【文章內(nèi)容簡介】 分之百檢驗(yàn)。從上述八種制度可看出，和五種認(rèn)證制度是一種比較全面、比較完善的認(rèn)證形式，它一直是ISO向各國推薦的一種認(rèn)證形式，也是目前各國普遍使用的第三方認(rèn)證的一種制度。產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量管理體系認(rèn)證最主要的區(qū)別是認(rèn)證的對象不同，產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的對象是特定產(chǎn)品，而質(zhì)量管理體系認(rèn)證的對象是組織質(zhì)量管理體系。由于認(rèn)證對象的不同引起了獲準(zhǔn)認(rèn)證條件、證明方式、證明的使用等一系列不同。兩者也有共同點(diǎn)，即都要求對組織的質(zhì)量管理體系進(jìn)行審核。但在具體實(shí)施上有若干不同，如下表所示。產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和質(zhì)量管理體系認(rèn)證對照表項(xiàng)目產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證質(zhì)量管理體系認(rèn)證對象選定產(chǎn)品組織的質(zhì)量管理體系獲準(zhǔn)認(rèn)證條件（1） 產(chǎn)品質(zhì)量符合指定標(biāo)準(zhǔn)要求（2） 質(zhì)量管理體系符合指定的質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)（一般是GB/T19001）及特定產(chǎn)品的補(bǔ)充要求質(zhì)量管理體系符合申請的質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)（GB/T19001）和必要的補(bǔ)充要求證明方式產(chǎn)品認(rèn)證證書；產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志體系認(rèn)證證書證明的使用證書不能用于產(chǎn)品，標(biāo)志用于獲準(zhǔn)認(rèn)證的產(chǎn)品上證書和標(biāo)志都不能用于產(chǎn)品上，但可用于正確的宣傳性質(zhì)自愿/強(qiáng)制自愿第三章 質(zhì)量檢驗(yàn)質(zhì)量檢驗(yàn)的基本知識（1） 檢驗(yàn)就是通過觀察和判斷，適當(dāng)?shù)慕Y(jié)合測量、試驗(yàn)所進(jìn)行的符合性評價。（2） 質(zhì)量檢驗(yàn)就是對產(chǎn)品的一個或多個質(zhì)量特性進(jìn)行觀察、測量、試驗(yàn)，并將結(jié)果和規(guī)定的質(zhì)量要求進(jìn)行比較，以確定每項(xiàng)質(zhì)量特性合格情況的技術(shù)性檢查活動。（1） 一種產(chǎn)品為滿足顧客要求或預(yù)期的使用要求和政府法律、法規(guī)的強(qiáng)制性規(guī)定，都要對其技術(shù)性能、安全性能、互換性能及對環(huán)境和人身安全、健康影響的程度等多方面的要求做出規(guī)定，這些規(guī)定組成產(chǎn)品相應(yīng)的質(zhì)量特征。（2） 產(chǎn)品質(zhì)量特征要求一般都轉(zhuǎn)化為具體的技術(shù)要求在產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和其他相關(guān)產(chǎn)品設(shè)計(jì)圖樣、作業(yè)文件或檢驗(yàn)規(guī)程中明確規(guī)定，成為質(zhì)量檢驗(yàn)的技術(shù)依據(jù)和檢驗(yàn)后比較檢驗(yàn)結(jié)果的基礎(chǔ)。（3） 產(chǎn)品質(zhì)量特性是在產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程形成的，是由產(chǎn)品的原材料、構(gòu)成產(chǎn)品的各個組成部分的質(zhì)量決定的，并與產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程的專業(yè)技術(shù)、人員水平、設(shè)備能力甚至環(huán)境條件密切相關(guān)。（4） 質(zhì)量檢驗(yàn)是要對產(chǎn)品的一個或多個質(zhì)量特性，通過物理的、化學(xué)的和其他科學(xué)手段和方法進(jìn)行觀察、試驗(yàn)、測量，取得證實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量的客觀證據(jù)。