【文章內(nèi)容簡介】 等原因，使得人們對其的消費(fèi)產(chǎn)生了擔(dān)憂。而羊肉則不同，由于羊以食草為主，很少喂精料和添加劑，加之羊具有較強(qiáng)的抗病力，用藥少以及羊肉與其它日常的食用肉類相比，膽固醇含量低，可以減少人類心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生，正在受到越來越多的消費(fèi)者的青睞。隨著羊肉消費(fèi)者的增加，羊肉的市場價(jià)格也在持續(xù)增長。國家計(jì)委價(jià)格中心的羊肉價(jià)格統(tǒng)計(jì)顯示，2005年底，／公斤，廣州上海則更高。羊肉除供應(yīng)國內(nèi)市場外，近年來已試銷活羊出口。如農(nóng)區(qū)的大尾寒羊、小尾寒羊，體重35公斤～50公斤，每只平均50美元，受到伊斯蘭國家的歡迎，湖南湖北一帶的馬頭山羊肉生產(chǎn)的凍卷肉，每噸價(jià)格為1800美元，也出口到伊朗、科威特等國。當(dāng)前，針對西部草原存在90％不同程度的退化，草原載畜過牧嚴(yán)重，草原得不到休養(yǎng)生息，其生產(chǎn)力下降的情況，國家出臺(tái)了退牧禁牧等措施，使得原羊肉主產(chǎn)區(qū)的商品羊出欄率減少，這無疑為農(nóng)區(qū)的舍飼肉羊業(yè)提供了客觀的發(fā)展機(jī)遇和良好的政策環(huán)境。四、營銷策略、方案、模式（一）以市場為導(dǎo)向，以產(chǎn)品品質(zhì)為起點(diǎn)，創(chuàng)新高端產(chǎn)品，從源頭找到手打，打造自己的獨(dú)特品牌。一是從飼養(yǎng)過程的每個(gè)環(huán)節(jié)做抓起，做好監(jiān)督，生產(chǎn)出真正能夠讓消費(fèi)者放心的健康綠色羊肉。二是在此基礎(chǔ)上，依靠科技力量創(chuàng)造自己獨(dú)特的產(chǎn)品，例如啤酒喂羊，提高羊肉品質(zhì)；再例如專門給羊研制一種有益菌種，讓羊吃了以后提高健康質(zhì)量等。（二）做好深加工。一是精細(xì)加工，精細(xì)分割，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化，滿足不同層級消費(fèi)者。二是抓住人們愛健康的心理，把羊肉和保健食品連接在一起，創(chuàng)建藥膳食品產(chǎn)品。三是進(jìn)行美食食品創(chuàng)新，為廣大羊肉愛好者創(chuàng)建優(yōu)美的餐飲環(huán)境和美味佳肴。（三）培育優(yōu)質(zhì)種羊，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶，創(chuàng)建養(yǎng)羊合作社，為合作社成員做好服務(wù)，走共同發(fā)展的道路。（四）產(chǎn)品銷售方案以“點(diǎn)線面”，從“內(nèi)鄉(xiāng)縣南陽市全國”2014年，綠色無公害羊肉在內(nèi)鄉(xiāng)縣和南陽市為點(diǎn)，以專業(yè)合作社定點(diǎn)銷售模式銷售；2015～2016年，綠色無公害羊肉借鑒在內(nèi)鄉(xiāng)縣和南陽鄉(xiāng)市銷售經(jīng)驗(yàn)，向河南省推廣，同樣以專業(yè)合作社定點(diǎn)銷售模式銷售；2017年，綠色無公害羊肉以專業(yè)合作社定點(diǎn)銷售模式銷售重點(diǎn)向上海、北京、杭州和廣州等地展開。第四章 項(xiàng)目地點(diǎn)的選址一、地理位置及區(qū)域范圍內(nèi)鄉(xiāng)縣，位于河南省西南部，伏牛山南麓，屬南陽市，位于南陽盆地西緣。東接鎮(zhèn)平，南連鄧州，西鄰淅川、西峽，北依嵩縣、南召。地形呈南北條狀，南北長85公里，東西寬54公里，總面積，耕地面積76萬畝。全縣轄10鎮(zhèn)6鄉(xiāng)，283個(gè)行政村，12個(gè)社區(qū)居委會(huì)，3840個(gè)村民小組，總?cè)丝?5萬人（2010年）。二、自然資源狀況縣境處暖溫帶向北亞熱帶過渡地帶，為北亞熱帶季風(fēng)型大陸性氣候，具有明顯的過渡氣候特征：春季冷暖多變，溫度呈跳躍上升，夏季，炎熱，雨量集中，但酷熱天氣不多，秋季，氣涼陰雨多，但個(gè)別年份久晴無雨，冬季，天冷雨雪少，但無大凍害。由于西北、北面環(huán)山的自然條件，對夏秋北上的潮濕氣流和冬季南下的冷氣起屏障作用，故境內(nèi)氣候各要素和同緯度平原地區(qū)相比，年日照時(shí)數(shù)偏少，光能資源屬全省低值區(qū)，年平均氣溫略高，地形雨和對流雨較多，年平均濕度較大，年平均地面溫度較高，靜風(fēng)天氣多，氣候區(qū)劃明顯。境內(nèi)地表水比較豐富，年徑流量8億多立方米，徑流分布和降水量分布一致，從北向南遞減?？h境屬長江漢水流域，共有大小河流40余條。