方便快捷”三個方向進行，但我們建議采取“方便快捷”的定位。這是因為：（1） 隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平日漸提高，生活節(jié)奏加快，對于早餐的需求也發(fā)生了變化，在許多早餐店滿足了消費者營養(yǎng)美味、健康衛(wèi)生的需求后，便捷也就成了消費者的新的也是更高的需求。（2） 雖然“營養(yǎng)”“衛(wèi)生”的定位包含豐富的內(nèi)涵，屬于消費者追求的較高層次的需求，但是已有多數(shù)早餐品牌采取這兩個定位，我們可以在原有“營養(yǎng)”“衛(wèi)生”含義的基礎(chǔ)上主打“方便快捷”的產(chǎn)品特點，回避競爭，吸引消費者，與千篇一律的其他品牌區(qū)別開來.。（3） 肯德基早餐系列采取“方便快捷”的定位，符合肯德基一直以來作為洋快餐給消費者留下的快速迅捷的印象，在此基礎(chǔ)上可以從中挖掘出具有中國特色，能吸引消費者的信息。（4） 對于最有可能消費肯德基早餐的消費者來說，便捷更有吸引力一點。3. 產(chǎn)品可選定位在突出產(chǎn)品 “方便快捷”的總體指導思想下，肯德基營養(yǎng)早餐可有以下定位選擇：定位出發(fā)點定位表述產(chǎn)品差異具有洋快餐的優(yōu)良品質(zhì)以及創(chuàng)新口味的中式傳統(tǒng)早餐使用者為追求高效率優(yōu)質(zhì)生活的都市年輕人提供的營養(yǎng)早餐使用形態(tài)和使用時機幫助忙于工作學習而無暇吃早餐的都市年輕人擠出時間享受便捷美味的早餐，給懶于自己做早餐的宅人提供方便健康的營養(yǎng)早餐。競爭者定位服務和口味優(yōu)于其他品牌的早餐系列對顧客利益使生活更加便捷優(yōu)質(zhì)的早餐系列生產(chǎn)工藝傳統(tǒng)工藝與高科技生產(chǎn)線的有效結(jié)合，在快速的基礎(chǔ)上保持了傳統(tǒng)的口味和食品的新鮮口感4. 定位表述：更符合現(xiàn)代生活節(jié)奏的傳統(tǒng)早餐。 說明：“符合現(xiàn)代生活節(jié)奏”和“傳統(tǒng)早餐”是相輔相成的，“符合現(xiàn)代生活節(jié)奏”是指肯德基早餐系列的便捷為都市人快節(jié)奏的生活提供了方便；“傳統(tǒng)早餐”則突出了肯德基早餐系列源于中國傳統(tǒng)早餐品種，美味營養(yǎng)，品質(zhì)優(yōu)良。在食品行業(yè)中，肯德基首開洋快餐走中國本土化路線之先河，抓住了中國的早餐文化，在這一市場當中，有太多的品牌，他們不是重視衛(wèi)生，就是重視營養(yǎng)美味，往往忽視了都市人對方便快捷的早餐的新需求，也忽視了在早餐中隱藏的傳統(tǒng)文化，因此，肯德基不僅要在產(chǎn)品的便捷快速方面下功夫，還要在中國人傳統(tǒng)口味方面進行探索，使食品在具有現(xiàn)代食品的便捷感的同時又不失傳統(tǒng)口味，以一種可以帶來高質(zhì)量高效率生活的產(chǎn)品取得消費者的認同。四、 廣告訴求策略1. 廣告訴求對象：主要是以都市白領(lǐng)，學生為主。老年人和宅男宅女使我們力圖打開的潛在市場，隨著人們生活水平的提高，不光是年輕人追求高質(zhì)量生活，老年人也越來越注重生活的品質(zhì)，他們自身不服老的思想和一顆童心，加上渴望多和子女溝通的愿望，使得時尚的生活也成為他們的向往，因此，肯德基早餐也將有機會打開老年人市場。伴著網(wǎng)絡時代的興起，越來越多的80后和90后選擇窩在家里，被戲稱為“宅男宅女”，這一部分人在都市年輕人中占據(jù)越來越高的比重，他們通過網(wǎng)絡與外界溝通，追求方便快捷的生活方式，這與我們