【文章內(nèi)容簡介】 將成為二十一世紀(jì)中國保健食品市場上的暢銷品?？萍奸_發(fā)能力：本項目以國際先進(jìn)的超臨界CO2萃取為核心技術(shù)并結(jié)合現(xiàn)代高科技技術(shù)，依托西部特有的自然資源和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行研究、提純及深加工的生物高新技術(shù)企業(yè)。公司擁有一支多年從事超臨界CO2流體萃取研究的強有力科技研發(fā)隊伍，且有數(shù)名技術(shù)人員到德國進(jìn)行了學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。購置了超臨界小型實驗設(shè)備、中試設(shè)備和生產(chǎn)設(shè)備，集技術(shù)研究、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)于一體。研究生產(chǎn)涉及保健品、化妝品、食品添加劑、醫(yī)藥中間體、精細(xì)化工等一系列植物提取物領(lǐng)域，主要產(chǎn)品有:小麥胚芽油、 枸杞籽油、月見草籽油、葡萄籽油、沙棘籽油、蛋黃卵磷脂、當(dāng)歸精油以及上述產(chǎn)品的軟膠囊系列產(chǎn)品，并承攬來料加工業(yè)務(wù)。公司用一年的時間完成了技術(shù)轉(zhuǎn)化、產(chǎn)品研發(fā)、包裝上市的前期工作，產(chǎn)品自問世以來得到國內(nèi)外廣大客商的高度贊譽?；A(chǔ)設(shè)施條件：①項目建設(shè)基地擬設(shè)在某工業(yè)園區(qū)，該區(qū)緊靠國道109線，并與石中高速公路相鄰，距河?xùn)|機場和**火車站15公里以內(nèi)。交通條件十分發(fā)達(dá)。以這里為中心，無論從全區(qū)各地把原料的運入，還是將產(chǎn)品運往全國乃至世界各地都十分方便。②項目區(qū)電網(wǎng)配套，基礎(chǔ)設(shè)施隨著開發(fā)區(qū)的建設(shè)將逐步配套形成，通訊事業(yè)發(fā)展迅速，各種通訊設(shè)施配套齊全，任何時候都可以與世界各地保持聯(lián)系；電能、煤炭等能源供給充足。③項目的其他投資環(huán)境也十分優(yōu)越：勞動力資源豐富，素質(zhì)高，價格低是開發(fā)項目能夠得以成功的重要條件；政策扶持力度大，為項目的成功創(chuàng)造了良好的機遇。從90年代中期開始自治區(qū)黨委和政府就把枸杞產(chǎn)業(yè)作為**的支柱產(chǎn)業(yè)，在政策上給了大力的支持，隨著中國加入世界貿(mào)易組織以及西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施，**把發(fā)展枸杞產(chǎn)業(yè)作為自己產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中重點發(fā)展的對象，并把枸杞深加工的產(chǎn)業(yè)作為重點扶持的產(chǎn)業(yè)，在各個方面都給了大量的優(yōu)惠政策。④項目所需原料為**枸杞。由于**氣候干燥，光熱水資源豐富，晝夜溫差大等特點，有利于枸杞的生長發(fā)育和果實營養(yǎng)成分的積累。在**絕大部分地區(qū)都適合種植枸杞。而中寧枸杞更是名揚世界。據(jù)記載，“中寧枸杞”從明朝弘治《**新志》列為貢品起到20世紀(jì)50年代，經(jīng)歷了460多年獨家生產(chǎn)的光輝歲月，1961年中寧縣西鄉(xiāng)（今舟塔鄉(xiāng)）被國務(wù)院確定為“枸杞之鄉(xiāng)”。近些年來，在經(jīng)歷了北方各地普遍種植、品種混雜、市場激烈競爭的“洗禮”之后。仍靠當(dāng)?shù)毓爬溪毺氐乃?、光照、氣候等資源孕育出特有的身價品質(zhì)而繼續(xù)受到江南及東南沿海地區(qū)、東南亞各國的青睞。1994年“中寧枸杞”在全國林業(yè)名特優(yōu)產(chǎn)品博覽會上獲得金獎；1995年，國務(wù)院首批國家中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名暨宣傳活動組委會再次命名為“中國枸杞之鄉(xiāng)”；1999年在99昆明世界園藝博覽會上再獲金獎。