臨渭區(qū)年產(chǎn)160噸葡萄酒廠項(xiàng)目可行性研究報告(編輯修改稿)
2025-06-05 22:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 罐的總?cè)萘繛椋篞=247。80%=。（4）貯藏設(shè)備的選擇所有發(fā)酵容器在發(fā)酵結(jié)束后都可作為貯藏使用。因?yàn)槠咸丫圃诎l(fā)酵結(jié)束后要經(jīng)過一個較長時間的貯藏陳釀成熟過程，并考慮到銷售因素。本項(xiàng)目選擇11個30t的儲酒罐。（5）動力設(shè)備的選擇根據(jù)發(fā)酵罐和儲酒罐的規(guī)格選擇合適的動力設(shè)備（包括離心泵、活塞泵等）。表61 設(shè)備一覽表 序號設(shè)備名稱及規(guī)格數(shù)量動力（KW）單價（萬圓）總價（萬圓）備 注1除梗破碎機(jī)23t/h11533國外進(jìn)口12氣囊壓榨機(jī)4t/h11530303發(fā)酵罐14t720140國內(nèi)生產(chǎn)14儲酒罐30t11151655循環(huán)桶23t/h7國內(nèi)生產(chǎn) 6離心泵23t/h11033國外進(jìn)口 7活塞泵23t/h711321國外進(jìn)口 工藝車間大致分為三部分：發(fā)酵車間、儲酒車間和輔料準(zhǔn)備車間。各車間之間有一定的分隔。8工程設(shè)計方案 包括整個酒廠的工程設(shè)計。具體有壓榨車間、發(fā)酵車間、儲酒車間、輔料準(zhǔn)備車間、庫房、生活區(qū)、辦公區(qū)、實(shí)驗(yàn)室、全廠平面設(shè)計（包括圍墻、道路、廠區(qū)綠化、傳達(dá)室等）。 廠房設(shè)計為一個整體的鋼結(jié)構(gòu)建筑，其中包括辦公室、發(fā)酵車間、儲酒車間、實(shí)驗(yàn)室、輔料準(zhǔn)備車間、庫房。具體布局如廠區(qū)平面圖。、構(gòu)筑物一覽表 表81建筑物名稱建筑面積（m2）建筑結(jié)構(gòu)發(fā)酵車間及儲酒車間鋼結(jié)構(gòu)辦公區(qū)混凝土結(jié)構(gòu)+鋼結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室混凝土結(jié)構(gòu)+鋼結(jié)構(gòu)榨料車間混凝土結(jié)構(gòu)9總平面布置及運(yùn)輸 見總平面圖 物料運(yùn)輸 廠外運(yùn)輸主要通過公路和鐵路。若只在陜西境內(nèi)銷售就利用公路，車輛選用面包車；如果產(chǎn)品銷往外省可以先以公路運(yùn)輸，再轉(zhuǎn)為鐵路。運(yùn)輸過程中的費(fèi)用由買家承擔(dān)。10企業(yè)組織、勞動定員、人員培訓(xùn) 企業(yè)的機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員配備。廠長（1）廠長助理（1）生產(chǎn)部輔助部銷售部（1）財務(wù)室（1）基地（2）后勤部榨料車間（2）實(shí) 驗(yàn) 室（1）生產(chǎn)車間（2）設(shè)備維修（1）水 工（1）電 工（1）廚 師（2）門 衛(wèi)（1）清 潔 工（1） 工作制度 每年的果實(shí)收獲期大約有20天，榨期一般和收獲期相等，而發(fā)酵期要比榨期長56天，所以發(fā)酵期大約為30天。發(fā)酵期的工作時數(shù)按10小時計，有發(fā)酵車間人員專門值晚班。 人員來源 按照工種不同，酒廠按崗定員。比如：生產(chǎn)人員要求是葡萄酒或發(fā)酵專業(yè)人員，設(shè)備維修要求機(jī)械電子專業(yè)人員，而基地則要求園林或葡萄栽培專業(yè)人員。以上人員均從各大高校招聘，只需簡單的培訓(xùn)就可以上崗工作。11投資估算 估算依據(jù)及說明，如國家輕工業(yè)總會頒發(fā)的《輕工業(yè)工程設(shè)計概算編制辦法》（QBJS1093）等； ；如建筑工程、設(shè)備工程、安裝工程及其他費(fèi)用；、材料價格依據(jù)；建筑安裝工程估算指標(biāo)；地區(qū)差價、價格上浮率等調(diào)整系數(shù)以及其他工程費(fèi)用的計算依據(jù)；、擴(kuò)建項(xiàng)目要說明原有固定資產(chǎn)利用價值及拆除損失估計；，要說明價格來源，外匯換算率，稅、費(fèi)的計算內(nèi)容和依據(jù)；。 