【文章內(nèi)容簡介】 元，8cm 的魚種售價 23 元，成魚售價每市斤 36 元，其價格穩(wěn) 定，苗種繁殖者有利可圖，成魚養(yǎng)殖者樂意接受，市場消費需求量不斷增大。由于鳡魚繁殖屬自然產(chǎn)卵型，必須有發(fā)育成熟健壯的產(chǎn)卵親本和適宜產(chǎn)卵的自然生態(tài)環(huán)境，優(yōu)良的水質(zhì)條件和較先進的管理技術才能提高鳡魚的產(chǎn)卵率和受精率、出苗率。全國大部分地區(qū)由于某些原因條件制約，其產(chǎn)卵率都不高，但***的鳡魚繁殖產(chǎn)卵率能達 80%以上，且苗種的品質(zhì)優(yōu)良，因此***的鳡魚苗種供銷緊俏，而隨著網(wǎng)箱養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，各大中城市的賓館、飯店對鳡魚的成魚需求量也不斷增多，各地的鳡魚苗種繁殖有限，很多地方?jīng)]有開展鳡魚繁育，其苗種需求與成魚養(yǎng)殖發(fā)展不能同步，因此鳡魚苗種和鳡魚親本市場會越來越大。近年來由于人們對鳡魚這樣的優(yōu)質(zhì)特色水產(chǎn)品需求量越來越大，促使我國的鳡魚養(yǎng)殖地點增多、規(guī)模增大。***水庫已發(fā)展鳡魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖3000 余箱， 產(chǎn)量 6000 噸，湖南、河南、江西、河北、陜西等省的養(yǎng)殖場都曾到***市考察聯(lián)系，要求購買鳡魚親本和苗種，需鳡魚大規(guī)格魚種 5000萬尾以上，特別是近年來各地水庫，其鳡魚成魚價格上揚，刺激了養(yǎng)殖積極性，各地的網(wǎng)箱和池塘套養(yǎng)面積大幅度擴大，其鳡魚苗種需求量會大幅度增多，缺口會越來越大，因此建設湖北省***鳡魚良種繁育場的前景更加廣闊。由于鳡魚屬自然產(chǎn)卵魚類，受各方面因素制約，在我國其它地域的產(chǎn)卵率非常低，且成本高無利可圖。因此大部分放棄了鳡魚苗種繁殖，雖然仍有少數(shù)地區(qū)進行鳡魚繁殖，但孵化率低，且親本差，效益低下，不能按農(nóng)業(yè)部頒布的《水產(chǎn)原良種場生產(chǎn)管理規(guī)范》的要求進行良種化、專業(yè)鳡魚苗種繁育與養(yǎng)殖技術示范項目可行性研究報告12化、規(guī)?；鸵?guī)范化的管理，也無法進行鳡魚親本的良種選育和改良，適應不了鳡魚在全國養(yǎng)殖發(fā)展的需求和國際市場的質(zhì)量要求，必然會逐步淘汰，而***鳡魚良種繁殖項目實施后的苗種和親本質(zhì)量在國內(nèi)都是其它地方無可比擬的。第四章 項目承擔單位的基本情況建設單位：*****單位性質(zhì)：法人代表：*****成立于 2022 年 7 月，是一家集水產(chǎn)養(yǎng)殖、花卉苗木、畜禽養(yǎng)殖、沼氣生產(chǎn)、休 閑娛樂及科技開發(fā)于一體的農(nóng)業(yè)綜合性開發(fā)公司。目前公司注冊資本為 500 萬元人民幣，實有固定資產(chǎn) 6200 萬元。公司性質(zhì)為民營企業(yè)，法定代表人為*****?，F(xiàn)有占地面積 5260 畝，其中大湖養(yǎng)殖水面 4000 畝，有名特優(yōu)水產(chǎn)繁育示范養(yǎng)殖區(qū) 500 畝（含小龍蝦繁育），水產(chǎn)精養(yǎng)區(qū) 300 畝、花卉苗木區(qū) 300 畝，畜禽養(yǎng)殖區(qū) 130 畝（其中大型沼氣站 1 座），辦公、休閑、住宿場所 30 畝。