【文章內(nèi)容簡介】 區(qū)日供水能力3萬噸，主排水管線6條，匯水面積13平方公里；有一次變電所1座，二次變電所16座，日供電能力250萬度；程控電話裝機(jī)8萬門，長途通訊線路和光纜通訊線路3240條，全部并入國際、國內(nèi)長途電話自動網(wǎng)。某市貨物吞吐量較大，每年由鐵路貨運、公路汽運發(fā)送和到達(dá)的貨物總量達(dá)5365萬噸。其中，鐵路貨運量225萬噸，%；公路貨運量5140萬噸，%。某市自然資源較為豐富。，%，以黑鈣土和草甸土為主，土質(zhì)肥沃，適宜發(fā)展種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)；森林覆蓋率13%；%。境內(nèi)江河水域面積達(dá)8000公頃，適宜漁業(yè)和水田發(fā)展。某市年產(chǎn)糧食150萬噸左右，居全國第七位，有豐富的糧食資源和秸桿資源。，年產(chǎn)水稻40萬噸，稻草39萬噸；玉米種植面積11萬公頃，產(chǎn)量達(dá)99萬噸，可利用玉米秸桿資源150萬噸；大豆、高梁及果蔬的種植也頗具規(guī)模，產(chǎn)品銷往國內(nèi)大中城市并遠(yuǎn)銷海外。1996年某市被國家命名為“糧食生產(chǎn)先進(jìn)市”、“菜籃子工程先進(jìn)市”、“中國某大米之鄉(xiāng)”和“中國肉雞之鄉(xiāng)”，是國家“高優(yōu)高”農(nóng)業(yè)示范區(qū)。某市粘土礦遍布全市，礦質(zhì)好；砂石礦儲量120億立方米；二氧化碳?xì)獾V探明儲量64億立方米，%以上；陶粒頁巖礦儲量B+C+D級約1億立方米，優(yōu)級礦質(zhì)品率達(dá)97%。，產(chǎn)品具有一定的競爭力經(jīng)多年建設(shè)，某市形成了食品、飼料、機(jī)械、服裝、五金工具、化工醫(yī)藥等行業(yè)為主的門類較齊全的工業(yè)體系，產(chǎn)品達(dá)400多個品種，有38種產(chǎn)品曾獲得國家和省部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。其中，尤以遠(yuǎn)銷20多個國家的德大雞肉系列產(chǎn)品和歷史悠久的某大曲酒最為著名。目前，某市在加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造步伐的同時，正努力構(gòu)筑食品加工、新型建材、醫(yī)藥化工、輕工包裝“四業(yè)”共興的工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局。根據(jù)某鎮(zhèn)未來小城鎮(zhèn)建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，項目選址確定在某鎮(zhèn)永喜山莊內(nèi)。項目選址位于此區(qū)域內(nèi)具有得天獨厚的條件，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：某市位于吉林省中北部，地處松遼平原腹地，面積遼闊，土質(zhì)疏松，土壤肥沃，水資源豐富，無污染，有得天獨厚的自然條件，現(xiàn)已有1000多公頃的大棚，可年產(chǎn)各類瓜菜10億斤，有8大類32個品種瓜菜被國家綠色食品中心認(rèn)證，為項目的開發(fā)和建設(shè)奠定了原料基礎(chǔ)。項目以國家食品工業(yè)部的食品推廣中心為技術(shù)依托單位，中心現(xiàn)有國家級突出貢獻(xiàn)的專家1人，享受國務(wù)院特貼5人，正高級專業(yè)技術(shù)人員5人，副高級專業(yè)技術(shù)人員5人，中級技術(shù)人員3人，有了雄厚的技術(shù)依托，為項目建設(shè)和發(fā)展準(zhǔn)備了技術(shù)力量靠山。