【文章內(nèi)容簡介】 1990一1993年），1990年，綠色食工程在農(nóng)墾系統(tǒng)正式實施。在綠色食品工程實施后的三年中，完成了一系列基礎(chǔ)建設(shè)工作，主要包括：在農(nóng)業(yè)部設(shè)立綠色食品專門機構(gòu)，并在全國省級農(nóng)墾管理部門成立了相應(yīng)的機構(gòu)：以農(nóng)墾系統(tǒng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測機構(gòu)為依托；建立起綠色食的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測系統(tǒng)；制訂了一系列技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；制訂并頒布了《綠色食品標(biāo)志管理辦法》等有關(guān)管理規(guī)定：對綠色食品標(biāo)志進(jìn)行商標(biāo)注冊；加入了“有機農(nóng)業(yè)運動國際聯(lián)盟”組織。與此同時，綠色食的開發(fā)也在一些農(nóng)場快速起步，并不斷取得進(jìn)展。1990年綠色食品工程實施的當(dāng)年，全同就有127個產(chǎn)品獲得綠色食品標(biāo)志商標(biāo)使用權(quán)。1993年全國綠色食的發(fā)展出現(xiàn)第一個高峰，當(dāng)新增產(chǎn)品的數(shù)量達(dá)到217個。第二階段，向全社會推進(jìn)的加速發(fā)展階段（1994年1 1996年），這階段綠色食品發(fā)展呈現(xiàn)出五個特點：(1)產(chǎn)品數(shù)量連續(xù)兩年高增長。1995年新增產(chǎn)品達(dá)到263個，超過1993年最高水平1. 07倍；1996年繼續(xù)保持快速增長勢頭，新增產(chǎn)品289個，%。(2)農(nóng)業(yè)種植規(guī)模迅速擴大。1995年綠色食品農(nóng)業(yè)種植面積達(dá)到1700萬畝，1996年擴大到3200萬畝，增長88. 2%。(3)產(chǎn)量增長超過產(chǎn)品個數(shù)增長。1995年主要產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到210萬噸，%，；1996年達(dá)到360萬噸，%，表明綠色食品企業(yè)規(guī)模在不斷擴大。(4)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨向居民日常消費結(jié)構(gòu)。與1995年相比，%，%，%，%。(5)縣域開發(fā)逐步展開。全國許多縣（市）依托本地資源，在全縣范圍內(nèi)組織綠色食品開發(fā)和建立綠色食品生產(chǎn)基地，使綠色食品開發(fā)成為縣城經(jīng)濟發(fā)展富有特色和活力的增長點。第三階段，向社會化、市場化、同際化全面推進(jìn)階段（1997年至今），綠色食品社會化進(jìn)程加快主要表現(xiàn)在：中國許多地方的政府和部門進(jìn)步重視綠色食品的發(fā)展；廣大消費者對綠色食品認(rèn)知程度越來越高：新聞媒體主動宣傳、報道綠色食品；理論界和學(xué)術(shù)界也日益重視對綠色食品的探討。綠色食品市場化進(jìn)程加快主要表現(xiàn)在：隨著一些大型企業(yè)宣傳力度的加大，綠色食品市場環(huán)境越來越好，市場覆蓋面越來越大，廣大消費者對綠色食品的需求日益增長，而且通過市場的帶動作用，產(chǎn)品開發(fā)的規(guī)模進(jìn)一步擴大。綠色食品國際市場潛力逐步顯示出來，一些地方綠色食品食業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品陸續(xù)出口到日本、美國、歐洲等國家和地區(qū)，示出了綠色食品在國際市場上的強大競爭力。綠色食品國際化進(jìn)程加快主要表現(xiàn)在：對外交流與合作深度和層次逐步提高，綠色食品與國際接軌工作也迅速啟動。為了擴大綠色食品標(biāo)志商標(biāo)產(chǎn)權(quán)保護的領(lǐng)域和范圍，綠色食品標(biāo)志商標(biāo)相繼在日本國和香港地區(qū)開展注冊；為了擴大綠色食品出口創(chuàng)匯，中國綠色食品發(fā)展中心參照有機農(nóng)業(yè)國際標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合中國國情，制訂了AA級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，這套標(biāo)準(zhǔn)不僅直接與國際接軌，而且具有較強的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。