【文章內(nèi)容簡介】 的費用，并檢查所有費用是否已全帳；4）、打印總印單，請客人核對是否正確5）、按旅行團預先約定方式收款；6）、向客人道別并祝旅途愉快；會議團結帳程序：1）、早班上班應查看、了解當天離店的會議團，并與會務組取得聯(lián)系 確認帳目明細；2）、由會務組收回會議團的所有房卡、報房務中心退房；3）、拿出會議團的RC并入剛發(fā)生的費用，并檢查所有費用是否已全入帳；4）、打印總印單，請客人核對是否正確。5）、會議團離店當時付款應事先做好準備，如掛帳應與團隊做好全部 帳目的簽字確認。6）、禮貌的向客人道別。浙江義烏凱信大酒店操作規(guī)程/細則內(nèi)容：外幣兌換操作程序部門：財務部 編號：FC010生效日期：2002年1月1日 批準：程序： 當客人走近兌換臺時，應禮貌地向客人問好； 問清客人的兌換要求； 清點、唱收客人需兌換的外幣幣種和金額； 使用驗鈔機鑒別外幣的真假，并檢查其是否屬現(xiàn)行可兌換的外 幣之列； 填制水單，查清當日現(xiàn)鈔牌價，將客人姓名、護照號碼、外幣名稱、金額、兌換率及應兌金額，填寫在水單相應欄目內(nèi)，并準確地換算； 請客人在水單上簽名； 將兌換的款額付給客人；并把兌換水單一聯(lián)給客人。 禮貌的與客人道別。浙江義烏凱信大酒店規(guī)章制度內(nèi)容：信用卡手工受理操作流程部門：財務部 編號：FC011生效日期：2002年1月1日 批準：程序：1. 客人用信用卡結帳，首先必須確認該種信用卡是否為本飯店所接受的卡種之內(nèi)，外國卡還需注意使用地區(qū)；還需出示身份證、護照等有效證件。2. 核對信用卡號碼及有效期，如果提早或過期，不可接受，如有疑問，可用電話與發(fā)卡公司聯(lián)系。3. 要注意信用卡公司列出的失效信用卡黑名單（Black List），防止客人用失效信用卡付帳。對有疑問的信用卡應打電話至發(fā)卡公司查詢。4. 把帳款總數(shù)填入簽購單合計欄內(nèi)。5. 收下客人信用卡，把號碼清晰地用刷卡機印在簽帳單上，刷卡的日期要正確，簽帳單的最后一聯(lián)也必須非常清楚，如果必須再刷一次卡，必須當著客人的面撕毀第一次刷好的簽購單。此項工作也可在客人入住登記時完成。6. 請客人在簽賬單上簽名，必須仔細校對客人的簽名是否與卡上的一致，并把簽購單的持卡人聯(lián)給客人。7. 把客人在簽購單交財務部處理。8. 把信用卡還給客人并向客人道謝、道別。浙江義烏凱信大酒店操作規(guī)程/細則內(nèi)容：國內(nèi)卡POS機操作程序部門：財務部 編號：FC012生效日期：2002年1月1日 批準：程序： 如客戶本人持卡來結帳，在POs機上按“1——消費”鍵，刷卡， 輸入交易金額，請持卡人輸入密碼，交易成功后，打印POs交易 憑證，請持卡人簽名，并核對簽名。 POs結帳付款成功后，當客戶的面將原壓卡（預付款）的簽購單 寫上“作廢”字樣，并剪角作廢或退還給客人。 如輸錯金額，需沖正。在POs機上按“3——沖正”鍵，刷卡后輸 入原POs憑證交易流水號、消費金額、授權號碼等內(nèi)容，交易成功 后打印POs憑證，請客戶在POs憑證上簽名。 軋帳。工行牡丹卡營業(yè)終止后在POs機上按“7——軋帳”鍵， 再按確認鍵，打印機自動打印軋帳單。收銀員可根據(jù)軋帳單上的 明細與POs回單對帳。如若遇收中行或郵政的卡就得按功能“8 ——軋帳”鍵，中行再按1確認，郵政按2自行打印，軋帳即可 處理完畢。 浙江義烏凱信大酒店操作規(guī)程/細則內(nèi)容：國外卡POS機操作程序部門：財務部 編號：FC013生效日期：2002年1月1日 批準：說明： 一般交易：系指正常消費，未經(jīng)預授權處理的交易。 預授權： 客人入住酒店時，酒店預先計算客人的費用而用POs機取得 授權，客人結賬時只需離線交易從而避免客人不必要之等候。 離線交易：客人退房時，曾經(jīng)預授權過應做的交易。 取消交易：發(fā)現(xiàn)交易失誤或原交易因故取消時，應做取消交易。 結賬交易：確認上一次結賬交易以后所發(fā)生的交易，應做結賬交易。各種交易的具體操作程序：一般交易：在讀卡槽內(nèi)刷卡，按照提示核對卡號及有效期后，按[輸入鍵] 輸入交易金額后，按[輸入鍵]。 POs機與銀行主機聯(lián)通，進行交易處理。 交易完成。對成功之交易，POs機將自動打印出簽購單； 對不成功的交易，屏幕將顯示相應信息。 預授權：按[預取核準號碼鍵]。 在讀卡槽內(nèi)刷卡，按照提示核對卡號及有效期后，按[輸入鍵] 輸入預計之交易金額后，按[輸入鍵]。 POs機與銀行主機聯(lián)通，進行交易處理。 交易完成。對成功之交易，POs機自動打印出預授權憑證； 對與不成功之交易，屏幕將顯示相應信息。 離線交易：按[離線交易]鍵。 