生活照料制度和職責(zé)(編輯修改稿)
2025-05-05 00:12 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 認(rèn)真執(zhí)行清潔、消毒、隔離制度，做好環(huán)境衛(wèi)生工作，保持環(huán)境的整齊、清潔、安全、舒適。每日一小掃，拖地、抹灰、清污物桶、打掃衛(wèi)生間（走道及公用場所每日拖地兩次）；每周一大掃，清潔消毒漱洗池、浴室、馬桶等，做到無污垢、無異味；每月清刷一次地面、門窗、玻璃窗、墻角墻體，做到衛(wèi)生無死角；做好出院老人的終末處理。負(fù)責(zé)保管好老人的被褥、起居用品等并做好登記。熟練掌握各種設(shè)備、電器的使用方法，認(rèn)真維護(hù)保養(yǎng)，保持功能完好。觀察老人的身體、精神狀況，有任何異常情況及時匯報，協(xié)助老人就醫(yī)。按時喂藥。熟知本中心的收費標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)項目，熱情接待咨詢、申請入住的老人。四、廚師職責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行食品、餐具清潔衛(wèi)生制度，生、熟分開制，餐具消毒制，室內(nèi)紫外線消毒制；2.按照治療要求和老人的飲食習(xí)慣及特點，擬訂各類食譜，3．不得采購霉?fàn)€變質(zhì)食物，生食和熟食，食品和原料都要分開存放，防止交差污染。采購員與炊事員要有記賬和食品驗收手續(xù)；嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度，做好衛(wèi)生安全防范措施，消滅四害，嚴(yán)防食物中毒加強(qiáng)環(huán)境及個人衛(wèi)生，分餐前要洗手、帶口罩和帽子。廚房衛(wèi)生做到：每日一小掃，每周一大掃，每月徹底洗刷，做到餐具潔亮，門窗地面光亮，墻角無污垢；餐廳內(nèi)外保持清潔、整齊。精打細(xì)算，節(jié)約用糧、煤、水、電，愛護(hù)公物，管好物資。深入老人了解對伙食的意見建議，不斷改進(jìn)工作。五、安全人員崗位職責(zé)負(fù)責(zé)中心的安全工作（防盜、防火以及突發(fā)事件的處理與預(yù)
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