【文章內容簡介】 00kg、氯化鉀6kg，在拔節(jié)期可見葉11片(展開葉7～8葉)時，施攻稈肥，結合大培土每畝施用尿素100kg，在玉米大嗽叭口期施攻苞肥，每畝施入氯化鉀6kg、尿素10kg。⑤適期收獲。青貯飼料玉米適期收獲非常關鍵，最適收獲期在植株含水量為61％～68％的時候，這種理想的含水量在半乳線階段至1／4乳線階段出現(xiàn)。播種8090天，即乳熟后期全株收割青貯，過早收割影響產量，過晚收割黃葉增多影響質量。 玉米全株帶穗青貯利用技術。①玉米全株帶穗青貯技術。青貯設備宜建在地勢高燥，土質堅硬，地下水位低，靠近畜舍，遠離水源和糞坑的地方，要堅固結實，不透氣，不漏水。內部要光滑，池壁應有一定傾斜，上寬下窄，以防地下水滲入。青貯飼料玉米要適時收割，用飼草切碎機將秸稈切碎，切割的長度一般為1cm—3cm左右，切短后的青貯原料要及時裝入青貯池內，可采取邊粉碎邊裝池邊壓實的辦法。為了加強密封，防止漏氣透水，在青貯池四周可鋪填塑料薄膜。裝填青飼料時應逐層裝入。每層15—20厘米厚，踩實后繼續(xù)裝填，特別是四角和靠壁部位要踏實。裝到高出池口1一1．5米為止，然后再壓實。檢查其緊實度是否適當?shù)臉藴适?，發(fā)酵完成后飼料下沉不超過深度的10％為宜。嚴密封池、防止漏水漏氣是調制優(yōu)質青貯料的一個重要環(huán)節(jié)。當秸稈裝貯到池口60厘米以上時即可加蓋封頂，可先蓋一層切短的秸稈或軟草(厚20—30厘米)，鋪蓋塑料薄膜再用土30—50厘米覆蓋拍實，做成饅頭形，以利排水。距池四周l米處挖排水溝，防止雨水向池內滲入。應經常檢查，池頂有裂紋應及時覆土壓實，防止透氣和進雨水。②青貯飼料玉米利用技術。青飼料制作45天以后，從池角開封取少量青飼料，通過看顏色、聞氣味和摸質地來進行品質評定。優(yōu)質的青貯料顏色越接近原料顏色越好，如玉米秸青貯料呈綠色或綠黃色，說明青貯過程是好的，品質良好的青貯料，顏色呈黃綠色；中等的呈黃褐色或褐綠色；劣等的為褐色或黑色。正常青貯料有一種酸香味，略帶水果味或甜酒香味者為佳。凡有刺鼻的酸味，則表示含有醋酸較多，品質較次。帶有霉爛味，是丁酸較多，為劣等，不宜喂家畜。優(yōu)質青飼料用手摸是松散柔軟，略帶潮濕，不粘手，莖、葉脈絡仍能辨認清楚。若結成一團，發(fā)粘，分不清原有結構或過于干硬，都為劣等青飼料。經評定品質為中上等的青貯料均可飼喂家畜。開池后要堅持天天取用，取草后務必蓋嚴，防止長時間暴露、結冰和雨淋，發(fā)生霉變。長方型池取用時應分段取用，每段應從上往下分層用，切勿全部開封，嚴禁挖掏式取用。用多少取多少，一般每天取草厚度不應小于10公分，取草后及時蓋上草簾或塑料膜，發(fā)霉變質的草不能喂畜。根據(jù)飼料玉米產業(yè)發(fā)展要求，推廣實行無公害及綠色飼料生產標準全面提升生產管理人員，對合作社會員進行專項技術培訓，綠色農產品標準生產技術指導，確保飼料玉米生產的無害化、綠色化，依靠科學技術支撐產業(yè)發(fā)展，走科技興業(yè)之路。以農業(yè)主管部門和大專院校、科研院所為依托，采取專家授課，與走出去請進來，室內室外結合等方式。