【文章內(nèi)容簡介】 誤導(dǎo)顧客，例如短發(fā)梳面粉，稱發(fā)型變得柔和，局油可以變軟、變硬等等，導(dǎo)致客人不滿被投訴的，經(jīng)店長檢查確實存在欺客事實的，處以罰款20元，客人不買單或有意見的，由發(fā)型師買單。2發(fā)型助理挑客（愿意洗男客短發(fā)、洗面，不愿意洗長發(fā)等，特別兩三人同行，短發(fā)爭做，長發(fā)無人做的現(xiàn)象屬挑客行為，應(yīng)以入門口后數(shù)一二三牌順序進行入為準(zhǔn)），一經(jīng)查實，罰款10元，停牌做衛(wèi)生3天。2發(fā)型師、發(fā)型助理在工作過程中，忘記簽水單或改單而不簽名，打折扣不叫當(dāng)班主管簽名的，全部營業(yè)額充公，并處以罰款10元。2員工自己染發(fā)、電發(fā)沒有申請或使用非指定產(chǎn)品的，一律按該產(chǎn)品價格的3折收取成本費。2 局油、精華素等護理系列產(chǎn)品不列入員福利項目，違規(guī)使用按產(chǎn)品標(biāo)價的3折收取成本費。2發(fā)型師、發(fā)型助理在為顧客電局染時，使用材料超出一定量，負(fù)責(zé)開材料單者以雙倍價格購買超出的材料。（五）收銀類 前臺收銀員是公司接待客人的一個重要窗口，應(yīng)自行規(guī)范，努力提高自身素質(zhì)，增強工作效率。 前臺收銀員上班時間為10：00——23：00 。前臺收銀員不上班時應(yīng)委托其他人員代職，違者罰款10元。 前臺收銀員上班時必須衣著整潔大方、化淡妝、說普通話。違者罰款5元。 前臺收銀員負(fù)責(zé)接聽客戶咨詢電話。接電話時要使用禮貌用語：“您好，藝人美場！”說話時語氣要平和，聲音要甜美。違者罰款10元。 前臺電話由前臺收銀員負(fù)責(zé)管理，不得打私人電話（公司其他人員一律不允許在前臺打電話），接聽電話每次不得超過3分鐘。違者每次罰款10元。 前臺收銀員負(fù)責(zé)管理店內(nèi)音像放映工作，其他人員不得私自動用公司音像設(shè)備，違者罰款10元。店內(nèi)光盤丟失，每張罰款10元。 前臺收銀員未經(jīng)主管部門允許不得私自離開工作崗位，違者罰款5元。 前臺收銀員在工作時間不得打鬧、嬉笑，坐姿、站姿要端正，對待客人要熱情，說話語氣要平和，違者罰款5元。 前臺收銀員不得私自給客人打折；如發(fā)型師給客人打折，前臺收銀員應(yīng)和店長進行核對，否則按私自打折處理，并罰款50元。 前臺收銀員應(yīng)做好各類帳目的記錄工作，確保無亂帳、無錯帳。如有缺帳，所缺款項應(yīng)由前臺收銀員自行補上，違者除補齊所缺款項外另罰款50元。如有多帳，應(yīng)將多余部分在帳本上做好記錄，并上報會計查清原由，違者罰款20元。1 前臺收銀員應(yīng)搞好前臺衛(wèi)生工作，保持前臺衛(wèi)生、整潔無異味，違者罰款5元。1 前臺收銀員應(yīng)按時將所產(chǎn)生的收據(jù)、發(fā)票、票據(jù)上報公司，及時進行對帳，不虛報不謊報，違者視情節(jié)罰款10—200元。1 前臺收銀員應(yīng)將所收現(xiàn)金妥善保管，每日晚上做好交接工作。1 前臺收銀員不得挪用公款，否則后果自負(fù)。情節(jié)嚴(yán)重者公司將上報給公安部門處理。1 前臺收銀員負(fù)責(zé)協(xié)助會計開展財務(wù)方面相關(guān)工作。1 前臺收銀員應(yīng)完成上級主管臨時交給的任務(wù)。（八）宿舍管理類為了加強公司宿舍區(qū)的文明建設(shè)，使員工有一個清潔、寧靜、安全、文明的生活環(huán)境。特制訂員工宿舍管理辦法如下： 由各店店長對自己的員工進行管理。店長與店長之間相互監(jiān)督，員工有意見可將意見放進各店意見箱（可匿名），由公司直接處理。 店長遭投訴每次罰款10元。員工處罰按《宿舍管理辦法》實施。宿舍罰款單于每月30日上交公司辦公室，違者罰款10元。 宿舍床位實行床票制度，一人一票，按號入住，沒有床票不得入住宿舍，違者罰款5元。 員工入職時在辦公室領(lǐng)取床票，憑床票入住宿舍，床票丟失，立即在辦公室申請補辦，補辦時收取補辦費5元。 