升國旗禮儀教學(xué)案(編輯修改稿)
2025-05-14 00:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 “近高遠低，右高左低”。主桌人員最后入座。主人安排一陪同人員坐末席，便于起身協(xié)助上菜，處理茶、煙、酒等臨時情況。入席時應(yīng)向別的客人表示禮讓，旁邊有女士，應(yīng)主動替女士拉開座椅。席前，簡潔交談。等主人舉筷后再用餐，中國俗話“主不動，客不食?！庇每昙芍M。春秋戰(zhàn)國，中國人發(fā)明筷子，十六、七世紀(jì)，西方人才發(fā)明刀叉。用筷使人手巧，訓(xùn)練大腦。忌敲筷；擲筷，（隨手擲在桌上）；忌叉筷，交叉放，倒頭，要擺在碗邊、擱小盤上、筷枕上，不擱在碗上。忌插筷，不能插在飯碗里。忌揮筷，在盤里抄來抄去，夾著萊抖，還要防筷子打架。忌舞筷，說話時，手拿筷子作道具，亂晃，指到別人面前。上菜順序：冷盤主菜（熱菜、大菜）甜菜點心湯菜。上菜傳統(tǒng)習(xí)慣：“雞不獻頭，鴨不獻尾，魚不獻脊。”即不把雞頭、鴨尾、魚背朝向主賓。取菜，不要夾得太多，掉在桌上。要管好嘴巴，維護形象：吃東西時應(yīng)閉著嘴，要小口，不要滿口，盡量不邊嚼邊說話，不要把筷子整個送到嘴里了。不要直接把骨頭和魚刺往桌上吐，用筷子取出放在小盤里。喝湯時不要咕咕作響，湯大燙，等一下再喝，不要用嘴去吹。斟酒順序：順時針，酒杯不能離席，若有長者、遠客、貴賓應(yīng)先斟，以示敬重。斟酒時，站在客人右側(cè)（防背側(cè)對人），瓶口不要緊挨酒杯，也不需拿起酒杯。（白酒可滿，“淺茶滿酒”。）敬酒。一是一齊敬，二是分類按主次、老幼、男女敬酒。祝酒時，主人先舉杯，杯口與雙目持平，微笑點頭示意。不能（盡量不）交叉碰杯。敬酒而不勸或少勸酒，（反對往死里勸，唯恐人家不倒。對盲目勸酒者要回避：感情深一口吞感情深，何必一口吞；只要感情有，什么都是酒。）公宴，主人引導(dǎo)客人們交談，不冷落任何一位入席者，調(diào)節(jié)氣氛。吸煙要征得在場女士同意。中途不要隨便離席。1席間話題，要忌諱不潔的東西，避免引起不愉快聯(lián)想的事。更不能出言不慎，傷害別人。要談愉快、健康、輕松的話題?；檠缟喜灰勛约骸⒄勛蛱熳鍪裁?，不要偏離沖淡婚慶主題氣氛。 言談與儀態(tài)舉止教學(xué)目標(biāo)： 通過學(xué)習(xí)中學(xué)生在校禮儀，具體細致地了解在校學(xué)生應(yīng)該做到的禮儀細則，去指導(dǎo)學(xué)生的日常行為規(guī)范。學(xué)生通過學(xué)習(xí)在校禮儀，能夠指導(dǎo)學(xué)生走好人生之路，做個社會有用之人。重點和難點：運用禮儀指導(dǎo)學(xué)習(xí)和生活，學(xué)會良好的人際交往。教具準(zhǔn)備：多媒體教學(xué)過程：(二)言談 言談作為一門藝術(shù)，也是個人禮儀的一個重要組成部分。 禮貌：態(tài)度要誠懇、親切；聲音大小要適宜，語調(diào)要平和沉穩(wěn)；尊重他人。 用語：敬語，表示尊敬和禮貌的詞語。如日常使用的請、謝謝、對不起，第二人稱中的您字等。初次見面為久仰；很久不見為久違；請人批評為指教39。；麻煩別人稱打擾；求給方便為借光；托人辦事為拜托等等。要努力養(yǎng)成使用敬語的習(xí)慣。現(xiàn)在，我國提倡的禮貌用語是十個字：您好、請、謝謝、對不起、再見。這十個字體現(xiàn)了說話文明的基本的語言形式。 (三)儀態(tài)舉止 談話姿勢：談話的姿勢往往反映出一個人的性格、修養(yǎng)和文明素質(zhì)。所以，交談時，首先雙方要互相正視、互相傾聽，不能東張西望、看書看報、面帶倦容、哈欠連天。否則，會給人心不在焉、傲慢無理等不禮貌的印象。 站姿：站立是人最基本的姿勢，是一種靜態(tài)的美。站立時，身體應(yīng)與地面垂直，重心放在兩個前腳掌上，挺胸、收腹、收頒、抬頭、雙肩放松。雙臂自然下垂或在體前交叉，眼睛平視，面帶笑容。站立時不要歪脖、斜腰、曲腿等，在一些正式場合不宜將手插在褲袋里或交叉在胸前，更不要下意識地做些小動作，那樣不但顯得拘謹
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