總投資包括固定資產(chǎn)投資（其中含固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)費(fèi)、建設(shè)期價格變動引起的投資增加額、建設(shè)期借款利息、匯率變動部分等動態(tài)投資）和流動資金。 總投資估算額 總投資估算額為 萬圓。 土建工程投資估算 土建工程投資估算表，格式見表102。 土建工程都是根據(jù)廠址地相應(yīng)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)的政策計算的。表112 土建工程投資估算表序號 工程名稱 面積（m2）單位造價（元/m2）投資額 （萬元）1發(fā)酵車間及儲酒車間14203辦公區(qū)5504實(shí)驗(yàn)室1230 5廠區(qū)1300 6榨料車間1400合計1524 設(shè)備工程投資估算 設(shè)備工程投資估算表，格式見表103。 表113設(shè)備工程投資估算表序號設(shè)備名稱及規(guī)格數(shù)量動力（KW）單價（萬元）總價（萬元）安裝費(fèi)（萬元）1除梗破碎機(jī)23t/h1153312氣囊壓榨機(jī)4t/h11530300. 53發(fā)酵罐14t72014014儲酒罐30t111516515循環(huán)桶23t/h7 6離心泵23t/h11033 7活塞泵23t/h711321合計362 其他工程費(fèi)用 包括征地費(fèi)用、投資前期工作費(fèi)用（編制項(xiàng)目建議書及可行性研究報告費(fèi)用）、工程管理費(fèi)和預(yù)備費(fèi)（預(yù)備費(fèi)一般按固定資產(chǎn)投資的5～8%計算，復(fù)雜項(xiàng)目可取10%）、技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)等。 固定資產(chǎn)投資總估算 固定資產(chǎn)投資總估算表，其格式見表104。表114 固定資產(chǎn)投資估算表 （萬圓）序號工程費(fèi)用名稱建筑工程設(shè)備購置設(shè)備安 裝其他費(fèi)用合計12 3第一部分：工程費(fèi)用生產(chǎn)車間除梗破碎車間發(fā)酵貯酒車間化驗(yàn)室辦公樓公用工程供電工程供熱工程供冷工程給排水工程廠區(qū)總工程（包括圍墻、道路、廠區(qū)綠化、傳達(dá)室、餐廳等）3520832052278第一部分工程費(fèi)用合計5 5 6第二部分：其他費(fèi)用建設(shè)單位管理費(fèi)預(yù)備費(fèi) 第二部分工程費(fèi)用合計 第一、二部分工程費(fèi)用合計 固定資產(chǎn)投資構(gòu)成 見固定資產(chǎn)投資構(gòu)成表 流動資金投資估算 流動資金估算依據(jù) 主要依據(jù)應(yīng)收款、存貨、原材料及輔料周期使用量、生產(chǎn)資金、成品資金、現(xiàn)金及銀行存款、應(yīng)付款、流動資金增加額、流動資金來源、流動資金借款利息等。 流動資金估算表 12 財務(wù)評價 總體估算設(shè)計本項(xiàng)目建設(shè)期為1年，且當(dāng)年建成投產(chǎn)。試產(chǎn)期為2年，即第一年達(dá)到設(shè)計生產(chǎn)能力的60%，第二年達(dá)到80%，第三年達(dá)產(chǎn)。項(xiàng)目計算期為15年。該項(xiàng)工程固定資產(chǎn)投資估算中工程費(fèi)和其他費(fèi)估算額為850萬元，預(yù)備費(fèi)為50萬。項(xiàng)目資金來源為自有資金，因此，該項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資估算
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