員工搬出宿舍須經(jīng)辦公室同意，并將床票交回辦公室，否則扣除工資50元。 員工調(diào)離崗位，需換宿舍時，應(yīng)到辦公室申請，將原床票交回辦公室，同時領(lǐng)取新的床票。違者罰款5元。 辦公室每月抽查宿舍3次，凡違反《宿舍管理辦法》的每次罰款10——100元。 由店長負(fù)責(zé)安排宿舍員工值日，違者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及投訴罰款20元。 店長每周五將宿舍狀況上報辦公室，違者罰款10元。 宿舍如發(fā)生擾民現(xiàn)象，一經(jīng)投訴，店長罰款10元并負(fù)責(zé)處理相關(guān)事宜。1 由當(dāng)天的值日生負(fù)責(zé)打掃宿舍的衛(wèi)生，違者加罰值日一天外另罰10元。1 由值日生負(fù)責(zé)宿舍當(dāng)天的安全狀況，如遇漏水、跑水、房屋設(shè)施損壞等事件等應(yīng)及時解決并上報店長。1 由值日生負(fù)責(zé)鎖門或安排人鎖門。違者罰款5元，并承擔(dān)相關(guān)后果。1 員工應(yīng)保持宿舍的整潔和衛(wèi)生，不隨地吐痰、亂丟果皮、紙屑、煙頭亂寫亂畫等，違者罰款5——50元。1 員工起床后應(yīng)將被子疊成方形，放在床的中間部位，將床單鋪整齊，洗臉盆和鞋子等物品放在床下，擺放整齊，違者罰款5元。1 員工應(yīng)注意安全，不許私自安裝電器和拉接電源線，不準(zhǔn)使用明火爐具（用電爐具）及超負(fù)荷用電。違者罰款10元。1 員工冬天如使用電熱毯，應(yīng)注意安全，人離開宿舍時應(yīng)拔掉電源，違者罰款10元，出現(xiàn)事故責(zé)任自負(fù)。1 宿舍晚上12點必須關(guān)燈，早上7點前不許點電燈，白天10點以后必須關(guān)燈，違者罰款10元。1 員工應(yīng)自覺維護宿舍區(qū)的安靜，在中午、晚上休息時間不使用高音器材，大聲吵鬧，不進行有噪聲活動，以免影響他人休息。違者罰款10元。 員工應(yīng)講文明禮貌，不隨地大，小便，不從樓上拋丟垃圾、雜物和倒水。不準(zhǔn)弄臟和劃花墻壁。違者罰款10元后果自負(fù)。（次條包括樓道）2 員工宿舍不得帶異性朋友進入或留宿，違者罰款50元。2 員工應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，垃圾、雜物要倒在垃圾池（桶）內(nèi)，違者罰款5元。2 員工應(yīng)注意自身衛(wèi)生，勤洗澡、洗頭、洗衣服。做到無異味，無惡臭。2 凡違反《宿舍管理辦法》屢勸不改的，或同宿舍其他人員反映強烈，影響極壞的公司將不給該員工提供住宿，并罰款50元。2 值日生每天晚上提前半小時下班，負(fù)責(zé)宿舍衛(wèi)生。如當(dāng)日衛(wèi)生不合格，第二天繼續(xù)值日。如當(dāng)日的值日生因特殊原因不能值日，應(yīng)自動找人幫忙打掃，否則罰值日三天。2 員工在宿舍不得亂評價公司或領(lǐng)導(dǎo)，背后說公司壞話，違者罰款20元，情節(jié)嚴(yán)重者開除，同時獎勵舉報者30元。2 員工晚上不回宿舍應(yīng)向店長請示說明原由，離開宿舍后產(chǎn)生的一切后果自負(fù)。2 員工不得在宿舍打架斗毆、賭博、進行違法犯罪活動，違者后果自負(fù)。2 員工不得有偷盜行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即開除，并送交公安機關(guān)處理。 遵紀(jì)守法，嚴(yán)格遵守治安管理的有關(guān)規(guī)定，自覺維護宿舍區(qū)的秩序。違者交相關(guān)部門處理，責(zé)任自負(fù)。（九）毛巾管理細(xì)則 使用洗衣機清洗毛巾每次放入洗衣機內(nèi)的毛巾不得超過30條，甩干桶里放入的毛巾每次不得超過25條，違者罰款5元。 臟毛巾存放桶里的毛巾每次不得超過45條，超過45條還未洗的，罰款5元。 毛巾必須清洗干凈，清洗毛巾時必須使用消毒液，每天消毒液的用量為燙發(fā)藥水瓶一瓶。毛巾未洗干凈者，每條毛巾罰款1元。 不得使用白毛巾做抹布用（擦鞋、擦染膏、鏡子等），違者罰款5元。 