【文章內(nèi)容簡介】 、生活區(qū)動力負(fù)荷為10KW。（3），按需要系數(shù)法進(jìn)行負(fù)荷計算，設(shè)計選用一臺250KVA型變壓器，其裝機(jī)容量，可以滿足項(xiàng)目建設(shè)要求。電度計量及保護(hù)變壓器高壓側(cè)采用RW10G50/30跌落式溶斷器，經(jīng)校驗(yàn)其斷路電流上下線值均滿足要求。為防止10KV線路引入雷電波，在高壓側(cè)安裝一組FS閥型避雷器。10KV高壓線路采用高壓計量。動力與照明對大容量重要動力設(shè)備采用放射式配電，一般動力設(shè)備采用樹干式配電。消防設(shè)備采用雙給供電，末端互投。配電干線均為YJV22型電纜直埋，室內(nèi)線路采用YJV型電纜或BV型電線穿鋼管埋地，也可沿電纜橋架敷設(shè)。防雷與接地育肥場內(nèi)的場區(qū)均按常規(guī)避雷設(shè)計，變壓器中心點(diǎn)直接接地，工作電阻應(yīng)小于4Ω。 消防工程根據(jù)防火規(guī)范，室外消防用水量為15L/s，室內(nèi)消防用水量為25L/s。消防管網(wǎng)與生產(chǎn)、辦公生活用水管網(wǎng)共用，不再單設(shè)。消防系統(tǒng)：包括消防供水裝置及消防給水管網(wǎng)。消防給水管網(wǎng)為環(huán)狀布置，并按規(guī)范在生產(chǎn)輔助區(qū)、堆場內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的室外地下消火栓，均備用200米麻質(zhì)消防水帶；在育肥牛舍及配電間內(nèi)設(shè)適當(dāng)數(shù)量的移動消防器材。第8章 原材料、燃料及動力供應(yīng) 育肥牛供應(yīng)項(xiàng)目所在地自古畜牧業(yè)就很發(fā)達(dá)，有“農(nóng)民唯養(yǎng)?！钡臍v史記載，是洛陽市重要的畜牧業(yè)基地和畜產(chǎn)品的“旱碼頭”。從上世紀(jì)八十年代以來，洛陽市歷屆市委市政府堅持不懈地狠抓了以牛為主的畜牧業(yè)的發(fā)展，以牛為主的草畜產(chǎn)業(yè)已確立為全市促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。，肉牛產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的良好勢頭。由此可見，育肥牛的供應(yīng)來源較為充足，可滿足項(xiàng)目建設(shè)的需要。本項(xiàng)目育肥架子牛年需求計劃如表81所示。表81 育肥架子牛年需求計劃表名稱單位數(shù)量價格（元/頭）來源用途備注育肥架子牛頭50005000養(yǎng)牛農(nóng)戶育肥改良牛300kg/頭 飼草料供應(yīng)項(xiàng)目所在地主要栽培作物有小麥、玉米、豆類、馬鈴薯、紅薯等。農(nóng)作物秸稈年提供飼草量160萬噸，近年來以全膜雙壟溝播為主的玉米種植面積不斷擴(kuò)大，2011年全市種植面積達(dá)50萬畝，生產(chǎn)新鮮玉米秸稈100萬噸，飼草資源豐富，十分有利于發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)。本項(xiàng)目的飼草料原料資源完全有保障。 動力供應(yīng)本項(xiàng)目所需動力需求如表92所示。表92動力需求表名稱年耗量水56251噸電15萬度第9章 節(jié)水及節(jié)能措施 節(jié)水措施確定經(jīng)濟(jì)合理的供水方案，在滿足場區(qū)生產(chǎn)、生活用水要求的情況下，力求節(jié)約用水。采用經(jīng)濟(jì)合理而有效的氧化塘二級生物污水處理方式，將處理后的污水用于草地和綠化地的灌溉等，提高水的重復(fù)利用率，達(dá)到節(jié)水節(jié)電的目的。 節(jié)能措施 機(jī)電設(shè)備部分節(jié)能措施設(shè)備選型力求與生產(chǎn)能力相匹配，以免造成設(shè)備的閑置與不必要的浪費(fèi)。電氣設(shè)備均選用節(jié)能型設(shè)備，力求做到用電與電力系統(tǒng)合理匹配，從而降低能耗。加強(qiáng)設(shè)備綜合管理，對水、電等原料的使用，嚴(yán)格計量，提高設(shè)備運(yùn)營效率。