【文章內(nèi)容簡介】 風(fēng)情園1,78816,72354,79417,40345,422保齡球館13,22219,04330,21819,902游泳館13,84224,85439,66129,203舞廳3,5139098,0769169,1667007,245會(huì)議室1,7003,6005,5401,2826504,6061,400美容美發(fā)345538587145283棋牌室6761,9301,670901,880停車場101809363601,152750880530商務(wù)中心2,108洗浴中心9,4028,865總計(jì)42,496206,40546,437321,930145,382405,206176,635350,088住房率無記錄43．2%無記錄48．1%無記錄50．5%無記錄%平均房價(jià)105．32139．82171．92溫泉賓館銷售保本點(diǎn)客房月保本銷售量為420（間）客房月保本出租率為20%, 平均房價(jià)140元.餐飲（包括娛樂）月保本銷售額為157,556元.賓館月保本銷售額為216,356元, 年保本銷售額為2,596,272元.168。 以上數(shù)字根據(jù)賓館目前每月固定成本(固定資產(chǎn)折舊、房產(chǎn)稅、能源費(fèi)、員工工資、低值易耗品攤銷)及變動(dòng)成本（客房客用品、洗滌費(fèi)、餐飲成本）計(jì)算得出。采購計(jì)劃，經(jīng)管理層批準(zhǔn)后下達(dá)到各部門，確保各部門按制度及要求進(jìn)行采購；，提交采購部（采購單上須注明采購內(nèi)容、數(shù)量、特殊要求及預(yù)計(jì)的到貨時(shí)間等）；、核實(shí)，確保掌握每張采購單上的各項(xiàng)采購要求；，同時(shí)可以采取廣告招標(biāo)方式，迅速收集各方面供應(yīng)商資料；（采取面談，看樣，到供應(yīng)商公司走訪等形式）；，聯(lián)系相關(guān)的供應(yīng)商，洽談采購事宜并索取正式報(bào)價(jià)（到貨時(shí)間長的貨物應(yīng)優(yōu)先安排采購）；，核實(shí)報(bào)價(jià)中的各項(xiàng)內(nèi)容（確保在同等條件下進(jìn)行比較）；，確保價(jià)格的最合理性。與選中的供應(yīng)商簽定合同（注意審核合同書上的各項(xiàng)條款）；9．采購部準(zhǔn)備相關(guān)的采購單或定單，提交賓館管理層審批；（須附上各供應(yīng)商的報(bào)價(jià)單，資料及選中供應(yīng)商的合同書）10．經(jīng)管理層審核批準(zhǔn)后的采購單返回至采購部，由采購部實(shí)施采購；11．采購部保持與各部門的密切聯(lián)系，隨時(shí)通知各部門所采購項(xiàng)目的到貨時(shí)間及相關(guān)內(nèi)容以便各部門進(jìn)行工作安排；12．采購部各負(fù)責(zé)人員密切跟蹤各項(xiàng)目的采購情況，隨時(shí)將部門，供應(yīng)商等方面的有關(guān)情況進(jìn)行溝通，確保如期按要求完成采購任務(wù)。二. 采購部及采購工作的制度要求；，完善采購部及相關(guān)部門的備用金制度；、把關(guān)制度；（采購經(jīng)理,成本控制及相關(guān)人員經(jīng)常性抽查）；（同等條件下的三家報(bào)價(jià)原則）；（尤其應(yīng)注意售后服務(wù)、保修期、保證金等條款）；，確保酒店各部門的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；，物品的采購應(yīng)堅(jiān)持收取發(fā)票制度；10．酒店物品的采購應(yīng)堅(jiān)持以國內(nèi)物品替代國外用品的原則；11．采購部經(jīng)理及相關(guān)人員應(yīng)堅(jiān)持進(jìn)行定期的市場調(diào)查制度；12．對選定作為賓館長期供貨的供應(yīng)商應(yīng)堅(jiān)持進(jìn)行定期審核篩選制度；13．對任何為酒店供貨（尤其是餐飲方面）的供應(yīng)商應(yīng)堅(jiān)持收取其合法及相關(guān)證件的制度；（其物品符合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生，動(dòng)檢等政府部門的法律規(guī)定） 貴德溫泉賓館所需購買設(shè)備及物品（按三星級(jí)酒店要求）客房及前臺(tái) 物 品 名 稱 數(shù) 量單價(jià)（元） 總計(jì)（元） 備 注衛(wèi)生間電話67部 吹風(fēng)機(jī)67部 晾衣繩盒67個(gè) 體重秤 *9個(gè) 限套房及婚房、情侶房面巾紙盒67個(gè) 低口杯250個(gè) 冰桶9個(gè) 限套房、婚房、情侶房衛(wèi)生間放大鏡7個(gè) 限套房衛(wèi)生間電源插座無標(biāo)識(shí)電壓標(biāo)簽67套 衛(wèi)生間換不銹鋼地漏下水口67個(gè) 衛(wèi)生間門后安裝掛衣鉤67個(gè) 門底下部安裝門碰67個(gè) 房門需有請即打掃和請勿打擾的牌子 *各70個(gè) 熱水器 *70個(gè) 糖缸70個(gè) 放茶及咖啡配品記事本70本 放在電話下，客人記錄事情送餐單及早餐卡各70張 毛巾浴袍 *60件 套房及桑拿浴室配備立式衣架7個(gè) 套房洗衣夾70個(gè) 放干、濕洗衣單、洗衣架擦鞋筐70個(gè) 壁柜內(nèi)尺寸位置太小，需改變內(nèi)部空間，配合適的西服架西服架400個(gè)，褲架300個(gè) 西：褲：套房臥室加一部電話7臺(tái) 套房補(bǔ)充保險(xiǎn)柜7個(gè) 套房需添加爽身粉、指甲挫、棉棒、洗衣粉、潤膚油各50個(gè) 服務(wù)指南及購物袋需提高印刷質(zhì)量拖鞋（毛巾）400雙壁柜門安裝門把手70套 安裝鏡前燈67個(gè) 電視機(jī)轉(zhuǎn)盤67套 房間鋪地毯63間 客房走廊需鋪地毯4層大床單 *100條 小床單 *500條 枕頭150個(gè) 嬰兒加床2個(gè) 外借物品：吹風(fēng)機(jī) *8個(gè) 接線板 *15個(gè) 熨衣板加熨斗5套 多項(xiàng)插頭 *15個(gè) 服務(wù)員工作車4輛 吸塵器4臺(tái) 榨水車4輛 萬用清潔劑（清潔面盆及浴缸） *2箱/每月康潔（清潔馬桶） *2箱/每月靜電除塵水（推大堂石材地面）*1箱/每月高速噴磨地平保養(yǎng)蠟（保養(yǎng)地面配合拋光機(jī)使用）1箱/每月玻璃清（清潔玻璃使用）1箱/每月洗手液（供客廁給客人洗手）*1箱/每月客廁噴香劑（客廁內(nèi)安裝，調(diào)節(jié)客廁內(nèi)氣味） *12個(gè)噴香劑24個(gè)/每月玻璃刮（玻璃上水器，玻璃伸縮桿）各4套塵推桿、塵推4套告示牌（請勿使用及小心地滑）各10個(gè)洗地機(jī)吸水機(jī)高速拋光機(jī)各1臺(tái)洗地機(jī)需配洗地刷、地毯刷水箱高速拋光機(jī)需配針盒及拋光墊4盒剪草機(jī) 1臺(tái)修剪植物的剪刀4把人字型不銹鋼梯子1個(gè) (2米)公共衛(wèi)生間需安裝大卷衛(wèi)生紙 *男衛(wèi)生間煙缸 *80卷/每月16個(gè)衛(wèi)：煙：衛(wèi)：煙：消毒柜1臺(tái)消毒客房杯具洗衣房需大燙機(jī)（熨床單及臺(tái)布、餐巾等） *1臺(tái)干熨機(jī)、濕熨機(jī)、手熨臺(tái)1臺(tái)布草架4個(gè)布草車2個(gè)客衣架（長）2個(gè)客衣筐20個(gè)打號(hào)機(jī)1臺(tái)打號(hào)帶1袋墨帶1盒檢查客衣分檢桌1個(gè)套衣袋100個(gè)中號(hào)套衣袋100個(gè)疊襯衣紙板100張藥品類SA堿（洗重污臺(tái)布、口布、工服）1桶/每月液體乳化劑（具有乳化、分解油污）1加侖/每月織物柔順劑（被洗物的纖維富有蓬松感、抗靜電）2桶/每月 漿粉（能使織物挺闊、光滑，減少污垢對織物浸透）1桶/每月通用洗衣粉（適用于洗床單、毛巾）1桶/每月生物洗衣粉（弱堿性洗衣粉，用于洗客衣）1桶/每月強(qiáng)力洗衣粉（足強(qiáng)力合成洗衣粉，洗重污的巾類）1桶/每月干洗皂類（干洗機(jī)內(nèi)使用）半桶/每月各種特殊去漬劑（干性、濕性、蛋白去漬，濕性溶劑、霧化去漬劑）各半瓶/每月大廳大門內(nèi)放除塵墊 *2塊1800 .00下雨天放棉制墊2塊放一個(gè)書報(bào)架 *1個(gè)大廳衛(wèi)生間需改一個(gè)殘疾人衛(wèi)生間男女各1個(gè)大廳安裝磁卡電話2部雨傘架（帶鎖）2個(gè)銅制指示牌（可隨時(shí)更換里面內(nèi)容） *3個(gè)通向保齡球館和游泳館需做一個(gè)大的廣告燈箱1個(gè)大廳內(nèi)有一個(gè)介紹賓館各項(xiàng)設(shè)施的廣告牌1個(gè)大廳及公共區(qū)域需增加裝飾畫銅柱隔斷圍攔6個(gè)各服務(wù)區(qū)域標(biāo)識(shí)牌（帶中英文）前臺(tái)需兩個(gè)帶底座的15個(gè)前臺(tái)存放客人各種檔案的文件柜1個(gè)客用保險(xiǎn)柜（有一個(gè)母鑰匙配合客人鑰匙打開的保險(xiǎn)柜）1個(gè)行李車2輛氧氣瓶1個(gè)單架1個(gè)殘疾人車1輛計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)（內(nèi)容包括：帳目管理、數(shù)據(jù)查找、客史檔案、房間預(yù)訂、信息問訊、統(tǒng)計(jì)報(bào)表、控制房態(tài)、帳單規(guī)范）硬件+軟件安全監(jiān)控系統(tǒng)前臺(tái)電話成控交換機(jī)需增加電話叫醒服務(wù)購買一些郵票，增加為客人郵寄服務(wù)，驗(yàn)鈔器 *2個(gè)叫鈴1個(gè)帶紙卷的計(jì)算器2個(gè)天枰秤1臺(tái)雨傘需帶棍15把商務(wù)中心傳真機(jī)1臺(tái)電話機(jī)（修建封閉電話亭，開通國際、國內(nèi)電話）3間休息廳（沙發(fā)、雙座一個(gè)、單座2個(gè)）1套茶幾1張電視機(jī)1臺(tái)燒水器1臺(tái)報(bào)刊架可放宣傳品，書報(bào)、畫刊等）1個(gè)游泳池水龜1個(gè)清除游泳池贓物測量水溫的溫度計(jì)1個(gè)