（5） 質(zhì)量檢驗(yàn)的結(jié)果，要依據(jù)產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)的產(chǎn)品圖樣、過程（工藝）文件或檢驗(yàn)規(guī)程的規(guī)定進(jìn)行對比，確定每項(xiàng)質(zhì)量特性是否合格，從而對單件產(chǎn)品或批產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行判定。（1） 產(chǎn)品生產(chǎn)者的責(zé)任就是向社會、市場提供滿足使用要求和符合法律、法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定的產(chǎn)品。但交付的產(chǎn)品是否滿足這些要求，需要客觀的事實(shí)和科學(xué)的證據(jù)證實(shí)，而質(zhì)量檢驗(yàn)就是在產(chǎn)品完成、交付使用前對產(chǎn)品進(jìn)行的技術(shù)認(rèn)定，并提供證據(jù)證實(shí)上述要求已經(jīng)得到滿足，確認(rèn)產(chǎn)品能交付使用所必要的過程。（2） 在產(chǎn)品形成的復(fù)雜過程中，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品生產(chǎn)者必須對產(chǎn)品從投入到實(shí)現(xiàn)的每一過程的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，嚴(yán)格把關(guān)。（3） 產(chǎn)品質(zhì)量對人身健康、安全，對環(huán)境污染，對企業(yè)生存、消費(fèi)者利益和社會效益關(guān)系十分重大。（1） 按程序和相關(guān)文件規(guī)定對產(chǎn)品形成的全過程包括原材料進(jìn)貨、作業(yè)過程、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的各階段、各過程的產(chǎn)品質(zhì)量，依據(jù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、圖樣、作業(yè)文件的技術(shù)要求進(jìn)行質(zhì)量符合性檢驗(yàn)，以確認(rèn)其是否符合規(guī)定的質(zhì)量要求。（2） 對檢驗(yàn)確認(rèn)符合規(guī)定質(zhì)量要求的產(chǎn)品給予接受、放行、交付，并出具檢驗(yàn)合格憑證。（3） 對檢驗(yàn)確認(rèn)不符合規(guī)定質(zhì)量要求的產(chǎn)品按程序?qū)嵤┎缓细衿房刂啤Ｌ蕹?、?biāo)識、登記并有效隔離不合格品。根據(jù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品圖樣、作業(yè)（工藝）規(guī)程或訂貨合同的規(guī)定，采用相應(yīng)的檢測方法觀察、試驗(yàn)、測量產(chǎn)品的質(zhì)量特性，判定產(chǎn)品質(zhì)量是否符合規(guī)定的要求，這是質(zhì)量檢驗(yàn)的鑒別功能?！鞍殃P(guān)”功能質(zhì)量“把關(guān)”是質(zhì)量檢驗(yàn)最重要、最基本的功能。通過嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)，剔除不合格品并予以“隔離”，實(shí)現(xiàn)不合格的原材料不投產(chǎn)，不合格的產(chǎn)品組成部分及中間產(chǎn)品不轉(zhuǎn)序、不放行，不合格的產(chǎn)品不交付，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，實(shí)現(xiàn)“把關(guān)”功能。1. 通過過程能力的測定和控制圖的使用起預(yù)防作用；2. 通過過程作業(yè)的首檢與巡檢起預(yù)防作用；3. 廣義的預(yù)防作用。質(zhì)量報告的主要內(nèi)容包括：（1） 原材料、外構(gòu)件、外協(xié)件進(jìn)貨驗(yàn)收的質(zhì)量情況和合格率；（2） 過程檢驗(yàn)、成品檢驗(yàn)的合格率、返修率、報廢率和等級率，以及相應(yīng)的廢品損失金額；（3） 按產(chǎn)品組成部分或作業(yè)單位劃分統(tǒng)計(jì)的合格率、返修率、報廢率和等級率，以及相應(yīng)的廢品損失金額；（4） 產(chǎn)品報廢原因的分析；（5） 重大質(zhì)量問題的調(diào)查、分析和處理意見；（6） 提高產(chǎn)品質(zhì)量的建議。