主要建筑物辦公、員工宿舍、門衛(wèi)等屬民用建筑類，設(shè)計嚴(yán)格按照國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)及隔離治療區(qū)建筑物，在保證使用工藝條件的前提下，采用磚墻、鋼屋架、壓型鋼板屋面，耐火等級二級。墻面為混合砂漿粉光、刷白，鋼門、鋼窗；水泥砂漿地面，設(shè)置給排水設(shè)施。 其他節(jié)能措施牛舍采用標(biāo)準(zhǔn)化棚圈，冬季不用設(shè)置取暖設(shè)施，利用牛只體熱散發(fā)維持舍內(nèi)溫度。配合飼料加工，采用先進(jìn)的工藝和設(shè)備，工藝流程完善，設(shè)備性能優(yōu)良，能保證在最佳負(fù)荷狀態(tài)下工作，充分發(fā)揮最大效能，獲得可靠的經(jīng)濟(jì)效益，要有利于減少電耗和降低生產(chǎn)成本。按功能要求、物料流向合理布置，減少物料往返次數(shù)及運(yùn)輸距離和成本費(fèi)用，提高勞動效率。場區(qū)內(nèi)變配電室等的設(shè)計盡量縮短距離，使損耗控制在合理范圍內(nèi)，力求節(jié)約能源。加強(qiáng)對生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)水、電的使用計量，完善并提高企業(yè)的經(jīng)營管理水平，以量化為依據(jù)，切實(shí)抓好能源的利用與管理。第10章 環(huán)境保護(hù)、安全衛(wèi)生及消防 設(shè)計依據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》《中華人民共和國土地法》《中華人民共和國消防法》污水排放執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB89781996三級標(biāo)準(zhǔn)。固體廢棄物排放執(zhí)行《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》。有關(guān)獸醫(yī)防疫的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)?！督ㄖO(shè)計防火規(guī)范》GBJ11687《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》GBJ1189 環(huán)境保護(hù) 項(xiàng)目建設(shè)區(qū)環(huán)境狀況項(xiàng)目建設(shè)地遠(yuǎn)離居民區(qū)和其它工業(yè)企業(yè)，周圍環(huán)境質(zhì)量優(yōu)良，無污染源，有較大的環(huán)境容量。本項(xiàng)目在設(shè)計之初，就重點(diǎn)提出了環(huán)境保護(hù)工程的設(shè)置，本著環(huán)境保護(hù)措施與擬建項(xiàng)目主體工程同時設(shè)計、施工，同時投產(chǎn)使用的“三同時”原則，使項(xiàng)目對產(chǎn)生的污染物做到完善的處理，以保證對環(huán)境不造成危害。 主要污染源與污染物本項(xiàng)目主要為肉牛育肥，隨著生產(chǎn)規(guī)模的逐年擴(kuò)大，現(xiàn)代化、集約化程度的提高，肉牛育肥過程中將產(chǎn)生一定量的排泄物和廢棄物等有機(jī)污染物，對周圍環(huán)境產(chǎn)生一定的影響。具體污染源分析如下：廢氣來源育肥場的肉牛排泄糞尿產(chǎn)生的臭氣。污水來源（1）育肥場排除的含有大量牛糞尿的沖洗污水。（2）辦公生活區(qū)排放的生活污水。噪聲來源本項(xiàng)目的噪聲污染源主要是飼料加工車間內(nèi)的各種加工設(shè)備。粉塵及固體廢棄物來源（1）主要粉塵來源是飼料運(yùn)送、粉碎過程產(chǎn)生的揚(yáng)塵和粉塵。（2）主要固體廢棄物來源是牛糞尿以及污水處理產(chǎn)生的污泥。（3）辦公、生活垃圾和生產(chǎn)中的其他固體廢棄物（如藥劑瓶、紙盒等）。 環(huán)境保護(hù)及綜合利用措施本項(xiàng)目的環(huán)境保護(hù)，主要從控制和降低肉牛育肥過程中產(chǎn)生的廢氣、污水、噪聲、固體廢棄物等的排放量入手，本著“標(biāo)本兼治，預(yù)防為主”的方針，從技術(shù)上和具體可操作性上，采取切實(shí)措施，解決污染問題?？