野生滇橄欖系列產(chǎn)品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)
2025-05-26 12:28 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 蜜之類(lèi)的多元糖，雖然是口含糖但不并含有高熱量及增加身體代謝負(fù)擔(dān)的糖份。因此公司的產(chǎn)品適用的人群更加廣泛（包括高血脂、高血糖和糖尿病人群），而且不用擔(dān)心吃這種糖會(huì)長(zhǎng)胖。格林斯通野生滇橄欖口含糖是一款非常好的低卡路里的休閑營(yíng)養(yǎng)保健食品。項(xiàng)目采用的生產(chǎn)線是保健食品專(zhuān)用GMP車(chē)間，而非藥品的生產(chǎn)GMP車(chē)間，眾所周知藥品的粉劑如西藥化學(xué)成分的粉末若沒(méi)事吃到這些對(duì)身體是非常糟糕的。作為一款保健營(yíng)養(yǎng)食品首先考慮的是安全，其次是營(yíng)養(yǎng)。產(chǎn)品的包裝形態(tài)更注重于科學(xué)和實(shí)用，將價(jià)值體現(xiàn)在產(chǎn)品的實(shí)物上而非包裝上。每瓶的含量約一個(gè)人57天，干凈衛(wèi)生、便于攜帶、環(huán)保高效。非常適合現(xiàn)在辦公室一族、有車(chē)一族，辦公桌、車(chē)?yán)?、公文包里放上一瓶，取食非常方便。隨著人們生活水平的逐步提高， 生活節(jié)奏的加快，以及環(huán)境對(duì)人類(lèi)的負(fù)面影響，人們自身保健意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)有益人體健康，保健作用明顯的營(yíng)養(yǎng)品， 多功能保健品的需求越來(lái)越高，需求人數(shù)日趨增多。就僅中國(guó)人口13億計(jì)，如果有1％的人吃野生滇橄欖產(chǎn)品，每年消費(fèi)1公斤來(lái)計(jì)算,，市場(chǎng)就很大，深加工后更能發(fā)揮滇橄欖的功效，市場(chǎng)就更大，產(chǎn)值更為可觀。 因而滇橄欖系列產(chǎn)品的深加工具備廣闊的市場(chǎng)。167。 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模167。 產(chǎn)品方案一、滇橄欖系列GMP生產(chǎn)線滇橄欖粉原料滇橄欖壓片糖果系列滇橄欖固體飲料系列滇橄欖清涼軟糖系列167。 建設(shè)規(guī)模滇橄欖系列GMP生產(chǎn)線，年產(chǎn)滇橄欖系列產(chǎn)品500噸。其產(chǎn)品規(guī)模如下表：產(chǎn)品種類(lèi)產(chǎn)量滇橄欖粉原料100噸滇橄欖壓片糖果系列200噸滇橄欖固體飲料系列100噸滇橄欖清涼軟糖系列100噸第四章 建設(shè)條件與廠址選擇167。 資源和原材料167。 資源評(píng)述云南省是我國(guó)野生滇橄欖分布最廣，產(chǎn)量最高的省，目前成片的滇橄欖林6070萬(wàn)畝，適合生長(zhǎng)面積達(dá)300萬(wàn)畝以上?，F(xiàn)在年產(chǎn)萬(wàn)噸左右。地處云貴和青藏兩個(gè)高原的結(jié)合部，區(qū)內(nèi)群山連綿，地勢(shì)北高南低，最低海拔1063米,金沙江自北向南圍繞西界折東穿過(guò)南部地區(qū)環(huán)繞三面出境，金沙江河谷區(qū)、中部程海斷裂帶均廣泛分布野生滇橄欖。境內(nèi)就擁有大量的野生滇橄欖，年產(chǎn)在一萬(wàn)噸以上，本項(xiàng)目需野生滇橄欖6000噸，因此項(xiàng)目的原料比較充足。167。 原材料及主要輔助材料供應(yīng)原材料及主要輔助材料需用量。野生滇橄欖：6000噸輔助材料：250噸167。 建設(shè)地區(qū)的選擇項(xiàng)目建設(shè)擬選址于工業(yè)園區(qū)。并已購(gòu)置土地8畝。工業(yè)園區(qū)位于城，地處東北部。海拔2140米，℃，距省會(huì)昆明市460公里，至麗江103公里，距四川攀枝花火車(chē)站147公里，大理火車(chē)站170公里。鎮(zhèn)內(nèi)及周邊無(wú)工業(yè)污染源，是生產(chǎn)滇橄欖系列產(chǎn)品的理想場(chǎng)所。