微生物營養(yǎng)與代謝ppt課件(編輯修改稿)
2025-05-26 01:42 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 勢，再由它來推動 ATP酶合成 ATP，即為光介導(dǎo) ATP合成機(jī)制（紫膜光合磷酸化）。 電子傳遞磷酸化 ? 在電子傳遞磷酸化中，通過呼吸鏈傳遞電子 ,將氧化過程中釋放的能量和 ADP的磷酸化偶聯(lián)起來，形成 ATP。一個 NAD(氧化型輔酶 Ⅰ )，通過呼吸鏈進(jìn)行氧化，可以產(chǎn)生 3個 ATP分子。它分別在三個位置，各產(chǎn)生一個 ATP。第 1個ATP大約在輔酶 Ⅰ 和黃素蛋白之間；第 2個ATP大約在細(xì)胞色素 b和 c1之間；第 3個 ATP大約在細(xì)胞色素 c和 a之間。 微生物的分解代謝 ? 微生物在生命活動中，能將復(fù)雜的大分子物質(zhì)分解為小分子的可溶性物質(zhì)，并有能量轉(zhuǎn)變過程，這種物質(zhì)轉(zhuǎn)變稱為分解代謝。大多數(shù)微生物都能分解糖和蛋白質(zhì)，少數(shù)微生物能分解脂類。 微生物的糖代謝途徑 EMP途徑 (糖酵解 途徑 ): 大致分為兩個階段。 第一階段可認(rèn)為是不涉及氧化還原反應(yīng)及能量釋放的準(zhǔn)備階段，只是生成兩分子的主要中間代謝產(chǎn)物：甘油醛 3磷酸。 第二階段發(fā)生氧化還原反應(yīng)，合成 ATP并形成兩分子的丙酮酸。 微生物的糖代謝途徑 EMP途徑 (糖酵解 途徑 )可為微生物的生理活動提供 ATP和 NADH2(二氫煙酰胺腺嘌呤二核苷酸 )，其中間產(chǎn)物又可為微生物的合成代謝提供碳骨架，并在一定條件下可逆轉(zhuǎn)合成多糖。 微生物的糖代謝途徑 三羧酸循環(huán) 又稱 TCA循環(huán)、 Krebs(徳裔英國科學(xué)家克雷布斯 )循環(huán)或檸檬酸循環(huán)。在絕大多數(shù)異養(yǎng)微生物的呼吸代謝中起關(guān)鍵作用。其中大多數(shù)酶在真核生物中存在于線粒體基質(zhì)中，在細(xì)菌中存在于細(xì)胞質(zhì)中；只有琥珀酸脫氫酶是結(jié)合于細(xì)胞膜或線粒體膜上。 （一）微生物的糖代謝途徑 三、微生物的分解代謝 微生物的糖代謝途徑 TCA循環(huán)的重要特點(diǎn) 循環(huán)一次的結(jié)果是乙酰 CoA的乙酰基被氧化為 2分子 CO2,并重新生成 1分子草酰乙酸； 整個循環(huán)有四步氧化還原反應(yīng)，其中三步反應(yīng)中將 (氧化型 輔酶 I) NAD+還原為 (還原型輔酶 I) NADH+H+， 另一步為 FAD(還原型黃素二核苷酸 )還原； 為糖、脂、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)轉(zhuǎn)化中心樞紐。 循環(huán)中的某些中間產(chǎn)物是一些重要物質(zhì)生物合成的前體； 生物體提供能量的主要形式； 為人類利用生物發(fā)酵生產(chǎn)所需產(chǎn)品提供主要的代謝途徑。如 檸檬酸發(fā)酵等。 EMP途徑 （ EmbdenMeyerhof pathway） 葡萄糖 葡糖 6磷酸 果糖 6磷酸 果糖 1， 6 二磷酸 1， 3二磷酸甘油酸 3磷酸甘油酸 2磷酸甘油酸 磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸 磷酸二羥丙酮 甘油醛 3磷酸 ATP ADP ATP ADP ADP ATP ADP ATP NAD+ NADH+H+ a a :耗能階段 b b :產(chǎn)能階段 EMP途徑意義： 為細(xì)胞生命活動提供ATP 和 NADH；橋梁；中間代謝產(chǎn)物；逆向合成多糖；與發(fā)酵產(chǎn)物有關(guān)。 底物水平磷酸化 底物水平磷酸化 (戊糖磷酸途徑 ) ? ? HMP途徑 (戊糖磷酸途徑 )降解葡萄糖的三個階段 ? 葡萄糖經(jīng)過幾步氧化反應(yīng)產(chǎn)生核酮糖 5磷酸和CO2 核酮糖 5磷酸發(fā)生同分異構(gòu)化或表異構(gòu)化而分別產(chǎn)生核糖 5磷酸和木酮糖 5磷酸 上述各種戊糖磷酸在無氧參與的情況下發(fā)生碳架重排，產(chǎn)生己糖磷酸和丙糖磷酸。 ? HMP途徑 (戊糖磷酸途徑 )的重要意義 ? 為核苷酸和核酸的生物合成提供戊糖 磷酸。 ? 產(chǎn)生大量 NADPH2(還原型輔酶 II)，一方面為脂肪酸、固醇等物質(zhì)的合成提供還原力 ,另方面可通過呼吸鏈產(chǎn)生大量的能量。 ? 與 EMP途徑 (糖酵解 途徑 )在果糖 1， 6二磷酸和甘油醛 3磷酸處連接，可以調(diào)劑戊糖供需關(guān)系。 ? 途徑中的赤蘚糖、景天庚酮糖等可用于芳香族氨基酸合成、堿基合成、及多糖合成。 ? 途徑中存在 37碳的糖，使具有該途徑微生物的所能利用的碳源譜更為更為廣泛。 ? 通過該途徑可產(chǎn)生許多種重要的發(fā)酵產(chǎn)物。如核苷酸、若干氨基酸、輔酶和乳酸（異型乳酸發(fā)酵）等。 ? HMP途徑 (戊糖磷酸途徑 )在總的能量代謝中占一定比例，且與細(xì)胞代謝活動對其 中間產(chǎn)物的需要量相關(guān)。 6磷酸 葡萄糖 5磷酸 木酮糖 5磷酸 核糖 5磷酸 木酮糖 6磷酸 景天庚酮糖 6磷酸 果糖 6磷酸 葡萄糖 3磷酸 甘油醛 4磷酸 赤蘚糖
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