刂茝U氣排放控制和減少肉牛糞尿發(fā)出的臭氣，首先要保持牛舍內(nèi)的空氣暢通，沖淡臭氣濃度，減少空氣污染；運(yùn)用新型環(huán)保飼料和防臭劑減少臭氣對環(huán)境的污染；工作人員要使用防護(hù)面具（如口罩等）和工具，減少廢氣對人體的危害。（1）環(huán)保飼料的應(yīng)用提高肉牛的飼料利用率，特別是提高飼料中氮的利用率，如脲酶抑制劑的應(yīng)用，降低肉牛糞便中氮的污染，是控制環(huán)境污染的根本。采用培育優(yōu)良品種、科學(xué)飼養(yǎng)、科學(xué)配料、應(yīng)用高效促生長添加劑，應(yīng)用高新技術(shù)改善飼料的品質(zhì)和飼料的物理形態(tài)等手段，改善食料結(jié)構(gòu)，減少臭氣排放。（2）防臭劑的應(yīng)用為了減少肉牛排泄物及臭氣的污染，可在飼料中或牛舍墊料中添加各類除臭劑，如應(yīng)用絲蘭屬植物提取物、天然沸石為主的偏硅酸巖礦石、綠礬、微膠囊化微生物和酶制劑等，來吸附、抑制、分解、轉(zhuǎn)化排泄物中的有毒有害成分，將氨變成硅酸鹽，將硫化氫變成硫酸，從而減輕或消除污染。污水處理及綜合利用對于育肥場排出的含牛糞污水，采取在每兩棟牛舍間設(shè)置的沉淀池沉淀后，經(jīng)管道將上清液溢流至氧化塘進(jìn)行二級生物降解處理。處理后的水中氨基酸含量可提高12倍，可以用來灌溉農(nóng)田和草場，改良土質(zhì)或加以循環(huán)使用，用以沖洗牛舍內(nèi)的牛糞，節(jié)約水資源。噪聲污染防治設(shè)備的選型要將噪聲等級作為一項(xiàng)技術(shù)參數(shù)來考慮，盡量選擇使用噪聲等級小的先進(jìn)設(shè)備。此外，飼料加工間周圍種植草木，既美化環(huán)境，又可減少畜種疫病的傳播機(jī)會，又利于降噪減塵。粉塵及固體廢棄物的綜合治理（1）飼料加工過程中在原料的接收和加工中會產(chǎn)生大量的揚(yáng)塵和粉塵。為避免其到處飛揚(yáng)，確保作業(yè)場地、周圍環(huán)境免受污染，對人體造成傷害，凡有揚(yáng)塵和粉塵產(chǎn)生的部位都要安裝高效的防塵設(shè)備，保證設(shè)備所有接口密封良好，使空氣中含塵濃度不超過國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；車間空氣中粉塵最高允許濃度為10mg/m3，向大氣排放的含塵濃度不得超過150mg/m3。（2）對于育肥場產(chǎn)生的牛糞，經(jīng)過腐熟堆肥硝化，以殺死其中的病原菌和寄生蟲，加入適量的秸稈類物質(zhì)以維持堆料中的碳氮比為2635：1，并直接得到腐殖質(zhì)，成為上好的農(nóng)業(yè)肥料，可以改良土壤，使作物增產(chǎn)，形成生態(tài)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)。（3）污水處理產(chǎn)生的污泥可作為農(nóng)肥利用。（4）辦公、生活垃圾設(shè)置垃圾箱，由專人管理、清掃、消毒；屬于醫(yī)用垃圾范疇的生產(chǎn)廢棄物設(shè)置專用垃圾箱，定期處理，不得隨意丟棄或與生活垃圾混雜，以免造成新的污染。通過上述對各項(xiàng)污染源的治理，本項(xiàng)目的建設(shè)可滿足環(huán)保的要求。此外，還可以通過對育肥場環(huán)境的管理與監(jiān)測，具體方法為：從場內(nèi)管理人員一直到每個員工均兼職環(huán)境管理工作。劃分小區(qū)，不同小區(qū)制訂不同環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，責(zé)任落實(shí)到人；確定環(huán)境監(jiān)測點(diǎn)，制定“點(diǎn)”的監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)并由點(diǎn)到面，建立完善的環(huán)境保護(hù)與監(jiān)測體系，達(dá)到保護(hù)和改善環(huán)境的作用 安全衛(wèi)生及勞動保護(hù) 安全生產(chǎn)場區(qū)內(nèi)主要建筑應(yīng)嚴(yán)格按照國標(biāo)GBJ11687《建筑設(shè)計防火規(guī)范》要求，安裝消防滅火裝置，在原料堆放區(qū)設(shè)置消防水池。