⑤由于中寧枸杞的美名，再加上相類似的自然環(huán)境，使得**的枸杞產(chǎn)業(yè)得到了迅猛的發(fā)展，**其它地區(qū)產(chǎn)品的質(zhì)量與中寧的枸杞質(zhì)量差別甚微，甚至有些地區(qū)的枸杞質(zhì)量已經(jīng)超過了中寧枸杞的質(zhì)量，如南梁農(nóng)場的枸杞曾經(jīng)在與中寧枸杞同臺評比中就戰(zhàn)勝了中寧枸杞，而獲得金獎，這說明**各地都有種植優(yōu)質(zhì)枸杞的條件。而且**枸杞具有果實顆粒飽滿，肉厚籽小味甘，色澤紅艷，所含主要營養(yǎng)成份均高于其它產(chǎn)區(qū)，尤其是枸杞多糖含量使其它產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)枸杞不可比擬的。同時，**以外省區(qū)枸杞含鉛量均高于**枸杞3個百分點。全國連續(xù)三次人口普查結(jié)果表明**人口死亡率為全國人口死亡率最低的幾個省區(qū)之一，專家們就此認(rèn)為，這與長期服枸杞和環(huán)境污染較低有關(guān)。國家醫(yī)藥管理局將**確定為全國唯一藥用枸杞產(chǎn)地，并列為國家十大藥材生產(chǎn)基地之一。三、 主要障礙因素及解決方案**地處西北內(nèi)地，融資渠道十分單一，資金缺乏是本項目的主要障礙因素。其解決方案企業(yè)力足于自籌，同時向國家財政和地方財政申請有償或無償資助，以利于本項目盡早建成投產(chǎn)，發(fā)揮效益。第四章 建設(shè)單位基本情況一、 建設(shè)單位概況：① 發(fā)展歷程：某生物科技有限公司，是由某實業(yè)有限公司投資1000萬元，于2003年10月注冊成立的全資子公司。位于****國家經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)——某工業(yè)園區(qū)，建筑面積8000平方米，在職員工300多人，其中大專以上高層管理、技術(shù)人才100人。公司通過二年的努力，取得了良好的經(jīng)濟和社會效益，多次被自治區(qū)、市政府授予“優(yōu)秀企業(yè)”“誠信單位”等榮譽稱號。② 現(xiàn)有產(chǎn)品類型：公司目前開發(fā)的“百瑞源”系列產(chǎn)品有：枸杞籽油營養(yǎng)軟膠囊、月見草油營養(yǎng)軟膠囊、葡萄籽油營養(yǎng)軟膠囊、小麥胚芽油營養(yǎng)軟膠囊、沙棘籽油營養(yǎng)軟膠囊、胚胎磷脂E膠囊、百肽膠囊、枸杞果汁等。③ 主營業(yè)務(wù)：食品、農(nóng)副土特產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售；生物物質(zhì)中活性成份和廢棄物中有用物質(zhì)的提取、加工、銷售及技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)。經(jīng)營各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口，但國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外。④ 企業(yè)制度：本項目企業(yè)嚴(yán)格按照ISO9001：2000質(zhì)量管理體系建立了完善的管理制度，為項目的順利實施提供了健全的管理制度。⑤ 管理模式：該項目主辦單位為某生物科技有限公司，項目建設(shè)公司設(shè)公司會，董事會由5名成員組成，是公司最高權(quán)力機構(gòu)，董事會設(shè)董事長一名，董事會負(fù)責(zé)決定公司的重大事宜。⑥ 人員結(jié)構(gòu)等：本公司有員工200多人，其中大專以上高級管理、技術(shù)人才50人，國家級教授1名，公司長期聘用食品加工、經(jīng)濟管理、市場營銷、法律等方面的專家作為企業(yè)的顧問，為企業(yè)的發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。二、 研發(fā)能力：本項目的技術(shù)單位是**生物與食品工程技術(shù)中心。該中心是**高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)管理委員會建立的科研事業(yè)單位，該中心的宗旨是跟蹤國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)引進(jìn)先進(jìn)適用的新技術(shù)．