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某飯店消防員的主要職責(編輯修改稿)

2025-05-15 03:23 本頁面
 

【文章內容簡介】 時,應嚴格控制新風量,確??照{區(qū)域溫度。水泵電動機過載的原因是什么?(1)轉速高于額定轉速。(2)水泵流量過大,揚程低。(3)電動機或水泵發(fā)生機械損壞。影響存水彎水封破壞的原因有哪些?(1)排水量超負荷,致使管內產生過大的正負壓力。(2)水平管較長,當管中污水滿流時,產生虹吸。(3)管中氣流波動大,形成水封內水面上下跳動,損失部分存水。日光燈不發(fā)光的故障有哪些?電線短路或燈座與燈腳接觸不良。(1)燈管斷絲。(2)鎮(zhèn)流器短路。(3)啟輝器電極與啟輝器座接觸不良。風機盤管經常出現(xiàn)的毛病有哪些?(1)溫度調不到位。(2)漏水。(3)噪音過大。吸塵器容易出現(xiàn)哪些故障?(1)吸塵器不能起動運行。(2)洗塵力太小。(3)電動機換向火花大。(4)整流子上出現(xiàn)環(huán)火。(5)吸塵器過熱。(6)吸塵器噪音太大。音響系統(tǒng)故障的檢修技巧有什么?(1)先觀察,后測試。(2)先簡單,后復雜。(3)先斷電,后通電。(4)先靜態(tài),后動態(tài)。(5)先常規(guī),后特殊。電動機的接線方法有哪些?(1)星型 (2)三角型抹灰的沙漿中水泥、問沙的比例是多少?1:31彩色電視機有哪幾個主要組成部分?電源、掃描、視放、解碼、音頻等幾個電路部分組成。1如何維修房間面盆混合閥冷熱水放不出的故障?(1)確定系統(tǒng)管道是否關閉。(2)檢查面盆下冷熱水角閥是否關閉。(3)確認是否水嘴堵塞。(4)檢查混合閥芯是壞或塞。1如何檢查單房間電視機無信號?(1)是否供電視信號.(2)電視機與插座之間是否連接良好。(3)插座與分支器、線之間是否連接良好。(4)確認電視機是否壞。1請講出電視的保養(yǎng)基本內容。(1)定時給電機軸承加油;(2)檢查電機散熱風扇是否正常運轉; (3)檢查接線端子是否松動;(4)接地線是否接地良好,固地螺栓是否松動。1發(fā)電機的日常檢查內容有什么?(1)機油、油位、柴油油位、水位。(2)散熱風扇的皮帶松動。(3)電瓶電壓是否正常。(4)蓄電池連接是否可靠。(5)補充液是否充足。1星級賓館室內外溫差應控制在多大?室內外溫差應控制在正負7度。1夏季中央空調進出水溫度應控制在多少?出水10度,回水12度。1三相電的三要素?(1)相位(2)頻率 (3)功率因素1電機的兩個主要基本構成是什么?(1)轉子 (2)定子首屆京川鶴翔員工服務技能大賽評比標準(工程維修服務)姓名: 職位: 編號: 年 月 日序號程序標準及要求分值得分1入場前準備 精神面貌; 禮儀; 接聽電話標準;作業(yè)工具的準備。22進房 三分鐘之內到達; 攜帶維修工具; 問候、致歉并說明來意;請示客人維修意見73實施檢查 對維修部位進行診斷; 告訴客人預計所花時間; 預計可能出現(xiàn)的噪音; 可能出現(xiàn)的施工垃圾;再次請示客人的維修意見124實施維修 動作是否嫻熟; 是否注意安全操作; 是否控制作業(yè)時間;是否注意降塵、降噪75維修結果 維修結果是否保持了整體美觀; 對施工場地是否進行清理和恢復; 維修結果是否得到客人的滿意;邀請客人的其他需求76退出房間 向客人致歉; 祝福客人愉快;退出房間27記錄維修結果 記錄進出客房時間; 