【文章內容簡介】 ? 植物細胞特有? 白色體、有色體 兩種。 白色體： 分生組織及不見光的細胞。 有色體： 含色素，葉、花、果實 。62葉綠體： 最重要的有色體，雙層膜包裹。 光合作用 光能轉變成化學能。 * 大小、形狀、數目隨不同植物、細胞而不同。 * 高等植物呈橢圓形，數目 20100個。63?葉綠體組成： 外被 （ chloroplast envelope） 類囊體（ thylakoid） 基質（ stroma）； 3種膜： 外膜、內膜、類囊體膜； 3個 腔 ： 膜間隙、基質、類囊體腔。64? 類囊體膜：光合作用的 色素、 電子傳遞系統(tǒng)；? 基質：暗反應進行的場所。? 半自主性： 有自己的 DNA、核糖體， 編碼部分自身蛋白。65微體 (microbody)? 異質性，不同生物、不同發(fā)育階段不同。 ? 似溶酶體，單層膜、小泡，含酶不同。? 圓形，橢圓形或啞呤形等，? 過氧化物酶體、乙醛酸循環(huán)體 兩種。66功能：1. 過氧化物酶體 （動、植物細胞都有）： ① 脂肪酸氧化：分解 20% 的脂肪酸； ② 解毒：過氧化氫酶利用 H2O2將酚、 甲醛、甲酸、醇等有害物質氧化， 飲入的酒精 25％以上在微體中氧化。672. 乙醛酸循環(huán)體 （植物細胞有）： ① 參與光呼吸作用，將光合作用的副產 物乙醇酸氧化為乙醛酸和過氧化氫； ② 萌發(fā)的種子中，將脂類轉化為糖。68微體69液泡? 植物細胞 中普遍存在，? 單層膜包裹，含 細胞液 ，? 分生組織細胞中液泡多而小； 成熟細胞中液泡大，占細胞中央，達 95% 以上。液泡70?功能： 調節(jié)細胞滲透壓； 收集代謝廢物； 液泡中的花青素決定 花、果實和葉的顏色。71細胞骨架 （ cytoskeleton）? 真核細胞中的蛋白纖維網絡結構。 發(fā)現較晚，電鏡制樣采用 低溫 （ 04℃）固定，細胞骨架在低溫下解聚。 20世紀 60年代后，采用 戊二醛 常溫 固定，認識到細胞骨架的存在。72 功能：? 維持細胞形狀、控制細胞運動；? 承受外力、保持細胞內部結構的有序性；? 植物細胞中細胞骨架指導細胞壁的合成；? 參與重要生命活動。73參與的生命活動： ① 細胞分裂中牽引染色體分離； ② 細胞物質運輸中，各類小泡和細胞器的 定向轉運； ③ 在肌肉細胞中，組成動力系統(tǒng)； ④ 白細胞遷移、精子游動、神經細胞軸突 和樹突伸展等都與細胞骨架有關。74分類：三種： 微管、微絲、中間纖維75微管： 中空長管狀， 2225 nm。 紡錘體、鞭毛和纖毛都由微管構成。微管蛋白： ?、 ?亞基，分子量 55 000左右。 雙體分子螺旋排列，盤繞成微管管壁。76* 成束或分散存在于細胞質，支持作用。* 解體成亞基，也可重新組裝成完整的 微管。 微管蛋白沒有特異性。秋水仙素、長春藤堿、紫杉醇： 多倍體、抗癌。777879 微絲 （肌動蛋白絲）? 實心纖維，寬約 4~7nm。 ? 組成單體是 肌動蛋白 ，沒有特異性。 ? 單體相連成串，兩串扭纏成束，即微絲，動植物細胞中都有。? 橫紋肌、纖維細胞、腸微絨毛均有豐富的微絲? 運動 功能。80? 微絲 易于解聚成單體，又容易重新聚合，? 細胞松弛素 B： 切斷微絲纖維，結合在微絲末端 抑制肌動蛋白聚合 到微絲纖維上 —— 微絲解聚 。? 鬼筆環(huán)肽： 與微絲特異結合， 防止解聚 。| 兩者相反的作用都能特異性的抑制微絲功能， 引起細胞變形，使細胞骨架發(fā)生變化。81微絲微管82?中間纖維 (IF)： 8~10nm， 介于微管和微絲之間 最穩(wěn)定的細胞骨架成分， 支持、運動的功能 。?形態(tài)相似，組成蛋白質有明顯差異：?角蛋白 (keratin)： 上皮細胞中的 IF；?波形蛋白 (vimentin)： 成纖維細胞中的 IF；?層粘連蛋白 (laminin)： 上皮組織基礎膜的主要成分；?細胞核膜下的 核纖層 也是中間纖維構成。83幾種中間纖維的模式圖84鞭毛、纖毛和中心粒? 鞭毛和纖毛： 細胞表面附屬物，? 運動功能? 基本結構相同，長度、數量不同。? 結構成分：微管? 橫切面呈 9（ 2） +2排列。? 基粒： 由微管構成， 9（ 3） +0排列。 基粒與鞭毛和纖毛的基部相連。? 中心粒： 微管構成，與基粒是同源器官，結構相似。中心粒位于中心體（微管組織中心）中。8586中心粒9束 3體微管87細胞溶膠 細胞膜之內處于各個細胞器及核之外的區(qū)域? 細胞骨架位于其中 .? 占細胞體積的 55% 左右，包含豐富的蛋白質，是細胞中多種代謝活動的場所。? 在細胞內的物質運輸、能量轉換、信息傳遞中起重要作用。88 生物膜 流動鑲嵌模型★ 真核細胞由膜分割成一個個小 “區(qū)室 ”，使細胞具有界限分明、功能各異的工作單位；也使膜的總面積大大增加，提高物質合成、運輸等生命活動效率。細胞核線粒體 、 葉綠體內質網、高爾基體、溶酶體89生物膜系統(tǒng)生物膜系統(tǒng)生物膜： 細胞器膜、核膜、質膜在分子結構上類似，統(tǒng)稱生物膜。? 主要由脂質、蛋白質組合裝配成， 78 nm厚。? 磷脂雙分子層是骨架，又稱 脂雙層 。? 蛋白質 以不同方式鑲嵌，膜功能的主要體現者。 ? 質膜表面有少量 糖類 分子 —— 糖脂和糖蛋白 。90磷脂雙分子糖蛋白質91生物膜特性 :① 流動性② 選擇透過性92? 進行生命活動的重要物質基礎。 ﹡ 細胞的能量轉換、 ﹡ 蛋白質合成、 ﹡ 物質運輸、 ﹡ 信息傳遞、 ﹡ 細胞運動93 脂雙層? 總重量中脂類約占 40~50% 。? 脂類： 磷脂 （主要）、 糖脂 、 膽固醇94? 表面是磷脂分子的親水端，? 內部是磷脂分子的疏水性脂肪酸鏈。Heads Tails95； ； ； ? 脂雙層中脂分子進行各種形式的快速運動：96 功能： ? 保持細胞正常的結構和功能。? 屏障作用，膜兩側水溶性物質不能自由通過， 相對穩(wěn)定的內環(huán)境； ? 脂雙層中脂類成分隨不同生物而不同。結構復雜保證膜蛋白的嵌入及其特定功能的發(fā)揮。97 膜蛋白? 膜功能的主要體現者；? 不同生物膜中蛋白質含量不同：線粒體內膜 75% 、神經纖維髓鞘膜 25% 、質膜 50%。98?膜蛋白可分兩大類： 內在蛋白 (12)和 周邊蛋白 (36)。?內在蛋白 : 疏水部分穿過