【文章內(nèi)容簡介】 00kg、氯化鉀6kg，在拔節(jié)期可見葉11片(展開葉7～8葉)時(shí)，施攻稈肥，結(jié)合大培土每畝施用尿素100kg，在玉米大嗽叭口期施攻苞肥，每畝施入氯化鉀6kg、尿素10kg。⑤適期收獲。青貯飼料玉米適期收獲非常關(guān)鍵，最適收獲期在植株含水量為61％～68％的時(shí)候，這種理想的含水量在半乳線階段至1／4乳線階段出現(xiàn)。播種8090天，即乳熟后期全株收割青貯，過早收割影響產(chǎn)量，過晚收割黃葉增多影響質(zhì)量。 玉米全株帶穗青貯利用技術(shù)。①玉米全株帶穗青貯技術(shù)。青貯設(shè)備宜建在地勢高燥，土質(zhì)堅(jiān)硬，地下水位低，靠近畜舍，遠(yuǎn)離水源和糞坑的地方，要堅(jiān)固結(jié)實(shí)，不透氣，不漏水。內(nèi)部要光滑，池壁應(yīng)有一定傾斜，上寬下窄，以防地下水滲入。青貯飼料玉米要適時(shí)收割，用飼草切碎機(jī)將秸稈切碎，切割的長度一般為1cm—3cm左右，切短后的青貯原料要及時(shí)裝入青貯池內(nèi)，可采取邊粉碎邊裝池邊壓實(shí)的辦法。為了加強(qiáng)密封，防止漏氣透水，在青貯池四周可鋪填塑料薄膜。裝填青飼料時(shí)應(yīng)逐層裝入。每層15—20厘米厚，踩實(shí)后繼續(xù)裝填，特別是四角和靠壁部位要踏實(shí)。裝到高出池口1一1．5米為止，然后再壓實(shí)。檢查其緊實(shí)度是否適當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)是，發(fā)酵完成后飼料下沉不超過深度的10％為宜。嚴(yán)密封池、防止漏水漏氣是調(diào)制優(yōu)質(zhì)青貯料的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。當(dāng)秸稈裝貯到池口60厘米以上時(shí)即可加蓋封頂，可先蓋一層切短的秸稈或軟草(厚20—30厘米)，鋪蓋塑料薄膜再用土30—50厘米覆蓋拍實(shí)，做成饅頭形，以利排水。距池四周l米處挖排水溝，防止雨水向池內(nèi)滲入。應(yīng)經(jīng)常檢查，池頂有裂紋應(yīng)及時(shí)覆土壓實(shí)，防止透氣和進(jìn)雨水。②青貯飼料玉米利用技術(shù)。青飼料制作45天以后，從池角開封取少量青飼料，通過看顏色、聞氣味和摸質(zhì)地來進(jìn)行品質(zhì)評(píng)定。優(yōu)質(zhì)的青貯料顏色越接近原料顏色越好，如玉米秸青貯料呈綠色或綠黃色，說明青貯過程是好的，品質(zhì)良好的青貯料，顏色呈黃綠色；中等的呈黃褐色或褐綠色；劣等的為褐色或黑色。正常青貯料有一種酸香味，略帶水果味或甜酒香味者為佳。凡有刺鼻的酸味，則表示含有醋酸較多，品質(zhì)較次。帶有霉?fàn)€味，是丁酸較多，為劣等，不宜喂家畜。優(yōu)質(zhì)青飼料用手摸是松散柔軟，略帶潮濕，不粘手，莖、葉脈絡(luò)仍能辨認(rèn)清楚。若結(jié)成一團(tuán)，發(fā)粘，分不清原有結(jié)構(gòu)或過于干硬，都為劣等青飼料。經(jīng)評(píng)定品質(zhì)為中上等的青貯料均可飼喂家畜。開池后要堅(jiān)持天天取用，取草后務(wù)必蓋嚴(yán)，防止長時(shí)間暴露、結(jié)冰和雨淋，發(fā)生霉變。長方型池取用時(shí)應(yīng)分段取用，每段應(yīng)從上往下分層用，切勿全部開封，嚴(yán)禁挖掏式取用。用多少取多少，一般每天取草厚度不應(yīng)小于10公分，取草后及時(shí)蓋上草簾或塑料膜，發(fā)霉變質(zhì)的草不能喂畜。根據(jù)飼料玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，推廣實(shí)行無公害及綠色飼料生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)全面提升生產(chǎn)管理人員，對(duì)合作社會(huì)員進(jìn)行專項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)，綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，確保飼料玉米生產(chǎn)的無害化、綠色化，依靠科學(xué)技術(shù)支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展，走科技興業(yè)之路。以農(nóng)業(yè)主管部門和大專院校、科研院所為依托，采取專家授課，與走出去請(qǐng)進(jìn)來，室內(nèi)室外結(jié)合等方式。