新工藝、新設(shè)備，并促進(jìn)其產(chǎn)業(yè)化，提高生物與食品企業(yè)的行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力，促進(jìn)和帶動地方經(jīng)濟的發(fā)展。該中心在枸杞系列產(chǎn)品開發(fā)上做了大量的研究和探索，已成功的開發(fā)出了枸杞籽油、枸杞果汗等系列產(chǎn)品，枸杞籽油已申請了國家專利。為本項目的成功提供了技術(shù)保證。三、 企業(yè)財務(wù)狀況：截止2005年底，企業(yè)總資產(chǎn)1738萬元，企業(yè)總負(fù)債375萬元，%，在銀行信用等級評定中，本企業(yè)于20042005年連續(xù)兩年獲得A級信用企業(yè)。第五章 市場分析與銷售方案一、 市場分析1． 產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀：公司年初實施全國連鎖經(jīng)營模式，對區(qū)內(nèi)外誠招合作商，授權(quán)連鎖經(jīng)營，已經(jīng)取得初步成功，公司計劃首期招商在國內(nèi)265個地級以上城市完成100個“百瑞源”系列產(chǎn)品連鎖店，目前已完成16家，預(yù)計年底完成25家。第一期計劃到2006年底完成100家，實現(xiàn)銷售收入4000萬元；第二期計劃用2年時間完成連鎖專賣店1000家，實現(xiàn)銷售收入8000萬元1億元人民幣。截至2005年10月底，公司已實現(xiàn)銷售 1572萬元，預(yù)計到12月底實現(xiàn)銷售將突破2000萬元。目前，港澳市場開發(fā)進(jìn)展順利，與香港盈恒貿(mào)易公司的合作預(yù)計枸杞果汁銷量超過150噸，與上海久發(fā)酒業(yè)有限公司的合作預(yù)計枸杞果汁銷量超過100噸，全年總銷量將超過300噸，枸杞果汁銷售額將超過450萬元。經(jīng)過近一年時間的市場建設(shè)，目前我公司在全國專賣店已達(dá)到16個，分別分布于北京、丹東、大連、石家莊、正定、秦皇島、西寧、烏魯木齊、蘭州、海通、通遼、敦煌、酒泉等地。全國普及率達(dá)到10%，一十六個專賣店全部由我公司親自授權(quán)，并給予每個專賣店近二十萬元的市場啟動支持，共計支持額度達(dá)400萬元之多。目前市場銷售狀況良好，各專賣店已實現(xiàn)再次進(jìn)貨，基本實現(xiàn)了“百瑞源”系列產(chǎn)品全國連鎖初具規(guī)模。按公司設(shè)備的產(chǎn)能和目前市場銷售狀況，預(yù)計，2005年底連鎖專賣店數(shù)量達(dá)25家，2006年底達(dá)100家連鎖專賣店。市場占有率35%。每店全年銷售額按40萬元計算，年銷售可達(dá)4000萬元。第二期市場開發(fā)再用二年時間即從2007年初到2008年底完成授權(quán)連鎖專賣店1000家，全面完成地級以上城市和25%的縣級城市的連鎖店建設(shè)，實現(xiàn)銷售收入8000萬元到1億元人民幣。2． 產(chǎn)品市場前景分析：①國外市場：近年來發(fā)達(dá)國家由于國民生活水平和人文主義社會環(huán)境因素所致，規(guī)定食用油中必須加入一定量的高度不飽和脂肪酸、亞油酸和γ－亞麻酸。美國某公司從**亞太公司進(jìn)口的枸杞籽油主要用于化妝品和保健食品。從統(tǒng)計資料來看，目前日本、 英國、美國、德國、加事大．澳大利亞、新加坡等國家需求量較大，市場銷售量年均增長率在10％左右。目前僅歐洲市場、東南亞市場年枸杞籽油的需求量在1000噸左右，枸杞多搪是枸杞有效成份的重要組成部分，它的眾多藥理作用不僅為國內(nèi)有關(guān)研究所證實，亦為國外醫(yī)學(xué)界所關(guān)注。目前，美國市場枸杞多糖年需求量在20噸，國外需求量在300－500噸，且枸杞多糖、枸杞籽油國外應(yīng)用領(lǐng)域處于不斷拓展態(tài)勢。專家預(yù)言，枸杞多糖、枸杞籽油必將成為為21世紀(jì)保健食品的“明星原料”。②國內(nèi)市場：市場表明，**枸杞除少量用于生產(chǎn)鮮汁和枸杞酒外，90％以上以干枸杞原料方式出售，作為中藥材使用，深加工產(chǎn)品少，未能發(fā)揮其經(jīng)濟價值。但枸杞卓越獨特的保健切能，已被廣大消費者所認(rèn)可，吸引著人們對它的渴求，全國較有名的幾種保健產(chǎn)品都含有枸杞的成份。枸杞籽油、枸杞原汁可做食物添加劑，飲料營養(yǎng)補充劑，醫(yī)藥和化妝品的原料使用。