某市位于吉林、長春、哈爾濱三大城市之間，距長春78km，吉林市110km，哈爾濱160km，是重要的商品集散地，物流大動脈北哈公路、京哈鐵路、同三高速公路平行縱貫境內(nèi)100km，縮短了與各大城市間的運行時間，加快了物流中轉(zhuǎn)速度，為本項目的產(chǎn)品輸送，銷售創(chuàng)造了極為方便的運輸條件。域外商客在某市境內(nèi)興辦生產(chǎn)型企業(yè)或固定資產(chǎn)投資在100萬元以上的經(jīng)營型企業(yè)免收基礎(chǔ)設(shè)施配套費，域外客商興辦的企業(yè)優(yōu)先提供建設(shè)和生產(chǎn)所需的水、電、運輸條件和通訊設(shè)施，并按市內(nèi)最低標(biāo)準(zhǔn)收費。項目建設(shè)所占用的土地為某鎮(zhèn)永喜山莊的自有土地，總占地面積40,000平方米。某市位于吉林省中北部，地理位置為東經(jīng)125176。30′—126176。24′，北緯44176。05′—44176。54′。其東部有某，西部有伊通河，中部有飲馬河與沐石河，是典型的河間臺地平原，地勢平坦、開闊，地面海拔高程在176米—218米之間，京哈鐵路、京哈高速公路由南向北穿越全境。某市地處北溫帶亞歐大陸東緣，屬大陸行季風(fēng)氣候，受蒙古內(nèi)陸冷空氣和海洋暖流季風(fēng)影響，四季分明，冬季寒冷干燥，夏季炎熱多雨，春秋季風(fēng)交替，晝夜溫差大，氣溫變化劇烈，多風(fēng)沙。平均氣溫 ℃最高氣溫 ℃最低氣溫 ℃年降水量 最大降水量 最大凍深 182cm最大積雪厚度 450mm相對濕度 60%最大風(fēng)速 34m/s平均風(fēng)速 主導(dǎo)風(fēng)向 冬季西北 夏季西南某市在地質(zhì)構(gòu)造上為松遼平原凹陷區(qū)，工程地質(zhì)條件尚好，土層分布自上而下為表土、粉質(zhì)粘土、粘土等，地耐力為170Kpa以上，地下水屬潛水層，無腐蝕?；撅L(fēng)壓 基本雪壓 地震設(shè)防烈度 Ⅶ度項目占地規(guī)模確定為總占地面積40,000平方米。項目建筑規(guī)模確定為總建筑面積5,280平方米，具體如下：序號項目單位指標(biāo)備注1主要生產(chǎn)工程平方米2,500灌裝車間平方米1,000榨汁車間平方米1,000制醬車間平方米5002輔助生產(chǎn)設(shè)施平方米1,720原材料庫平方米800包裝材料庫平方米400成品庫平方米500地中衡間平方米203公用工程平方米400鍋爐房平方米100變電所平方米100污水處理站平方米2004服務(wù)工程平方米660綜合辦公樓平方米240食堂平方米200車庫平方米200門衛(wèi)室平方米20合計5,280項目元蔥深加工規(guī)模確定為年加工元蔥10,000t。項目生產(chǎn)規(guī)模確定為年產(chǎn)元蔥深加工產(chǎn)品12,000t，其中：年產(chǎn)元蔥素飲品4,000t，年產(chǎn)元蔥醬8,000t。第五章 項目設(shè)計方案第五章 項目設(shè)計方案元蔥醬生產(chǎn)工藝采用國內(nèi)比較傳統(tǒng)、成熟的制醬工藝，經(jīng)陳化后進(jìn)行勾兌、灌裝、檢驗合格后送到灌裝線，灌裝線選用國內(nèi)先進(jìn)的全機(jī)械化、連續(xù)化果醬灌裝工藝設(shè)備。