某酒店?duì)I銷技術(shù)方案(編輯修改稿)
2025-05-28 04:52 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 A、2002年7月（31天），2001年8月（31天）： 預(yù)定比例：團(tuán)：散=7:3 房價(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：90元/間，散平均價(jià)：160元/間 開房率：85%即152間/日 每日收入：團(tuán)：9576元，散：7296元 二個(gè)月總（62天）收入：，月平均： A、 各月工作重點(diǎn)：7月份： 加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷，加強(qiáng)商務(wù)散客促銷. 制定“學(xué)生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動(dòng)方案和促銷7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開展. 中秋節(jié)月餅促銷，7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開展. 8月份： 加強(qiáng)“學(xué)生謝師宴”促銷. 加強(qiáng)商務(wù)散客促銷，制定出9月份團(tuán)、散用房與月餅獎(jiǎng)勵(lì)促銷方案. 國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案，餐飲、銷售部完成接待及促銷方案. 淡季：9月份 *A、2002年6月（30天），2001年9月（30天）： 預(yù)定比例：團(tuán)：散=7:3，房價(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：80元/間，散平均價(jià)：150元/間 總開房率：70%即125間/日 每日收入：團(tuán)：7000元，散：5625元 二個(gè)月總（60天）收入：，月平均： B、各月工作重點(diǎn)： *6月份： 加強(qiáng)對(duì)“高考房”市場調(diào)查. 加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷. 加強(qiáng)商務(wù)促銷. *9月份： 加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷. 加強(qiáng)商務(wù)促銷. 加強(qiáng)對(duì)國慶節(jié)市場調(diào)查，制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)地團(tuán)、散預(yù)訂. 制定“圣誕”活動(dòng)方案.預(yù)算全年客房營業(yè)收入： 萬元 年平均開房率： % 每日可供租房數(shù)： 179間 計(jì)劃每日出租房數(shù)：154間（其中：團(tuán)隊(duì)96間/日，散客58間/日） 平均房價(jià)： 團(tuán)隊(duì)：100元/間，散客：每天收入：團(tuán)隊(duì)：，散客： 會(huì)務(wù)設(shè)施和其它代理收入： 總計(jì)：萬元 第五章 市場推廣方法 開拓市場沒有多大捷徑可走，因?yàn)闇?zhǔn)確地定位、合理地房價(jià)、良好地合作信譽(yù)都具備地同時(shí)，信息輸出（宣傳促銷），大量投放媒體廣告，即使有也是小范圍內(nèi)在開業(yè)初期， 勿做商業(yè)用途一、銷售部： 旅行社客源 （1） 把價(jià)格做杠桿，在旺季追求利潤最大化，在淡季時(shí)追求高地出租率，吸引各社團(tuán)隊(duì). （2） 穩(wěn)住本島地主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地地旅行社和國內(nèi)主要游覽地地旅行社合作，在旅行社客源市場地開發(fā)，主要以價(jià)格為杠桿，接待好各社地老總，保證節(jié)日用房，障礙基本不存在問題，那就必須對(duì)計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān). 個(gè)人收集整理 勿做商業(yè)用途（3） 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源. （4） 推出“年價(jià)團(tuán)隊(duì)房”（一年一個(gè)價(jià)）. （5） 為擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐. （6） 加強(qiáng)日本團(tuán)、韓國團(tuán)、會(huì)議等促銷. 會(huì)務(wù)客源促銷 （1）促銷時(shí)間：上半年1至4月 下半年10至12月 （2）促銷對(duì)象：（a）政府各職能部門（b）本地商務(wù)公司（c）島外商務(wù)公司 （3） 以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對(duì)接會(huì)務(wù)、散客. （4） 建全代理制，學(xué)術(shù)研討，培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位地會(huì)議. 個(gè)人收集整理 勿做商業(yè)用途散客客源 散客市場客源地開發(fā)，是我們酒店客房追求地最主要地客源市場，要在有限地房數(shù)提高總量，重點(diǎn)是海口市場，其次是島內(nèi)其它縣市，從戰(zhàn)備方向上來講最后地重點(diǎn)移向島外，廣東、上海和北京等地. 個(gè)人收集整理 勿做商業(yè)用途參加行業(yè)地連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位地聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，大力開發(fā)新客戶，本地市場客戶要逐一登門拜訪. 個(gè)人收集整理 勿做商業(yè)用途針對(duì)散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時(shí)在餐飲、娛樂方面享受不同程度地優(yōu)惠. 根據(jù)不同客人地需要，設(shè)計(jì)多種套餐（包價(jià)），含客房、餐飲、. 大力發(fā)展長住客戶。制定內(nèi)部員工合理地客房提成獎(jiǎng)勵(lì)制度. 擴(kuò)大司機(jī)拉客量，. 開辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心地訂房， 二、餐飲部 （1） 增加品種和特色菜，降低價(jià)格，提高質(zhì)量. （2） 舉辦“美食節(jié)”，中西餐培訓(xùn)班. （3） 根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)地團(tuán)圓宴、長壽宴、婚慶宴等. （4） 開展有獎(jiǎng)銷售活動(dòng)，如福壽宴、良緣宴、贈(zèng)送客房，或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺(tái)、電臺(tái)送歌活動(dòng). 個(gè)人收集整理 勿做商業(yè)用途（5） 增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣，增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi).（每天
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