值日生應(yīng)保證店內(nèi)每天毛巾的正常使用。因值日生原因造成毛巾供應(yīng)不上的，罰款20元。 值日生應(yīng)在下晚班之前（23：00分）將當(dāng)天的臟毛巾清洗干凈并晾好以保證第二天的正常使用。違者罰款10元并繼續(xù)值日1天。 晾干的毛巾必須疊好放好，擺放整齊，違者罰款5元。 消毒柜里只允許放毛巾，并按規(guī)定使用消毒柜，如有損壞照價賠償。私自動用消毒柜晾衣物者罰款20元。 值日生應(yīng)看管好店內(nèi)的毛巾，如有丟失按價賠償，故意損壞毛巾的，除按價賠償外另罰款50元。 節(jié)約使用清洗毛巾所用物品（洗衣粉、消毒液等），私自帶走或浪費者，罰款20元。第六章、美發(fā)店物流管理制度（一）貨物管理的意義企業(yè)化連鎖美發(fā)店除了靠全面、一流的服務(wù)及專業(yè)技術(shù)項目來提升營業(yè)額外，也需要有一套健全的物流管理制度，控制不必要的成本資金損耗，掌握產(chǎn)品儲備，控制庫存壓貨、缺貨，保證營業(yè)順利，清楚貨品的成本與定位，不斷地改進經(jīng)營方法，這對美發(fā)店經(jīng)營的成功起著很重要的作用。（二）貨物管理細(xì)則產(chǎn)品管理需由財務(wù)核算成本，制定每次收費與用量的記錄。產(chǎn)品進貨需由庫管、財務(wù)清點入貨，并做好記錄。產(chǎn)品出貨需要由領(lǐng)貨人寫領(lǐng)貨單，由店長（特殊產(chǎn)品、情況需由總經(jīng)理批示）簽名，領(lǐng)貨人簽名，注明用途，庫管簽名后出貨并留存單盤點。每星期需由店長、財務(wù)、庫管盤點貨一次。各類產(chǎn)品需由店長或顧問制定使用量，并公布給出貨人。（三）產(chǎn)品出貨方法針對服務(wù)項目需要，需由出貨人寫領(lǐng)貨單，請各部門簽名與庫管領(lǐng)貨，由專人出貨給美發(fā)店。由美發(fā)店助理負(fù)責(zé)配料出貨。出貨人員需嚴(yán)格按使用量出貨。貨品領(lǐng)出后需按指定地方統(tǒng)一擺放，并保持取貨時的衛(wèi)生。美發(fā)師領(lǐng)產(chǎn)品時需持客戶資料，資料上注明當(dāng)次需操作的項目，由店長呀主管簽名，才能由出貨人出貨。美發(fā)助理領(lǐng)產(chǎn)品需持干凈的小碟子，分類裝好，用小托盤或其他器皿拿回操作室，使用完畢將小碟清洗干凈，放入消毒柜消毒。使用完的產(chǎn)品，領(lǐng)貨時需持空瓶寫領(lǐng)貨單一起與庫管再次出貨。（四）庫房管理制度為了使公司物品管理規(guī)范化，根據(jù)公司目前狀況，特制定本制度。 各部門人員必須節(jié)約使用產(chǎn)品，避免浪費。 建立嚴(yán)格的驗收入庫制度，入庫物資要保質(zhì)保量，驗收應(yīng)做到：有計劃依據(jù)，驗收及時，計量準(zhǔn)確。對采購人員購回產(chǎn)品，應(yīng)根據(jù)貨物發(fā)票上的品名、規(guī)格數(shù)量、單價、金額、質(zhì)量等逐一驗收合格后，填寫入庫單并簽名，若發(fā)現(xiàn)數(shù)量短缺，規(guī)格不符，質(zhì)量明顯不合格者，不能入庫，未經(jīng)驗收的物資原則上不能入庫，大宗物資入庫時，庫房保管員應(yīng)會同采購員當(dāng)面驗收，一般應(yīng)在一天內(nèi)驗收完畢，零星物資做到隨到隨驗。入庫單由庫管人員留存。 加強庫房安全管理，非庫房管理人員，未經(jīng)允許不準(zhǔn)進入庫房 庫房內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃易爆物品，不準(zhǔn)在庫房內(nèi)吸煙，庫房內(nèi)無 人時要切斷電源、水源、火源。庫房周圍的明顯處要配置防火設(shè)備。 對庫房內(nèi)的安全設(shè)備、溫濕度情況、檔案完好程度，要定期進行檢查，做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題要采取有效措施及時解決。 庫房內(nèi)物品的擺放應(yīng)整齊有序，便于取放。