工作研究ppt課件(2)(編輯修改稿)
2025-05-25 23:55 本頁面
【文章內容簡介】 改進的工序改進的工序浪費活動浪費活動 —— 運輸、延遲、存儲、檢驗，不增加附加值運輸、延遲、存儲、檢驗，不增加附加值（ 2） 流程程序圖（ 2）流程程序圖示例步 驟 作 業(yè) 描述 時間 (秒 ) 距離 (m)1 將生面 餅 方入蒸 鍋 中蒸烘2 將包裝 紙鋪 在柜臺上3 等待面 餅 蒸熟4 聽到 鈴 響后，將面 餅 從蒸 鍋 取出5 將一勺肉倒在面 餅 上6 檢查訂單 上是否注明要加奶酪7 將一勺奶酪倒在肉上8 取 調 味品9 …… …… ……快餐制備過程的流程程序圖用標準流程圖符號記錄一只手操作與另一只用標準流程圖符號記錄一只手操作與另一只手操作間的關系。手操作間的關系。 注意：注意： （（ 1）） 運輸表示手從一個位置移到另一位置運輸表示手從一個位置移到另一位置 （（ 2）手不動就是延遲）手不動就是延遲 （（ 3）手動作一般不表示檢驗）手動作一般不表示檢驗（ 3） 雙手操作圖法（ 3）雙手操作圖法示例螺栓螺母裝配螺栓螺母裝配左手 作 業(yè) 作 業(yè) 右手伸手抓螺栓 空 閑抓住螺栓 空 閑將螺栓 帶 回工作區(qū) 空 閑手 舉 著螺栓 伸手取 墊 片手 舉 著螺栓 抓住 墊 片手 舉 著螺栓 將 墊 片拿回到螺栓旁手 舉 著螺栓 將 墊 片裝到螺栓上手 舉 著螺栓 松開 墊 片手 舉 著螺栓 伸手抓螺母手 舉 著螺栓 抓住螺母…… …… …… …… 表示多個工人協(xié)同工作或一個工人與一臺或表示多個工人協(xié)同工作或一個工人與一臺或多臺機器的協(xié)調工作，作到多臺機器的協(xié)調工作，作到 ““ 最佳最佳 ”” 。（（ 1）） 操作人員空閑時間最少操作人員空閑時間最少（（ 2）） 一個工人看管的最佳機器臺數(shù)一個工人看管的最佳機器臺數(shù)（（ 3）） 機器閑置的時間最少機器閑置的時間最少（（ 4）） 一定數(shù)量的機器最佳工人數(shù)一定數(shù)量的機器最佳工人數(shù)（（ 5）） 成本最?。ㄈ斯こ杀境杀咀钚。ㄈ斯こ杀?+機器成本）機器成本）（ 4）人 — 機操作圖法人機程序圖的用途人機程序圖的目的，主要是分析人工或機器的時間閑余，以求消除浪費、提高效率。在一般情況下，在一個工作周期中，操作者的工作時間往往比機器運行的時間為短，為利用這段時間，可以考慮兩種可能性：（ 1）利用此空閑時，操作另一部機器（ 2）利用這段空閑時間，做清除削屑，計量工作或其他手工的工作。人機程序圖例例：一人工人操作一臺機器，內容是：把裝在模子的液體材料（稍有粘性）投入機器后開始操作，經(jīng)過一定時間從機器模子，再從模子中取出成品，然后再裝入液體材料等反復性的作業(yè)。目前，因機器的使用率不高，而未能達成預期生產(chǎn)量，問如何加以改善，其改善的重點為何？人機程序圖例解 明確作業(yè)員與機器的作業(yè)內容及其同時關系１作業(yè)員的作業(yè) 把材料裝入模子（放材料） 100秒 把模子放入機器（放模） 16秒 開動機器 13秒 等待機器加工 —— 停止機器 ８秒 取出模子（取模） 12秒 取出成品 １ 8秒人機程序圖例２ 機器的作業(yè) 放入模子 16秒 開動機器 13秒 加工 90秒 停止機器 ８秒 取出模子（取模） 12秒 等待放入模子 ——人機程序圖例３作業(yè)員與機器的同時關系（作業(yè)員） （機器）放模 —————————— 放模開機 —————————— 開機停機 —————————— 停機取模 —————————— 取模人機程序圖例作業(yè)作業(yè)員作業(yè)員時間時間經(jīng)過時間（秒經(jīng)過時間（秒））機器機器時間時間 作業(yè)作業(yè)放模開機 等待停機取模取成品放材料16139081218100放模開動 機器加工停機取模等待16139081211829119127139157257人機程序圖例現(xiàn)狀：周期時間為 257秒，機器等待為 118秒，因此，一周期中的機器作業(yè)率為（ 257118）/257=%為減少作業(yè)員及機器的 “ 等待時間 ” ，檢討是否可以利用 “ 機器加工 ” 的時間，由作業(yè)員來 “ 放材料 ” ，如此，即需另增 1個模子。使用 2個模子的作業(yè)過程如下：人機程序圖例① 放模② 開機 ④ 停機⑤ 取模⑥ 取成品③ 放材料 （機器加工） ① 放模② 開機 ④ 停機⑤ 取模⑥ 取成品 （機器加工） （空模） （放入材料的模子） ③ 放材料 （空模） （放入材料的模子） 第一次周期 第二次周期 第三次周期① 放模改善后的人機程序圖取成品取模停機18128作業(yè)作業(yè)員作業(yè)員
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