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正文內(nèi)容

升國(guó)旗禮儀教學(xué)案(編輯修改稿)

2025-05-14 00:00 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 “近高遠(yuǎn)低,右高左低”。主桌人員最后入座。主人安排一陪同人員坐末席,便于起身協(xié)助上菜,處理茶、煙、酒等臨時(shí)情況。入席時(shí)應(yīng)向別的客人表示禮讓,旁邊有女士,應(yīng)主動(dòng)替女士拉開(kāi)座椅。席前,簡(jiǎn)潔交談。等主人舉筷后再用餐,中國(guó)俗話“主不動(dòng),客不食?!庇每昙芍M。春秋戰(zhàn)國(guó),中國(guó)人發(fā)明筷子,十六、七世紀(jì),西方人才發(fā)明刀叉。用筷使人手巧,訓(xùn)練大腦。忌敲筷;擲筷,(隨手?jǐn)S在桌上);忌叉筷,交叉放,倒頭,要擺在碗邊、擱小盤(pán)上、筷枕上,不擱在碗上。忌插筷,不能插在飯碗里。忌揮筷,在盤(pán)里抄來(lái)抄去,夾著萊抖,還要防筷子打架。忌舞筷,說(shuō)話時(shí),手拿筷子作道具,亂晃,指到別人面前。上菜順序:冷盤(pán)主菜(熱菜、大菜)甜菜點(diǎn)心湯菜。上菜傳統(tǒng)習(xí)慣:“雞不獻(xiàn)頭,鴨不獻(xiàn)尾,魚(yú)不獻(xiàn)脊?!奔床话央u頭、鴨尾、魚(yú)背朝向主賓。取菜,不要夾得太多,掉在桌上。要管好嘴巴,維護(hù)形象:吃東西時(shí)應(yīng)閉著嘴,要小口,不要滿口,盡量不邊嚼邊說(shuō)話,不要把筷子整個(gè)送到嘴里了。不要直接把骨頭和魚(yú)刺往桌上吐,用筷子取出放在小盤(pán)里。喝湯時(shí)不要咕咕作響,湯大燙,等一下再喝,不要用嘴去吹。斟酒順序:順時(shí)針,酒杯不能離席,若有長(zhǎng)者、遠(yuǎn)客、貴賓應(yīng)先斟,以示敬重。斟酒時(shí),站在客人右側(cè)(防背側(cè)對(duì)人),瓶口不要緊挨酒杯,也不需拿起酒杯。(白酒可滿,“淺茶滿酒”。)敬酒。一是一齊敬,二是分類按主次、老幼、男女敬酒。祝酒時(shí),主人先舉杯,杯口與雙目持平,微笑點(diǎn)頭示意。不能(盡量不)交叉碰杯。敬酒而不勸或少勸酒,(反對(duì)往死里勸,唯恐人家不倒。對(duì)盲目勸酒者要回避:感情深一口吞感情深,何必一口吞;只要感情有,什么都是酒。)公宴,主人引導(dǎo)客人們交談,不冷落任何一位入席者,調(diào)節(jié)氣氛。吸煙要征得在場(chǎng)女士同意。中途不要隨便離席。1席間話題,要忌諱不潔的東西,避免引起不愉快聯(lián)想的事。更不能出言不慎,傷害別人。要談?dòng)淇?、健康、輕松的話題?;檠缟喜灰勛约骸⒄勛蛱熳鍪裁矗灰x沖淡婚慶主題氣氛。 言談與儀態(tài)舉止教學(xué)目標(biāo): 通過(guò)學(xué)習(xí)中學(xué)生在校禮儀,具體細(xì)致地了解在校學(xué)生應(yīng)該做到的禮儀細(xì)則,去指導(dǎo)學(xué)生的日常行為規(guī)范。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)在校禮儀,能夠指導(dǎo)學(xué)生走好人生之路,做個(gè)社會(huì)有用之人。重點(diǎn)和難點(diǎn):運(yùn)用禮儀指導(dǎo)學(xué)習(xí)和生活,學(xué)會(huì)良好的人際交往。教具準(zhǔn)備:多媒體教學(xué)過(guò)程:(二)言談 言談作為一門(mén)藝術(shù),也是個(gè)人禮儀的一個(gè)重要組成部分。 禮貌:態(tài)度要誠(chéng)懇、親切;聲音大小要適宜,語(yǔ)調(diào)要平和沉穩(wěn);尊重他人。 用語(yǔ):敬語(yǔ),表示尊敬和禮貌的詞語(yǔ)。如日常使用的請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起,第二人稱中的您字等。初次見(jiàn)面為久仰;很久不見(jiàn)為久違;請(qǐng)人批評(píng)為指教39。;麻煩別人稱打擾;求給方便為借光;托人辦事為拜托等等。要努力養(yǎng)成使用敬語(yǔ)的習(xí)慣?,F(xiàn)在,我國(guó)提倡的禮貌用語(yǔ)是十個(gè)字:您好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、再見(jiàn)。這十個(gè)字體現(xiàn)了說(shuō)話文明的基本的語(yǔ)言形式。 (三)儀態(tài)舉止 談話姿勢(shì):談話的姿勢(shì)往往反映出一個(gè)人的性格、修養(yǎng)和文明素質(zhì)。所以,交談時(shí),首先雙方要互相正視、互相傾聽(tīng),不能東張西望、看書(shū)看報(bào)、面帶倦容、哈欠連天。否則,會(huì)給人心不在焉、傲慢無(wú)理等不禮貌的印象。 站姿:站立是人最基本的姿勢(shì),是一種靜態(tài)的美。站立時(shí),身體應(yīng)與地面垂直,重心放在兩個(gè)前腳掌上,挺胸、收腹、收頒、抬頭、雙肩放松。雙臂自然下垂或在體前交叉,眼睛平視,面帶笑容。站立時(shí)不要歪脖、斜腰、曲腿等,在一些正式場(chǎng)合不宜將手插在褲袋里或交叉在胸前,更不要下意識(shí)地做些小動(dòng)作,那樣不但顯得拘謹(jǐn)
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