其中較大的河流有湍河、默河、刁河、黃水河、螺螄河等。在河南省土壤區(qū)劃中，內(nèi)鄉(xiāng)屬北亞熱帶黃棕壤地帶。境內(nèi)黃棕壤土類面積最大，其次是紫色土類、潮土類、棕壤土類、水稻土類、砂礓黑土類。根據(jù)1982年土壤普查，全縣共有6個(gè)土類，13個(gè)亞類，32個(gè)土屬，93個(gè)土種，%，%，速效氮73PPM，速效鉀244PPM。，%。北部山勢呈西北東南走向，中部和南部淺山南北延伸。板場、夏館、七里坪、馬山口4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)境內(nèi)山勢雄偉，橫亙連綿，山峰海拔多在1000米以上，相對高差300500米左右，是內(nèi)鄉(xiāng)主要林區(qū)，占全縣山地面積的21%，赤眉、余關(guān)、城郊、師崗、乍嶇、瓦亭、桃溪鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)部分地區(qū)為低山區(qū)，占全縣山地面積的79%。三、社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況內(nèi)鄉(xiāng)縣資源豐富，物產(chǎn)富饒。已勘探發(fā)現(xiàn)的有大理石，花崗巖、米黃玉、海泡石、石墨、金、銀、釩等22種，儲(chǔ)量大、質(zhì)地好，宜開發(fā)；中藥材類多量大，知名的有石斛、麝香、天麻、何首烏、杜仲、辛夷、山萸肉、柴胡等400多種，可謂天然藥庫；森林資源豐富，%，活立木儲(chǔ)量221萬立方米；主要農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)作物質(zhì)好豐裕，是全省優(yōu)質(zhì)煙葉和產(chǎn)糧基地。2004年，%，其中一、二、%、20%、12%。城鎮(zhèn)居民可支配收入6400元，農(nóng)民人均現(xiàn)金收入2211元。招商引資成效明顯。全縣引進(jìn)項(xiàng)目207個(gè)，完成投資7億元；爭取上級政策性項(xiàng)目53個(gè)。縣工業(yè)園區(qū)新入駐企業(yè)9個(gè)，；骨干企業(yè)新上技改項(xiàng)目9個(gè)，完成投資近億元。認(rèn)真貫徹“多予少取”惠民政策，落實(shí)農(nóng)業(yè)稅降點(diǎn)、糧食直補(bǔ)及退耕還林糧食補(bǔ)助資金達(dá)1700多萬元，農(nóng)民負(fù)擔(dān)降低69%。大力發(fā)展林牧業(yè)，%。%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的40%。旅游業(yè)全面發(fā)展。全年接待游客46萬人次，增長70%；門票收入突破400萬元，增長54%。小城鎮(zhèn)建設(shè)和公路建設(shè)步伐加快。小城鎮(zhèn)建設(shè)投資完成3000多萬元，公路建設(shè)投資完成8000多萬元，新增通車?yán)锍?00公里。多渠道融資2680萬元，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得到改善。社會(huì)事業(yè)蓬勃發(fā)展。全年投入社保、“低保”資金7440萬，增加820萬元；投入搶險(xiǎn)救災(zāi)資金230萬元，確保了受災(zāi)群眾和城鎮(zhèn)低收入家庭的基本生活。加快教育教學(xué)改革，社會(huì)力量辦學(xué)投入達(dá)3600多萬元。赤眉、廟崗、岞嶇衛(wèi)生院改造和縣醫(yī)院病房大樓建設(shè)進(jìn)展順利，縣鄉(xiāng)醫(yī)療衛(wèi)生條件初步得到改善。廣電大樓、影視城建設(shè)接近尾聲，影視文化建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)。計(jì)劃生育以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為重點(diǎn)，繼續(xù)保持全省優(yōu)質(zhì)服務(wù)先進(jìn)縣榮譽(yù)。扎實(shí)開展“雙創(chuàng)”和廣場文化等精神文明創(chuàng)建活動(dòng)，深入開展社會(huì)治安綜合治理、安全生產(chǎn)和“嚴(yán)打”專項(xiàng)整治活動(dòng)，精神文明和民主法制建設(shè)得到加強(qiáng)，社會(huì)大局持續(xù)穩(wěn)定。