餐飲企業(yè)安全生產(chǎn)事故應急救援預案(編輯修改稿)
2025-05-14 13:00 本頁面
【文章內容簡介】 故現(xiàn)場了解情況，組織人員進行自救滅火。并報告企業(yè)負責人或應急指揮部，做好現(xiàn)場應急處置工作。③火情已被撲滅，應做好現(xiàn)場保護工作，待有關部門了解情況調查火情事故完畢后，經(jīng)同意做好事故現(xiàn)場的清理工作。（2）火災救援處置程序①事故現(xiàn)場繼續(xù)蔓延擴大，應急指揮人員應立即啟動應急預案，通知各搶救小組快速集結，快速反應履行各自職責投入搶救行動，在短時間內撲滅火源或及時搶救受傷人員得到有效救治。②按指揮人員要求，通訊聯(lián)絡組向公安消防機構報火警，向有關部門報告，派人接應消防車輛，并隨時與救援處置領導小組聯(lián)系。③各滅火小組在消防人員到達事故現(xiàn)場之前，繼續(xù)根據(jù)不同類型的火災，采取不同的滅火方法，加強冷卻，撤離周圍易燃可燃物品等辦法控制火勢。在有可能形成有毒或窒息性氣體的火災時，應佩戴隔絕式氧氣呼吸器或采取其他措施，以防救援滅火人員中毒，消防人員到達事故現(xiàn)場后，聽從指揮積極配合專業(yè)消防人員完成滅火任務。④疏散組應通知引導人員盡快疏散，盡量通知到應撤離火災現(xiàn)場的所有人員。⑤物資搶救組應做好物資搶救工作。⑥現(xiàn)場保衛(wèi)組應做好火災現(xiàn)場的警戒保衛(wèi)工作。⑦火災現(xiàn)場指揮人員隨時保持與各小組的通訊聯(lián)絡，根據(jù)情況可互相調配人員。⑧進行自救滅火，疏導人員、搶救物資、搶救傷員等救援行動時，應注意自身安全，無能力自救時各組人員應盡快撤離火災現(xiàn)場。（1）應首先切斷供電線路及電氣設備電源。（2）滅火人員應充分利用現(xiàn)有的消防設施，裝備器材滅火。（3）及時疏散事故現(xiàn)場有關人員及搶救疏散著火源周圍的物資。（4）著火事故現(xiàn)場由熟悉帶電設備的技術人員負責滅火指揮或組織消防滅火組進行撲滅電氣火災。（5）撲救電氣火災，可選用鹵代烷1211滅火器和干粉滅火器、二氧化碳滅火器不得使用水、泡沫滅火器滅火。（6）撲救電氣設備著火時，滅火人員應穿絕緣鞋、戴絕緣手套，防毒面具等措施加強自我保護。（7）公安消防隊到達后，協(xié)同配合公安消防隊滅火搶險。、著火處置措施（1）液化石油氣鋼瓶、管道、角閥等發(fā)生泄漏時，應及時關閉閥門，查找泄漏點及時檢修，檢修后要進行試漏，不再有泄漏點后正常使用。（2）因角閥漏氣起火時，用濕布包住手去關閉角閥，無法關閉時，則用滅火器撲救，用水冷卻鋼瓶，滅火后應將鋼瓶拎至空曠處放置。（3）鋼瓶破口并引起火災，用滅火器滅火，用水對鋼瓶進行降溫，并視火情對周圍建筑、設備等進行噴水保護，周圍放警戒線，及時向消防部門報警。（1）被救人員衣服著火時，可就地翻滾，用水或毯子、被褥等物覆蓋措施滅火傷處的衣、庫、襪應剪開脫去，不可硬行撕拉，傷處用消毒紗布或干凈棉布覆蓋，并立即送往醫(yī)院救治。（2）對燒傷面積較大的傷員要注意呼吸，心跳的變化，必要時進行心臟復蘇。（3）對有骨折出血的傷員，應作相應的包扎，固定處理，搬運傷員時，以不壓迫傷面和不引起呼吸困難為原則。（4）可攔截過往車輛，將傷員送往附近醫(yī)院進行搶救救治。（5）搶救受傷嚴重或在進行搶救傷員的同時，應及時撥打急救中心電話，由醫(yī)務人員進行現(xiàn)場搶救傷員的工作，并派人接應急救車輛。（1）發(fā)現(xiàn)就餐人員有中毒癥狀，現(xiàn)場有關人員應立即向值班領導匯報，值班領導立即到達事故現(xiàn)場，負責現(xiàn)場的搶救指揮工作。 （2）指揮人員到達事故現(xiàn)場后，視中毒人員情況，及時送往醫(yī)院救治，或撥打急救中心電話，請醫(yī)務人員對中毒人員進行救治。（3）報告公安機關協(xié)
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