育肥場除指定必要的規(guī)章制度外，平時還需經(jīng)常對職工進(jìn)行防火安全教育，提高防火安全意識。為了確保安全用電，場區(qū)內(nèi)供電系統(tǒng)均為中性點(diǎn)接地三相四線制系統(tǒng)。動力設(shè)備、電力設(shè)備均采用接零保護(hù)，變壓器中性接地電阻小于4Ω。車間內(nèi)動力插座、電熱插座等供電支路均由帶漏電保護(hù)的自動開關(guān)作支路來保護(hù)，以保障人員安全及用電設(shè)備安全運(yùn)行。依照《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》GBJ1189以及其它有關(guān)建筑安裝要求，設(shè)計和建設(shè)本項(xiàng)目的所有土建工程，尤其注重設(shè)置足夠數(shù)量的安全出口和避雷裝置。對設(shè)備和管道加強(qiáng)密封、防止外泄，并按規(guī)定進(jìn)行靜電接地。牛育肥基地生產(chǎn)過程管理，按動物養(yǎng)殖業(yè)有關(guān)操作規(guī)程作業(yè)，并設(shè)立專職安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)，建立生產(chǎn)管理制度，對職工定期進(jìn)行有關(guān)教育和考核，經(jīng)常檢查并完善裝置內(nèi)的各種安全設(shè)施，杜絕人為事故的發(fā)生。確定不安全生產(chǎn)工序，對關(guān)鍵生產(chǎn)工序進(jìn)行不安全因素分析，有針對性地對員工進(jìn)行培訓(xùn)和安全教育，并提供預(yù)防設(shè)施。肉牛育肥過程中的主要不安全因素控制點(diǎn)如表111所示。表111育肥場主要不安全因素控制點(diǎn)序號名稱不安全原因1牛飼養(yǎng)安全飼養(yǎng)時被牛碰傷2飼料加工安全機(jī)械損傷3防火安全粗飼料引起火災(zāi)根據(jù)勞動部勞資（1998）48號文《關(guān)于生產(chǎn)性建設(shè)工程項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定》的通知，對本項(xiàng)目中職業(yè)安全衛(wèi)生各個環(huán)節(jié)工作進(jìn)行貫徹落實(shí)。場區(qū)內(nèi)的工作人員、清潔物（產(chǎn)品）和健康動物，通過清潔道路和污染道路進(jìn)行分流，互不交叉污染，場區(qū)自然降水通過場區(qū)明溝排除，廢水通過場區(qū)暗溝排到污水處理場集中處理，統(tǒng)一排除。本項(xiàng)目防火等級根據(jù)建筑形式和面積及生產(chǎn)性質(zhì)而定，防火等級為Ⅲ級。 衛(wèi)生措施選址育肥場應(yīng)建于清潔區(qū)內(nèi)，其距有毒有害污染源不少于30米，不得影響周圍居民的生產(chǎn)和安全，產(chǎn)生有害物質(zhì)或嚴(yán)重的噪聲的區(qū)域與居民區(qū)應(yīng)當(dāng)有適當(dāng)?shù)男l(wèi)生防護(hù)距離和防護(hù)措施。場區(qū)和道路場區(qū)和道路應(yīng)硬化（如混凝土或?yàn)r青路面），平坦、無積水，場區(qū)應(yīng)有良好的排水系統(tǒng)。建筑物與設(shè)施（1）生產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)輔助區(qū)按工藝要求設(shè)計，要做到防塵、防霉，并設(shè)防蟲、防蠅、防鼠設(shè)施。為防止有害動物隱藏，下水道口設(shè)地漏和鐵柵欄。（2）墻和地面設(shè)計為防水、防潮、耐腐蝕，便于清洗，并有適當(dāng)?shù)膬A斜度，沖洗后不積水。窗臺有斜度，墻面陰、陽角做圓弧狀避免積灰，便于清洗。（3）場區(qū)內(nèi)設(shè)有消毒更衣室、休息室及洗手間。（4）牛舍及飼料加工設(shè)備必須保持清潔衛(wèi)生，堅持檢查、清洗、消毒制度，日清日潔，定期消毒，做到無臭、無腐、無毒，防止微生物污染。