商品混凝土攪拌站項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)
2025-05-08 22:38 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 產(chǎn)。 工藝流程凍干片生產(chǎn)線分級(jí)處理原料檸檬果果汁精油檸檬全果洗果撿選爛果外運(yùn)針刺取油油水油水分離外運(yùn)榨汁入庫(kù)果渣橫徑35~40鮮果洗果橫徑40~55鮮果爛果微波真空干燥（12~14h）入庫(kù)凍干片撿選外運(yùn)清洗計(jì)量包裝深冷凍結(jié)預(yù)冷滅菌切片榨汁取油生產(chǎn)線酶解分離、滅菌過(guò)濾超濾澄清滅菌真空濃縮樹(shù)脂脫苦入低溫庫(kù)圖61 檸檬精深加工工藝流程圖無(wú)菌灌裝樹(shù)脂再生樹(shù)脂洗滌脫苦濃縮汁微波真空凍干檸檬片生產(chǎn)工藝流程（見(jiàn)圖61）原料果分級(jí)、保鮮→洗果→撿選→清洗→切片→滅菌→預(yù)凍→深冷凍結(jié)→微波真空干燥→計(jì)量包裝→入庫(kù)工藝說(shuō)明原料果分級(jí)、保鮮：選擇品種純正、成熟的安岳尤力克檸檬。經(jīng)分級(jí)機(jī)分級(jí)后，將橫徑55㎜以上達(dá)到等級(jí)的檸檬作為鮮銷(xiāo)商品果，橫徑等級(jí)以下的檸檬鮮果作為加工果，其中：橫徑40㎜以上檸檬作為凍干片加工原料果，橫徑35㎜以上檸檬作為榨汁、取油加工原料果。分級(jí)后的原料果進(jìn)入保鮮庫(kù)。洗果：在洗果池中洗去檸檬表面泥沙。撿選：經(jīng)提升撿選機(jī)由人工對(duì)爛果作最后撿選，爛果外運(yùn)作肥料。清洗：使用滅菌水對(duì)檸檬果進(jìn)行高壓沖洗消毒。切片：經(jīng)消毒后的檸檬果輸送進(jìn)入切片機(jī)，被切為產(chǎn)品所需厚度的檸檬片。滅菌：檸檬片經(jīng)滅菌后，干凈檸檬片進(jìn)行裝盤(pán)。預(yù)冷：盤(pán)裝檸檬片進(jìn)入預(yù)冷庫(kù)，預(yù)冷時(shí)間約為2h，使檸檬片溫度達(dá)到0℃。深冷凍結(jié)：預(yù)冷后盤(pán)裝檸檬片進(jìn)入深冷庫(kù)，在25℃～40℃的工況下進(jìn)行深冷凍結(jié)，溫度達(dá)到30℃后取出。微波真空冷凍干燥：凍結(jié)后檸檬片進(jìn)入微波真空冷凍干燥機(jī)，進(jìn)行升華脫水干燥，時(shí)間為12h～14h，使檸檬片水份由86%降至≤5%。計(jì)量包裝：干燥后檸檬片經(jīng)分撿、計(jì)量、包裝后成為檸檬凍干片成品。入庫(kù)：成品檸檬凍干片進(jìn)入成品冷庫(kù)。脫苦濃縮檸檬汁及檸檬精油生產(chǎn)工藝流程（見(jiàn)圖61）：原料果分級(jí)、保鮮→清洗→滅菌→撿選→針刺取油→榨汁→過(guò)濾→離心分離→滅菌→酶解→超濾→樹(shù)脂脫苦（包括樹(shù)脂再生、樹(shù)脂洗滌）→真空濃縮→滅菌→無(wú)菌灌裝→成品入冷庫(kù)→工藝說(shuō)明原料果分級(jí)、保鮮：選擇品種純正、成熟的安岳尤力克檸檬。經(jīng)分級(jí)機(jī)分級(jí)后，將橫徑55㎜以上達(dá)等級(jí)的檸檬作為鮮銷(xiāo)商品果，橫徑35㎜以上的的檸檬鮮果作為加工果，其中：橫徑40㎜以上的檸檬作為凍干片加工原料果，橫徑35㎜以上檸檬作為榨汁、取油加工原料果。分級(jí)后的原料果進(jìn)入保鮮庫(kù)。清洗、滅菌：將檸檬果經(jīng)浸泡后，洗去檸檬表面泥沙，使用二氧化氯對(duì)檸檬果進(jìn)行滅菌處理，滅菌處理后使用清水洗凈。撿選：經(jīng)提升撿選機(jī)由人工對(duì)爛果作最后撿選，爛果外運(yùn)作肥料。針刺取油：撿選合格的檸檬果經(jīng)針刺取油機(jī)刺破表皮，并洗出果表皮的檸檬油。