關(guān)于開(kāi)展廣州“百佳”餐飲企業(yè)評(píng)選活動(dòng)方案(編輯修改稿)
2024-12-01 08:05 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 色，滿足市民的就餐需求，深受顧客的歡迎；菜肴食品質(zhì)量上乘，社會(huì)認(rèn)同的品牌食品眾多，長(zhǎng)期得到顧客的好評(píng)；菜肴食品質(zhì)價(jià)相稱，買賣公平；一年來(lái)未發(fā)生過(guò)重大的顧客投訴事件或責(zé)任事故。 服務(wù)接 待：待客如賓，熱情周到，微笑服務(wù)；服務(wù)員技能嫻熟，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)與個(gè)性化服務(wù)相結(jié)合，顧客滿意；服務(wù)員熟悉銷售菜肴食品的質(zhì)量要求、價(jià)格、風(fēng)味特色、趣聞典故等飲食文化知識(shí)，主動(dòng)為顧客服務(wù)；菜單至少具有中、英兩種文字說(shuō)明；具有與經(jīng)營(yíng)規(guī)模 匹配的停車位 。 經(jīng)營(yíng)管理：企業(yè)有完善的符合本企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的組織架構(gòu)，崗責(zé)明晰，恪盡職守；具有能夠保障企業(yè)服務(wù)質(zhì)量健全的規(guī)章制度，所有員工自覺(jué)遵守；企業(yè)經(jīng)營(yíng)遵守國(guó)家相關(guān)政策法規(guī)，最近一年內(nèi)未出現(xiàn)受處罰的事件；積極開(kāi)展員工崗位技能培訓(xùn)，不斷提升員工素質(zhì)水平，形成樂(lè)業(yè)敬業(yè)、積極向上的 風(fēng)氣。 七、“首屆百佳”餐飲企業(yè)復(fù)核工作 2020 年－ 2020年在市政府的大力支持下，我們一共評(píng)出 96 家第一批?百佳?餐飲企業(yè)。?百佳 ”餐飲企業(yè)的稱號(hào)始終代表著廣州地區(qū)優(yōu)秀的，有特色的餐飲，但其稱號(hào)不具備終身制。 為此，在第二屆?百佳?餐飲企業(yè)評(píng)選的同時(shí)，將對(duì)首屆廣州?百佳?餐飲企業(yè)進(jìn)行復(fù)核。申請(qǐng)復(fù)核及上報(bào)申請(qǐng)表的時(shí)間為 4月 30 日至 5月 10日，復(fù)核時(shí)間為 5月 20 日至 6月 10 日。 如有以下任何一種情況的，將取消?百佳?榮譽(yù)資格。 7 違反國(guó)家法律規(guī)定和有關(guān)條例； 經(jīng)營(yíng)水平明顯下降或業(yè)態(tài)變更； 兩年以來(lái)沒(méi)有創(chuàng)新菜式； 有重大負(fù)面事件 。 食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)定等級(jí) B級(jí)以下。 若企業(yè)不參加復(fù)核工作 ,將被視為自動(dòng)退出?百佳 ” 企業(yè)行列。 八、活動(dòng)經(jīng)費(fèi) 廣州餐飲?百佳?企業(yè)評(píng)選報(bào)名費(fèi)為：綜合類企業(yè) 580元；中餐企業(yè)、西餐（含酒吧、咖啡廳、快餐）企業(yè) 380 元；特色美食店 280 元；最后被獲評(píng)為?百佳?餐飲企業(yè)的單位需再繳交證書(shū)、牌匾等制作費(fèi)用 700元。（如宣傳需要，制作?百佳?美食導(dǎo)圖，費(fèi)用根據(jù)實(shí)際產(chǎn)生費(fèi)用收取） 參加企業(yè)在評(píng)審過(guò)程中物料消耗、人員培訓(xùn)、維修保養(yǎng)及宣傳投入等費(fèi)用自理；活動(dòng)期 間組委會(huì)不再向企業(yè)收取其它費(fèi)用。 復(fù)核費(fèi)用 300 元，另新牌匾及證書(shū)成本費(fèi) 700 元。 附： 1. 2020年第二屆廣州?百佳?餐飲企業(yè)評(píng)選申請(qǐng)表 2. 2020年第二屆廣州?百佳?餐飲企業(yè)活動(dòng)自評(píng)表 ?百佳?餐飲企業(yè)復(fù)核申請(qǐng)表 ?百佳?餐飲企業(yè)復(fù)核表 8 附件 1： 2020 年第二屆廣州“百佳”餐飲企業(yè)評(píng)選申請(qǐng)表 企業(yè)名稱 法人代表 地 址 郵 編 聯(lián)系電話 手機(jī) 傳 真 電子郵箱 聯(lián)系人 開(kāi)業(yè)時(shí)間 營(yíng)業(yè)面積 2020 年?duì)I業(yè)額 2020 年利潤(rùn) 企業(yè)總?cè)藬?shù) 參評(píng)類別 主營(yíng)菜系 食品衛(wèi)生監(jiān)督量化 分級(jí)評(píng)定等級(jí) 特色菜肴 主要經(jīng)營(yíng) 特色 企業(yè)獲獎(jiǎng) 情況 申請(qǐng)單位 蓋章 （公章） 年 月 日 組委會(huì) 資格審 查意見(jiàn) （公章） 年 月
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