【文章內(nèi)容簡介】 場競爭力。從國際市場信息獲悉，韓國、日本及東南亞國家都是綠色食品需求很高的國家和地區(qū)，在國內(nèi)市場發(fā)展的基礎(chǔ)上逐步開拓國際市場，前景也是十分可喜的。 產(chǎn)品市場競爭力分析資源優(yōu)勢**縣地處太行山南端高峰，生態(tài)環(huán)境良好，晝夜溫差大，日照時間長，境內(nèi)少有“ 三廢” 污染，土壤有機質(zhì)含量平均為 %，較全省平均值 %高 %，又因山高溝深，氣候類型復(fù)雜多樣， 10適合多種小雜糧生長。品種優(yōu)勢該縣傳統(tǒng)種植有 20 多種小雜糧，屬天然綠色食品。特別是該縣生產(chǎn)的小米香甜適口，粘度適度，營養(yǎng)豐富。經(jīng)化驗，其含淀粉14%，膠粘度 150mm，堿硝指數(shù) 級，含蛋白質(zhì) %，粗脂肪 %，賴氨酸 %，是一種品質(zhì)極好的營養(yǎng)保健天然綠色有機食品。獲得了中國綠色食品發(fā)展中心綠色食品認(rèn)證和中綠華夏有機食品認(rèn)證中心有機食品認(rèn)證。在上海舉辦的第七屆國際食品博覽會、大連舉辦的中國糧油出口貿(mào)易洽談會以及廣交會上，該公司共簽訂銷售合同十二份，金額達(dá) 750 萬元，產(chǎn)品需求旺盛。銷售優(yōu)勢該公司以優(yōu)質(zhì)有機雜糧為原料，加工精致雜糧，在北京和上海建立了銷售中心，雜糧產(chǎn)品已打進(jìn)了北京沃爾瑪、京德隆、貴友、上海的家樂福、伍緣等 300 多家連鎖超市，銷售旺盛，前景看好，產(chǎn)品銷售市場廣闊，具有良好的市場競爭力。 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案種植規(guī)模有機雜糧種植基地面積 10000 畝，其中有機谷子示范基地以**底為中心 6000 畝，有機硬粒玉米新品種引進(jìn)示范基地，以**為中心 2022 畝，有機豆類示范基地以**為中心 2022 畝。產(chǎn)品方案有機谷子：年產(chǎn) 1000 噸。 11有機硬粒玉米：年產(chǎn) 1800 噸。有機豆類：年產(chǎn) 300 噸，包括大豆、紅小豆、綠豆、小黑豆、紅豆及豇豆。 12第三章 基地條件 基地范圍及社會條件項目選址于**縣，涉及**鎮(zhèn)、**底鎮(zhèn)、**鎮(zhèn)、**鎮(zhèn)、**鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。**縣位于**省東南部，太行山南端最高地帶。北鄰壺關(guān)，西連高平，西北接長治縣，西南連澤州縣，東部和南部與河南省輝縣市、林州市、修武縣毗鄰。轄 7 鎮(zhèn)、5 鄉(xiāng)、410 個行政村、1312 個自然村?？倯魯?shù) 61729 戶，其中農(nóng)戶 57903 戶，總?cè)丝?25 萬人，其中農(nóng)業(yè)人口 萬。總面積 1751 平方千米。耕地面積 萬畝，其中糧田面積 萬畝，人均糧田面積 畝。 地形、地貌條件**縣地處太行山東南之絕頂，地勢東北高西南低。境內(nèi)峰巒疊嶂，溝壑縱橫，全縣呈東北高、西南低的地勢，東北部最高峰板山，海拔 米，南部最低點甘河破屋海拔 691 米。平均海拔1058 米。東、東南石質(zhì)山區(qū)，山險人少，交通困難，主要關(guān)隘口有路工口、咀上隧道、干河圪等，均為進(jìn)入河南的交通要塞。主要河流有南峪河、香磨河等。森林覆蓋率達(dá)到 %?？h東部為石山區(qū)，中部為土石丘陵區(qū)，西、西南部丘陵區(qū)，坡度較緩，土層較厚，人口集中，為主要農(nóng)產(chǎn)區(qū)。 氣候條件氣候因地形復(fù)雜而差異顯著。年平均氣溫 ℃，一月零下 136℃，七月 ℃，冬暖夏涼。霜凍期十月上旬至次年四月下旬，無霜期 150 至 180 天。年平均降水量為 600—700 毫米。 土壤條件境內(nèi)少有“三廢” 污染，土壤有機質(zhì)含量平均為 %，較全省平均值 %高 %， 交通運輸條件**縣西距太焦鐵路高平站 45km，東距京廣鐵路新鄉(xiāng)站150km，北距長治 60km。