【文章內(nèi)容簡介】 鐵皮石斛畝產(chǎn)可以達(dá)到400多公斤以上；浙江是鐵皮石斛老產(chǎn)區(qū)，有近20年的栽培歷史，但種植石斛的氣候條件不如云南等西南地區(qū)，其中尤以海南為最宜，海南地區(qū)種植的鐵皮石斛只需要1年左右就能夠大規(guī)模收獲，鮮品價格為1000元左右／公斤。石斛，特別是鐵皮石斛的加工和市場，過去主要在浙江和上海一帶。云南產(chǎn)出的石斛，大部分還由浙江的公司和商家收購后進(jìn)行加工和銷售。這里有經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡導(dǎo)致的購買力不同的原因，也有傳統(tǒng)的加工技術(shù)和銷售市場的原因，更有過去應(yīng)用歷史和宣傳積淀的原因。浙江和上海一帶不僅經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，而且加工和銷售市場形成有較長的歷史，相關(guān)各方面多年來也下過很多功夫，比如通過媒體的宣傳和廣告，長期的加工技術(shù)優(yōu)勢，出口渠道的歷史形成等。但是，隨著生產(chǎn)地的西移，今后的加工和市場份額在云南等西部地區(qū)和海南地區(qū)，也會得到較快發(fā)展。 現(xiàn)在鐵皮石斛業(yè)內(nèi)有句話：“種植在云南，加工在浙江，消費(fèi)在廣東”，實際上浙江和上海應(yīng)該是目前最大的銷售市場，其次才是廣東等沿海地區(qū)。但隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高，保健意識的增強(qiáng)，可以斷定，今后北方和內(nèi)地的城市也將是石斛廣闊的消費(fèi)市場。因為鐵皮石斛卓著的保健功效，業(yè)界一致認(rèn)為有非常好的發(fā)展前景。但是，由于過去石斛長期處于瀕危狀況，對于大多數(shù)中國人來說，很多人還不認(rèn)識和了解鐵皮石斛，不知道它的功效，不了解服用方法。雖然現(xiàn)在全國人平均擁有的鐵皮石斛的數(shù)量還非常地少，石斛顯得十分珍貴，但經(jīng)過一些宣傳，現(xiàn)在有少部分人已經(jīng)開始了解鐵皮石斛。但是石斛藥材服用不方便，相關(guān)保健品開發(fā)不夠，劑型簡單，價格偏高，宣傳乏力等問題仍然十分突出。石斛產(chǎn)品目前主要以石斛楓斗，即將莖曲繞成球狀的干品銷售。這是歷史上石斛作為藥材的一種形式。但是，隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，很多服用的人感到服用不方便。 目前石斛生產(chǎn)得到發(fā)展，開發(fā)的保健品種類也較多，有石斛膠囊、石斛粉和石斛超微粉、石斛沖劑、石斛晶、石斛顆粒、石斛露、石斛茶、石斛酒等，但大多數(shù)保健品都還沒有取得國家食品藥品監(jiān)督局的批文。以石斛為主要原料開發(fā)的保健品看似很多，但劑型多半比較簡單，還沒有技術(shù)含量高、針對性較強(qiáng)、功效顯著、價格適當(dāng)、得到消費(fèi)群體公認(rèn)的名牌產(chǎn)品，銷售量也不大。因此，鐵皮石斛產(chǎn)品的開發(fā)比宣傳、營銷還要落后，鐵皮石斛產(chǎn)品的開發(fā)和藥用、保健價值的研究亟待提升。石斛的消費(fèi)在解放前和解放初是很大的，李時珍在《本草綱目》說石斛是：“處處有之，以蜀中者為甚”。但是后來隨著資源的短缺，市場上已基本沒有了好品種的石斛。由于國人過去幾十年基本很少應(yīng)用石斛，特別是很少了解和應(yīng)用鐵皮石斛這樣的好石斛，對石斛的宣傳、石斛產(chǎn)品的開發(fā)應(yīng)用就顯得“欠帳太久”，或者是出現(xiàn)了斷代。當(dāng)石斛這個瀕危的藥材經(jīng)過科技人員和種植者的努力，又開始出現(xiàn)在市場的時候，人們對于石斛是比較陌生的。因此，要真正打開消費(fèi)市場還有一個艱苦的過程。