一是技術人員來源飼料玉米生產收儲、青貯、銷售等工作，聘任懂經營、責任心強的合作社員擔任；生產管理人員、技術人員要求大專以上學歷，具有較豐富的生產、經營的管理經驗，且年富力強具有開拓精神。技術人員從技術合作單位聘請，或聘用地方政府從事公益性服務的有關專業(yè)人員招聘?；üこ掏ㄟ^詢價擇優(yōu)選用有資質的建筑公司承擔；工程監(jiān)督聘任懂建筑技術、責任心強的合作社員和專業(yè)人員聯(lián)合擔任。二是技術培訓方式在飼料玉米生產關鍵季節(jié)聘請有關專家授課，培訓項目管理人員、技術員400人次，培訓新技術引進種植管理、品種改良、綠色生產等先進實用新技術。首先聘請專家授課。聘請有關專家傳授飼料玉米標準化生產技術、飼料玉米青貯技術操作規(guī)程。在科技創(chuàng)新方面進行講課，組織技術人員、合作社員聽取科技創(chuàng)新計劃中的有關產品研發(fā)技術、循環(huán)經濟技術、食品安全知識、其次舉辦田間學校，現(xiàn)場指導。根據(jù)農時季節(jié)由本地技術部門專業(yè)人員深入田間、農戶及時培訓，并堅持田間經常性現(xiàn)場指導，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。再次電教宣傳，發(fā)放科普資料。編印簡明易懂的科普資料，印發(fā)到合作社社員自學；適時組織收看科教錄相片、光盤；連接星火科技12396信息服務體系，積極引導合作社員學習、了解飼料玉米生產技術、產品銷售信息（詳見科技措施投資明細表32及附表22）?？萍即胧┩顿Y明細表32序號項目內容簡要工作量投資額（萬元）主要作用單位計劃數(shù)1技術引進　　　　　青貯技術　　　　　　……　　　　　2技術示范　　　　　　　　　　　3技術培訓　　　　技術明白紙飼料玉米生產青貯技術份2000宣傳培訓　培訓班飼料玉米生產青貯技術人次400宣傳培訓　　　　　　4新品種引進示范　　　4　新品種引進引進牧草與青貯玉米新品種　24示范推廣新品種　……　　　　　5其他　　　　前期工作費　　　　　……　　　　　　合計　　　　 主要技術參數(shù)一是精細整地，測土施肥。青貯飼料玉米的種植，首先要選擇土壤肥沃、不板結、保水保肥性能好、易于排灌的地塊 ，在種植前進行精細整地，要施足底肥，一般每畝施優(yōu)質有機肥5噸以上，結合管理每畝施用氮100～150kg、磷80～100kg、鉀40～50kg，在土壤缺鋅地區(qū)要適當補充鋅肥，一般施入硫酸鋅10kg。二是適時早播，合理密植。魯青貯1號和中原單32號株型半緊湊，可適度密植．特別是青貯用應適當增加密度。，密度在40004500株/畝。三病蟲害防治以生物防治為主，藥劑防治為輔，要施用低毒低殘留農藥。四要適時收割，在播種8090天，即乳熟后期全株收割青貯，過早收割影響產量，過晚收割黃葉增多影響質量。收割時用飼草切碎機將秸稈切碎，切割的長度一般為1cm—3cm左右。切割后要及時裝入青貯池內，并壓實密封。嚴格執(zhí)行飼料衛(wèi)生標準（GB130782001）。感光指標感官鑒定標準表33品質等級顏色氣味酸味結構優(yōu)良青綠或黃綠色，有光澤，近于原色芳香酸味，給人以好感濃濕潤、緊密、莖葉花保持原狀，容易分離中等黃褐或暗褐色有刺鼻酸味，香味淡中等莖葉花部分保持原狀。