豆?jié){的九大好處與七種禁忌(編輯修改稿)
2025-05-29 03:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 流，從而有效的防止膩梗塞、膩出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少膩細(xì)胞死亡，提高膩功能。 防治癌癥 豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等，都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查，不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率，要比常喝豆?jié){的人提高 50%。 防止支氣管炎 豆?jié){所含的麥氨酸，有防止支氣管炎平滑肌痙攣 的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。 防止衰老 豆?jié){中所含的硒、維生素 E、 C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細(xì)胞 “返老還童”，特別對(duì)膩細(xì)胞作用最大。 防止老年癡呆、愛滋病、 便秘、肥胖等。 豆?jié){盡管營(yíng)養(yǎng)，但也有不少禁忌，如下文： 喝豆?jié){的禁忌： 忌喝未煮熟的豆?jié){ 很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱，加熱時(shí)看到泡沫上涌，就誤以為已經(jīng)煮沸，其實(shí)這是豆?jié){的有機(jī)物質(zhì)受熱膨脹，形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，並非沸騰，是沒有熟的。 沒有熟的豆?jié){對(duì)人體是有害的。因?yàn)槎節(jié){中含有兩種有毒物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝
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