一是技術(shù)人員來源飼料玉米生產(chǎn)收儲(chǔ)、青貯、銷售等工作，聘任懂經(jīng)營、責(zé)任心強(qiáng)的合作社員擔(dān)任；生產(chǎn)管理人員、技術(shù)人員要求大專以上學(xué)歷，具有較豐富的生產(chǎn)、經(jīng)營的管理經(jīng)驗(yàn)，且年富力強(qiáng)具有開拓精神。技術(shù)人員從技術(shù)合作單位聘請(qǐng)，或聘用地方政府從事公益性服務(wù)的有關(guān)專業(yè)人員招聘。基建工程通過詢價(jià)擇優(yōu)選用有資質(zhì)的建筑公司承擔(dān)；工程監(jiān)督聘任懂建筑技術(shù)、責(zé)任心強(qiáng)的合作社員和專業(yè)人員聯(lián)合擔(dān)任。二是技術(shù)培訓(xùn)方式在飼料玉米生產(chǎn)關(guān)鍵季節(jié)聘請(qǐng)有關(guān)專家授課，培訓(xùn)項(xiàng)目管理人員、技術(shù)員400人次，培訓(xùn)新技術(shù)引進(jìn)種植管理、品種改良、綠色生產(chǎn)等先進(jìn)實(shí)用新技術(shù)。首先聘請(qǐng)專家授課。聘請(qǐng)有關(guān)專家傳授飼料玉米標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、飼料玉米青貯技術(shù)操作規(guī)程。在科技創(chuàng)新方面進(jìn)行講課，組織技術(shù)人員、合作社員聽取科技創(chuàng)新計(jì)劃中的有關(guān)產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)、食品安全知識(shí)、其次舉辦田間學(xué)校，現(xiàn)場指導(dǎo)。根據(jù)農(nóng)時(shí)季節(jié)由本地技術(shù)部門專業(yè)人員深入田間、農(nóng)戶及時(shí)培訓(xùn)，并堅(jiān)持田間經(jīng)常性現(xiàn)場指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。再次電教宣傳，發(fā)放科普資料。編印簡明易懂的科普資料，印發(fā)到合作社社員自學(xué)；適時(shí)組織收看科教錄相片、光盤；連接星火科技12396信息服務(wù)體系，積極引導(dǎo)合作社員學(xué)習(xí)、了解飼料玉米生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品銷售信息（詳見科技措施投資明細(xì)表32及附表22）?？萍即胧┩顿Y明細(xì)表32序號(hào)項(xiàng)目內(nèi)容簡要工作量投資額（萬元）主要作用單位計(jì)劃數(shù)1技術(shù)引進(jìn)　　　　　青貯技術(shù)　　　　　　……　　　　　2技術(shù)示范　　　　　　　　　　　3技術(shù)培訓(xùn)　　　　技術(shù)明白紙飼料玉米生產(chǎn)青貯技術(shù)份2000宣傳培訓(xùn)　培訓(xùn)班飼料玉米生產(chǎn)青貯技術(shù)人次400宣傳培訓(xùn)　　　　　　4新品種引進(jìn)示范　　　4　新品種引進(jìn)引進(jìn)牧草與青貯玉米新品種　24示范推廣新品種　……　　　　　5其他　　　　前期工作費(fèi)　　　　　……　　　　　　合計(jì)　　　　 主要技術(shù)參數(shù)一是精細(xì)整地，測土施肥。青貯飼料玉米的種植，首先要選擇土壤肥沃、不板結(jié)、保水保肥性能好、易于排灌的地塊 ，在種植前進(jìn)行精細(xì)整地，要施足底肥，一般每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5噸以上，結(jié)合管理每畝施用氮100～150kg、磷80～100kg、鉀40～50kg，在土壤缺鋅地區(qū)要適當(dāng)補(bǔ)充鋅肥，一般施入硫酸鋅10kg。二是適時(shí)早播，合理密植。魯青貯1號(hào)和中原單32號(hào)株型半緊湊，可適度密植．特別是青貯用應(yīng)適當(dāng)增加密度。，密度在40004500株/畝。三病蟲害防治以生物防治為主，藥劑防治為輔，要施用低毒低殘留農(nóng)藥。四要適時(shí)收割，在播種8090天，即乳熟后期全株收割青貯，過早收割影響產(chǎn)量，過晚收割黃葉增多影響質(zhì)量。收割時(shí)用飼草切碎機(jī)將秸稈切碎，切割的長度一般為1cm—3cm左右。