公司地處******集鎮(zhèn)西側(cè)，東距***城區(qū)僅 15 公里，西距武漢市 33公里，北距滬蓉高速公路蒲團收費站出口 500 米，與蒲團橫山社區(qū)毗鄰，具有區(qū)位獨特，交通便捷的優(yōu)勢。 現(xiàn)有建筑面積：6200 平方米，其中辦公場所 300 平方米、餐飲住宿4700 平方米，生產(chǎn)性用房及養(yǎng)魚配套建筑 1200 平方米。公司現(xiàn)有職工 30 名，其中專業(yè)技術人員 8 名，大中專畢業(yè)生 10 名，鳡魚苗種繁育與養(yǎng)殖技術示范項目可行性研究報告13中高級職稱人員 3 名。第五章 項目選址與建設條件 項目地點本項目建設的目的，是通過人工孵化天然鳡魚苗種，進行批量化生產(chǎn)，培育篩選親本，推廣鳡魚苗種養(yǎng)殖， 滿足本地區(qū)及相鄰地區(qū)對鳡魚親本和苗種的需求。因此，確定項目選址的原則是：（1）孵化苗種場地要離***水源比較近，便于收集鳡魚良種，而又能有效的隔離控制人繁魚苗無選擇的進入水庫；（2）水源好，水質(zhì)無污染。（3）有一定的良種暫養(yǎng)培育池，年收集親魚總量約達到 5000 公斤，年產(chǎn)大規(guī)格魚種 200 萬尾以上。（4）基礎設施條件較好，受外界環(huán)境因素影響較小。（5）交通發(fā)達、通訊便利，便于產(chǎn)品運輸出售，社會治安秩序良好。本項目建設地址為*****。該養(yǎng)殖場地理位置非常優(yōu)越，交通十分便利，滬蓉高速公路，武福鐵路緊鄰該地，距離天河機場僅 1 小時車程，水質(zhì)條件好，養(yǎng)殖用水水質(zhì)符合國家漁業(yè)水質(zhì)標準，水源充足、水溫適宜,氣候溫和，雨量充沛，社會治安條件好。 建設條件四海湖共有 6000 畝，分內(nèi)湖和外湖兩塊湖域，是一個具有多功能、地貌特殊的大型湖泊，湖內(nèi)水生物資源十分豐富，在水生物中，沉入植物群落生物量最多，浮游生物、底棲動物群種繁多，數(shù)量大，水質(zhì)清新、無鳡魚苗種繁育與養(yǎng)殖技術示范項目可行性研究報告14污染，及其適宜于淡水名特優(yōu)魚類的養(yǎng)殖。 技術資源分析該公司有高級工程師職稱的 6 人，中級職稱的 12 人，長期從事名特優(yōu)品種的引進及推廣工作。此外，以********水產(chǎn)學院為技術依托單位，特邀*******教授作我公司技術指導。 組織領導該項目是一個涉及到帶動***漁業(yè)大發(fā)展，實現(xiàn)漁業(yè)增效、農(nóng)民增收的公益性較大的科技產(chǎn)業(yè)化項目，項目的成功對帶動周邊漁民致富具有積極意義。第六章 工藝技術與設備選型 技術來源以*****為技術依托單位，以該校水產(chǎn)學院*****教授在開展的鳡魚良種繁育技術研究成果為基礎，對***水體野生鳡魚進行捕撈、挑選、培育、孵化、篩選，采用已有的養(yǎng)殖技 術進行推廣。 親魚培育和篩選親本魚培育親本來源于長江中上游***水庫捕獲的野生原種。用于人繁的親本應選擇分類體征明顯，體形標準勻稱，體質(zhì)健壯，體色銀白，四齡以上且性鳡魚苗種繁育與養(yǎng)殖技術示范項目可行性研究報告15腺發(fā)育良好的親魚，雌魚在 1114kg 為宜，雄魚在 610kg 為宜。培育方式：親魚可單獨網(wǎng)箱培育，也可與其它魚類親魚混養(yǎng)。放養(yǎng)密度：單獨網(wǎng)箱培育一般每 10m3 水體放養(yǎng) 10kg 左右的親魚 1尾，并搭配一定數(shù)量的鰱鳙成魚（以控制浮游生物）和鯉鯽魚。