【文章內容簡介】 小時準備完畢。貴賓在店期間，隨時注意貴賓動向，及時向酒店高層管理人員、接待部門報告。熱情禮貌、準確有效答復貴賓提出的問題。VB 級營銷部 獲取酒店總經(jīng)理批復的“VIP申請單”，立即復印連同本部門經(jīng)理簽發(fā)的“VIP接待計劃書”一式六份，下發(fā)房務部、餐飲部、行政部、安保部、財務部、大堂經(jīng)理以及本部門留存原件。 營銷部經(jīng)理視情況召集駐店經(jīng)理及相關部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理參加的接待協(xié)調會議。營銷部經(jīng)理通報接待內容與要求，明確各部門接待內容與責任。營銷部所有員工必須熟知接待的詳細過程，并指定專人負責聯(lián)絡協(xié)調。負責準備酒店總經(jīng)理簽署的歡迎信，交客務部放置于貴賓房間。貴賓抵店，營銷部經(jīng)理協(xié)同酒店總經(jīng)理、駐店經(jīng)理、大堂經(jīng)理在大堂迎接。營銷部專人負責貴賓在店期間的各部門接待協(xié)調工作。營銷部應隨時掌握貴賓在店期間活動安排及變化情況，及時通知各接待部門。貴賓離店，及時通知酒店高層管理者到一樓大堂歡送。負責接待資料的存檔與保管。房務部1）、接待流程 接到營銷部下發(fā)的“VIP 接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。 房務部經(jīng)理參加營銷部經(jīng)理召集的接待協(xié)調會議，明確本部門接待任務和要求。 召集本部門主管以上會議，制定部門接待計劃，責任落實到人。 本部門對客崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等內容。 各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況，要求逐條落實。 檢查貴賓用房，確保設備使用無誤。保證貴賓房始終處于良好狀態(tài)。 貴賓入住前2小時按等級標準擺設好鮮花和果籃。 貴賓為外籍，應按照貴賓國籍送該國語言報紙，如沒有，則送英文報紙。內賓送當日當?shù)卣畧蠹垺?將電視調至貴賓母語頻道?？赡艿脑?，顯示中英文對照的歡迎詞。貴賓抵店前30分鐘，打開房門，開啟室內照明燈。1服務中心在貴賓抵店時，立即電話通知相關部門。1禮賓司安排專人等候電梯門口，專為貴賓開電梯。1貴賓抵離店，由房務部經(jīng)理率當值管理人員及優(yōu)秀服務員在樓層迎送。1熱情禮貌、準確有效答復貴賓提出的問題。1貴賓在店期間，注意應有的服務水準。1關于貴賓洗衣服務16．1取回貴賓衣物，立即注明VIP，進行專門登記與存放16．2嚴格檢查，按面料確定洗滌方式，確保不發(fā)生問題16．3貴賓衣物，單獨洗滌16．4貴賓衣物洗滌以后，交熨燙組優(yōu)秀服務員負責熨燙16．5洗衣房領班檢查洗衣質量16．6包裝完畢，立即送至樓層2）接待規(guī)格酒店轎車一輛負責迎送貴賓。貴賓在店期間，酒店轎車一輛12小時聽候調用。 貴賓抵店前酒店總經(jīng)理、駐店經(jīng)理、營銷部經(jīng)理、大堂經(jīng)理等在一樓門廳外的車道處等候迎接。貴賓抵店，大堂經(jīng)理陪同直接從專用通道進入客房。房務部經(jīng)理、當值主管、領班及優(yōu)秀服務員樓層迎接。大堂經(jīng)理陪同房內登記。客房布置：品名 規(guī)格 數(shù)量 擺放位置 備注鮮花普通盆插大小號各一盆主臥室、寫字臺、酒店花房提供晚間鮮花普通花籃一籃床頭酒店花房提供果籃中檔果籃一籃客廳茶幾進口水果，每日更換 酒水國產紅葡萄酒一瓶小酒吧臺配四只酒杯歡迎點心西點或巧克力4塊小酒吧臺酒店定制，每日更換晚間小食夜床巧克力一盒床頭酒店定制綠色植物有生命一盆客廳、視區(qū)域面積歡迎卡酒店貴賓歡迎卡一張鮮花上總經(jīng)理簽名浴袍絲質、兩套衣櫥、床上酒店定制易耗品燙金只衛(wèi)生間洗漱用品餐飲部1）、接待流程接到營銷部下發(fā)的“VIP 接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。餐飲部經(jīng)理參加營銷部召集的接待協(xié)調會議，明確本部門接待任務。召集本部門領班以上會議，制定部門接待計劃，責任落實到人。本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費標準、在店時間、活動過程等。各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況。貴賓在店期間，隨時注意貴賓動向，及時為貴賓服務，并報告相關部門。熱情禮貌、準確、有效答復貴賓提出的問題。2）接待規(guī)格完全了解貴賓的身份、習慣、餐標、餐式、用餐時間及其它注意事項。餐飲部經(jīng)理為貴賓開每餐菜單，準備2套。貴賓在餐廳包間用餐。開餐中，由餐廳領班為貴賓服務。每餐提供進口、國產酒類、飲料各3種備選、每餐提供一級茶葉兩種以上。每餐使用酒店高檔餐具。服務人員應熟知菜肴典故，能夠隨時回答貴賓提問。行政部1）、接待流程接到營銷部下發(fā)的“VIP 接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。行政部經(jīng)理參加營銷部經(jīng)理召集的接待專門協(xié)調會議，明確本部門接待任務。召集本部門領班以上管理人員會議，將貴賓在店情況進行傳達。本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等。行政部經(jīng)理負責聯(lián)系、協(xié)調貴賓與酒店領導的見面工作。財務部1）、接待流程接到營銷部下發(fā)的“VIP 接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。財務部經(jīng)理參加營銷部經(jīng)理召集的接待專門協(xié)調會議，明確本部門接待任務召集本部門主管以上會議，制定部門接待計劃，責任落實到人。本部門前臺各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、付費方式、在店時間、活動過程等。各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況，逐條落實。準確、有效答復貴賓提出的問題。每日整理貴賓賬單，貴賓離店前1小時，將所有賬單準備完畢，以備結賬。結賬時間1分鐘內完成，確保金額無誤。如貴賓為外籍，應熟悉每日外匯牌價，提供及時、準確的外匯兌換服務。安保部1）接待流程接到營銷部下發(fā)的“VIP 接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。安消部經(jīng)理參加營銷部召集的接待專門協(xié)調會議，明確本部門接待任務、要求。召集本部門領班以上會議，制定部門接待計劃，責任落實到人。合理配備保安力量，加強樓層巡視。要求本部門保安各崗點各員工必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等。配合客務部檢查貴賓客房、及所在樓層，保障任何設施不發(fā)生故障。2）接待規(guī)格貴賓入住樓層，加強巡邏，輔以24小時監(jiān)控。大堂經(jīng)理1）、接待流程接到營銷部下發(fā)的“VIP 接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。參加營銷部經(jīng)理召集的接待協(xié)調會議，明確自己的接待任務，要求。必須隨時了解貴賓抵店前的任何準備工