另外，通過各種形式的對外交流與合作，以及一大批綠色食品進(jìn)入國際市場，中國綠色食品在國際社會引起了日益廣泛的關(guān)注。21世紀(jì)是一個“綠色”的世紀(jì)，面臨日益嚴(yán)重的環(huán)境和資源問題，世界各國將在實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略承諾的基礎(chǔ)上采取實質(zhì)性行動，而食物生產(chǎn)將是采取行動的重點領(lǐng)域。常規(guī)食物生產(chǎn)方式已引起人們廣泛而深刻的反思，只關(guān)注食物生產(chǎn)的效率和效益已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，而必須考慮生產(chǎn)方式對資源、環(huán)境、消費者的影響，這是因為它們已成為食物價值的重要組成部分，并且對食物生產(chǎn)政策、農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易產(chǎn)生了影響，未來的趨勢是，只有在潔凈的土地上用潔凈的生產(chǎn)方式生產(chǎn)的食物才更具有競爭力，才能更好地滿足消費需求。21世紀(jì)的主導(dǎo)農(nóng)業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)，21世紀(jì)的主導(dǎo)食品是綠色食品。綠色食品的有機食品、生態(tài)食品、自然食品生產(chǎn)和貿(mào)易發(fā)展十分迅速，市場容量也在迅速擴在。3．4．2綠色食品的發(fā)展前景有關(guān)專家認(rèn)為，21世紀(jì)將成為“人類生命科學(xué)世紀(jì)”、“產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)新世紀(jì)”，當(dāng)今世界各國都面臨著“綠色世紀(jì)”和“綠色革命”的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著高科技的發(fā)展，通過多層次加工的健身滋補食品、強力美容食品、野生植物食品、轉(zhuǎn)基因食品等脫穎而出，將以其獨特的品質(zhì)和特性，搶占綠色食品市場。由此可見，新世紀(jì)綠色食品市場競爭將更加激烈。朔州市作為農(nóng)業(yè)大市，綠色食品資源豐富，開發(fā)潛力巨大，綠色市場銷售前景看好。綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)并存，注重標(biāo)示本兼治為發(fā)展之根本。綠色食品如要超常規(guī)發(fā)展：首先，要增加市民的環(huán)境保護意識，減少污染源，依靠科技增加有機肥和開發(fā)“綠色”農(nóng)藥，減少化學(xué)肥，為開發(fā)綠色食品創(chuàng)造良好的綠色環(huán)境。其次，食品加業(yè)部門要注重人才、技術(shù)、設(shè)備、資金的投入，依靠科技開展創(chuàng)新，在提高食品質(zhì)量上做文章，在研究開發(fā)綠色食品上上功夫，把爭創(chuàng)綠色名牌作為立足點、著眼點，領(lǐng)取進(jìn)入國內(nèi)外市場的“綠色通行證”。只有讓更多、更好、更優(yōu)的綠色食品走向市場，走向家庭餐桌，才能給世人的生活多添一份“綠色”。綜上所述，觀光農(nóng)業(yè)是旅游這一朝陽行業(yè)中最有潛力的部分，在未來幾年中將有巨大的市場機會。第四章項目總體方案設(shè)計建設(shè)上盡量不破壞原有自然景觀和鄉(xiāng)村風(fēng)味。生態(tài)園的總體設(shè)計將充分體現(xiàn)人與自然和諧共處的理念，使生態(tài)園經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益相結(jié)合，因此生態(tài)園的建設(shè)上將盡量尊重本來的土地原生資源，使其與自然景觀和周邊鄉(xiāng)村融為一體。兼顧景觀生態(tài)性與與娛樂性。在對生態(tài)園進(jìn)行實地規(guī)劃時將通過合理布局，采取迷宮區(qū)與農(nóng)場和觀光區(qū)分開中間種觀賞樹、果樹等措施，既豐富了植物景觀群落，又增加觀光采的多樣性和趣味性。開發(fā)“體驗經(jīng)濟”。通過生態(tài)園的建設(shè)，讓觀光者體驗到“回歸自然，健康為本”的感受，吸引城市觀光者廣泛參與到牛態(tài)園的生產(chǎn)、生活中，增強農(nóng)耕、民俗體驗。服務(wù)設(shè)施規(guī)劃具有現(xiàn)代性。在辦公區(qū)、服務(wù)接待區(qū)、展示區(qū)、停車場、廁所等服務(wù)設(shè)施的規(guī)劃上將采用現(xiàn)代化的材質(zhì)和設(shè)計方案，使游客能處處感受到熱情和方便。