維修工時; 維修耗材;維修結果38總 分40考核組長: 考評員: 記分員: 首屆京川鶴翔員工服務技能大賽評比標準(維修服務技能操作)姓名: 職位: 編號: 年 月 日考核項目要求分值得分維修服務項目一:處理臺燈故障(共16分)工用具齊全、材料準備齊全(因工用具、材料準備不齊需中途增補,該項不得分)1安全維修(維修過程中損壞部分或打翻燈具該項不得分)2維修結果:臺燈正常工作(10分鐘內完成,超時或經維修后燈不亮,該項不得分)10收尾工作:現(xiàn)場是否清理徹底1獎勵分值:。2本項得分:維修服務項目二:對配電板進行實物連線(共14分)要求:100A的三相空氣開關為總開關,其余開關為分線支路開關;1個16A的單相開關對兩個單相插座進行控制;材料已備齊。工用具準備(因工用具準備不齊中途增補,該項不得分)1線路布局合理,不零亂2線路橫平豎直,規(guī)范2接頭無裸露2接線牢固,無松動2扎帶均勻,不零亂1安全操作,無線路絕緣損傷230分鐘內完成,超時則該項不得分2收尾工作:現(xiàn)場是否清理徹底1本項得分:總分30考核組長: 考評員: 記分員: 首屆京川鶴翔員工服務技能大賽理論問答資料 (前臺服務)一、知識問答前臺術語解釋(1)Confirmed reservation意思是確認訂房。它是指酒店對客人的預訂要求予以接受的答復。確認的方式。確認的內容。Early arrival提前到達。指客人在預訂時間之前到達。兩種情況:A、是指在預訂的日期以前到達。 B、是在賓館所規(guī)定的入住時間前到達。不管是以上哪一種情況,都要妥善安排客人。Room service送餐服務。指為方便客人,由服務員送食物或飲料到房間供客人享用的服務。送餐服務的特點。送餐服務的做法。Safe—deposit boxes保險箱。指賓館可供客人存放貴重物品的用具,用于保障客人的財物安全;客人貴重物品如不放保險箱寄存,遺失賓館可不負責;一個保險箱有兩把鑰匙,同時使用才能開啟。賓館客人各執(zhí)一把。Lost and found 意思是失物招領處;做好失物的記錄;領取失物的手續(xù)。VIP它是“Very Important Person”的縮寫。重要客人之意。接待重要客人的準備工作;在住期間及離館的工作。二、疑難問題處理 發(fā)現(xiàn)客人行動不便時怎么辦?主動上前為客人服務。舉例:如扶客人、幫提行李等。安排房間應近電梯和服務臺。通知有關部門,對客人特殊照顧。 客人寄存了五件行李在賓館,但遺失了行李寄存卡的提取聯(lián),現(xiàn)他要求取回自己的行李,當時客人沒有帶證件,但能詳細說出行李情況,你應如何處理?請客人回去拿了證件后再來領取。如果客人一時拿不出證件,又趕著取行李,應該:A、 請其出示信用卡,核實簽名并復印。B、 請客人再填一張入住登記卡,與原來的進行核對。C、 此外還要核對其寄取行李的時間,以信行李的詳情與記錄是否一致。核對無誤后,請客人寫下收條。 客人生病怎么辦?對客人表示關切,簡單詢問一下病情??腿诵袆臃奖悖龑メt(yī)務室,行動不便則叫醫(yī)生到現(xiàn)場診斷。運送客人要避開公共場所。傳染病做好消毒。慰問病人。 位以前曾經逃過帳的客人又要求入住你館,你應如何處理?請客人付清欠款再入住,但注意語言技巧。、收取該客消費保證金。注意此客的動向,防止再次逃帳。客人請你出去玩或看戲時怎么辦? 表示感謝。 婉言謝絕。 注意謝絕的語言技巧。 客人說他今天離館,但過幾天還會回來,想保留現(xiàn)住的房間,你應如處理? 