熟悉規(guī)定要求，選擇檢驗(yàn)方法，制定檢驗(yàn)規(guī)范。首先要熟悉檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)文件規(guī)定的質(zhì)量特性和具體內(nèi)容，確定測量的項(xiàng)目和量值。為此，有時需要將質(zhì)量特性轉(zhuǎn)化為可直接測量的物理量；有事則要采取簡介測量方法，經(jīng)換算后才能得到檢驗(yàn)需要的量值；有時則需要有標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣品作為比較測量的依據(jù)。要確定檢驗(yàn)的方法，選擇精密度、準(zhǔn)確度適合檢驗(yàn)要求的計(jì)量器具和測試、試驗(yàn)及理化分析用的儀器設(shè)備。確定測量、試驗(yàn)的條件，確定檢驗(yàn)實(shí)物的數(shù)量，對批量產(chǎn)品還需要確定批的抽樣方案。將確定的檢驗(yàn)方法和方案用技術(shù)文件形式作出書面規(guī)定，制定規(guī)范化的檢驗(yàn)規(guī)程（細(xì)則）、檢驗(yàn)指導(dǎo)書，或繪成圖表形式的檢驗(yàn)流程卡、共序檢驗(yàn)卡等。在檢驗(yàn)的準(zhǔn)備階段，必要時要對檢驗(yàn)人員進(jìn)行相關(guān)知識的培訓(xùn)和考核，確認(rèn)能否適應(yīng)檢驗(yàn)工作的需要。按已確定的檢驗(yàn)方法和方案。對產(chǎn)品質(zhì)量特性進(jìn)行定量或定性的觀察、測量、試驗(yàn)，得到需要的量值和結(jié)果。測量和試驗(yàn)前后，檢驗(yàn)人員要確認(rèn)檢驗(yàn)儀器設(shè)備和被檢物品試樣狀態(tài)正常，保證測量和試驗(yàn)數(shù)據(jù)的正確、有效。 對測量的條件、測量得到的量值和觀察得到的技術(shù)狀態(tài)用規(guī)范化的格式和要求予以記載或描述，作為客觀的質(zhì)量證據(jù)保存下來。質(zhì)量檢驗(yàn)記錄是證實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量的證據(jù)，因此數(shù)據(jù)要客觀、真實(shí)，字跡要清晰、整齊，不能隨意涂改，需要更改的要按規(guī)定程序和要求辦理。質(zhì)量檢驗(yàn)記錄不僅要記錄檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，還要記錄檢驗(yàn)日期、班次，由檢驗(yàn)人員簽名，便于質(zhì)量追溯，明確質(zhì)量責(zé)任。 由專職人員將檢驗(yàn)的結(jié)果與規(guī)定的要求進(jìn)行對照比較，確定每一項(xiàng)質(zhì)量特性是否符合規(guī)定要求，從而判定被檢驗(yàn)的產(chǎn)品是否合格。檢驗(yàn)有關(guān)人員對檢驗(yàn)的記錄和判定的結(jié)果進(jìn)行簽字確認(rèn)。對產(chǎn)品是否可以“接收”、“放行”做出處置。對大量外購物資不可能、也不必要對實(shí)物質(zhì)量特性進(jìn)行全部實(shí)物檢驗(yàn)。在供貨質(zhì)量穩(wěn)定、有充分信譽(yù)的條件下，質(zhì)量檢驗(yàn)往往采取與產(chǎn)品驗(yàn)證密切結(jié)合的方式，具體是查驗(yàn)原始質(zhì)量憑證如質(zhì)量證明書、合格證、檢驗(yàn)（試驗(yàn)）報告等以認(rèn)定其質(zhì)量狀況。為了盡可能降低自身的質(zhì)量風(fēng)險，采購物資中對產(chǎn)品最終性能、對產(chǎn)品形成過程有決定性影響的物料和質(zhì)量特性，還必須進(jìn)行實(shí)物質(zhì)量檢驗(yàn)。 由本單位專職檢驗(yàn)人員或委托外部檢驗(yàn)單位按規(guī)定的程序和要求進(jìn)行觀察、試驗(yàn)、測量后初具檢驗(yàn)記錄，作為提供產(chǎn)品合格的證據(jù)。（駐廠）驗(yàn)收質(zhì)量檢驗(yàn)的分類a、進(jìn)貨檢驗(yàn)b、過程檢驗(yàn)c、最終檢驗(yàn)a、固定場所檢驗(yàn)b、流動檢驗(yàn)（巡回檢驗(yàn)）a、全數(shù)檢驗(yàn)b、抽樣檢驗(yàn)a、自檢b、互檢：在產(chǎn)品形成過程中，上、下相鄰作業(yè)過程的作業(yè)（操作）人員相互對作業(yè)過程完成的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行復(fù)核性檢查。