研究證明，％的枸杞籽油井長期食用，可起健身、防病、抗衰老作用。我國是人口大國，隨著人民生活水平的不斷提高尤其是嬰幼兒的優(yōu)育問題與老年人口的保健問題越來越突出，由此將造成枸杞多糖、枸杞籽油在醫(yī)藥、保健食品、化妝品等領(lǐng)域越來越廣闊的市場前景。3． 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢：①“百瑞源”枸杞果汁既保留了枸杞果汁原汁原味又具有保健功效；②“百瑞源”枸杞果汁秀出名門，中寧枸杞自古有“寧安枸杞甲天下”之美譽；③“百瑞源”枸杞果汁選用無公害、無污染的精品中寧枸杞鮮果④“百瑞源”枸杞果汁采用獨特工藝配方，枸杞果汁中添加的木糖醇是不參加人體代謝的新型甜味劑，肥胖人士及糖尿病患者均可安全飲用，是真正的健康飲品。二、 產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案①本項目廠址位于**市賀蘭某工業(yè)園區(qū)，占地28500平方米。根據(jù)市場調(diào)查和我區(qū)的資源，初步選定二種產(chǎn)品,計劃年生產(chǎn)300天。產(chǎn) 品 方 案名 稱枸 杞 油枸杞果汁合計（噸）產(chǎn) 量 （噸）1050005010需 原 料 （噸）70200270②市場預(yù)測：本項目定位于對枸杞進(jìn)行綜合利用，生產(chǎn)功能性飲料枸杞果汁，生產(chǎn)過程中分離出的枸杞籽和果渣采用國際先進(jìn)的超臨界二氧化碳萃取技術(shù)萃取富含類胡蘿卜素的功能性食品——枸杞籽油，實現(xiàn)資源充分利用，發(fā)展綠色、環(huán)保、健康食品。“保健食品是二十一世紀(jì)的食品”。近二十年來，世界范圍內(nèi)保健食品逐漸成為食品工業(yè)的新潮流，美國和日本的保健食品生產(chǎn)已增加數(shù)十倍。隨著新世紀(jì)的到來，保健食品的生產(chǎn)和消費將呈現(xiàn)進(jìn)一步擴大的趨勢。第一、隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，社會生活各方面的現(xiàn)代化程度更加完善，高度緊張的生活節(jié)奏無形中給人們造成更大的壓力，迫使人們越來越追求身體健康，提高生活質(zhì)量。在飲食方面，具有調(diào)節(jié)生理節(jié)律和機體功能的保健食品將成為越來越重要的選擇。第二、高齡化社會的形成，各種老年病發(fā)病率的上升以及少年兒童成年病的增加更加引起人們的恐慌，人們期望通過飲食控制這些病的發(fā)生和發(fā)展。據(jù)報道，現(xiàn)在世界上已有55個國家或地區(qū)相繼進(jìn)入老年性社會，我國60歲以上老人已超過1億，%。因此，老年人專用食品保健將會有巨大的市場空間。第三、工業(yè)化的高度發(fā)展對環(huán)境造成的負(fù)面影響給人類的身體健康造成了嚴(yán)重的威脅。空氣和水質(zhì)污染、生態(tài)惡化、食品中農(nóng)藥殘留，嚴(yán)重影響了人們的身體健康，人們將更加注意選擇更安全、有益于健康的食品。第四，科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，從理論上探明了許多有益于人體健康的食物成分，弄清了健康與飲食的關(guān)系，是人們懂得如何通過飲食來調(diào)節(jié)機體功能和預(yù)防疾病增進(jìn)健康，從而比較自覺的選擇對自己有益的保健食品。同是，隨著人們生活水平的提高，在飲食和保健方面的投入也將相應(yīng)增大，“花錢買健康”將會逐漸變?yōu)槎皇兰o(jì)的一種時尚?？淇耸袌稣{(diào)查公司2003年的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)一、二類城市居民中購買過保健品的人占七成以上。據(jù)有關(guān)專家預(yù)計，到2010年，我國保健食品消費將突破800億元。專家認(rèn)為，預(yù)防心腦血管、癌癥、動脈硬化、糖尿病、肝硬化、骨質(zhì)疏松、貧血等病癥的保健食品將廣受青睞；具有延年益壽、促進(jìn)生長發(fā)育、壯陽補腎等功能的保健食品，也將成為二十一世紀(jì)中國保健食品市場上的暢銷品。**目前的枸杞種植面積在24萬畝，枸杞干果年產(chǎn)量在2萬噸以上，全國種植面積近百萬畝，枸杞干果年產(chǎn)量為4－5萬噸。預(yù)計