切割后要及時(shí)裝入青貯池內(nèi)，并壓實(shí)密封。嚴(yán)格執(zhí)行飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB130782001）。感光指標(biāo)感官鑒定標(biāo)準(zhǔn)表33品質(zhì)等級(jí)顏色氣味酸味結(jié)構(gòu)優(yōu)良青綠或黃綠色，有光澤，近于原色芳香酸味，給人以好感濃濕潤、緊密、莖葉花保持原狀，容易分離中等黃褐或暗褐色有刺鼻酸味，香味淡中等莖葉花部分保持原狀。柔軟、水分稍多低劣黑色、褐色或暗墨綠色具特殊刺鼻腐臭味或霉味淡腐爛、污泥狀、黏滑或干燥或黏結(jié)成塊，無結(jié)構(gòu)化學(xué)分析不同青貯飼料中各種酸含量（ % ）表34等級(jí)PH乳酸醋酸丁酸游離結(jié)合游離結(jié)合良好——中等—低劣 青貯飼料中的微生物種類及其數(shù)量是影響青貯料品質(zhì)的關(guān)鍵因素，微生物指標(biāo)主要檢測乳酸菌數(shù)、總菌數(shù)、霉菌數(shù)及酵母菌數(shù)，霉菌及酵母菌會(huì)降低青貯飼料品質(zhì)及引起二次發(fā)酵。（霉菌數(shù)參考飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB13078） 主要良種應(yīng)用的可靠性和可行性主要品種特性簡介：中原單32號(hào)和魯青1號(hào)兩個(gè)新品種。中原單32號(hào)雜交玉米是由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院通過核輻射選育而成。1998年通過全國新品種審定；1999年全國畜牧獸醫(yī)總站1號(hào)文件要求在全國各地大力推廣，并被五部委批準(zhǔn)為國家重點(diǎn)新產(chǎn)品項(xiàng)目；2001年被農(nóng)業(yè)部確定為全國重點(diǎn)推廣品種，并獲國家專利，專利號(hào)：98119304．80；到目前為止是全國唯一通過審定的糧飼兼用型優(yōu)良玉米新品種。中原單32號(hào)：是個(gè)糧飼兼用品種，其主要特性： （1）高產(chǎn)：在中上等水肥條件下一般籽粒產(chǎn)量在500800公斤/畝，乳熟期收青貯秸稈56噸/畝； （2）優(yōu)質(zhì)：籽粒秸稈高含蛋白質(zhì)，%，%，%。%，%%，是個(gè)優(yōu)質(zhì)糧飼兼用玉米； （3）適應(yīng)性廣。試驗(yàn)證明，中原單32號(hào)適于全國各地種植，華南、西南、華中可利用該品種搞改制，代替早秈稻減少劣質(zhì)糧生產(chǎn)，增加優(yōu)質(zhì)飼料玉米的生產(chǎn)；適于黃淮海地區(qū)夏播、海南一年四季均可種植、西北春播。在寧夏一般籽粒產(chǎn)量600700公斤/畝，青秸稈產(chǎn)量在46噸/畝； （4）糧稈兼用。由于中原單32號(hào)青稈成熟，收獲后，秸稈仍可青貯或青飼用，籽粒作為專用品種供加工飼料。也可在乳熟期殺青青貯，提高營養(yǎng)價(jià)值。因此中原單32號(hào)，作為發(fā)展種、養(yǎng)、加產(chǎn)業(yè)鏈的一個(gè)配套品種，促進(jìn)種養(yǎng)業(yè)增值，企業(yè)增效，農(nóng)民增收具有重要的意義。 適時(shí)播種：該品種春夏播種皆可以。我區(qū)作為夏玉米，在麥?zhǔn)蘸罅⒓床シN，適期早播，以增加產(chǎn)量，提高品質(zhì)。 合理密植：中原單32號(hào)屬中早熟品種，株型半緊湊，可適度密植，在華南地區(qū)適宜密度在40004500株/畝，在黃淮地區(qū)適宜密度不超過4000株/畝，在西北寧夏等地適宜密度為3500株/畝左右。青貯用玉米應(yīng)適當(dāng)增加密度，提高青稈產(chǎn)量。 中原單32號(hào)適于黃淮海地區(qū)夏播，華南、西南春、夏、秋播，西北寧夏、內(nèi)蒙、甘肅、新疆等地春播，海南一年四季都可種植。魯青1號(hào)：特征特性：自播種到乳熟期或臘熟期（青飼玉米收割適期），春播130天左右，夏播95天左右。幼苗葉片綠色，葉鞘淺紫色。~。植株生長健壯，不早衰，臘熟期仍可保持較高的青飼料產(chǎn)量，每畝產(chǎn)量達(dá)5000~6500千克。總?cè)~片數(shù)28片，收獲時(shí)黃枯葉少，莖稈鮮嫩，適口性良好。穗圓筒形，籽粒白色、半馬齒形?？勾?、小葉斑?。ǎ┖颓嗫莶〉哪芰?qiáng)，不易倒伏；耐瘠薄、鹽堿，豐產(chǎn)性和穗產(chǎn)性好。 栽培要點(diǎn)：，也可夏播，要足墑播種，一次出全苗。，每畝留苗4500~5000株。，拔節(jié)