晉陽高速公路、晉焦高速公路、太長高速公路、晉長高速公路、晉豫兩省間的沁輝二級公路、長陵公路、晉陵一級路，與外部的交通條件十分便利。**縣內(nèi)交通以公路運輸為主，沁水通小坪上的干線公路、城關(guān)通長治、城關(guān)通**、城關(guān)通河南博愛的支線公路共同構(gòu)成了全縣交通的骨架。此外，還有多條鄉(xiāng)鎮(zhèn)級公路，縣內(nèi)絕大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)可通汽車，但部分山區(qū)小村仍以馱運為主。 征地、拆遷條件項目不涉及征地、拆遷工程。 14第四章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 技術(shù)方案 選種根據(jù)**縣氣候、地理位置、環(huán)境條件等選擇適宜的品種進(jìn)行種植，種子必須籽粒飽滿，發(fā)芽正常；清潔而無雜物，無蟲害；發(fā)芽率高，發(fā)芽勢強。 購種選擇經(jīng)營時間長，經(jīng)濟(jì)實力強，經(jīng)營規(guī)模大，經(jīng)營信譽好，具有經(jīng)營資格的經(jīng)營者。具有經(jīng)營資格的單位指：一是具有《農(nóng)作物種子經(jīng)營許可證》的經(jīng)營單位；二是具有《農(nóng)作物種子經(jīng)營許可證》的單位所設(shè)的分支機構(gòu)；三是受具有《農(nóng)作物種子經(jīng)營許可證》的單位書面委托的代銷商；四是經(jīng)營不再分裝的小包裝種子的經(jīng)營者具有種子經(jīng)營資格。查看經(jīng)營的種子是否合法。看種子包裝、標(biāo)簽：看種子包裝、標(biāo)簽標(biāo)項目內(nèi)容是否齊全，是否具有真實性。包裝、標(biāo)簽內(nèi)容包括：作物種類、種子類別、品種名稱、產(chǎn)地、種子經(jīng)營許可證編號、質(zhì)量指標(biāo)、檢疫證明編號、凈含量、生產(chǎn)年月、生產(chǎn)商名稱、生產(chǎn)商地址以及聯(lián)系方式。切忌購買“ 流動商販的散裝種子” ，這些種子沒有標(biāo)注品種特征特性、栽培技術(shù)要點及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，無法指導(dǎo)農(nóng)民正確使用種子。無證分裝的種子就是沒有經(jīng)營資格的單位和個人進(jìn)行的非法經(jīng)營行為，這類種子都無質(zhì)量保證。 15直觀判斷種子質(zhì)量。購種時通過“一看、二摸、三檢驗” 確定種子質(zhì)量。首先觀其顏色、看其光澤，選擇顏色新鮮、光澤度好的種子，確保是新種子。如果無光澤，色澤暗，胚部發(fā)污，則有可能是陳種或是受凍的種子，這樣的種子有可能發(fā)芽率有問題，影響種子出苗；其次是手摸種子，如果手摸種子發(fā)澀、嘴咬發(fā)遲鈍、無脆響則種子水分大。手抓種子散開后，手上有陳雜，則種子凈度不好；第三購到有懷疑的種子要及時送到種子檢驗機構(gòu)做進(jìn)一步質(zhì)量鑒定，確保購買到可靠的種子。最重要的是要看清種子的說明是否與自己實際需求相一致。 種子消耗及供應(yīng)項目推廣示范期間種子由公司統(tǒng)一采購，無償提供給種植戶，以后的年份由公司統(tǒng)一采購，種植戶購買。表 41 種子耗量、費用及供應(yīng)表名稱 種子品種 數(shù)量（噸） 單價（元/ 公斤） 總價（萬元） 來源 運輸方式谷子 晉谷 21 10 種子公司 汽車玉米 大豐 16屯玉 12 5 10 5 種子公司 汽車種子公司 汽車豆類 晉豆 25農(nóng)家豆 10 10 10 農(nóng)家 ——合計 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（NY/T391－2022）環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)綠色食品產(chǎn)地空氣中各項污染物含量不應(yīng)超過表 41 所列濃度值。 