本項目的建設(shè)規(guī)劃，將秉承“可持續(xù)發(fā)展”的原則，提倡自然循壞和自然生態(tài)，保護好生態(tài)環(huán)境，把資源開發(fā)和經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展有機地結(jié)合起來，把可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)與植物迷宮有機結(jié)合起來，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和生態(tài)環(huán)境相互可促進(jìn)的良性循環(huán)。生態(tài)園根據(jù)自身特點和現(xiàn)狀，因地制宜，利用“土”的優(yōu)勢和“水”的優(yōu)勢，堅持以自然為主，將經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護相協(xié)調(diào)，走可持續(xù)發(fā)展道路，按照“統(tǒng)一規(guī)劃，分期實施，開發(fā)一片，建成一片，受益一片，滾動發(fā)展”的原則。●規(guī)劃原則： (一)整體性與開放性的原則生態(tài)園的規(guī)劃將從整體布局著手，特別注重迷宮和服務(wù)區(qū)與周邊環(huán)境的有機結(jié)合。從生態(tài)園內(nèi)部講，整個功能區(qū)盡管有各自的特點，但并不是一個個無機的、分散的結(jié)構(gòu)，而是種開放式的有機結(jié)合體；同時生態(tài)園本身將與周邊環(huán)境相互銜接、相互融合。(二)生態(tài)性原則生態(tài)園自身的生產(chǎn)生活將更為注重生態(tài)方面的要求，節(jié)制引用外來物種，保護和發(fā)展鄉(xiāng)土物種，不會對農(nóng)場本身和周邊鄉(xiāng)村產(chǎn)生不良影響。（三）經(jīng)濟性原則生態(tài)園將充分發(fā)揮高科技公司的優(yōu)勢，強調(diào)用最少的人工和資金投入來健全自然生態(tài)過程，強調(diào)有效利用有限的土地資源；同時，生態(tài)園本身除了發(fā)展迷宮景點以外，還將開展農(nóng)場等，以帶來更多的經(jīng)濟效益求得生態(tài)園自身良性循環(huán)，因此在生態(tài)園規(guī)劃中將充分考慮經(jīng)濟生產(chǎn)的內(nèi)容。（四）參與性原則 親身直接參與與體驗、自娛自樂成為當(dāng)前的旅游時尚。生態(tài)園在觀光項目的設(shè)置上將充分考慮體現(xiàn)“參與感”、“體驗感”，結(jié)合生態(tài)園本身空間廣闊、地貌豐富等特點，吸引城市觀光者廣泛參與到生態(tài)園的生產(chǎn)、生活的方方面面，多層面地體驗農(nóng)場生活的情趣，享受到原汁原味的鄉(xiāng)村文化氛圍。（五）特色性原則特色是生園經(jīng)濟發(fā)展的生命之所在，愈有特色其競爭力和發(fā)展?jié)摿蜁鷱?，因此，以八卦圖為基礎(chǔ)的植物迷宮將是吸引游客的一個重要景點，在做到世界最大的基礎(chǔ)上，在細(xì)節(jié)方面更要作重考慮。(六)多樣性原則鑒于人們在當(dāng)今的休閑娛樂中將充分展現(xiàn)個性，生態(tài)園在進(jìn)行觀光規(guī)劃中安排觀光線路、方式、時間和消費水平上，將綜合考慮多種方案，組織多樣的休閑項目和線路供觀光者選擇。（七）適宜性原則土地能力是指土地的生產(chǎn)潛力，它是一定土地所固有的。對生態(tài)園的土地利用作出決定，是其規(guī)劃設(shè)計的重要內(nèi)容。生態(tài)觀光園區(qū)土地評價的基礎(chǔ)是土地利用和地塊之間的比較，也就是說，針對生態(tài)園內(nèi)各個不同土地類型地塊的各種利用作出適宜性評價，以達(dá)到土地的最合理化利用，獲得最大的經(jīng)濟效益。（八）近期和遠(yuǎn)期規(guī)劃建設(shè)性原則生態(tài)園的規(guī)劃建設(shè)并不是一蹴而就的，需要統(tǒng)籌規(guī)劃，分期建設(shè)。為做到布局合理，就必須做到統(tǒng)籌規(guī)劃，有計劃地分期實施，逐步建設(shè)。為保證其健康發(fā)展，一要搞好規(guī)劃，按規(guī)劃組織實施，二要根據(jù)投入的資金合理分配，進(jìn)行分期建設(shè)。