個人衛(wèi)生與健康要求（1）衛(wèi)生教育：育肥場應(yīng)對新參加工作及臨時參加工作的人員進(jìn)行衛(wèi)生宣傳教育，定期對全場職工進(jìn)行《中華人民共和全食品衛(wèi)生法（試行）》、《食品企業(yè)良好作業(yè)規(guī)范》及其他有關(guān)衛(wèi)生規(guī)定的宣傳教育，做到教育有計劃，考核有標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生培訓(xùn)制度化和規(guī)范化。（2）健康檢查：員工每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的人員必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。育肥場建立職工健康檔案。對喂養(yǎng)人員進(jìn)行定期體檢，杜絕帶有傳染病源的員工與牛群接觸。（3）健康要求：凡患有下列病癥之一者不得從事本場工作：痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者）；活動性肺結(jié)核；化膿性或滲出性皮膚??；其它有礙食品衛(wèi)生的疾病。（4）個人衛(wèi)生：工作人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，工作時必須穿戴工作服，工作服要保持清潔、衛(wèi)生并定期消毒；工作人員不得將與生產(chǎn)無關(guān)的個人物品帶入生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)及隔離治療區(qū)，工作時不得佩戴飾物和涂抹化妝品；職工上班時間要求工作衣帽穿戴整齊，并經(jīng)消毒后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)及隔離治療區(qū)，不得穿工作服進(jìn)入廁所或離開育肥場；嚴(yán)禁在場區(qū)內(nèi)吸煙和隨地吐痰；需戴手套的工作應(yīng)提前洗手，手套應(yīng)保持清潔、完好。 勞動保護(hù)飼料加工間及飼料庫應(yīng)按有關(guān)規(guī)范規(guī)定，搞好防塵，落實(shí)消防措施，設(shè)置相應(yīng)就地防塵設(shè)施及消防設(shè)施。牛舍設(shè)計要充分考慮通風(fēng)換氣設(shè)施，以保持牛舍內(nèi)空氣清新。設(shè)備的選型要將噪聲等級作為一項(xiàng)技術(shù)參數(shù)來考慮，盡量選擇使用噪聲等級小的先進(jìn)設(shè)備。飼料加工及牛只育肥應(yīng)按有關(guān)規(guī)范及設(shè)備技術(shù)規(guī)定的要求進(jìn)行，設(shè)置相應(yīng)的門衛(wèi)、安全設(shè)施、技術(shù)規(guī)程等。制定安全生產(chǎn)操作規(guī)程，確保工作人員的身心健康。建立科學(xué)嚴(yán)格的獸醫(yī)防疫制度，定期進(jìn)行牛只的預(yù)防注射和驅(qū)蟲工作，按規(guī)定進(jìn)行牛只的身體檢查，一旦發(fā)現(xiàn)病牛應(yīng)及時隔離治療，針對不同的人畜共患病，采取及時有效的防治措施，確保職工的人身安全。同時也要建立環(huán)境安全制度，定期消毒，杜絕人畜共患病的發(fā)生和蔓延。本項(xiàng)目采用合理的工藝流程，先進(jìn)的設(shè)備，良好的衛(wèi)生環(huán)境，大大改善了工作人員的操作條件，并根據(jù)國家有關(guān)規(guī)范和法規(guī)，對于每個工種的生產(chǎn)流程和環(huán)節(jié)，作業(yè)性質(zhì)及繁雜程度，均有較嚴(yán)明的勞動定額。根據(jù)不同工種和定額，安排男或女職工的作業(yè)。不產(chǎn)生過強(qiáng)或過重的體力勞動。第11章 項(xiàng)目組織、勞動定員與人員培訓(xùn) 組織機(jī)構(gòu)本項(xiàng)目由洛陽?？敌竽量萍加邢薰窘M織工程項(xiàng)目實(shí)施建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營管理，為保證本項(xiàng)目順利實(shí)施，肉牛育肥場組織機(jī)構(gòu)情況及人員構(gòu)成圖122所示。養(yǎng)殖場長