要采取相應(yīng)措施，保證庫房內(nèi)達到三無（無鼠、無蟲、無塵）、 四防（防盜、防火、防潮、防曬），保證物品安全。 庫內(nèi)無人時要關(guān)好門窗并上鎖，每天上下班要對庫房進行一次認(rèn)真的安全檢查，發(fā)現(xiàn)可疑跡象要及時報告做好相應(yīng)處理。 要建立登記和統(tǒng)計制度，帳目、庫存數(shù)量要一致，各庫房內(nèi)存放物品的類別、數(shù)量應(yīng)按年代做好統(tǒng)計，為上報各類統(tǒng)計報表做好基礎(chǔ)工作。 各分店要貨需提前1—3天打電話，從公司庫房出貨，需支付現(xiàn)金；店與店之間互相調(diào)貨，需簽字、支付現(xiàn)金。（因特殊原因當(dāng)日不能支付現(xiàn)金的須在2日內(nèi)補上）。 各店物品由店長統(tǒng)一擺放，貨架上的物品拿出用完后必須放回原位。庫管人員須將用完的產(chǎn)品及時補上，并將用完的產(chǎn)品空殼統(tǒng)一放在一個固定的位置。1 庫管人員須將各染膏（產(chǎn)品）統(tǒng)一貨號（色膏、盒、色板上均需有號），并要求員工統(tǒng)一擠膏方式。1 燙發(fā)水用完后必須與洗發(fā)水分開擺放。燙發(fā)水的空瓶及外包裝盒必須回收，回收的空瓶及外包裝盒由店長安排人員送回公司統(tǒng)一處理。1 員工領(lǐng)取物品必須填寫出貨出庫單。1 庫管人員每半月必須對庫房進行一次盤點，所缺物品及時補上。1 本制度自發(fā)布之日起實行。第七章 、美發(fā)店員工聘用制度一、聘用制度1． 聘用總則：優(yōu)秀的人才是企業(yè)成功的一大要素，設(shè)立嚴(yán)格的招聘制度為美發(fā)店的發(fā)展打下堅定的基礎(chǔ)。任人唯賢，不避親疏。要求聘用的人員外表端莊，皮膚較好，口齒伶俐，好學(xué)上進。 聘用標(biāo)準(zhǔn)：符合本國勞動管理部門的勞動力管理條件，根據(jù)美發(fā)店的崗位需要，具有一定專業(yè)知識和技能，身體健康，有志從事美發(fā)服務(wù)工作的。聘用條件：凡報名應(yīng)聘人員，均應(yīng)提供本人身份證、健康證、從業(yè)證及專業(yè)技術(shù)資格證，另附近期一寸彩照兩張。試用期：所有人選員工都必須經(jīng)過去1個月的試用期，接受美發(fā)店的工作培訓(xùn)，一星期內(nèi)熟悉本店產(chǎn)品使用、設(shè)備作用、價目表、水電設(shè)施和管理制度。在試用期內(nèi)如欲終止合作，需提前3天通知，扣下所得提成彌補招聘、培訓(xùn)損失。試用期滿后，合格者確定工資級別，與美發(fā)店簽署正式合同，合同期限2年以上，不合格者與美發(fā)店解除聘用關(guān)系。成為美發(fā)店員工者應(yīng)執(zhí)行合同，遵守美發(fā)店所有制度。辭退或辭職：員工在合同期內(nèi)要求辭職，培訓(xùn)費不退。如本店對某員工的工作表現(xiàn)不滿或員工健康情況對營業(yè)的影響，本店有權(quán)辭退，辦理辭退手續(xù)，退回培訓(xùn)費。培訓(xùn)期間若因品行不端或工作態(tài)度不佳或無故曠工者，美發(fā)店有權(quán)隨時停止試用，予以解雇，工作未滿7日者，不支薪。新進設(shè)計師做滿半月安排休假，新進助理上牌后才安排休假，學(xué)徒人員前兩個月不支薪，提供吃住條件，新進人員著制服者，支付兩套制服押金200元，滿一年給予退還。正式員工因個人的事由欲離職者，需于60天前提出申請，并承擔(dān)因違反勞工合同而給美發(fā)店造成的經(jīng)濟損失。員工離職經(jīng)核準(zhǔn)后需辦妥離職手續(xù)，移交清楚，清還領(lǐng)用的工具物品，始得離職，如未移交清楚，致使美發(fā)店蒙受期害，視其輕重扣其當(dāng)月薪資作為賠償。工作派遣得由美發(fā)店視業(yè)務(wù)需要、個人能力及表現(xiàn)調(diào)整其工作性質(zhì)。每半年依業(yè)務(wù)表現(xiàn)，主管可請調(diào)薪一次，助理依考試調(diào)薪。員工必須服從公司的合理安排。二、員工辭退與辭職管理制度（一）總則 為加強本公司的勞動紀(jì)律、提高員工隊伍素質(zhì)、增強公