萬噸葡萄酒廠建設項目可行性報告f(編輯修改稿)
2024-10-16 14:41 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，或生產(chǎn)能力為30—40t/h的兩臺?！獨饽覊赫C年總處理葡萄15503t，壓榨期假定為26天，則日處理量為：15503t247。26=596t氣囊壓榨機的一個壓榨周期大約需要3—4個小時。若每天工作16個小時（兩班），則每臺壓榨機每日可壓榨4—5次。若按5次，則每次的處理量為：596t247。5=120t可選擇兩臺每批裝量為60—70t（發(fā)酵皮渣）的氣囊壓榨機。一個發(fā)酵周期約為5天，假定每年按4個發(fā)酵周期計算，年發(fā)酵葡萄漿果總量8746t，每個發(fā)酵周期的處理量為：8746t247。4=2187t發(fā)酵罐的總?cè)萘繛椋篞=2187t247。80%=2734t一個發(fā)酵周期約為7天，若按3個發(fā)酵周期進行，則發(fā)酵罐的總?cè)萘繛椋篞=4339t247。3=1446t—2倍，即15000t—20000t?！^熱罐穩(wěn)定處理的周期一般為10～20天，年產(chǎn)量為10000t，年處理量為10678t(其中：紅酒6513t，白酒4165t)，若年處理天數(shù)按240天，則每天的處理量為：10678t247。240=45t若處理周期為15天，則絕熱罐的總?cè)萘繛椋篞=4515=675t——灌裝機年灌裝量為10204t(其中：紅酒6122t，白酒4082t)。若灌裝時間按240天，每天工作8小時，（750ml/瓶），則灌裝設備的灌裝能力為：10204t247。240247。8=7086瓶/小時可選擇灌裝能力為8000瓶/小時的灌裝線。 本項目的建設，通過高新技術的推廣，技術人員的培訓，進一步提高葡萄酒的質(zhì)量，逐步走向市場，并力爭在國內(nèi)市場占有一席之地，達到每年生產(chǎn)葡萄酒10000噸，利稅2520萬元。新建辦公樓1500平方米，職工宿舍1800平方米，食堂200平方米，破粹壓榨車間5500平方米，檢測室1000平方米，灌裝車間1500平方米，成品倉庫1萬平方米，原料倉庫5000平方米，車庫200平方米，門衛(wèi)室120平方米，配電室100平方米。電腦13臺，打印機5臺，空調(diào)8臺，電話機14座，傳真機4臺，辦公桌椅20套，資料柜30個。 設備一覽表序號設備名稱及規(guī)格數(shù)量單價總價備注01螺旋輸送機1臺國產(chǎn)02帶式輸送機2臺國產(chǎn)03離心泵2臺國產(chǎn)04除梗破碎機（35t/h）2臺進口05氣囊壓榨機（70t）2臺進口06浸漬發(fā)酵罐（200t）100個國產(chǎn)07浸漬發(fā)酵罐（300t）3個國產(chǎn)08白葡萄酒發(fā)酵罐（50t）30個國產(chǎn)09不銹鋼貯罐（200t）5個國產(chǎn)10不銹鋼貯罐（100t）10個國產(chǎn)11水平圓盤式硅藻土過濾機（35t/h）2臺進口12真空過濾機（30t/h）2臺進口13制冷機1臺國產(chǎn)14絕熱罐（200t）4個國產(chǎn)15灌裝線（8000瓶/小時）1條進口16分析天平（）1臺國產(chǎn)17酸度計1臺國產(chǎn)18分光光度計1臺國產(chǎn)19電熱恒溫干燥箱1個國產(chǎn)20電熱恒溫培養(yǎng)箱1個國產(chǎn)21高壓滅菌鍋1個國產(chǎn)22恒溫水浴鍋1個國產(chǎn)23電冰箱1臺
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