親本培育池中雌雄配比一般為 2∶1。餌料與投餌：以活性餌料為主，有低值活魚、鮮魚塊、新鮮畜禽內(nèi)臟。專養(yǎng)池年初首次投入活的小鯉、鯽魚等，以后視餌料魚消耗情況再補投活餌料或投喂經(jīng)消毒的鮮魚塊、畜禽內(nèi)臟；套養(yǎng)池中主要以套養(yǎng)池中的野雜魚為餌料，可在年初投入活的鯉、鯽或泥鰍等活餌料。攝食高峰期根據(jù)活餌消耗情況補充投喂經(jīng)消毒的鮮魚塊和畜禽內(nèi)臟。為保持專養(yǎng)池中餌料魚的生長，可適當為餌料魚投喂人工飼料。秋冬季培育：注意親魚的攝食動態(tài)，及時增補餌料魚，定期沖水和水體消毒，控制水體透明度為 4060 cm。春季培育：使網(wǎng)箱深度在 1 m 左右以提升水溫，以后逐漸加深網(wǎng)箱1. 5 m 左右， 臨產(chǎn)前 30d 要逐步增加沖水刺激以促進親魚性腺發(fā)育，及時增補活性餌料魚或鮮魚塊，臨產(chǎn)前 10 d 左右開始減少親本的攝食量直至停食。產(chǎn)后培育：產(chǎn)后親魚身體虛弱，常有損傷，因此應用 1015mg/L 的高錳酸鉀溶液藥浴或擦拭親魚傷口,并體內(nèi)注射青霉素等消炎藥物后放在清新潔凈的水體中護理暫養(yǎng)一段時間再進入網(wǎng)箱培育。進入網(wǎng)箱之前，產(chǎn)后親魚培育網(wǎng)箱要及時增補活性餌料魚，進入網(wǎng)箱培育后及時投喂經(jīng)消毒的新鮮動物內(nèi)臟或魚肉塊。產(chǎn)后親魚培育池要加強水質(zhì)管理，定期鳡魚苗種繁育與養(yǎng)殖技術示范項目可行性研究報告16潑灑生石灰水，保持水質(zhì)清爽并注意溶氧的變化，及時啟動增氧設備。 人工繁殖催產(chǎn)時間：4 月底－5 月中旬，水溫達到 18℃以上。親魚選擇與配組：雌魚腹部膨大，仰腹可見明顯的卵巢輪廊，手摸有彈性，生殖孔突圓而短，生殖孔紅腫稍有擴張。雄魚腹部明顯比雌魚小，生殖孔突尖而長，生殖孔閉鎖，末端呈紅色，性成熟好的雄魚稍壓腹部有乳白色的精液流出，遇水即散開，雄魚胸鰭尖，硬刺外緣粗糙。若進行自然受精，雌雄配比一般為 1: 左右。催產(chǎn)劑種類與用量：地歐酮（DOM）加魚用促黃體生成素釋放激素類似物（LRHA ），雌魚用量為（DOM5mg + LRHA25μg) / kg，雄魚為雌魚劑量的一半。催產(chǎn)劑的配制與注射方法：將所需量的 DOM、LRHA2 按一定濃度配制成混合懸濁液使用。催產(chǎn)劑注射部位為胸鰭基部。注射時先將魚體側(cè)臥于濕潤的親魚夾布上，將注射器針頭朝向親魚頭部方向與魚體軸成4560176。角刺入胸鰭基部 深，然后按劑量將藥劑緩緩注入親魚體腔。注射次數(shù)一般為一次注射。受精：將催產(chǎn)后的雌雄親魚放產(chǎn)卵池中，46 組為宜；適時沖水（入池2 h 后開始緩慢沖水，發(fā)情前 2 h 逐步加大水流，發(fā)情時停止沖水），使親魚自行產(chǎn)卵、排精、受精。受精完成后及時移出 親魚并收集受精卵。孵化孵化設備：使用家魚人工孵化環(huán)道，環(huán)道排水方式為外排水，進水口鳡魚苗種繁育與養(yǎng)殖技術示范項目可行性研究報告17外側(cè)使用 80 目篩絹過濾，環(huán)道排水過濾紗窗使用 60 目篩絹。放卵密度：孵化環(huán)道中受精卵密度一般為 510 萬粒/ m 3。孵化管理：孵化初期水流保持慢速，然后逐步提高流速，脫膜前達到最大流速，開始脫膜時降低流速，脫膜后平游前加大流速,魚苗平游后保持慢速流水。水流最慢時以保證受精卵和魚苗不堆積、無水流死角為限。孵化用水以清瘦水質(zhì)為好，透明度 60cm 以上，溶解氧不低于 6mg/L。