鐵皮石斛主要的消費(fèi)市場過去十多年主要在我國的浙江和上海一帶，現(xiàn)在廣東是個消費(fèi)量稍大的地區(qū)，北京等大城市也開始有了少量銷費(fèi)；港澳和東南亞地區(qū)，西方發(fā)達(dá)國家過去長期也從我國進(jìn)口石斛。近些年來，隨著中醫(yī)藥文化的傳播，西方對我國石斛的消費(fèi)量也在擴(kuò)大。我國廣大的內(nèi)陸地區(qū)現(xiàn)在還基本沒有鐵皮石斛的消費(fèi)，主要有四個方面的原因，一是很多人還不知道有這樣的好藥材，缺乏宣傳，很多人不知道它的功效；二是買不到，不知道到哪里去買；三是更不知道怎么買到真正的鐵皮石斛；四是用鐵皮石斛開發(fā)的效果好的、食用方便的保健品還不多。因此，市場上巨大的缺口導(dǎo)致鐵皮石斛將有廣闊的發(fā)展前景。社會養(yǎng)老是政府與社會通過各種養(yǎng)老服務(wù)、養(yǎng)老企業(yè)、養(yǎng)老津貼等形式，對社會成員提供基本生活保障并使其生活狀況不斷得到改善的社會政策與社會保障。它面向全體國民，內(nèi)容廣泛，如國民教育養(yǎng)老、住宅養(yǎng)老、職業(yè)養(yǎng)老及社會化的老年人養(yǎng)老、兒童養(yǎng)老、婦女養(yǎng)老、殘疾人養(yǎng)老等。目的是改善與提高社會成員的生活質(zhì)量。社會養(yǎng)老在解決一部分社會成員生活保障的同時，更多的是滿足社會成員的多方面的養(yǎng)老服務(wù)需要，是更高層次的社會保障。經(jīng)濟(jì)成分、利益主體、社會組織和社會生活方式的多樣化發(fā)展趨勢，對推進(jìn)社會養(yǎng)老社會化進(jìn)程、加快發(fā)展社會養(yǎng)老事業(yè)，提供了良好的條件和機(jī)遇。經(jīng)過30多年的改革開放，我國的經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)生了深刻變化。人們的就業(yè)方式、生活方式、生活需求日趨多樣化，家庭觀念和家庭功能也正在發(fā)生著變化。這種新的發(fā)展趨勢，對增加社會養(yǎng)老設(shè)施、拓寬養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域、提高養(yǎng)老服務(wù)水平提供了必要的條件和極好的機(jī)遇。我國老齡人口的迅速增加，對積極推進(jìn)社會養(yǎng)老社會化、加快社會養(yǎng)老事業(yè)發(fā)展，提供了廣闊的市場和良好的前景。老齡化社會的到來，將對我國經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展產(chǎn)生深刻影響。，%，2013年老年人口數(shù)量突破2億大關(guān)，%，老年人口較上年增加了800萬，這是歷史上老年人口比重增幅最大的一年。2013年，全國總?cè)丝谠黾恿?68萬，老年人口增量超過了總?cè)丝谠隽俊?jù)預(yù)測:從2010年到2020年，中國將平均每年增加600萬老年人口，%，%的增長速度，人口老齡化進(jìn)程明顯加快。到2020年。從2021年到2050年是加速老齡化階段。伴隨著20世紀(jì)60年代到70年代中期的新中國成立后第二次生育高峰人群進(jìn)入老年，中國老年人口數(shù)量開始加速增長，平均每年增加620萬人。同時，由于總?cè)丝谥饾u實現(xiàn)零增長并開始負(fù)增長，人口老齡化將進(jìn)一步加速。到2023年，到2050年，老年人口總量將超過4億。老齡潮的到來，對我們提出了多層次、多形式的養(yǎng)老服務(wù)需求，提供了發(fā)展養(yǎng)老事業(yè)的廣闊市場。盡管我國處在經(jīng)濟(jì)尚不發(fā)達(dá)的社會主義初級階段，但是人口老齡化的挑戰(zhàn)已經(jīng)到來，今后幾十年老年人口的增長速度將進(jìn)一步加快，尤其是高齡化趨勢更加明顯。我國人口老齡化的這些特點(diǎn)必將對政治、經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展產(chǎn)生深刻的影響，這就要求我們必須高度重視老齡工作，立足中國國情，加快發(fā)展為老年人服務(wù)的社會養(yǎng)老事業(yè)，盡快建立健全老年人服務(wù)體系。