目前，；園區(qū)內(nèi)水、電、路已通達(dá)，寬帶、通信網(wǎng)絡(luò)已復(fù)蓋，信息傳輸方便快捷；這為企業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。第五章 工廠技術(shù)方案167。 項(xiàng)目組成項(xiàng)目由滇橄欖系列的GMP生產(chǎn)線組成。167。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)品按保健食品專(zhuān)用GMP標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。GMP函蓋了現(xiàn)代企業(yè)的方方面面，實(shí)施GMP有三方面重要因素：硬件是基礎(chǔ)。包括工廠總體布局、生產(chǎn)環(huán)境及設(shè)備設(shè)施；軟件是保證。要有完整的一套文件管理體系，規(guī)范企業(yè)行為的一系列標(biāo)準(zhǔn)，以及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)結(jié)果的記錄；人員是關(guān)鍵。人員是軟硬件系統(tǒng)的制定者，作為一個(gè)企業(yè)，從產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、研制、生產(chǎn)、質(zhì)量控制到銷(xiāo)售全過(guò)程中，“人”是最重要的因素。產(chǎn)品質(zhì)量的好壞是全體員工工作質(zhì)量好壞的反映，優(yōu)良的硬件設(shè)備要由人來(lái)操作，好的軟件系統(tǒng)要由人來(lái)制定和執(zhí)行，因此，建立和培訓(xùn)一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍十分關(guān)鍵，在組成GMP三大要素當(dāng)中，人是最重要的因素。實(shí)施GMP是一項(xiàng)十分艱巨的系統(tǒng)工程，要投入大量的資金，但它又是現(xiàn)代保健食品企業(yè)必須經(jīng)歷的一步，這個(gè)臺(tái)階不上，要把企業(yè)做大做強(qiáng)幾乎是不可能的。167。 加工工藝及參數(shù)原料：新鮮野生滇橄欖果輔料：山梨糖醇， 木糖醇，糊精，薄荷腦加工工藝流程：滇橄欖鮮果清洗破碎、壓榨反滲透過(guò)濾濃縮原料干燥*稱(chēng)量、配料混合（過(guò)篩）壓片成型*清潔的內(nèi)包裝物內(nèi) 包緩沖外包內(nèi)包裝物清潔處理成品待檢新鮮的橄欖果經(jīng)清洗后，在破碎機(jī)中破碎，經(jīng)過(guò)離心得到上清液，其殘?jiān)捎萌メ劸?。上清液?jīng)過(guò)濾，再輸送到噴霧干燥出進(jìn)行噴霧干燥，得到橄欖粉。橄欖粉與其它輔料分別經(jīng)兩次過(guò)篩，按配方在混合機(jī)中混合，造粒，壓片機(jī)中壓成片狀的三角形，然后進(jìn)行內(nèi)、外包裝。技術(shù)參數(shù)：破碎 破碎機(jī)，離心 離心機(jī)，2000r/min噴霧干燥 進(jìn)液溫度180~200℃，出粉溫度85℃過(guò)篩篩目 80目和120目167。 主要工藝設(shè)備選擇主要生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施選型一覽表序號(hào)名 稱(chēng)規(guī)格型號(hào)數(shù)量使用場(chǎng)地一預(yù)處理設(shè)施、設(shè)備1鮮果清洗池長(zhǎng)高1清洗間2螺旋榨汁機(jī)YZYX1041榨汁間3板框過(guò)濾機(jī)WBG11榨汁間4反滲透過(guò)濾機(jī)組織RO501榨汁間二干燥、配料混合設(shè)備1噴霧干燥機(jī)GZ2002噴霧車(chē)間2HD系列多向運(yùn)動(dòng)混合機(jī)HD1混合制粒間三壓片成型設(shè)備1HD系列多向運(yùn)動(dòng)混合機(jī)HD1混合制粒間2制粒機(jī)ZKG1001制粒間3旋轉(zhuǎn)式壓片機(jī)ZP191壓片間四包裝設(shè)備1ZGL160自動(dòng)雙鋁箔包裝機(jī)ZGL1601內(nèi)包間2DXDP60B型包裝機(jī)DXDP60B1內(nèi)包間3A系列噴
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