四、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀內(nèi)鄉(xiāng)屬北亞熱帶，大陸型季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和，適宜農(nóng)牧漁業(yè)全面發(fā)展，農(nóng)副產(chǎn)品種類繁多，是全國糧食生產(chǎn)基地縣、優(yōu)質(zhì)小麥良種繁育基地縣、優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)基地縣、朝天椒和伏牛白山羊生產(chǎn)大縣。菌、椒、羊、煙、藥果五大支柱，是農(nóng)民增收的重要來源。內(nèi)鄉(xiāng)的香菇，菇型圓整，質(zhì)白肉厚，細(xì)嫩滑脆，香味濃郁，營養(yǎng)豐富，年產(chǎn)量上萬噸，遠(yuǎn)銷韓國、日本、新加坡、香港等10多個(gè)國家和地區(qū)；朝天椒，以其色鮮、肉厚、角尖、辣味濃而暢銷國內(nèi)外，面積30萬畝，產(chǎn)量占全國三分之一；內(nèi)鄉(xiāng)的伏牛白山羊，以其肉質(zhì)細(xì)嫩、肉味鮮美、板皮致密而深受消費(fèi)者喜愛，內(nèi)鄉(xiāng)農(nóng)科所研制的“豫麥35”，優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，最高畝產(chǎn)可達(dá)600公斤，被農(nóng)業(yè)部指定為“優(yōu)質(zhì)面包專用小麥”；“馬山牌”煙葉，屬津馬布韋香型，被省政府確定為首推品牌；2001年內(nèi)鄉(xiāng)的“赤眉牌”油桃、“內(nèi)椒一號”朝天椒、“寶天曼”牌杜仲、天麻，被評為全國優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。北部山區(qū)盛產(chǎn)多種優(yōu)質(zhì)名貴中藥材和山珍，為明清時(shí)期全國四大中藥材集散地之一，山萸肉、辛荑、杜仲等已形成規(guī)模，產(chǎn)量占全國20%以上，全縣宜林面積168萬畝，活立木蓄集量220萬立方米，森林覆蓋率達(dá)53%，是全國生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣和聯(lián)合國綠色產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。五、建設(shè)地點(diǎn)建設(shè)地點(diǎn)赤眉鎮(zhèn)古稱天寶鎮(zhèn)，因漢代赤眉軍起義筑寨駐扎而得名，地處內(nèi)鄉(xiāng)縣城西北17千米的湍河西岸。下轄廟溝村、韓崗村、四坪村、黃崗村、赤眉村、馬營村、齊營村、王堂村、廟山村、廟北村、陳灣村、邵家?guī)X村、東北川村、楊店村、魚關(guān)口村、夾道村、朱陳村、琴溪村、王莊村、富山村、張?zhí)么?1個(gè)行政村，人口5萬人，是一個(gè)山、丘、平兼有的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)。赤眉的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)得到了長足發(fā)展，以南陽黃牛、伏牛白山羊等為主的畜牧養(yǎng)殖業(yè)初具規(guī)模，以水果保鮮加工、機(jī)械鑄造、板材加工、橡膠制品為龍頭的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)蓬勃發(fā)展。是聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織確定的綠色產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，也是全國最大的優(yōu)質(zhì)油桃生產(chǎn)基地。2003年，國民生產(chǎn)總值達(dá)5億元，鎮(zhèn)財(cái)政收入1000萬元，農(nóng)民人均純收入2100元。經(jīng)過近幾年的努力，基礎(chǔ)設(shè)施日益完善，形成了良好的投資環(huán)境。交通便利，緊臨312國道、寧西鐵路、豫51線，邵陽戰(zhàn)備公路、赤眉至袁店、赤眉至馬山口公路貫穿全境；教育、文化、衛(wèi)生事業(yè)發(fā)達(dá)，電力設(shè)施完善，現(xiàn)有水電站2座，總?cè)萘?2萬KW變電站一處；通訊能力發(fā)達(dá)，固定電話裝機(jī)容量7500部，移動(dòng)基站2處，聯(lián)通基站1處；水利資源豐富，湍河、長城河、宗北河貫穿全境，境內(nèi)支流建有中小型水庫6座；信用社服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)23處，儲(chǔ)蓄額1億元。赤眉是中原古鎮(zhèn)、軍事重鎮(zhèn)，也是典型的林果大鎮(zhèn)，氣候適宜，山川秀美，物產(chǎn)豐富，民風(fēng)淳樸，政通人和，這里是一塊有待于繼續(xù)開發(fā)的風(fēng)水寶地。