油水分離：將帶油水泵送至離心機(jī)進(jìn)行油水分離（將磨下的渣洗滌后，也進(jìn)行油水分離），得檸檬精油，檸檬精油得率為4‰。榨汁：經(jīng)針刺取油后的檸檬果進(jìn)入榨汁機(jī)進(jìn)行皮、汁分離，出汁率為35%。榨汁后果渣部分外運(yùn)，作為涼果、果膠及檸檬茶原材料銷(xiāo)售，亦可為作為飼料原料銷(xiāo)售。過(guò)濾：榨汁后果汁使用200目振動(dòng)篩過(guò)濾，除去果汁中大部分固形物。 分離：用離心機(jī)對(duì)過(guò)濾后果汁進(jìn)行分離，使可溶性固形物≤%。滅菌：使用巴氏滅菌機(jī)對(duì)分離后果汁進(jìn)行瞬時(shí)滅菌。酶解：使用果膠酶在50℃工況下對(duì)果汁進(jìn)行酶解，酶解后果汁中果膠、蛋白質(zhì)含量呈陰性。超濾澄清：使用超濾機(jī)將果汁澄清至98%以上透光率。（若生產(chǎn)濁汁則不須進(jìn)行超濾）樹(shù)脂脫苦：將澄清后的果汁經(jīng)離子交換柱脫苦至陰性。采用堿液再生方法進(jìn)行樹(shù)脂再生，并采用清水洗滌、乙醇洗滌、再經(jīng)清水洗滌方法進(jìn)行樹(shù)脂洗滌，以達(dá)到樹(shù)脂循環(huán)使用的目的。真空濃縮：將脫苦后果汁真空濃縮至42Brix。滅菌：將濃縮果汁經(jīng)巴氏高溫瞬時(shí)滅菌，使產(chǎn)品達(dá)到衛(wèi)生指標(biāo)要求。無(wú)菌灌裝：使用無(wú)菌灌裝機(jī)將滅菌后的濃縮果汁灌裝在食品級(jí)無(wú)菌袋、外套200L標(biāo)準(zhǔn)桶中，得到42Brix清汁，即脫苦濃縮檸檬汁成品。入庫(kù)：將脫苦濃縮檸檬汁成品送入低溫庫(kù)，進(jìn)入冷鏈儲(chǔ)藏和運(yùn)輸。 項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容 項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)建筑標(biāo)準(zhǔn)按照國(guó)家有關(guān)建筑標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)。加工生產(chǎn)線的噪音和粉塵排放達(dá)到GB1234890和DB51/3362001標(biāo)準(zhǔn) 具體建設(shè)內(nèi)容土建工程（1）主要生產(chǎn)車(chē)間建筑面積3146㎡，其中：（2）輔助生產(chǎn)車(chē)間建筑面積1080㎡，其中：（3）其它輔助工程（4）室外工程：道路為水泥路面，長(zhǎng)60 m，寬6 m；在廠區(qū)內(nèi)建設(shè)停車(chē)場(chǎng)400㎡，利用空地進(jìn)行綠化建設(shè)，綠化面積2000㎡；新建消防水池1處，容積225 m3，建筑尺寸：15m10m，磚混結(jié)構(gòu)；在擴(kuò)建廠區(qū)周?chē)藿ùu體圍墻330 m；在廠區(qū)內(nèi)鋪設(shè)污水管200 m、清水管200m，另修建散水溝300 m。主要設(shè)備本項(xiàng)目主要設(shè)備配置如下表。表63 主要設(shè)備一覽表單位: 萬(wàn)元序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)型號(hào)規(guī)格單位數(shù)量單價(jià)投資額備注一主要設(shè)備 1混凝土攪拌站HZS90座1115115配3個(gè)150t水泥倉(cāng)1個(gè)100t粉煤灰倉(cāng)2攪拌運(yùn)輸車(chē)9m3臺(tái)6231 3混凝土拖泵HBTS601390臺(tái)33296上海鴻得利4裝載機(jī)ZL50臺(tái)12727成工二附屬設(shè)備 1檢驗(yàn)室設(shè)備 套125 2小卡車(chē)2t輛16 3長(zhǎng)安面包車(chē) 輛14 4變壓器、配電柜等160Kw套18 5維修設(shè)備 套13 6辦公設(shè)施 套15 7其它 合計(jì) 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排九洲千城置業(yè)有限責(zé)任公司準(zhǔn)備將建設(shè)期定為3個(gè)月（2007年6月～2007年8月）。