c、專檢： 在產(chǎn)品形成過程中，專職檢驗(yàn)人員對產(chǎn)品形成所需要的物料及產(chǎn)品形成的各過程（工序）完成的產(chǎn)品質(zhì)量特性進(jìn)行的檢驗(yàn)。自檢、互檢、專檢“三檢”中以專檢為主，自檢、互檢為輔。a、破壞性檢驗(yàn)b、非破壞性檢驗(yàn)a、感官檢驗(yàn)的基本定義感官檢驗(yàn)是依靠檢驗(yàn)人員的感覺器官進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量評價或判斷的檢查。b、感官檢驗(yàn)的重要性感官檢驗(yàn)是重要的檢驗(yàn)手段之一。許多產(chǎn)品的某些質(zhì)量特性只能依靠感官檢驗(yàn)，例如手機(jī)的外觀、包裝盒等；感官檢驗(yàn)的重要性還在于檢驗(yàn)所提供的感官質(zhì)量是用戶反映的第一信息，感官質(zhì)量特性好的產(chǎn)品，往往會受用戶歡迎，易于接受、購買。c、感官檢驗(yàn)的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)是方法簡便易行，缺點(diǎn)是感官檢驗(yàn)屬于主觀評價的方法，容易出現(xiàn)不確切的判斷或錯判、誤判。d、感官檢驗(yàn)的分類（1） 分析型感官檢驗(yàn)。是對產(chǎn)品固有特性的檢驗(yàn)，這類固有特性只根據(jù)產(chǎn)品的物理、化學(xué)狀態(tài)而區(qū)分，例如產(chǎn)品的形狀、聲音、顏色等。（2） 嗜好型感官檢驗(yàn)。是以人為測定器，調(diào)查、研究質(zhì)量特性對人的感覺、嗜好狀態(tài)的影響程度。例如化妝品的香型、家具的色澤。第四章 計(jì)量基礎(chǔ)基本概念 計(jì)量是實(shí)現(xiàn)單位統(tǒng)一、保障量值準(zhǔn)確可靠的活動。計(jì)量的內(nèi)容通?？梢愿爬榱矫妫?；（或測量儀器），包括實(shí)現(xiàn)或復(fù)現(xiàn)計(jì)量單位的計(jì)量基準(zhǔn)、計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)與工作計(jì)量器具；，包括檢定、校準(zhǔn)、測試、檢驗(yàn)與檢測；、材料與物質(zhì)特性的測定；、數(shù)據(jù)處理與測量理論及其方法；，包括計(jì)量保證與計(jì)量監(jiān)督等。計(jì)量涉及社會的各個領(lǐng)域。根據(jù)其作用與地位，計(jì)量可分為科學(xué)計(jì)量、工程計(jì)量和法制計(jì)量三類，分別代表計(jì)量的基礎(chǔ)性、應(yīng)用性和公益性三個方面。科學(xué)計(jì)量是指基礎(chǔ)性、探索性、先行性的計(jì)量科學(xué)研究，它通常采用最新的科技成果來準(zhǔn)確定義和實(shí)現(xiàn)計(jì)量單位，并為最新的科技發(fā)展提供可靠的測量基礎(chǔ)。工程計(jì)量，又稱工業(yè)計(jì)量，是指各種工程、工業(yè)、企業(yè)中的使用計(jì)量。隨著產(chǎn)品技術(shù)含量提高和復(fù)雜性的增大，為保證經(jīng)濟(jì)貿(mào)易全球化所必需的一致性和互換性，它已成為生產(chǎn)過程控制不可缺少的環(huán)節(jié)。法制計(jì)量是指由政府或授權(quán)機(jī)構(gòu)根據(jù)法制、技術(shù)和行政的需要進(jìn)行強(qiáng)制管理的一種社會公用事業(yè)，其目的主要是保證與貿(mào)易結(jié)算、安全防護(hù)、醫(yī)療衛(wèi)生、環(huán)境檢測、資源控制、社會管理等有關(guān)的測量工作的公正性和可靠性。計(jì)量的特點(diǎn)可以歸納為準(zhǔn)確性、一致性、溯源性及法制性四個方面。，無論在何時何地采用何種方法，使用何種計(jì)量器具以及由何人測量，只要符合有關(guān)的要求，測量結(jié)果應(yīng)在給定的區(qū)間內(nèi)一致。，都能通過一條具有規(guī)定不確定度的不間斷的比較鏈，與被測量基準(zhǔn)聯(lián)系起來的特性。國家基準(zhǔn)是全國量值溯源的終點(diǎn)。 由此可見，計(jì)量不同于一般的測量。測量是以確定量值為目的的一組操作，一般不具備、也不必完全具備上述特點(diǎn)。計(jì)量既屬于測量而又嚴(yán)于一般的測量，在這個意義上可以狹義地認(rèn)為，計(jì)量是與測量結(jié)果置信度有關(guān)的、與測量不確定度聯(lián)系在一起的一種規(guī)范化的測量?！