隨著人們的生活節(jié)奏不斷加快，人口遷移日益頻繁，家庭規(guī)模逐步縮小，空巢家庭日益增多，特別是“四二一”(兩個中年人，贍養(yǎng)四個老人，撫育一個孩子)家庭結(jié)構(gòu)的出現(xiàn)，家庭養(yǎng)老、育幼的壓力增大，使社會養(yǎng)老、育幼的服務(wù)需求急劇增長，必然要求提供形式多樣、內(nèi)容廣泛的社會化服務(wù)，這只有通過加快發(fā)展社會養(yǎng)老事業(yè)、推進(jìn)社會養(yǎng)老社會化才能解決。有調(diào)查表明，20%的老人有入住養(yǎng)老院的愿望。但目前，%的老人入住。據(jù)統(tǒng)計，2013年初，全國城鄉(xiāng)有社會養(yǎng)老院、敬老院、養(yǎng)老院、老年公寓和老年護(hù)理院等養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)8萬多個，其中農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院58680多個。目前，這一數(shù)量雖有不少增加，但遠(yuǎn)不能滿足老年人的需求，中國的養(yǎng)老事業(yè)有著巨大的發(fā)展空間。據(jù)統(tǒng)計，%，與發(fā)達(dá)國家35%的機(jī)構(gòu)供養(yǎng)比例相比，差距甚遠(yuǎn)。同時，目前社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施相對簡陋，服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)稀少，服務(wù)項目不配套的狀況，也影響了養(yǎng)老供給的水平。盡快完善各類養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)和設(shè)施，已成為我國社會養(yǎng)老事業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。而本項目的建設(shè)可以填補(bǔ)儋州市養(yǎng)老、養(yǎng)生市場空白并與同類項目實行錯位經(jīng)營。項目建成后，具有良好的社會和經(jīng)濟(jì)效益，市場前景廣闊，有著良好的發(fā)展前景。第四章 項目選址以及建設(shè)條件 選址原則(1) 符合國家法規(guī)、城市發(fā)展政策、城市規(guī)劃和土地利用規(guī)劃等有關(guān)規(guī)劃、條例的規(guī)定，特別是符合對用地性質(zhì)、投資強(qiáng)度等方面的規(guī)定。(2) 交通便利，方便貨物運(yùn)輸，區(qū)域旅游資源豐富，有利于為本項目休閑養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)接入有效客流。(3) 項目的建設(shè)不會影響所處地段的景觀風(fēng)貌和整體環(huán)境。項目所產(chǎn)生的噪聲和污染對周邊地區(qū)環(huán)境影響不大。(4) 有較為低廉、較大規(guī)模的用地，水、電、通訊等市政基礎(chǔ)設(shè)施，具有較好條件。(5) 綜合考慮現(xiàn)狀基礎(chǔ)、歷史傳統(tǒng)、物資來源和物資類型等因素合理布局，盡可能將相同、相關(guān)的資源統(tǒng)一、集中布局在同一地段。 項目選址本項目選址海南省儋州市（云月湖邊上）。場地周圍環(huán)境幽靜，空氣清新，芳香怡人，臨近居住區(qū)，安靜、衛(wèi)生、無污染。建筑場地陽光充足，通風(fēng)良好，視野開闊，交通便利，為老年人生活的理想用地。項目培植的鐵皮石斛屬于熱帶亞熱帶植物，性喜溫暖、濕潤及陰涼的環(huán)境，對生長環(huán)境要求極為苛刻，生長環(huán)境要求：濕度80%以上，平均氣溫18℃~21℃，1月份平均氣溫8℃以上，年無霜期達(dá)到300天以上，年降雨量1000mm以上。