16表 41 空氣中各項污染物含量不應(yīng)超過下表的濃度值 mg/m3（標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)）濃度限值項 目日平均 1 小時平均總懸浮顆粒物（TSP ） 二氧化硫（SO 2） 氮氧化物（NOx） 氟化物 7（ug/m3）[ug/()]（掛片法） 20(ug/m3)注：①日平均指任何一日的平均濃度；② l 小時平均指任何一小時的平均濃度；③連續(xù)采樣三天，一日三次，晨、中和夕各一次；④氟化物采樣可用動力采樣濾膜法或用百灰濾紙掛片法，分別按各自規(guī)定的濃度限值執(zhí)行，石灰濾紙掛片法掛置七天。農(nóng)田灌溉水質(zhì)要求綠色食品產(chǎn)地農(nóng)田灌溉水中各項污染物含量不應(yīng)超過表 42 所列的濃度值。表 42 農(nóng)田灌溉水中各項污染物的濃度限值mg/L項 目 濃度限值pH 值 總汞 總鎘 總砷 總鉛 六價鉻 氟化物 糞大腸菌群 10000（個 /L）注：灌溉菜園用的地表水需測糞大腸菌群，其他情況下不測糞大腸菌群。土壤環(huán)境質(zhì)量要求 17根據(jù)土壤 pH 值的高低分為三種情況，即Ph=~，pH，綠色食品產(chǎn)地各種不同土壤中的各項污染物含量不應(yīng)超過表 43 所列的限值。表 43 土壤中各項污染物的含量限值mg/kg耕作條件 旱 田PH 值 ＜ ＞鎘 汞 砷 25 20 20鉛 50 50 50鉻 120 120 120銅 50 60 60 種植基地種植技術(shù)與流程一、有機谷子種植技術(shù)及流程精細(xì)整地，施足基肥谷子不宜重茬，重茬對谷子產(chǎn)量影響很大，種植谷子最好選擇前茬為豆類、玉米、薯類的地塊，秋深耕整地，結(jié)合耕翻施足基肥，旱地一般畝施農(nóng)家肥 750 公斤、有機生態(tài)肥 30 公斤，整平耙戎，早春土壤剛解凍要進(jìn)行頂凌耙地保墑，消除坷垃彌合裂縫，減少水分蒸發(fā)，土地要整在臨種狀態(tài)，在播種適期內(nèi)有 20mm 的降水就可以播種，播前畝施有機生態(tài)肥 20 公斤。適用良種，種子處理 18谷子選用**縣當(dāng)?shù)剡m宜的品種，谷種播前翻曬 2－3 天，選擇晴天中午將谷種均勻攤在地上曬種，播種前一天對種子進(jìn)行“三洗一悶一拌” 處理。即先用清水去秕籽，再用 10％鹽水漂去飽籽，然后用清水洗鹽；將精選好的種子用種子量 ％的內(nèi)吸有機生物農(nóng)藥拌種防治地下害蟲、白發(fā)病和黑穗??；拌種后堆悶 6～12 小時再播種。適期播種，合理密植適期播種是谷子增產(chǎn)的一項重要措施，適期播種可以減少病蟲危害，使春谷的孕穗期與當(dāng)?shù)氐挠昙鞠辔呛希荛_卡脖旱、使灌漿期避開高溫多雨季節(jié)，增加穗粒數(shù)，減少秕粒，一般播種適期在 5月 10 號－20 號之間。畝留苗 2－3 萬株。提高質(zhì)量，一播全苗谷子播種最好采用機播或耬播，下籽均勻，深淺一致，有利于提高播種質(zhì)量。播種時行距為 8－9 寸，深度為 1 寸，播后要及時鎮(zhèn)壓，播種到出苗一般要鎮(zhèn)壓 2－3 次，使谷子與土壤緊密接觸促進(jìn)谷子早發(fā)芽，扎根，保證苗齊苗壯，防止蜷死和燒芽。一般可采用隨耬砘 1－2 次和幼芽快出土?xí)r砘。但是表土過濕時不宜鎮(zhèn)壓，待表土略干時再壓，如水地谷子有燒芽危險時可在谷苗將要出土?xí)r淺澆悶頭水，降低地溫，趁墑出土，保證一播全苗。旱地可采用抗旱播種法，提前開溝，遇雨在溝內(nèi)播種，用壟背上的濕土覆蓋谷子可趁墑出苗。播種時畝用種量為 公斤，每畝可用有機生態(tài)肥 公斤做種肥。 19因地制宜，加強管理1）苗期管理。等苗出全，貓耳葉剛展開后，在晴天下午要砘壓一次，防止咬青利于保苗。當(dāng)苗長到三葉期，可準(zhǔn)確辨別苗莠，且要及時