l、2013年計劃重點建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施： (1)按功能規(guī)劃為服務(wù)區(qū)、景觀區(qū)、種植區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、活動區(qū)等，并進(jìn)行具體分區(qū)： (2)興建小型現(xiàn)代化養(yǎng)殖中心： (3)修建工作人員辦公區(qū)、宿舍及小規(guī)模接待區(qū)； (4)修建沼氣池，滿足生態(tài)園照明、動力等需要； (5)建設(shè)滴灌系統(tǒng)，發(fā)展果樹種植和間種農(nóng)作物；(6)修建小型會議中心：(7)將RFID（無線射頻識別技術(shù)）運用到養(yǎng)殖區(qū)中，通過采用RFID技術(shù)建立飼養(yǎng)檔案、預(yù)防接種檔案等，達(dá)到高效、自動化管理牲畜的目的，同時為食品安全提供保障。2013年計劃： (1)按功能規(guī)劃為服務(wù)區(qū)、迷宮區(qū)、農(nóng)場區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、活動區(qū)等，并進(jìn)行具體分區(qū)； (2)對植物（八卦）迷宮喬灌木進(jìn)行種植培育，修建迷宮中道路： (3)修建停車場、橋梁、場內(nèi)道路及小規(guī)模接待區(qū)；(4)修建家庭農(nóng)場；(5)建設(shè)滴灌系統(tǒng)；(6)修建小型養(yǎng)殖區(qū)、優(yōu)質(zhì)無公害稻米區(qū)：(7)將RFID（無線射頻識別技術(shù)）運用到農(nóng)場及養(yǎng)殖區(qū)中，通過采用RFID技術(shù)建立單獨家庭檔案等，達(dá)到高效、自動化管理種植及牲畜的目的，同時為食品安全提供保障。第二期工程計劃：(1)興建及餐飲、棋牌、垂釣、木屋、園林綠化和鄉(xiāng)村情調(diào)于一體的多功能休閑園區(qū)。休閑園區(qū)規(guī)劃結(jié)構(gòu)為：休閑木屋區(qū)：、住宿區(qū)、觀光植物（花卉園）區(qū)、觀景品茗區(qū)。(2)運用現(xiàn)代化市場營銷手段，積極發(fā)展生態(tài)旅游。生態(tài)園立足以生態(tài)開發(fā)為基礎(chǔ)，以創(chuàng)造優(yōu)美的自然環(huán)境、以迷宮結(jié)合農(nóng)場為宗旨，走迷宮觀光、休閑渡假之路。在種養(yǎng)殖項目選擇和設(shè)計上充分考慮了農(nóng)業(yè)與旅游的有機結(jié)合。園區(qū)規(guī)劃項目有：植物迷宮、農(nóng)場、垂釣池、田園風(fēng)光區(qū)、生態(tài)養(yǎng)殖（水產(chǎn)／畜禽）、野營燒烤等項目。在休閑活動安排上，生態(tài)觀光園追求與游客的互動性，游客參與性項目安排有走迷宮、垂釣、植物組織培養(yǎng)、老式農(nóng)耕活動等，是久居城市的人回歸自然，追究野趣的理想渡假園區(qū)，也是學(xué)校進(jìn)行“寓教于游，寓教于樂”的科普教育理想之地。1．植物迷宮區(qū)：作為世界最大的迷宮，以八卦圖為基礎(chǔ)，種植四季常青的喬灌木，利用其高度形成植物迷宮。其中以舊石扳鋪設(shè)了縱橫交錯的道路系統(tǒng)，并在各個結(jié)點布置了休閑的桌椅和老井供游客使用。2．農(nóng)場區(qū)：園區(qū)建以一分地為主劃分區(qū)域，承租給游客，主要可種植各種各樣的瓜果蔬菜如小番茄、小黃瓜、草莓、并種西瓜、甜瓜、野菜等。另外農(nóng)場區(qū)每個區(qū)域?qū)惭b攝像頭，是游客即使在家也能看見自己土地的情況。3．垂釣區(qū)：項目地處邢江河邊，環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施齊備，游客可在這里垂釣休閑，感受垂釣的樂趣。4，田園風(fēng)光區(qū)：以老石扳鋪設(shè)田埂，種植某特色大米，使游客不僅可以欣賞到風(fēng)景還可以購買優(yōu)質(zhì)無公害大米。5．生活管理區(qū)：樸實的磚房，彎曲延伸的石板路位于職工宿舍與服務(wù)建筑之間，在建筑風(fēng)格、景觀設(shè)計上與整體協(xié)調(diào)。6．木屋別墅區(qū)：建58個形態(tài)各異、別具特色、外觀新穎、內(nèi)部設(shè)施完備的木屋別墅。7．棋藝荼社：建成100平方米的棋場所一個，制造木制棋子。一側(cè)建設(shè)木椅供游人對弈、休息品茶。8．附屬建設(shè)：1)沼氣池滿足生態(tài)園照明、動力等需要。2)滴灌系統(tǒng)。3)停車場。4)服務(wù)接待區(qū)。第五章項目技術(shù)方案本項目的技術(shù)方案依照項目區(qū)的經(jīng)濟、社會條件、遵循自然、社會和經(jīng)濟系統(tǒng)協(xié)調(diào)發(fā)展的原則，以充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀缓腿宋馁Y源，建立具有鮮明地域特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)為目的，運用