豬主要品種陳治霖ppt課件(編輯修改稿)
2025-05-28 12:14 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 地方品種。 ? ： 瘦肉型。 ? ： 做雜交父本，和其他瘦肉型豬雜交時常常做終端父本。 四 、 皮特蘭 ? ： 原產(chǎn)于比利時。 ? ： 毛色大多呈現(xiàn)灰白花色；或是大塊的黑白花色；耳中等大小，略向前傾；背腰寬大，平直，體軀短，體型呈現(xiàn)圓桶型；腿臀豐滿，方臀。 ? ： 早期生長速度快、胴體瘦肉率極高，背膘薄，屠宰率高。缺點為肌纖維較粗、應(yīng)激性強，出現(xiàn) PSE肉和DFD肉的比例高。 ? ： 瘦肉型。 ? ： 做雜交父本，和其他瘦肉型豬雜交時常常做中間父本。 太湖豬 （二花臉豬 /梅山 /橫涇） ? 氨基酸含量中天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、蛋氨酸及蘇氨酸比其它品種高 。
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