海南儋州的氣候?qū)﹁F皮石斛的生長極為適宜，本項目建設(shè)選址在海南省儋州市是極為有利的。經(jīng)征詢專家意見，儋州市氣候適宜，自然風(fēng)光優(yōu)美，本項目擬選址在海南省儋州市云月湖邊上，利用云月灣自然稟賦開發(fā)療養(yǎng)、養(yǎng)生養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)園是極為合宜的。儋州市古稱儋耳郡，儋耳郡是海南島最早建于漢代的兩個郡之一。儋州市位于海南島西北部，境內(nèi)有大小山嶺160座，多在東南部。南部的紗帽嶺海拔752米，是境內(nèi)最高點(diǎn)。全市面積3235平方公里，約占全島面積的10%。人口約73萬，現(xiàn)轄20鎮(zhèn)5鄉(xiāng)，1街道辦。這里的人民愛好古典詩詞，吟詩作聯(lián)成為社會時尚，素有“詩鄉(xiāng)歌?！敝Q。海南省1993年3月設(shè)立儋州市，市人民政府駐那大鎮(zhèn)，轄那大、白馬井、新州、雅星、海頭、大成、王五、排浦、中和、三都、南豐、蘭洋、東成、和慶、木棠、光村、峨蔓17個鎮(zhèn)，228個村委會，45個居委會。境內(nèi)還駐有新盈、龍山、紅嶺、西華、西慶、西流、西聯(lián)、西培、藍(lán)洋、八一10個國營農(nóng)場，以及木排熱作物場和松濤水利工作管理局。儋州市地處海南島的西北部，位于東經(jīng)108176。5639。109176。4639。，北緯19176。1139。－19176。5239。距省會——?？谑?30公里。東鄰臨高、澄邁兩縣。東南與瓊中縣相連，南界白沙縣，西南與昌江縣接壤，西北部和北部瀕臨北部灣，與越南民主共和國北部和廣西壯自治區(qū)隔海相望。儋州市地勢由東南向西北傾斜，由平原、丘陵、山地三部分構(gòu)成。南部屬山地和丘陵地帶，西南屬平原階地地及火山熔巖臺地，東南部為沙壤土，中部為河流沖擊平原，北部主要為玄武巖和第四紀(jì)的海相沉積層。境內(nèi)大小山巒160座，多在東南部。儋州市海岸線曲折多海灣，海水養(yǎng)殖和海洋捕撈前景廣闊有600多種水產(chǎn)品。主要海灣有后水灣、儋州灣和洋埔港。洋埔港灣闊水深，建有萬噸級深水碼頭，是不可多得的深水良港。本市處于東亞大陸季風(fēng)氣候的南緣，屬熱帶季風(fēng)氣候由于受島內(nèi)中部隆起的五指山脈的阻隔，處于被風(fēng)面，又瀕臨北部灣，故本市的氣候特點(diǎn)是：太陽輻射強(qiáng)，光熱充足年平均光照時數(shù)在2000小時以上，西部沿海最多，達(dá)2500小時左右。雨量適中，分布不均，本市各地年降雨量900~2200毫米，年均1815毫米。由于受季風(fēng)影響，全年雨量分布很不均勻，干季雨季分明。5~10月為雨季，占年雨量的84%，11~次年4月為干季，占年雨量的16%。雨量分布趨勢是由東南向西北逐漸遞減。海洋資源：海岸線長240公里，港灣眾多，淺海和灘涂面積達(dá)30萬畝，水質(zhì)好，海洋資源豐富，發(fā)展海洋漁業(yè)潛力巨大。礦產(chǎn)資源：有蘊(yùn)藏豐富且可開采的石英砂、花崗巖、玄武巖、重晶石等十多種礦產(chǎn)。土地資源：土地肥沃，適宜種植各種熱帶水果、名貴花卉及南藥等中藥材，具備發(fā)展熱帶高效農(nóng)業(yè)的優(yōu)越條件。 千年古鹽田海南千年古鹽田位于海南洋浦半島鹽田村的千年古鹽田，近日被辟為旅游景點(diǎn)。這片古鹽田有750畝，距今已有1200多年歷史，傳說是從福建莆田遷移而來的鹽工所造。目前有1000多個形態(tài)各異的硯式石鹽槽密布海灘?，F(xiàn)在鹽田村仍有30多戶鹽工，每天都在這片鹽田上沿襲著1200多年來的古老方式勞作。 東坡書院位于儋州市中和鎮(zhèn)東郊的東坡書院屬全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，占地147畝，始建于北宋紹圣四年（1097年），是大文豪蘇東坡居儋期間講學(xué)場所，歷代均有維修或擴(kuò)建，古建筑保護(hù)完好，規(guī)模宏大，館藏文物甚豐。