境內(nèi)電力充沛、水利設(shè)施配套齊全，內(nèi)鄉(xiāng)最大的河流湍河穿境而過，移動(dòng)信號覆蓋全境。2001年赤眉油桃獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。2003年赤眉油桃被國家認(rèn)定為綠色無公害產(chǎn)品，被河南省確定為無公害水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，香菇、木耳、山野菜、板栗、油桐、生漆等名優(yōu)特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù)，黃姜、山萸肉、天麻、金銀花等中藥材異常豐富。旅游景點(diǎn)遍布全鎮(zhèn)，恐龍蛋化石遺址保護(hù)區(qū)、仰韶文化遺址、赤眉古寨等，標(biāo)志著赤眉?xì)v史的悠久和輝煌。第五章 項(xiàng)目總體方案設(shè)計(jì)一、產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模肉羊基地：年存欄繁殖母羊數(shù)3000只羊場，年出欄羔羊6000只。飼料加工基地：年生產(chǎn)青貯飼料3000噸；存貯干草300噸，加工肉羊精飼料300噸。有機(jī)肥廠：年生產(chǎn)有機(jī)肥3000噸。二、建設(shè)規(guī)劃和布局總體規(guī)劃建設(shè)辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、飼料區(qū)、隔離有機(jī)肥四部分。羊舍占地2萬平方米。均為磚混、鋼結(jié)構(gòu)連體單層建筑。飼料生產(chǎn)存儲(chǔ):青貯池為磚混結(jié)構(gòu)建筑、草料棚為鋼架結(jié)構(gòu)。有機(jī)肥廠：為磚混結(jié)構(gòu)建筑。場內(nèi)道路綠化區(qū)，場區(qū)中部建設(shè)一條主干道路以及通往各個(gè)區(qū)域的分干道，兩側(cè)進(jìn)行綠化。三、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)：按照國家和地方相關(guān)制度和規(guī)范，按照有機(jī)無公害標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。選址：按《》和《NYT51512002無公害食品肉羊飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》所要求的基礎(chǔ)上進(jìn)行選擇。一是周圍優(yōu)質(zhì)農(nóng)副秸桿資源必須豐富；二是交通方便而又不緊鄰交通要道；三是地勢高燥，既有利于防洪排澇而又不至發(fā)生斷層、陷落、滑坡或塌方；四是地形比較平坦，土層透水性好；五是有水、有電或水電問題較易解決；六是不至造成社會(huì)公用水源的污染；七是要與村落保持距離，并盡量處在村落下風(fēng)和低于農(nóng)舍、水井的地方；八是土地開發(fā)利用價(jià)值低。功能分區(qū)：按生活管理區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)。生活管理區(qū)和輔助生產(chǎn)區(qū)應(yīng)位于場區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)處和地勢較高處，隔離區(qū)位于場區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)處和地勢較低處。羊舍：羊舍修建宜坐北朝南，東西走向，布局綠化合理，隔離病房建在遠(yuǎn)離其它羊舍地勢較低的下風(fēng)向，羊場內(nèi)清潔通道與排污通道分設(shè)。辦公區(qū)與生產(chǎn)區(qū)隔開，其它設(shè)施方便防疫，方便操作。羊舍的規(guī)劃設(shè)計(jì)按《全自動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化肉羊舍》專利模式建造，符合國家有機(jī)食品基地規(guī)范和制度。防護(hù)設(shè)施：防止場外人員及其他動(dòng)物進(jìn)入場區(qū)的圍墻，隔離場區(qū)與外界環(huán)境（防疫）的隔離帶，以及場門，各生產(chǎn)區(qū)之間的隔離帶和出入口。道路建設(shè)：場道路包括與外部聯(lián)系的場外主干道和場區(qū)內(nèi)部道路。道路規(guī)劃設(shè)計(jì)滿足分流與分工、聯(lián)系簡捷、路面質(zhì)量、路面寬度、綠化防疫等要求。場內(nèi)凈道、污道完全分離。