吨腥A人民共和國計(jì)量法》，簡稱《計(jì)量法》，是調(diào)整計(jì)量法律關(guān)系的法律規(guī)范的總稱?！队?jì)量法》是國家管理計(jì)量工作的根本法，是調(diào)整計(jì)量法制監(jiān)督的最高準(zhǔn)則。：（1）國務(wù)院依據(jù)《計(jì)量法》所制定的計(jì)量行政法規(guī)，例如：《中華人民共和國計(jì)量法實(shí)施細(xì)則》；（2）省、直轄市、自治區(qū)人大常委會制定的地方計(jì)量法規(guī)。、規(guī)范性文件包括三類：（1）國務(wù)院計(jì)量行政部門制定的各種全國性的單項(xiàng)計(jì)量管理辦法和技術(shù)規(guī)范，例如《中華人民共和國計(jì)量法條文解釋》；（2）國務(wù)院有關(guān)主管部門制定的部門計(jì)量管理辦法，例如：《國防計(jì)量監(jiān)督管理?xiàng)l例》；（3）縣級以上地方人民政府及計(jì)量行政部門制定的地方計(jì)量管理辦法，例如《上海市計(jì)量監(jiān)督管理?xiàng)l例》。計(jì)量單位所謂計(jì)量單位，是指為定量表示同種量的大小而約定地定義和采用的特定量。國際單位制是我國法定計(jì)量單位的主體，所有國際單位制單位都是我國的法定計(jì)量單位。國際標(biāo)準(zhǔn)ISO1000規(guī)定了國際單位制的構(gòu)成及其使用方法。我國規(guī)定的法定計(jì)量單位的使用方法，包括量及單位的名稱、符號及其使用、書寫規(guī)則，與國際標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定一致。國家選定的作為法定計(jì)量單位的非國際單位制單位，是我國法定計(jì)量單位的重要組成部分，具有與國際單位制單位相同的法定地位。國際單位制是在米制的基礎(chǔ)上出來的一種一貫單位制，其國際通用符號為“SI”。SI單位是我國法定計(jì)量單位的主體，所有SI單位都是我國的法定計(jì)量單位。此外，我國還選用了一些非SI的單位，作為國家法定計(jì)量單位。國際單位制（SI）單位是由SI單位的倍數(shù)單位、SI基本單位、SI導(dǎo)出單位組成的。我國法制計(jì)量單位的構(gòu)成：中華人民共和國法定計(jì)量單位國際單位制（SI）的單位SI的單位SI基本單位SI導(dǎo)出單位包括SI輔助單位在內(nèi)的具有專門名稱的SI導(dǎo)出單位組合形式的SI導(dǎo)出單位SI單位的倍數(shù)單位（包括SI單位的十進(jìn)倍數(shù)單位和十進(jìn)分?jǐn)?shù)單位）國家選定的作為法定計(jì)量單位的非SI單位由以上單位構(gòu)成的組合形式的單位SI基本單位：量的名稱單位名稱單位符號長度米m質(zhì)量千克（公斤）Kg時間秒S電流安（培）A熱力學(xué)溫度開（爾文）K物質(zhì)的量摩（爾）Mol發(fā)光強(qiáng)度坎（德拉）cd法定計(jì)量單位的名稱，除特別說明外，一般指法定計(jì)量單位的中文名稱，用于敘述性文字和口述中。名稱中去掉括號中的部分是單位的簡稱，否則是全稱。法定計(jì)量單位和詞頭的符號，是代表單位和詞頭名稱的字母或特種符號，它們應(yīng)采用國際通用符號。法定計(jì)量單位和詞頭的符號，不論拉丁字母或希臘字母，一律用正體。詞頭的符號與單位符號之間不得有間隙，也不加相趁乘的符號。法定計(jì)量單位和詞頭的名稱，一般適宜在口述和敘述性文字中使用。而符號可用于一切需要簡單明了表示單位的地方，也可用于敘述性文字之中。單位的名稱與符號必須作為一個整體使用，不得拆開。用詞頭構(gòu)成倍數(shù)單位時，不得使用重疊詞頭。只通過相除構(gòu)成或通過乘和除構(gòu)成的組合單位，詞頭通常加在分子中的第一個單位之前，分母中一般不用詞頭。量值溯源通過一條具有規(guī)定不確定度的不間斷的比較鏈，使測量結(jié)果或測量標(biāo)準(zhǔn)的值能夠與規(guī)定的參考標(biāo)準(zhǔn)（通常是國家計(jì)量基準(zhǔn)或國際計(jì)量基準(zhǔn)）聯(lián)系起來的特性，稱為量值溯源性。建立溯源體系的目的，是保證量值得到準(zhǔn)確、合理、經(jīng)濟(jì)的溯源，盡可能減少所進(jìn)行的測量溯源到國家計(jì)量基準(zhǔn)的環(huán)節(jié)。該體系包括：（1）不同等級測量標(biāo)準(zhǔn)的選擇；（2）等級間的連接及其平行分支；（3）有關(guān)測量標(biāo)準(zhǔn)特性的重要信息，如測量范圍、不確定度或準(zhǔn)確度等級或最大允許誤差等；（4）溯源鏈中比較用的裝置和方法。根據(jù)量值溯源等級圖的概念，不同國家可以采取不同形式的比較鏈