東坡書院享有“天南名勝”之美譽(yù)，是集文獻(xiàn)、楹聯(lián)、碑刻、雕塑、器具、井泉、書畫為一體的海南著名人文景觀。景區(qū)內(nèi)有三百年的芒果樹、四百年古樹、九百年古井，有鮮為人知的狗仔花。 松濤天湖松濤天湖是國家級AAA級景區(qū)，位于儋州市區(qū)東南14公里處，南渡江上游，跨儋州、白沙和瓊中三個市縣，是海南人民的生命之源，全國十大水庫之一，享有“寶島明珠”之美譽(yù)。松濤天湖始建于1958年，費(fèi)時10年建成，是我國最大的土壩工程之一。它不僅興農(nóng)、漁、工之利，而且是海南島消暑、度假、旅游觀光的好地方。 中和古鎮(zhèn)中和古鎮(zhèn)即儋州古州城，現(xiàn)為中和鎮(zhèn)。該鎮(zhèn)距離市區(qū)40公里，距西線高速公路12公里，著名的“東坡書院”就坐落于該鎮(zhèn)。儋州古城是海南年代較早、保存較為完整的古城址，古鎮(zhèn)內(nèi)海頭保存完好的古街道復(fù)興街和古民居，2006年5月，古城被列為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 海南熱帶植物園該園是我國最早建成的熱帶植物園之一，自1958年創(chuàng)建以來，從最初的熱帶植物標(biāo)本園，到海南經(jīng)濟(jì)植物園，經(jīng)過幾代人的努力，現(xiàn)已發(fā)展成具有熱帶特色，集旅游觀光、科研、教學(xué)、科普為一體的海南熱帶植物園游覽景點(diǎn)。整個園區(qū)設(shè)有經(jīng)濟(jì)林木區(qū)、棕櫚植物區(qū)、熱帶果樹區(qū)、香料植物區(qū)、藥用植物區(qū)、觀賞花木區(qū)、木本油料區(qū)、水生植物區(qū)以及南藥園、創(chuàng)業(yè)紀(jì)念公園等10多個游覽區(qū)。儋州工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值占全省十分之一。經(jīng)濟(jì)總量和總?cè)丝趦H次于?？谑芯尤〉诙?。 農(nóng)業(yè)方面，已形成了33萬畝甘蔗、27萬畝瓜菜、13萬畝水果、100萬畝橡膠、30萬噸水產(chǎn)品、75萬畝糧食等農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模；工業(yè)方面，形成了年產(chǎn)13萬噸機(jī)制糖、100萬噸水泥、5萬噸標(biāo)準(zhǔn)膠，以及家俱、建材、輕工、食品加工為主體的工業(yè)產(chǎn)業(yè)體系；第三產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，市場發(fā)展?jié)摿薮?。?jù)統(tǒng)計，（含洋浦），按可比價格計算，%，其中，%；，%，其中，%，%；，%。一、二、::。，%。其中：，％；，％；，％；，％；，％。2012年拉動我市農(nóng)業(yè)增長的主要產(chǎn)品是瓜菜、水果、生豬、橡膠和水產(chǎn)品。，%。分消費(fèi)地區(qū)來看：，%；，%。2012年，全市交通運(yùn)輸業(yè)客運(yùn)量達(dá)2125萬人次，%，客運(yùn)周轉(zhuǎn)量為83166萬人次，%；貨運(yùn)量2348萬噸，%，貨運(yùn)周轉(zhuǎn)量107725萬噸公里，%。2012年，%，%。 結(jié)論由以上分析可知，儋州市區(qū)位優(yōu)勢明顯，自然風(fēng)光和文化底蘊(yùn)深厚，交通十分便捷，有良好的發(fā)展基礎(chǔ)，對周邊地區(qū)具有一定的輻射和集聚作用，所以把本項目選址在海南省儋州市（云月湖邊上）是切實可行的。第五章 項目技術(shù)方案和建設(shè)方案 規(guī)劃設(shè)計編制依據(jù)1. 《建筑設(shè)計防火規(guī)范》 (GB 500162006)；2. 《民用建筑設(shè)計通則》GB503522005；3. 《城市道路和建筑物無障