防止提前出膜可用 5mg/L 高錳酸鉀慢速浸泡，殺滅敵害生物可用 mg/L 敵百蟲。其他管理措施與家 魚孵化管理相同。 魚苗培育孵化環(huán)道培育（體長 2cm 前）開口：脫膜后第 3 d，卵黃消失 50 %以上，魚苗能短距離游動時應及時開口，餌 料選用熟蛋黃顆粒水漿，當天按每萬尾魚苗 12 個熟蛋黃的量投喂，次日開始直接投喂經(jīng)食鹽水清洗消毒過的個體較小的輪蟲和水蚤，維持環(huán)道中有較高的生物餌料密度。魚苗密度：. 2 萬尾/ ㎡。投餌：魚苗開口后第 2 d 除繼續(xù)投喂水蚤外，還可將出膜不久的團頭魴魚苗作為餌料魚投入環(huán)道中，之后根據(jù)魚苗個體大小投喂適宜規(guī)格的草、鯽、鳙魚苗。 餌料魚 每日投喂 3 次，每隔 8h 投喂 1 次，水蚤每日投喂2 次，早晚各 1 次，活 餌 料用 3 %左右食鹽水浸泡消毒。水質(zhì)管理：環(huán)道中水流應保持慢速，溶氧 6mg/L 以上。環(huán)道培育到體長 2 cm 左右時應及時轉(zhuǎn)到小型池塘中培育。鳡魚苗種繁育與養(yǎng)殖技術示范項目可行性研究報告18小型池塘培育（體長 25 cm 期間）水泥培育池：面積 1050 ㎡，水深 m，底部排污，水源充足水質(zhì)良好，透明度 50cm 以上，溶氧 6mg/L 以上，配 備增氧設備和遮陰物，培育池使用前用 10mg/L 高錳酸鉀進行消毒。密度：20222500 尾/㎡，同池規(guī)格一致。投餌：餌料以活的草、鯽、魴、 鰱、鳙魚苗和絲蚯蚓為主，也可輔以投喂魚肉漿。 餌料魚苗規(guī)格應略小于鳡的規(guī)格，一般日投餌 12 次，投喂量須充足,始終保持培育。池中要保持一定的生物餌料密度，防止因攝食不均而引起互相殘食。餌料投喂前均需用 3 %的食鹽水或 5 mg/L 高錳酸鉀消毒，絲蚯蚓要全池潑灑，使其分布均勻。 大規(guī)格魚種培育 培育設施 水泥池：面積 105㎡，水深 m，排污方便，配有增氧設施和遮陽物。放苗前用 510 mg/L 高錳酸鉀消毒，水體透明度 40cm 以上。 土池：面 積 300600 ㎡，水深 1m 左右，透明度 40cm 以上，無滲漏，水源充足，水質(zhì) 好，排灌方便，淤泥少，配有增氧 設施和遮陽物，放苗前 710d 用生石灰 1500kg/hm2 清塘消毒。 放養(yǎng)密度魚種規(guī)格 5 cm 時，水泥池 500 尾/m 3，土池為 100 尾/㎡；規(guī)格 7 cm 時，水泥池 300 尾/m 3，土池 50 尾/㎡；規(guī)格 10cm 時，水泥池 150 尾/m 3，土池 30 尾/㎡。 規(guī)格 13cm 以上時，水泥池 50 尾/m 3，土池為 15 尾/ ㎡。放鳡魚苗種繁育與養(yǎng)殖技術示范項目可行性研究報告19苗時，同池同箱魚種規(guī)格要求一致，并需經(jīng) 34 %食鹽水或 510 mg/L 高錳酸鉀浸洗消毒。 投餌規(guī)格 5 cm 左右苗種入池培育的開始 35d 仍以投喂足量的活餌為主，以后逐步減少活餌，同 時投喂鮮魚肉漿占 60 %以上的人工配合飼料，并且逐步停止投喂活餌。在 魚種習慣攝食配合飼料后逐步減少鮮魚肉漿，直到完全停止。初期日投餌為 3 次，10 cm 以后日投餌為 2 次，采用定時定點聲響馴化投餌，日投 餌量為魚體重的 5 10 %，一般以 90 %左右的魚吃飽為度。 水質(zhì)管理水泥池培育每天排污一次并適時注水換水，適時增氧；土池培育要根據(jù)水質(zhì)狀況及時注換水，并適時開啟增氧設備。 分期篩選體長 20cm 前，一般每隔 7d 左右拉網(wǎng)檢查一次，進行篩選，按規(guī)格分