在讀卡槽內(nèi)刷卡，按照提示核對卡號及有效期后。按[輸入 鍵]或手工輸入卡號及有效期。 輸入交易金額后，按[輸入鍵]。 輸入預授權號碼后，按[輸入鍵]。 交易完成。POs機自動打印出簽購單。 取消交易；按[取消交易]鍵，輸入憑證號碼后，按[輸入鍵]。 確認交易金額正確后，按[輸入鍵] 交易完成。POs機自動打印憑證。 結帳： 按[結帳]鍵，確認銷售金額正確后，按[輸入鍵]。 確認退款總額正確后，按[輸入]鍵。 POs機自動拔號。 POs機與銀行主機聯(lián)通，進行交易處理。 交易完成，POs機自動打印結帳報表。 注意事項：核對刷卡顯示卡號、有效期?？蛻艉炞帧１仨毥Y帳。浙江義烏凱信大酒店操作規(guī)程/細則內(nèi)容：DUE OUT房處理程序部門：財務部 編號：FC014生效日期：2002年1月1日 批準：程序：在中午12點后由收銀員打印出Due out 房報表，如果余額夠 或是信用卡的房間，收應銀員再次核對RC，確認離店日期的 正確性，如是店方問題通知接待更正電腦信息。由總臺接待人員確認是否做過延期鑰匙，并請接待員核對 更改通知單,通知收銀客人要求換房而未辦續(xù)住手續(xù)的房間。 由收銀員根據(jù)房間號碼或客史檔案里的聯(lián)系電話，聯(lián)系客人 確定其退房還是續(xù)房。 未能聯(lián)系到客人的房間，編制一覽表送至大堂副理處，由 大堂副理根據(jù)賓客的信譽度等來確定處理意見。大堂副理把處理意見反饋給接待及收銀處。保留房間至下 午幾點，自動退房或自動延房等。浙江義烏凱信大酒店操作規(guī)程/細則內(nèi)容：貴重物品的寄存、提取程序部門：財務部 編號：FC015生效日期：2002年1月1日 批準： 貴重物品的寄存程序：1）、了解客人的寄存要求，并請客人出示歡迎卡，憑卡寄存；2）、填寫小保險箱使用單，并說明有關的事項；3）、根據(jù)客人的要求，選擇適當尺寸的保險箱，并把箱號記錄在使用單中；4）、開保險箱的鑰匙有兩把，兩把同時使用才能找開保險箱。當客人填好使用單時，收款 員應用兩把鑰匙打開相應號碼的小保險箱，請客人把貴重物品存入小保險箱，也可以把留底的使用單也鎖入箱中，然后鎖上保險箱。5）、當著客人的面取下鑰匙，把子鑰匙給客人，母鑰匙由收款員小心存好，存 放保險箱的房間鑰匙也應在收款處妥善保存。6）、告訴客人開箱取物時要出示該箱鑰匙。7）、填寫客用安全保險使用登記簿以備查。貴重物品提取程序：1）、客人終止存放時，前廳收款處員工應收回該箱鑰匙和寄存單，并請客人在 終止欄內(nèi)簽名。2）、在保險箱使用登記簿上蓋“作廢”章。3）、如果客人丟失了鑰匙，則應請工程部人員當著客人的面及有安全部員工和 收款員在場的情況下開箱，費用由客人支付，開完箱后可給客人另換一箱， 重新辦妥使用手續(xù)。浙江義烏凱信大酒店操作規(guī)程/細則內(nèi)容：款待、折扣免費操作程序部門：財務部 編號：FC016生效日期：2002年1月1日 批準：程序：一、款待1． 部門因業(yè)務或公共關系需要在酒店款待客人，應事先填寫“款待申請單”注明被招待單位名稱，主要人員姓名、職務、人數(shù)、用餐標準和款待原因，報總經(jīng)理批準。2． “款待申請單”來不及事前審批的，由經(jīng)辦人填寫有關內(nèi)容并簽字，免費房由經(jīng)辦人簽字，事后由經(jīng)辦人補簽。二、折扣1． 房費折扣（1） 入住時，按折扣減免款待標準有權限人員在入住登記表上簽字。（2） 協(xié)議號客人按協(xié)議價格折扣。（3） 入住后發(fā)生的折扣在夜審過帳（24）前，照以上手續(xù)辦理，在夜審過帳后，填寫“減扣申請表”。2． 餐費（1） 協(xié)議單位按協(xié)議辦理，營銷部統(tǒng)計的酒店?？鸵挥[表按8折優(yōu)惠。（2） 一般客人，打折須餐廳經(jīng)理或其他權限人員簽字后打折。（3） 無權限人員簽字打折，事后必須注明原因，由權限人員補簽。3． 娛樂（1） 一般客人打折須按款待折扣減免執(zhí)行標準上的權限人員簽字，后相應折扣。4． 金卡、貴客卡、只需客人出示卡，然后在帳單上刷下卡號，即可以在房費、餐費、娛樂等項目打相應的折扣。三、免費1． 房費必須總經(jīng)理簽字或電話通知事后補簽。2． 餐費及娛樂，必須由總經(jīng)理簽字或其他經(jīng)辦人員簽字后由總經(jīng)理補簽。 浙江義烏凱信大酒店操作規(guī)程/細則內(nèi)容：餐廳結帳程序部門：財務部 編號：FC017生效日期：2002年1月1日 批準：程序：一、 基本操作步驟 接收餐廳服務員送來的入廚單，簽名(蓋章)后留下一聯(lián)，準確輸入電腦，并在入廚單上填上金額與累計金額， 然后放入臺號格內(nèi)，妥善保管，不得 遺失。 看清入廚單上的每一菜式，準確無誤地打印在餐單上，做到餐單清楚，