其中進(jìn)度安排如附表。2007年6月：設(shè)計(jì)規(guī)劃、設(shè)備選購(gòu)；2007年7月：土建施工；2007年8月1日～8月20日：設(shè)備安裝、調(diào)試；2007年8月20日～8月30日：生產(chǎn)線建成試生產(chǎn)； 2007年9月1日：項(xiàng)目驗(yàn)收并投產(chǎn)。表64 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排表時(shí)間(年月)項(xiàng) 目2006年123456789101112設(shè)計(jì)規(guī)劃土建、設(shè)備選購(gòu)工程安裝、調(diào)試生產(chǎn)線建成試生產(chǎn)項(xiàng)目驗(yàn)收安岳檸檬精深加工項(xiàng)目 投資估算與資金籌措第七章 投資估算與資金籌措 投資估算依據(jù)土建工程：采用投資指標(biāo)估算法。投資指標(biāo)依據(jù)《四川省建筑工程計(jì)價(jià)定額》SGD12000，《四川省裝飾工程計(jì)價(jià)定額》SGD22000、《四川省建設(shè)工程費(fèi)用定額》SGD72000、《全國(guó)統(tǒng)一安裝工程預(yù)算定額四川估價(jià)表》SGD52000，并參照同類(lèi)建筑造價(jià)進(jìn)行估算。根據(jù)同類(lèi)攪拌站的安裝費(fèi)用情況，安裝費(fèi)為設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用的15%計(jì)（不含車(chē)輛類(lèi)）。設(shè)備購(gòu)置費(fèi)：采用設(shè)備制造廠或供應(yīng)商報(bào)價(jià)，加運(yùn)輸保險(xiǎn)費(fèi)計(jì)算設(shè)備購(gòu)置費(fèi)。開(kāi)辦費(fèi)：勘察、設(shè)計(jì)、可行性研究等前期工作費(fèi)按實(shí)際情況估計(jì)。預(yù)備費(fèi)：%計(jì)，%計(jì)。 項(xiàng)目建設(shè)投資估算 固定資產(chǎn)投資（見(jiàn)附表1），%；，%；，%，%。按費(fèi)用性質(zhì)劃分為：%。（見(jiàn)附表11）%。(見(jiàn)附表12) %。%。其中，科技（培訓(xùn)），。 流動(dòng)資金采用分項(xiàng)詳細(xì)估算法，。見(jiàn)附表2。 總投資。其中：（），%；，%。 資金來(lái)源與籌措 銀行貸款項(xiàng)目承建單位在前期積極爭(zhēng)取有關(guān)金融機(jī)構(gòu)的支持，以部分實(shí)物資產(chǎn)進(jìn)行抵押貸款350萬(wàn)元。 企業(yè)自籌企業(yè)自籌資金550萬(wàn)元，。詳見(jiàn)附表3。自籌資金的來(lái)源為 資金使用和管理 資金使用安排按照建設(shè)進(jìn)度和投產(chǎn)安排，總投資使用計(jì)劃為：本項(xiàng)目總投資為900萬(wàn)元。其中：（），%；，%。安岳檸檬精深加工項(xiàng)目 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)第八章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1