柔軟、水分稍多低劣黑色、褐色或暗墨綠色具特殊刺鼻腐臭味或霉味淡腐爛、污泥狀、黏滑或干燥或黏結成塊，無結構化學分析不同青貯飼料中各種酸含量（ % ）表34等級PH乳酸醋酸丁酸游離結合游離結合良好——中等—低劣 青貯飼料中的微生物種類及其數(shù)量是影響青貯料品質的關鍵因素，微生物指標主要檢測乳酸菌數(shù)、總菌數(shù)、霉菌數(shù)及酵母菌數(shù)，霉菌及酵母菌會降低青貯飼料品質及引起二次發(fā)酵。（霉菌數(shù)參考飼料衛(wèi)生標準GB13078） 主要良種應用的可靠性和可行性主要品種特性簡介：中原單32號和魯青1號兩個新品種。中原單32號雜交玉米是由中國農業(yè)科學院通過核輻射選育而成。1998年通過全國新品種審定；1999年全國畜牧獸醫(yī)總站1號文件要求在全國各地大力推廣，并被五部委批準為國家重點新產品項目；2001年被農業(yè)部確定為全國重點推廣品種，并獲國家專利，專利號：98119304．80；到目前為止是全國唯一通過審定的糧飼兼用型優(yōu)良玉米新品種。中原單32號：是個糧飼兼用品種，其主要特性： （1）高產：在中上等水肥條件下一般籽粒產量在500800公斤/畝，乳熟期收青貯秸稈56噸/畝； （2）優(yōu)質：籽粒秸稈高含蛋白質，%，%，%。%，%%，是個優(yōu)質糧飼兼用玉米； （3）適應性廣。試驗證明，中原單32號適于全國各地種植，華南、西南、華中可利用該品種搞改制，代替早秈稻減少劣質糧生產，增加優(yōu)質飼料玉米的生產；適于黃淮海地區(qū)夏播、海南一年四季均可種植、西北春播。在寧夏一般籽粒產量600700公斤/畝，青秸稈產量在46噸/畝； （4）糧稈兼用。由于中原單32號青稈成熟，收獲后，秸稈仍可青貯或青飼用，籽粒作為專用品種供加工飼料。也可在乳熟期殺青青貯，提高營養(yǎng)價值。因此中原單32號，作為發(fā)展種、養(yǎng)、加產業(yè)鏈的一個配套品種，促進種養(yǎng)業(yè)增值，企業(yè)增效，農民增收具有重要的意義。 適時播種：該品種春夏播種皆可以。我區(qū)作為夏玉米，在麥收后立即播種，適期早播，以增加產量，提高品質。 合理密植：中原單32號屬中早熟品種，株型半緊湊，可適度密植，在華南地區(qū)適宜密度在40004500株/畝，在黃淮地區(qū)適宜密度不超過4000株/畝，在西北寧夏等地適宜密度為3500株/畝左右。青貯用玉米應適當增加密度，提高青稈產量。 中原單32號適于黃淮海地區(qū)夏播，華南、西南春、夏、秋播，西北寧夏、內蒙、甘肅、新疆等地春播，海南一年四季都可種植。魯青1號：特征特性：自播種到乳熟期或臘熟期（青飼玉米收割適期），春播130天左右，夏播95天左右。幼苗葉片綠色，葉鞘淺紫色。~。植株生長健壯，不早衰，臘熟期仍可保持較高的青飼料產量，每畝產量達5000~6500千克。總葉片數(shù)28片，收獲時黃枯葉少，莖稈鮮嫩，適口性良好。穗圓筒形，籽粒白色、半馬齒形?？勾?、小葉斑病（）和青枯病的能力強，不易倒伏；耐瘠薄、鹽堿，豐產性和穗產性好。 栽培要點：，也可夏播，要足墑播種，一次出全苗。，每畝留苗4500~5000株。，拔節(jié)