問清客人是否照付幾天的房租。如照付,請客交納房租。保護好客人房間內的行李物品,貴重物品則請客人帶走或放保險箱寄存。如客人不愿付外出幾天的房租,則問清其回館的確切日期,做好訂單,注明房號。作好交班,此房只可分給在原住客回館前離館的客人。你酒店一住客在退房時將一包物品交給你,要求你轉交給他的朋友黃先生并說黃先生明天會取這包東西,你應如何處理?了解物品的種類,貴重物品,違禁物品可拒絕轉交。請客人寫一委托書,注明物品名稱、數(shù)量、取物人姓名、聯(lián)系地址等并簽名。核對委托書與物品是否一致。黃先生來取物品時,出示有效證件,寫下收條。如必要則復印證件。 酒店房間內的物品被客人拿走,這是常有的事,當你發(fā)現(xiàn)某住客拿走了房間中比較貴重的諸如電視搖控器之類的物品,而該客人正在結帳離館,你有什么辦法既能讓客人交出酒店之物品,使酒店不受損失,而又不至于拿客人感到難堪?婉轉地請客人提供線索幫助查找。請客房服務員再次仔細查找一次。告知客人物品確實找不到,會不會是來訪的朋友或親戚拿走了,或是收拾行李時太匆忙而夾在里面了??腿瞬徽J則耐心向客人解釋賓館的規(guī)定,請求賠償??腿巳舸_實喜歡此物品,可設法為其購買。一客人入住你酒店,但在交訂金時卻說身上沒帶足夠的現(xiàn)金,其朋友晚上會帶錢來,你應如何處理?建議客人用本館接受的信用卡或旅行支票付訂金。若無信用卡和旅行支票,要注意其消費情況,防止逃帳。一位張先生來入住,他訂了兩間房,但其朋友遲些時候才能到。張先生說兩間房的費用都由他自己來付,他想幫其朋友登記并幫他拿鑰匙,你應如何處理?向張先生解釋,登記卡要求本人填寫和簽名。安排張先生入住,可預分其朋友的房號。請張先生在登記資料上注明其朋友的費用由他支付。1 遇到刁難的客人怎么辦?“客人總是對的”。對于刁難的客人也應以禮相待。注意聽客人的問題,分析其刁難的原因。盡力幫助客人解決難題。如客人的要求與賓館規(guī)定相悖,則要耐心解釋,如是無理要求,則婉轉地拒絕。1 當接到客人的傳真時怎么辦?用打時鐘打上(或寫上)件時間。根據(jù)傳真上的客名查找其房號,將傳真用信封裝好,并寫上房號,做好記錄。寫下留言開啟留言燈,通知客人來取。如是急件應立即打電話給客人請他來取。如客人已離館,可將傳真存好,可復印一張留底存放,每日都要查一次是否有此客入住。1一客人來登記入住,說他是旅行社的客人提前一天到達,所以沒預訂,當時酒店尚有空房,你應如何處理?先按散客形式安排客人入住。向客人講清房價的差異。問清團號,在團單上注明該客人已入住。如客人現(xiàn)住房與團體所訂房種類不同,則與客人約好第二天什么時間轉房。作好交班,以便函第二天更改有關資料,在團體到達時,及時通知客人、陪同、領隊。1 旺季客滿:而慕名而來的客人房間得不到解決,怎么辦?對來客表示歡迎。向客人說明情況,請求原諒。幫助客人聯(lián)系同類酒店。幫助安排車輛。在詢問處,總機留下客人去向以便解答有關此客的問詢。1一客人入住時嫌房價太貴,說前幾次通過旅行社訂房比這兒便宜,為什么不能按旅行社的價格來收,你應如何解釋?門市價與旅行社的合同價是有區(qū)別的,旅行社與賓館簽有合同,每年為賓館銷售大量的房間,享有較大的優(yōu)惠。由于客人入住過多次,可視情級予一定的折扣。前臺英語問答題 (G―Guest R―Receptionist) G―
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