元蔥素飲品生產(chǎn)工藝采用由意大利進(jìn)口的世界先進(jìn)設(shè)備，為了保證飲料的元蔥的原汁原味，采用紫外線滅菌消毒工藝，把元蔥榨汁萃取勾兌（蔗糖）過濾、灌裝、檢驗合格后送到灌裝線，灌裝線采用意大利電腦控制全自動灌裝設(shè)備。、制蓋生產(chǎn)線原料聚酯先經(jīng)注塑機(jī)制成瓶胚，然后經(jīng)吹瓶機(jī)制成聚酯瓶，成品送到灌裝線使用。原料聚乙烯經(jīng)過注塑機(jī)制成瓶蓋，成品瓶蓋送到灌裝線使用。 (1)水處理臭氧發(fā)生器 臭氧礦泉水 預(yù)濾器 精濾器 氧化塔 精濾 貯水罐 灌裝 (2)灌裝 過濾后礦泉水 勾兌(元蔥素汁) 灌裝壓蓋機(jī) 噴碼機(jī) 聚酯瓶 理瓶機(jī) 沖瓶機(jī) 質(zhì)檢燈 貼 標(biāo) 裝 箱 入 庫 (3)制瓶 聚酯 注塑機(jī) 吹瓶機(jī) 成品瓶 (4)制蓋 聚乙烯 注塑機(jī) 瓶蓋 元蔥經(jīng)榨汁后的附料 細(xì)粉碎 勾兌(果醬) 均質(zhì) 攪拌 咸味醬加大豆醬 計量 灌裝 封口 裝箱 封箱 成品 入庫通過以上生產(chǎn)工藝技術(shù)方案和流程所生產(chǎn)的元蔥素飲品和元蔥醬的產(chǎn)品質(zhì)量，完全符合國家現(xiàn)行國家食品標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。具體如下：元蔥素飲品質(zhì)量執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)（GB85371995）(1)色：色度不超過25度，并呈現(xiàn)微紅色。(2)渾濁度：不超過5度(3)臭和味：不得有異臭、異味，應(yīng)具有元蔥的香和味。(4)肉眼現(xiàn)物：允許有少量的元蔥物鹽沉淀。：細(xì)菌總數(shù)＜5個/ml大腸菌數(shù)＜0個/ml為滿足項目每年深加工元蔥和生產(chǎn)元蔥素飲品、元蔥醬生產(chǎn)工藝流程、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求；項目擬采用招標(biāo)方式從國內(nèi)外知名的食品設(shè)備生產(chǎn)廠家采購食品加工設(shè)備2,074臺（套）。具體如下：元蔥素飲品生產(chǎn)設(shè)備一覽表序號項目單位規(guī)格型號數(shù)量備注1全自動紫外線灌裝線套意大利12礦泉水箱臺60m313給水泵臺14錳沙過濾器臺10T/h15微孔過濾器臺10T/h26榨汁機(jī)臺50T/h27緩沖罐臺18中間泵臺19臭氧發(fā)生器臺110精密過濾器臺10T/h111儲罐臺10m3112注塑機(jī)臺600瓶/h513注塑機(jī)臺3瓶蓋14吹瓶機(jī)套600瓶/h515空壓機(jī)臺216灌裝壓蓋機(jī)臺600瓶/h217噴碼機(jī)臺218貼標(biāo)機(jī)臺219封箱機(jī)臺2合計36元蔥醬生產(chǎn)設(shè)備一覽表序號項目單位規(guī)格型號數(shù)量備注1粉碎機(jī)臺50T/h22均質(zhì)機(jī)臺50T/h23攪拌機(jī)臺20T/h24灌裝線套15回轉(zhuǎn)式檢驗機(jī)臺26工作臺臺207塑料封口機(jī)臺28雙面封箱機(jī)臺29貯醬罐臺V=25m3410發(fā)酵鋼個V=2m32,00011輸送機(jī)組套1合計2,038根據(jù)項目所確定的元蔥深加工規(guī)模和元蔥素飲品、元蔥醬生產(chǎn)規(guī)模的要求，項目每年需消耗大量的元蔥、大豆、食鹽等原材料及輔助材料，所有原輔材料基本都可以在當(dāng)?shù)睾褪?nèi)采購解決。項目年原材料及輔助材料消耗量如下表：序號項目單位年消耗量采購來源1元蔥