給排水管道建設(shè)：給水系統(tǒng)有取水、凈水、輸配水三部分，羊場有獨(dú)立的水源，有水塔和輸配水管道等。場區(qū)實(shí)行雨污分流的原則，對場區(qū)自然降水可采用有組織的排水。對場區(qū)污水應(yīng)采用暗管排放，集中處理，符合GB18596的規(guī)定。綠化：場區(qū)綠化率為50％，綠化地段有生活管理區(qū)，場內(nèi)衛(wèi)生防疫隔離用地及糞便污水處理設(shè)施周圍布置綠化隔離帶；場區(qū)全年主風(fēng)向的上風(fēng)側(cè)圍墻一側(cè)或兩側(cè)應(yīng)種植防風(fēng)林帶，圍墻的其他部分種植綠化隔離帶。飼草料加工儲(chǔ)存基地：飼草料加工儲(chǔ)存基地按照國家和地方相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，位于輔助生產(chǎn)區(qū)，通風(fēng)良好、干燥、清潔，夏季防潮防飼料霉變。飼料庫地面及墻壁要平整，四周設(shè)排水溝，建筑形式為棚式。飼料庫靠近飼料加工車間，運(yùn)輸方便。有機(jī)肥加工廠：根據(jù)衛(wèi)生部制定的國家標(biāo)準(zhǔn)（GB795987）對污物（糞尿）按無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)處理，羊糞采用：發(fā)酵處理→干燥處理，先經(jīng)發(fā)酵后再烘干，然后與無機(jī)肥配制成復(fù)合肥。四、生產(chǎn)工藝技術(shù)方案（一）基地種羊場的規(guī)劃建設(shè)種羊場場址選擇肉羊場場址有利于肉羊的生產(chǎn)、管理和防疫，同時(shí)保證當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境不受影響。一是周圍及附近飼草，特別是像花生秧、甘薯秧、大蒜桿、大豆桿等優(yōu)質(zhì)農(nóng)副秸桿資源必須豐富；二是交通方便而又不緊鄰交通要道；三是地勢高燥，既有利于防洪排澇而又不至發(fā)生斷層、陷落、滑坡或塌方；四是地形比較平坦，土層透水性好；五是有水、有電或水電問題較易解決；六是不至造成社會(huì)公用水源的污染；七是要與村落保持150米以上的距離，并盡量處在村落下風(fēng)和低于農(nóng)舍、水井的地方；八是土地開發(fā)利用價(jià)值低。種羊場工藝設(shè)計(jì)結(jié)合現(xiàn)代化的、科學(xué)的肉羊生產(chǎn)進(jìn)行種羊場工藝設(shè)計(jì)，通過環(huán)境調(diào)控措施，消除不同季節(jié)氣候差異，實(shí)現(xiàn)全年均衡生產(chǎn)；采用工程技術(shù)手段，保證做到環(huán)境自凈，確保安全生產(chǎn)。建立專業(yè)場、專業(yè)車間，實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)，以便更好地發(fā)揮技術(shù)專長和管理。肉羊舍設(shè)置符合畜禽生產(chǎn)工藝流程和飼養(yǎng)規(guī)模，各階段畜禽數(shù)量、欄位數(shù)、設(shè)備應(yīng)按比例配套，盡可能使肉羊舍得到充分的利用。全場或整舍采用全進(jìn)全出的運(yùn)轉(zhuǎn)方式，以切斷病原微生物的繁衍途徑。分工明確，責(zé)任到人，落實(shí)定額，與肉羊舍分棟配套，以群劃分，以人定責(zé)，以舍定崗。種羊場總平面布置種羊場總平面布置分為生活管理區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)。生活管理區(qū)和輔助生產(chǎn)區(qū)應(yīng)位于場區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)處和地勢較高處，隔離區(qū)位于場區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)處和地勢較低處。種羊場基礎(chǔ)設(shè)施工程規(guī)劃根據(jù)羊場的近期和長遠(yuǎn)規(guī)劃，場內(nèi)地形、水源、主要風(fēng)向等自然條件，合理安排場內(nèi)的全部建筑物，土地利用經(jīng)濟(jì)，聯(lián)系方便，布局整齊緊湊，盡量縮短供應(yīng)距離。羊場的建設(shè)采取節(jié)約、高效的原則，按彼此間的功能聯(lián)系統(tǒng)籌安排，做到配置少而緊湊，達(dá)到衛(wèi)生、安全的生產(chǎn)要求；以最短的運(yùn)輸、供電、供水線路，便于流水線作業(yè)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的專業(yè)化和有序性。（二）引種引種以羊、胚胎或凍精的方式引進(jìn)。盡量堅(jiān)持自繁自