萬(wàn)噸葡萄酒廠建設(shè)項(xiàng)目可行性報(bào)告f(編輯修改稿)
2025-10-16 14:41 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，或生產(chǎn)能力為30—40t/h的兩臺(tái)?！?dú)饽覊赫C(jī)年總處理葡萄15503t，壓榨期假定為26天，則日處理量為：15503t247。26=596t氣囊壓榨機(jī)的一個(gè)壓榨周期大約需要3—4個(gè)小時(shí)。若每天工作16個(gè)小時(shí)（兩班），則每臺(tái)壓榨機(jī)每日可壓榨4—5次。若按5次，則每次的處理量為：596t247。5=120t可選擇兩臺(tái)每批裝量為60—70t（發(fā)酵皮渣）的氣囊壓榨機(jī)。一個(gè)發(fā)酵周期約為5天，假定每年按4個(gè)發(fā)酵周期計(jì)算，年發(fā)酵葡萄漿果總量8746t，每個(gè)發(fā)酵周期的處理量為：8746t247。4=2187t發(fā)酵罐的總?cè)萘繛椋篞=2187t247。80%=2734t一個(gè)發(fā)酵周期約為7天，若按3個(gè)發(fā)酵周期進(jìn)行，則發(fā)酵罐的總?cè)萘繛椋篞=4339t247。3=1446t—2倍，即15000t—20000t。——絕熱罐穩(wěn)定處理的周期一般為10～20天，年產(chǎn)量為10000t，年處理量為10678t(其中：紅酒6513t，白酒4165t)，若年處理天數(shù)按240天，則每天的處理量為：10678t247。240=45t若處理周期為15天，則絕熱罐的總?cè)萘繛椋篞=4515=675t——灌裝機(jī)年灌裝量為10204t(其中：紅酒6122t，白酒4082t)。若灌裝時(shí)間按240天，每天工作8小時(shí)，（750ml/瓶），則灌裝設(shè)備的灌裝能力為：10204t247。240247。8=7086瓶/小時(shí)可選擇灌裝能力為8000瓶/小時(shí)的灌裝線。 本項(xiàng)目的建設(shè)，通過(guò)高新技術(shù)的推廣，技術(shù)人員的培訓(xùn)，進(jìn)一步提高葡萄酒的質(zhì)量，逐步走向市場(chǎng)，并力爭(zhēng)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有一席之地，達(dá)到每年生產(chǎn)葡萄酒10000噸，利稅2520萬(wàn)元。新建辦公樓1500平方米，職工宿舍1800平方米，食堂200平方米，破粹壓榨車間5500平方米，檢測(cè)室1000平方米，灌裝車間1500平方米，成品倉(cāng)庫(kù)1萬(wàn)平方米，原料倉(cāng)庫(kù)5000平方米，車庫(kù)200平方米，門衛(wèi)室120平方米，配電室100平方米。電腦13臺(tái)，打印機(jī)5臺(tái)，空調(diào)8臺(tái)，電話機(jī)14座，傳真機(jī)4臺(tái)，辦公桌椅20套，資料柜30個(gè)。 設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱及規(guī)格數(shù)量單價(jià)總價(jià)備注01螺旋輸送機(jī)1臺(tái)國(guó)產(chǎn)02帶式輸送機(jī)2臺(tái)國(guó)產(chǎn)03離心泵2臺(tái)國(guó)產(chǎn)04除梗破碎機(jī)（35t/h）2臺(tái)進(jìn)口05氣囊壓榨機(jī)（70t）2臺(tái)進(jìn)口06浸漬發(fā)酵罐（200t）100個(gè)國(guó)產(chǎn)07浸漬發(fā)酵罐（300t）3個(gè)國(guó)產(chǎn)08白葡萄酒發(fā)酵罐（50t）30個(gè)國(guó)產(chǎn)09不銹鋼貯罐（200t）5個(gè)國(guó)產(chǎn)10不銹鋼貯罐（100t）10個(gè)國(guó)產(chǎn)11水平圓盤式硅藻土過(guò)濾機(jī)（35t/h）2臺(tái)進(jìn)口12真空過(guò)濾機(jī)（30t/h）2臺(tái)進(jìn)口13制冷機(jī)1臺(tái)國(guó)產(chǎn)14絕熱罐（200t）4個(gè)國(guó)產(chǎn)15灌裝線（8000瓶/小時(shí)）1條進(jìn)口16分析天平（）1臺(tái)國(guó)產(chǎn)17酸度計(jì)1臺(tái)國(guó)產(chǎn)18分光光度計(jì)1臺(tái)國(guó)產(chǎn)19電熱恒溫干燥箱1個(gè)國(guó)產(chǎn)20電熱恒溫培養(yǎng)箱1個(gè)國(guó)產(chǎn)21高壓滅菌鍋1個(gè)國(guó)產(chǎn)22恒溫水浴鍋1個(gè)國(guó)產(chǎn)23電冰箱1臺(tái)
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